Welches gusseiserne Kochgeschirr ist für Induktionsherde geeignet?

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* Die Auswahl/Besprechung wird nach Meinung der Redakteure zusammengestellt . Über die Auswahlkriterien. Dieses Material ist subjektiv, nicht als Werbung gedacht und dient nicht als Kaufberatung. Vor dem Kauf ist eine fachliche Beratung erforderlich.

21.02.2022

Bewertung-2021-2022 beste Grillpfannen für Induktionskochfelder nach Kundenrezensionen: welche Grillpfannen sind am besten zu kaufen, wie wählt man richtig, Preisvergleich, kaufen in einem zuverlässigen Online-Shop in Ihrer Stadt.

So prüfen Sie, ob die Pfanne geeignet ist

Induktionskochfelder werden im Gegensatz zu herkömmlichen Elektro- oder Gaskochfeldern während des Betriebs nicht heiß. Sie beruhen auf dem Prinzip der elektromagnetischen Induktion. Dadurch wird nur der Boden des Kochgeschirrs erwärmt, der auch die Speisen erwärmt, während alle anderen Oberflächen, einschließlich der Kochfläche, kühl bleiben. Keine Gefahr von Verbrennungen.

Wenn Sie ein neues Induktionskochfeld in Ihrer Küche haben, sollten Sie Ihre alten Töpfe, Pfannen und andere Behälter nicht wegwerfen. Sie können auf ihre Kompatibilität mit neuen Kochgeräten überprüft werden. der Magnet wird auf der Unterseite der verschiedenen Kochutensilien angebracht. Wenn sie eingezogen ist, bedeutet dies, dass der Behälter ferromagnetische Legierungen enthält und somit für einen neuen Herd geeignet ist.

Aus welchem Material muss spezielles Kochgeschirr hergestellt sein?

Dieser Kochertyp heizt und kühlt sehr schnell. Bei dieser Kochfeld-Eigenschaft empfehlen Experten, Produkte aus weichen Metallen zu vermeiden: Kupfer und Messing. Kochgeschirr aus diesen Materialien verformt sich und wird unbrauchbar. Kann nur mit Induktionsherden aus Stahl oder Gusseisen verwendet werden.

Viele Hersteller bieten spezielle Aluminium-, Glas- und Keramikprodukte mit Antihaftbeschichtung an. Alle Töpfe und Pfannen für Induktion, unabhängig vom Material, haben das gleiche Merkmal – einen dicken und perfekt flachen Boden aus einer ferromagnetischen Legierung.

Andere Bewertungen in der Kategorie Grillpfannen:

Goodgrill 27 cm 24 cm 28 cm Vitesse Aluminiumguss 32 cm Aluminium mit Deckel 30 cm Gusseisen mit Glasdeckel 20 cm 33 cm 26 cm mit Metalldeckel Antihaftbeschichtung

Julia L.

Vorteile:

gusseiserner Herd. Ideal zum Grillen von Fleisch.

Benachteiligungen:

der Griff ist rund in der Hand liegt nicht angenehm in der Hand. Aber erträglich

Sergej V.

Vorteile:

Sehr coole Steakpfanne, das Fleisch ist göttlich, fast wie vom Grill. Ehrlich gesagt, nicht erwarten, für so viel Geld, und sogar Gusseisen

Nachteilig:

Es gibt einfach keine

Kommentar:

Der Preis ist lächerlich für ein so großartiges Produkt; es ist nicht einmal einfach, eine gute Aluminiumbratpfanne für diesen Preis zu finden

alexander und.

Vorteile:

Gusseisen!!!

Kommentar:

Die richtige Pfanne für das richtige Steak

Ruslan Ya.

Vorteile:

Qualität. Einzeln verwendbar.

Benachteiligungen:

Sie sind es nicht

Kommentar:

Habe es meiner Frau geschenkt. Sie liebte es.

Dimitri S.

Vorteile:

Gewicht))

Benachteiligungen:

Etwas Rost (braune Patina überall) von der Verpackung und nach dem Waschen. Pommes frites medium.

Alexander K.

