Welche Friteuse ist die beste?

Die Erfindung der Fritteuse eröffnete eine völlig neue Perspektive auf das Frittieren. Eine breite Palette von Speisen – von Kartoffeln bis zu Fleisch – kann in diesem Gerät zubereitet werden. Das Gerät ist langlebig – vorausgesetzt, die Gastgeberin wählt es ernsthaft.

Wichtige Auswahlkriterien

Bei der Frage nach der besten Fritteuse für Ihr Zuhause müssen Sie vor allem auf ihre Fähigkeiten achten. Sie beruhen auf den folgenden Kriterien:

• Macht;
• Behältervolumen und Beschichtung, Fassungsvermögen;
• Filter sind verfügbar.

Wichtig zu wissen. Kleine Schale Friteusen mit einem Fassungsvermögen von 0,5 bis 0,7 Litern erlauben maximal zwei Bissen auf einmal. Es ist günstig in Bezug auf die Kosteneffizienz. Für den Familiengebrauch zu Hause können Sie 0,5 bis 2 Liter verwenden. Sie können die Menge des beim Kochen verwendeten Fetts variieren. Sie können wie folgt vorgehen: 1,2 l Öl und ein Kilo Kartoffeln ergeben vier Chips. Die kleinste Friteuse fasst einen halben Liter Fett und 0,3 kg Kartoffeln.

Sie können Modelle wählen, die mit einer minimalen Ölmenge auskommen. Es ist Heißluftfritteuse, Verwendung von Bürsten, die das Essen durch die Zirkulation von Heißluft in der Pfanne behandeln.

Sie müssen wissen: Obwohl das Fett wiederverwendbar ist, ist es besser, es nicht mehr als zweimal zu verwenden. Begründet wird dies mit dem Vorhandensein von Schadstoffen, die beim Frittieren entstehen.

Zusätzliche Optionen

Außerdem gibt es eine Reihe interessanter Ergänzungen zur Fritteuse, auf die man achten sollte.

1. Einheit mit abnehmbarer Schale. Dieses Modell ist teurer als das feste Modell, aber es ist einfacher zu pflegen und zu reinigen.
   

   Fryer Adler AD 4905

2. Ölablass-System. Es ist großartig, um Fett nach der Arbeit zu entsorgen.
3. Sie kann mechanisch (hier ist ein Regler erforderlich) und elektronisch (mit Tasten) gesteuert werden. Im zweiten Fall, um viel bequemer arbeiten, weil alle notwendigen Informationen auf dem Bildschirm angezeigt wird.
4. Automatische Abschaltung ist in einer timergesteuerten Version erhältlich. Hier genügt es, die gewünschte Zeit einzustellen.
5. Ansichtsfenster, mit dem Sie den Kochvorgang eindeutig kontrollieren können.
   

   Steba DF 180 3L Airfryer mit Sichtfenster

6. „Friteuse mit kaltem Boden„hilft, die Bodentemperatur des Behälters niedrig zu halten. Es hilft, das Anhaften von Lebensmitteln zu verhindern. In diesem Fall ist es auch möglich, die Butter länger zu verwenden.

Beliebte Modelle

Viele bekannte Marken sind in der Produktion von Friteusen zu finden, darunter Moulinex, Delongi, Tefal, Bosch, Braun, Philips und Kenwood. Es gibt viele gute Angebote, und um herauszufinden, welche Fritteuse Sie kaufen sollten, müssen Sie Ihre Bedürfnisse berücksichtigen und Nutzerbewertungen lesen. Hier sind einige interessante neue Modelle..

Vitek VT-1535

Dieses Modell hat einen Preis von 1990 Euro hat eine Leistung von 1100 W. Ziemlich geräumig: Er fasst 0,4 kg Kartoffeln und 0,5 Liter Öl. Die Fritteuse hat ein rundes Gehäuse mit einem benutzerfreundlichen digitalen Bedienfeld.

Die Schale ist nicht abnehmbar, aber das wird durch andere interessante Eigenschaften kompensiert.

Die Vorteile sind wie folgt:

• das Vorhandensein eines Geruchsfilters;
• ein Gehäuse, das sich nicht erwärmt;
• Gehäuse aus rostfreiem Stahl;
• Das Vorhandensein eines Beobachtungsfensters;
• Seitliche Griffe für einfaches Tragen.

Zu den Nachteilen gehören kein kalter Boden, Was als Bonus für dieses Modell nicht schaden würde. Der Preis ist teurer als die vorherige Option – von 2200 Euro.

Philips HD-9220/40

Dieses Gerät mit minimaler Verwendung von Sonnenblumenöl, eines der besten Modelle in der Kategorie der Luft Friteusen. Das Gerät läuft ab 1300 W. Das Gerät hat ein Fassungsvermögen von 800g pro 2,2l Volumen.

Die wichtigsten Vorteile:

• ein Minimum an Öl (1 Esslöffel pro Kilo Kartoffeln);
• schnelles Braten ohne Wenden;
• schnell sauberer;
• geräuschloser Betrieb;
• Zeitschaltuhr.

Es gibt auch Nachteile:

• nicht zu großes Volumen;
• überteuert (ab 4000 Euro);
• schlecht durchdachte Ausrüstung.

Die richtige Fritteuse wird ein treuer und zuverlässiger Helfer in jeder Küche sein. Mit diesem Gerät können Sie Ihre Familie leicht vom Fast Food entwöhnen und im Gegenzug eine Reihe von köstlichen Gerichten anbieten, die mit dieser Technik zubereitet werden.