Welchen Joghurtbereiter soll ich wählen?

Der Kauf eines neuen Haushaltsgeräts wirft oft eine ganze Reihe von Fragen auf, vor allem, wenn es sich bei dem „neuen Helfer“ um einen Joghurtbereiter handelt, eine relativ neue Erfindung der Haushaltsgerätehersteller. Um sicherzustellen, dass der Kauf wird Sie nicht enttäuschen, und wird nur gute und natürliche Produkte zu bringen, müssen Sie verstehen, wie man einen Joghurt-Maker zu wählen, welche Modelle unterscheiden, welche Änderungen gibt es, zusätzliche Optionen.

Die vorbereitete Mischung aus Milch und Hefe wird in spezielle Gefäße gegossen, der Temperatur ausgesetzt, sie gärt, und nach einigen Stunden ist der Joghurt zum Verzehr bereit. Die teureren Modelle sind ausgestattet mit Heizelement, Man muss wissen, wie man einen Joghurtbereiter auswählt, der sowohl die erforderliche Temperaturerhaltung als auch die Temperaturregelung gewährleistet. Produkte mit „manueller“ Steuerung gehören zur unteren Preiskategorie, sie haben keine Heizung und funktionieren nach dem Thermoskannenprinzip. Die warme Joghurtmischung wird in ein Gefäß gegeben, in dem sie langsam köchelt und nicht abkühlt.

Multifunktional oder einfach

Die Hersteller gehen bei der Entwicklung von Haushaltsgeräten geschickt vor, statten die Modelle mit einer Vielzahl nützlicher Optionen aus und erweitern die Möglichkeiten der Geräte. Der Joghurtbereiter für zu Hause ist da keine Ausnahme – Sie können das beste Modell nicht nur nach Preis oder Design, sondern auch nach der gewünschten Funktionalität auswählen.

Je mehr ein Haushaltsgerät kann, desto mehr kostet es den Nutzer natürlich. Aber nicht immer ist die beste Joghurtpistole auch die teuerste, denn der Preis spielt nicht immer eine Rolle bei den Funktionen, sondern die Summe der Funktionen. In den meisten Fällen ist die Wahl des richtigen Geräts in erster Linie eine Frage der Möglichkeiten und in zweiter Linie eine Frage der Qualität und der Marke. Es macht keinen Sinn, für unnötige Funktionen zu bezahlen, aber es ist auch nicht schön, Geld zu sparen und zu dem Schluss zu kommen, dass man ein „leistungsfähigeres“ Modell braucht.

ARIETE 637 Speiseeismaschine

Konstruktionsmerkmale

Als erstes sollten Sie daran denken, den Joghurtbereiter während des Kochvorgangs nicht zu bewegen, und einige Programme sind für einen 8-Stunden-Betrieb ausgelegt, so dass er seinen eigenen festen Platz braucht. Bevor Sie eine Joghurtmaschine kaufen, sollten Sie eine Bestandsaufnahme Ihres Küchenraums machen. Die Größe des Geräts Hängt direkt von der Anzahl und dem Volumen der Joghurtbecher ab. Die kompakten 6- bis 8-Tassen-Modelle sind perfekt für kleinere Küchen oder Einzimmerwohnungen, während die größeren 14-Tassen-Modelle ideal für größere, geräumige Küchen sind.

Die Leistung der Geräte Beginnt bei 12 – 20 Watt (weniger leistungsstarke Modelle sollten besser auf der Ladentheke liegen), dies reicht aus, um die gewünschte Temperatur zu erzeugen, und die 600-Watt-Modelle. Leistungsstarke Joghurtbereiter sind in der Lage, neben Sauermilchprodukten auch köstliche Desserts zuzubereiten. Die Spannung wirkt sich direkt auf die Temperatur und folglich auf die Garzeit aus: je stärker das Gerät, desto kürzer der Zyklus.

Tefal YG657132

Joghurtbereiter-Modelle gibt es in verschiedenen Ausführungen. Sie können aus einer Reihe von minimalistischen, Hightech- und sogar farbigen Modellen wählen, z. B. in Pink oder Orange. Die Becher können aus Glas oder Kunststoff sein, und die Deckel sind oft mit Bildern von Früchten oder Beeren verziert.

Gut zu wissen! Glasbecher sind beliebter und können zur Desinfektion sterilisiert werden, um die Vermehrung schädlicher Bakterien zu verhindern.

Art der Kontrolle spielt bei einem Haushaltsgerät dieser Klasse keine große Rolle; es kann elektronisch oder mechanisch sein. Hier bleibt die Wahl dem Einzelnen überlassen: Die Mechanik ist in der Regel robuster und widerstandsfähiger gegen Netzspannungsschwankungen, während die Elektronik besser programmierbar ist.

Dex DYM-157 Joghurtbereiter mit elektromechanischer Steuerung

Vor- und Nachteile des Geräts

Die Vorteile eines Haushaltsgeräts:

1. Joghurtbereiter – voll programmierbar, der Benutzer muss den Kochvorgang nicht kontrollieren, am Ende des Zyklus wird serviert Akustischer oder optischer Alarm. Die einzige Manipulation, die der Besitzer vornehmen muss, besteht darin, das fertige Produkt rechtzeitig herauszunehmen und es für einige Stunden in den Kühlschrank zu stellen.
2. Die selbstgemachten Sauerteigprodukte sind nicht nur gesünder, sondern auch billiger als die Fertigprodukte.
3. Mit verschiedenen Rezepten können Sie köstliche Desserts zubereiten, z. B. können Sie durch Einstellen der Temperatur Crème Mascarpone, Schokoladenpaste oder Teramisu herstellen.

Zu den Nachteilen gehören die folgenden:

1. Die Auswahl und Ausarbeitung des Rezepts kann eine Herausforderung sein. Es braucht eine gewisse Eingewöhnungszeit, bis das Ergebnis zufriedenstellend ist.
2. Sauerteig-Starter verdirbt schnell, es muss ständig benutzt und erneuert werden, d. h. Sie müssen das Gerät täglich benutzen oder ständig eine neue Mischung zubereiten.
3. Ein Joghurtbereiter ist kein kleines Gerät; seine Abmessungen sind beträchtlich.
4. Billige Modelle überhitzen oft das Produkt.

Verlassen Sie sich bei der Wahl nicht auf den Rat von Freunden oder Bekannten – jeder hat seine eigenen Vorlieben. Es gibt keine eindeutige und einhellige Meinung darüber, wie man den richtigen Joghurtbereiter auswählt, aber es gibt eine Wahl zwischen Kapazität und Preis.