Kommentar:

Tolle Bratpfanne für das Geld. Gekauft für das Induktionskochfeld

Verwüster9val

Vorteile:

Das Hähnchen wird großartig. Es ist das, wofür es gekauft wurde. Ich brate Steaks auf dem Elektrogrill.

Benachteiligungen:

Nicht benutzerfreundlicher Kunststoffgriff.

Michael K

Kommentar:

Die Bratpfanne ist Spitzenklasse, bereits ab Werk gekocht. Mäßig schwer für Frauenhände wird anfangs etwas schwer sein.

Ruslan Makhnutin

Vorteile:

Größe, Qualität der Materialien und Komfort

Benachteiligungen:

Abnehmbarer Griffmechanismus

Alexander G.

Vorteile:

Tolle Grillpfanne, die ihren Preis absolut rechtfertigt. Die Rippchen auf dem Grill sind nicht zu niedrig und nicht zu hoch. Komfortabler gummierter Griff, der bei der Benutzung nicht heiß wird. Wärmeanzeige. Passt auf alle Herdarten.

Die Schwachstellen:

Konnte keine finden

Alexej M.

Vorteile:

Darauf zu braten ist ein echtes Vergnügen, aber nicht auf einem Induktionsherd..

Benachteiligungen:

Großartig auf dem klassischen Grill, dick genug, brät gleichmäßig. Auf einem Induktionskochfeld – brät nur Fleisch in der Mitte..

Kommentar:

Für das Geld ist es ein gutes Geschäft

Wolodja Alimow

Vorteile:

Meine Frau ist glücklich, dass die Kinder satt sind

Olga

Vorteile:

Tolle Pfanne, genau was man zum Grillen braucht.

Benachteiligungen:

Wie jedes Gusseisen: sehr leicht und von Hand waschbar.

Kommentar:

Im Gegensatz zu Teflon überhitzen Sie mit ruhigem Gewissen.

Wie Sie die richtige Pfanne für Ihren Induktionsherd auswählen

Für diese Art von Kochfläche gibt es Kennzeichnungen für Kochgeschirr. Fast alle modernen Qualitätshersteller kennzeichnen ihre Produkte mit diesem Zeichen. Sie sieht aus wie eine Spirale mit der Aufschrift Induction und befindet sich außen in der Mitte des Sockels. Wenn Sie das Kochgeschirr auf dem Markt kaufen, können Sie einen Magneten mitnehmen und die Behälter auf Magnetismus überprüfen.

Induktionstöpfe und -pfannen unterscheiden sich von herkömmlichem Kochgeschirr schon durch ihr äußeres Erscheinungsbild. Sperriger, dicker und teurer als herkömmliches Kochgeschirr.

Achten Sie bei der Auswahl des Behälters auf den Boden – je dicker und flacher er ist, desto effizienter wird der Kochvorgang sein.

Die zu beachtenden Parameter

1. Hochwertiges Kochgeschirr ist nicht billig.
2. Mindestens 2 mm dick am Boden.
3. Der Standarddurchmesser beträgt 12 cm.

Bei der Verwendung von Kochgeschirr mit einem kleineren Bodendurchmesser als dem vom Hersteller empfohlenen (z.B. Turks), müssen Sie einen speziellen Adapter kaufen, den Magnetboden für Induktionskochgeschirr. Sie wird auf den Brenner des Herdes gelegt und das Kochfeld wird darauf gestellt.

Referenz. Einige Herdmodelle passen sich automatisch an die Topfgröße an, so dass sie gleichmäßig erhitzt werden.

Welches Kochgeschirr ist für Induktionskochfelder geeignet?

Induktionskochfelder verfügen über eine einzigartige Technologie, bei der das Heizelement der Boden des Kochgeschirrs ist, während sich die Glaskeramikplatte und das Kochfeld selbst nicht erhitzen.

Dieser Effekt entsteht durch die Wirkung der Wirbelströme der Magnetspule, die sich unter dem Brenner befindet, auf dem Boden eines Topfes, einer Pfanne oder eines anderen Behälters, der sich im Bereich der Wechselwirkung befindet, d. h. auf dem Brenner steht.

Allerdings ist nicht jedes Kochgeschirr mit einem Induktionsherd kompatibel – der Boden des Kochgeschirrs muss die folgenden Anforderungen erfüllen

• Seine Fläche muss mindestens 70% der Fläche des Brenners betragen. Der zulässige Mindestdurchmesser beträgt 12 cm.
• Sie muss mindestens 3 mm dick sein. Am besten ist es, ein Kochgeschirr mit mehreren Böden zu wählen.
• Ein gewölbter oder konkaver Boden kann auf dem Herd nicht erkannt werden, funktioniert aber auf einer vollkommen ebenen Fläche einwandfrei.
• Ferromagnetische Eigenschaften sind das Hauptmerkmal von Induktionskochgeschirr. Wenn der Boden nicht magnetisch auf das Kochgeschirr gezogen wird, wird es nicht heiß.

Aus diesem Grund ist Kochgeschirr aus Keramik, Glas, Kupfer und Aluminium nicht mit Induktionskochfeldern kompatibel.

In unseren früheren Artikeln haben wir alle Anforderungen an Induktionskochgeschirr und alle Feinheiten bei der Auswahl des richtigen Geschirrs für innovative Geräte ausführlich beschrieben.

Adapter für Induktionskochfeld

Kochgeschirr für Induktionskochfelder

Induktionskochfeld, Vor- und Nachteile

So funktioniert das Induktionskochfeld

Es wird allgemein angenommen, dass der Kauf eines neuen Topfes, eines Wasserkochers, einer Kelle und einer Bratpfanne für ein Induktionskochfeld eine teure Investition ist. Das ist einerseits richtig, denn ein komplettes Set solcher Kochgeschirre würde einen hübschen Batzen Geld kosten. Aber nicht jeder weiß, dass man in unseren Küchenschränken noch das richtige Kochgeschirr finden kann, auch wenn es nicht als solches gekennzeichnet ist.

Gusseisen-Kochgeschirr für Induktionskochfelder

Gusseisen-Kochgeschirr für Induktionskochfelder hat magnetische Eigenschaften und einen dickeren Boden, was wichtig ist, um den Topf nahe an der Kochfläche zu halten. Diese Utensilien halten die Hitze gut, sind langlebig, schmelzen nicht und hinterlassen keine Spuren auf dem Herd.

Gusseisen hat die Fähigkeit, die Hitze gleichmäßig zu verteilen, so dass sich der Inhalt des Topfes allmählich von allen Seiten erhitzt, nicht nur am Boden. Da das Material porös ist, schmeckt und riecht jedes neue Gericht, das in Gusseisen zubereitet wird, noch besser als das letzte. Vergewissern Sie sich vor der Verwendung des Kochgeschirrs, dass die Oberfläche nicht rissig oder abgesplittert ist. Das Material ist sehr schwer, so dass das Kochgeschirr sorgfältig platziert werden muss, damit es nicht auf das Kochfeld stößt.

Es ist besser, gusseisernes Kochgeschirr mit einer Emaille-Beschichtung zu kaufen. In diesem Fall korrodieren die Produkte nicht und nehmen keine Gerüche auf. Aber gusseisernes Kochgeschirr hat auch Nachteile – es ist spröde und schwer.

Typen

Viele bekannte Hersteller produzieren eine Vielzahl von Gusseisen-Kochgeschirr, das sich hervorragend für Induktionskochfelder eignet:

• Bratpfannen und Sauteusen;
• Töpfe und Pfannen;
• Entenpfannen und Auflaufformen;
• Kessel;
• Friteusen, usw.

Die gusseiserne Grillpfanne für den Induktionsherd

Klassische Grillpfannen werden aus Gusseisen hergestellt. Wie wir bereits festgestellt haben, ist dieses Material perfekt mit Induktionskochfeldern kompatibel. Und noch mehr. Die dickwandigen Pfannen aus Gusseisen heizen mit maximaler Effizienz und verteilen die Hitze gleichmäßig über die gesamte Oberfläche.

Dies wirft eine weitere Frage auf. Traditionelle Grills haben in der Regel die Form eines Quadrats. Wird der Induktionsbrenner diese Form des Kochgeschirrs sehen und mit ihr interagieren??

Ja, sie wird. Unabhängig davon, ob Ihre Grillplatte quadratisch oder rechteckig ist – solange sie eine Grundfläche hat, die nicht größer oder kleiner als 1/3 der Kochfläche ist. Am besten ist es, wenn Sie die Größe des Grills an die Brenner anpassen.

Ein Grill, der im Verhältnis zum Brenner zu groß ist, heizt auch nicht auf. Wenn Sie jedoch einen Herd mit passenden quadratischen Brennern haben, ist der Familien-Steak-Grill die beste Wahl für Sie.

Aber es gibt noch eine andere ideale Lösung. Damit Ihr Grill auf Standard-Induktionsbrennern mit maximaler Effizienz arbeitet, können Sie einfach eine runde Grillplatte kaufen.

Bei der Wahl der Grillpfanne ist besonders auf die Höhe der Rippen zu achten. Je höher sie sind, desto besser ist die Qualität des Bratens ohne zusätzliches Fett.

Welche Grillpfanne für den Induktionsherd wählen?

Hergestellt in den USA von Lodge

Dieses Unternehmen stellt eine große Auswahl an gusseisernen Grillplatten her. Sowohl tief als auch flach für Steaks, groß – für die ganze Familie, und kleiner. Darüber hinaus umfasst das Lodge-Sortiment auch runde Pfannen mit Doppelgriffen, die ideal für runde Induktionspfannen sind. Auch farbig emailliertes Gusseisen ist erhältlich.

Die Auswahl an Kochgeschirr für das Induktionskochfeld ist riesig. Bewertungen der Grillpfanne für Steaks nur positiv. Das einzige, was die Besitzer einer solchen Bratpfanne verwirrt, ist das Gewicht. Daher ist bei der Verwendung des Induktionskochfeldes Vorsicht geboten.

Die Kosten für solche Utensilien ist über eine breite Preisspanne von 3 bis 10 Tausend Euro verteilt.

Chasseur – Französische Qualität

Dieses Unternehmen stellt auch quadratische und rechteckige Induktionsgrillmodelle her. Neben den klassischen schwarzen Bratpfannen produziert das Unternehmen auch emaillierte und farbbeschichtete. Die Preise für Jägergrills reichen von 4 bis 7 Tausend Euro. Euro.

Zwei deutsche Marken AMT Gastrogus und BAF

Sie bieten eine große Auswahl an hochwertigen Gusseisengrills, die mit Induktionsherden kompatibel sind. Hier finden Sie sowohl runde als auch eckige Pfannen, tiefgezogene und tiefgezogene Steakpfannen.

Die Preisspanne für solches Kochgeschirr reicht von 5 bis 8.500 Euro.

Risoli

Das sind italienische Induktionsgrills, aber preisgünstige Optionen. Sie können die Standardgröße 26×26 cm Bratpfanne für einen durchschnittlichen Preis ab 3000 Euro kaufen.

Ilsa, hergestellt in Italien

Sie können bei dieser Firma Steakgrills für 2000 bis 2500 R kaufen. Die Bewertungen für diese Marke sind hervorragend, und die Pfanne hat einen klappbaren Griff, der bei Bedarf auch abgenommen werden kann. Der Griff ist mit Silikon beschichtet, damit Sie sich nicht die Hände verbrennen.

Türkisches Unternehmen Lava

Eine beliebte Marke auf dem Deutschen Markt. Dieser Hersteller bietet eine breite Palette von Brat- und Grillplatten für Induktionsherde an. Rund, rechteckig und quadratisch. Mit hoher oder niedriger Seite, die ideal zum Grillen von Steaks ist.

Angemessener Preis von 2000 bis 2500 Euro.

Biol

Das ukrainische Unternehmen für gusseisernes Kochgeschirr bietet Grillpfannen aus Gusseisen in drei Größen an: 24×24, 26×26, 28×28 cm und mit verschiedenen Tiefen: 40 und 45 cm.

Die Kosten für solche Utensilien ist die demokratischste – ab 1200 Euro.

Edelstahl-Kochgeschirr für Induktionsherde

Langlebiges und leichtes Kochgeschirr aus Edelstahl ist eine gute Wahl. Wertvolle Eigenschaften von Lebensmitteln bleiben in solchem Kochgeschirr gut erhalten. Die Produkte sind einfach zu bedienen, leicht und haben eine lange Lebensdauer. Das Kochgeschirr ist oxidationsbeständig, so dass es gekochte Speisen sicher im Kühlschrank aufbewahren kann. Edelstahl hat ein schönes Aussehen. Es sind sowohl matte als auch glänzende Versionen erhältlich.

Jede Hausfrau verfügt über eine Vielzahl von Töpfen aus rostfreiem Stahl, die bedenkenlos auch auf einem neuen Herd verwendet werden können. Aber es lohnt sich, sie mit einem Magneten zu überprüfen. . Einige Modelle haben einen Sockel, der aus einer anderen Legierung hergestellt werden kann, die keinen Magneten anzieht.

Überprüfung von Pfannen mit Induktionsboden

Die Hersteller bieten Induktionskochplatten, Mehrzweckkochplatten, antihaftbeschichtete Kochplatten und antihaftbeschichtete Kochplatten an. Werfen wir einen Blick auf einige von ihnen.

Dobrynya DO-3317

Ein universelles Modell, das auf alle Kochfeldtypen passt. Hergestellt in Deutschland aus ökologisch reinem Gusseisen, mit Antihafteigenschaften. Kann bis zu hohen Temperaturen erhitzt werden, ohne Schadstoffe freizusetzen, ausgestattet mit kleinen, nicht heizenden monolithischen Griffen.

Der Durchmesser des Sockels ist 26 cm, das Gewicht ist 2,6 kg und die Höhe des Produkts ist 6 cm. Die Preise für Bratpfannen reichen von 755 bis 1132 Euro.

BIOL 1026C

BIOL 1026C
Grillpfanne: geriffelter Boden, rechteckige Form, Maße 26 x 26 cm, Höhe 4,5 cm.

Hochgradig antihaftbeschichtet und mit einem Glasdeckel versehen. Die Bratpfanne hat 2 Griffe (einer davon aus Holz) und 2 Ausgüsse zum Abtropfen. Der Durchmesser der Basis – 22 cm, Preis von 1440 bis 1990 Euro.

Tefal Emotion

Geeignet für jede Kochstelle, aus rostfreiem Stahl und mit Titan beschichtet.

Ausgestattet mit einem leicht zu greifenden Griff, der sich nicht erhitzt. Kann in der Spülmaschine gewaschen werden.

Boden-Durchmesser 26 cm,.

Produktvergleich: Wählen Sie das richtige Modell aus und kaufen Sie es

Produktfoto	Name des Produkts	Bewertung /.
	Mallony GPR-26C 26 cm Grillpfanne	1102 Euro.
	Biol 1026 26cm Grillpfanne, abnehmbarer Griff	1368 Euro.
	Lodge L8SGP3 Grillpfanne 26 x 26 cm	4700 Euro.
Biol Induktions-Grillpfanne 24cm
	Biol 10241 Grillpfanne 24 cm, abnehmbarer Griff	1158 Euro.
Grillpfannen für Induktionskochfelder 28 cm
	Grillpfanne Dobrynya DO-3338 28 cm mit Deckel	3278 reiben.
	Biol 1028S 28cm Grillpfanne mit Deckel, abnehmbarer Griff	2262 reiben.
	Rondell RDA-873 28 cm Grillpfanne	2449 rs.
	Biol 1028 28cm Grillpfanne, abnehmbarer Griff	1940 reiben.
Grillpfannen für das Induktionskochen Sonstige
	REDMOND RFP-A2803I Grillpfanne	3144 reiben.

Wie wählt man eine Induktionsbratplatte für verschiedene Zwecke aus?

Um das richtige Kochgeschirr zu finden, müssen Sie berücksichtigen, wofür es gedacht ist. Eine quadratische Pfanne eignet sich besonders gut zum Garen von Steaks, Fisch, Burgern oder Gemüse in großen Stücken.

Dies ist die übliche Wahl für Induktionsgrills, aber auch für Grills mit mehr als einer Kammer.

Welche Grillpfanne für den Induktionsherd?

Grillpfannen sind zum Braten bei hohen Temperaturen bestimmt. Sie verfügen über einen gerippten Boden, der einen Grillrost-Effekt erzeugt.

Das gerippte Design sorgt dafür, dass die Lebensmittel nur teilweise mit der heißen Oberfläche in Berührung kommen, so dass Saft und Fett abtropfen können. Das Gericht wird gesünder sein, t. . Gekocht ohne Öl oder mit einem minimalen Zusatz, enthält daher weniger krebserregende Stoffe.

Grillpfannen werden in der Regel nach den folgenden Kriterien ausgewählt

• Hohe Rippen;
• das Material ist Gusseisen;
• Verfügbarkeit der Antihaftwirkung;
• Verfügt über eine Ablaufrinne und einen solide geformten Griff.

Besondere Merkmale und Funktionsweise

Die Standard-Induktionsgrillpfanne hat eine quadratische Form mit relativ niedrigen Seiten und einer gerippten Innenfläche. Die Konfiguration des letzteren bestimmt den entscheidenden Leistungsvorteil des gewählten Kochgeschirrtyps. Beim Garen von Lebensmitteln wird Flüssigkeit freigesetzt, die in einer normalen Pfanne verdampft und sich in eine bräunliche Kruste verwandelt. Spezielle Rillen in den Gittern dienen als Wasserabscheider, um diesen unerwünschten Prozess zu verhindern.

Da es sich nicht um Standardmodelle handelt, sondern um solche, die auf speziellen Kochfeldern verwendet werden können, bestehen die Böden dieser Produkte aus speziellen Metalllegierungen (meist Aluminium mit einem ferromagnetischen Element, Gusseisen oder Edelstahl).

Das Funktionsprinzip dieser Geräte beruht auf magnetischen Wechselwirkungen, die das Kochgeschirr selbst erhitzen (nicht den Brenner, wie bei Gas- oder Elektrogeräten). Der glatte, perfekt flache Metallboden des Behälters ist eine Voraussetzung für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.

Gusseiserne Töpfe für Induktionsherde

Die Hersteller bieten eine große Auswahl an gusseisernen Töpfen für jeden Geschmack. Sie ähneln den gusseisernen Töpfen der vergangenen Jahrhunderte. Mit ihren dicken Wänden und dem dicken Boden eignen sie sich perfekt zur Wärmespeicherung: Sie erwärmen sich langsam und kühlen ab. Das gekochte Essen gart, sobald der Herd ausgeschaltet wird. Die Speisen nehmen den unverwechselbaren Geschmack an, für den gusseisernes Kochgeschirr so geschätzt wird.

Die verfügbaren Produkte können sein:

1. Ungestrichen. Die Töpfe werden mit einem technischen Schmiermittel geliefert. Sie werden vor dem Gebrauch sorgfältig gewaschen und gehärtet. Dieses Kochgeschirr ist eher zum Braten als zum Kochen geeignet.
2. Naturöl beschichtet. Der Topf wurde bereits bei der Herstellung mit Öl bei hohen Temperaturen gehärtet. Sie sollten aber auch nicht zum Kochen verwendet werden. Sie eignen sich besser zum Schmoren, Braten, Backen, Kochen von Pilaff und zum Kochen von Beilagen zu Getreide.
3. Emailliert. Die Emailleschicht verschließt die Poren des Gusseisens, aber die Poren bleiben im Inneren, so dass der Topf weiterhin eine hohe Wärmekapazität und eine gute Wärmeleitfähigkeit hat. Gefüllte Kohlrouladen, Eintöpfe und Suppen können in diesen Töpfen zubereitet werden.

Emailliertes Kochgeschirr für Kochfelder

Das emaillierte Metall enthält eine Stahllegierung und ist daher vollständig für die Verwendung auf einem Induktionsherd geeignet. Das Wichtigste ist, dass die Oberflächen nicht durch abgesplitterten Zahnschmelz beschädigt sind. Kochgeschirr ist haltbar und kann sehr lange halten, t. . Die emaillierte Beschichtung ist eine der härtesten auf dem Markt.

Welche Lacke brauchen Sie?

Antihaft-Emails werden zur Beschichtung von Metall- oder Gusseisengegenständen verwendet. Seine Zusammensetzung wird durch Zugabe von modifizierenden Inhaltsstoffen brennfest gemacht.

Auswahlkriterien

Wenn Sie sich entschieden haben, eine Grillpfanne für Ihr Induktionskochfeld zu kaufen, herzlich willkommen in unserem Online-Katalog. Hier finden Sie eine große Auswahl an Kochutensilien dieser Art zu attraktiven Preisen. Sie können den gewünschten Preis, das Material und das Design mit Hilfe von Filtern festlegen. Bei der Auswahl eines Kochgeschirrs sollten Sie auch auf die folgenden Parameter achten:

– Größe. Kochfelder mit einer speziellen Spule können Kochgeschirr erkennen, das mehr als 80 % der Kochfläche einnimmt, und es ist daher notwendig, den Durchmesser zu berücksichtigen, was keine Frage der persönlichen Vorliebe ist.

– Beschichtung. Die Außenseite des Bodens beeinflusst den Kontakt des Kochfeldes mit dem Kochgeschirr, während die Innenseite den Geschmack und den Kochvorgang beeinflusst. Mit keramischen oder marmorierten Grills können Speisen mit wenig oder gar keinem Öl gegart werden, eine Teflonbeschichtung kann diese Möglichkeit noch nicht bieten. Natürliche Antihaftbeschichtung bieten nur gusseiserne Modelle (aufgrund der porösen Struktur des Materials und der Fähigkeit, einen Ölfilm zu bilden, der auch nach wiederholtem Waschen auf der Oberfläche bleibt).

– Ergonomie. Das Gewicht des Produkts bestimmt seine Haltbarkeit und Zuverlässigkeit. Leichtere Produkte gelten als zerbrechlicher (obwohl schwerere gusseiserne Produkte zerbrechen können, wenn sie aus der Höhe fallen). Die meisten Modelle werden ohne Deckel verkauft, da Grillen nicht mit Schmoren verbunden ist. Die Griffe bestehen üblicherweise aus Bakelit oder anderen hitzebeständigen Materialien und sind optional mit einer Anti-Rutsch-Beschichtung versehen.

– Hersteller. Produkte bekannter Marken sind bekanntermaßen teurer, aber sie haben sich bewährt und wurden von Tausenden von Hostessen getestet. Europäische Marken gehören zum Premium-Segment, aber Sie finden im Katalog der Website auch würdige einheimische Gegenstücke.
Wir arbeiten regelmäßig daran, unser Sortiment zu erweitern, damit jede Hausfrau das richtige Modell für ihre Bedürfnisse in unserem Online-Shop finden kann. Mit den im Posudavik-Onlineshop gekauften Pfannen ist es einfach, schmackhafte und gesunde Mahlzeiten zu kochen!

Nützliche Tipps für die Auswahl von Kochgeschirr

Bei der Auswahl von Kochgeschirr für ein Induktionskochfeld müssen Sie sich alle Eigenschaften des Produkts genau ansehen:

1. Die Größe und Sperrigkeit (im Vergleich zu herkömmlichem Kochgeschirr).
2. Die Kennzeichnung auf der Außenseite am Boden des Behälters.
3. Unterer Durchmesser.
4. Die Kosten (müssen fast doppelt so hoch sein).
5. Wenn das Produkt nicht gekennzeichnet ist, verwenden Sie einen Magneten, um zu prüfen, ob es ferromagnetisch ist.

Um keine Zweifel an der Qualität des Kaufs aufkommen zu lassen, fragen Sie den Händler nach Zertifikaten und Pässen für die Ware und studieren Sie diese sorgfältig. Das Fehlen von Unterlagen oder die mangelnde Bereitschaft, diese vorzulegen, kann ein Hinweis auf eine Fälschung sein.