Wir haben über 95 Stunden damit verbracht, elektrische Fleischwölfe zu testen und zu bewerten, um die besten Modelle zu finden. Wir wissen, wie Sie den richtigen Multinahrungszerkleinerer für Sie auswählen können, und haben eine unvoreingenommene Bewertung von 8 verschiedenen Zerkleinerern zusammengestellt, damit Sie wissen, worauf Sie beim Kauf achten müssen.
Die Wahl des richtigen Fleischwolfs
Wir werden die Fleischwölfe nach grundlegenden Parametern bewerten:
- Qualität der FleischverarbeitungWie gut der Fleischwolf das Fleisch mahlt und zu Hackfleisch verarbeitet. Achten Sie auf die Konsistenz des Hackfleischs: Es sollte zart und homogen sein – ohne Klumpen und Adern. Selbst die gängigsten Frikadellen können nicht aus unzusammenhängendem Hackfleisch hergestellt werden.
- Arbeiten mit zähem FleischWie das Modell mit grobem Fleisch, Knorpeln und Sehnen umgehen kann. Jeder Fleischwolf kann ein weiches Filet zerkleinern, aber nicht jeder Wolf ist in der Lage, hartes Fleisch zu zerkleinern. Die Auswahl des Fleisches für einen solchen Fleischwolf ist viel komplizierter, und wenn das falsche Fleisch ausgewählt wird, wird das Hackfleisch sehr unregelmäßig oder kommt gar nicht heraus.
- Qualität bei der Montagewie gut die Teile hergestellt und zusammengefügt sind, ob sie brechen oder sich lösen. Wenn es Anhänge gibt – wie gut funktionieren sie?. Schlechte Verarbeitung führt sehr schnell zum Ausfall des Schleifers.
- BenutzerfreundlichkeitWie verhält sich der Fleischwolf während der Benutzung?. Es ist wichtig, dass das Gehäuse des Fleischwolfs nicht heiß wird, dass sich das Fleisch nicht in den Messern verfängt und dass der Fleischwolf nicht ständig ausgeschaltet werden muss.
- GeräuschpegelWie laut die Maschine arbeitet. In kleinen Wohnungen und bei Familien mit Kindern kann der hohe Lärmpegel ein echtes Problem darstellen.
Ein zusätzliches Kriterium – hoher/niedriger Preis. Die Top-Modelle werden im Bereich von 9 bis 18 Tausend Euro präsentiert, gleichzeitig werden sie nach verschiedenen Kriterien gleich bewertet, so dass für die Abweichung vom Bereich Modelle bestraft werden und zusätzliche Punkte gegeben werden.
Wie die Tests durchgeführt wurden
Alle Schleifer wurden von uns unter gleichen Testbedingungen getestet. Wir haben ganze Stücke von zähem Rindfleisch, mit und ohne Adern, verwendet, um die Qualität der Fleischverarbeitung und der Schlachtkörper zu testen. Von unseren Ingenieuren geprüfte Verarbeitungsqualität. Der Geräuschpegel wurde mit einem Dezibelometer gemessen, und die Benutzerfreundlichkeit wurde von mehreren unabhängigen Experten bewertet. Auch die Meinungen der Nutzer und Hinweise aus dem Internet wurden bei der Bewertung berücksichtigt.
Daher wurden die Kriterien und Prüfmethoden festgelegt. Los geht’s!
Rang 8 – Redmond RMG-CBM1225
Der chinesische Fleischwolf von Redmond ist eine leistungsstarke Maschine, die sowohl Filetstücke als auch grobe Fasern schnell verarbeitet. Hausgemachte Würstchen und Kebbe-Aufsätze inklusive. Aber die Extravaganzen wie Mühle, Reibe und Gemüseschneider waren nicht enthalten.
Das Gehäuse, das Tablett und die Innenteile sind aus Metall, aber die Verarbeitungsqualität dieser Redmond-Schleifmaschine lässt zu wünschen übrig, einige Schleifer haben klemmende Zahnräder. Insgesamt handelt es sich um ein leistungsstarkes und benutzerfreundliches Design, dessen Lebensdauer jedoch ungewiss ist. Ein weiterer Nachteil des Redmond RMG-CBM1225 ist, dass es sehr laut ist. Dieses Modell sollte daher nicht zu später Stunde oder wenn Kinder schlafen verwendet werden.
Die Qualität der Fleischverarbeitung:
Arbeiten mit zähem Fleisch:
Verarbeitungsqualität:
Benutzerfreundlichkeit:
Geräuschpegel:
Gesamtbewertung:
Der Durchschnittspreis: 13500 Euro
Redmond RMG-CBM1225
7. Platz: Zelmer 987.80
Ein elektrischer Multizerkleinerer und eine Küchenmaschine in einem Gerät – der polnische Zelmer 987.80 umfasst einfach eine große Anzahl von Anhängen. Mit dieser Maschine können Sie nicht nur Hackfleisch herstellen, sondern auch Kaffee mahlen, Kartoffeln für Knödel reiben, Karotten für die Suppe hacken, Saft auspressen und vieles mehr. Das Modell ist ideal für die Zubereitung von Hausmannskost und anderen Gerichten. Wenn Sie nicht vorhaben, alle diese Aufsätze zu verwenden, ist ein einfacher Fleischwolf preiswerter.
Die meisten Teile des Zelmer 987.80 Kunststoff, kann im Gebrauch fleckig werden, muss gründlich gewaschen werden. Aber das Modell erledigt seine Hauptaufgabe auf durchschnittliche Weise: alles auf einmal – aber auf dem richtigen Niveau.
Qualität der Fleischverarbeitung:
Arbeiten mit zähem Fleisch:
Verarbeitungsqualität:
Einfach zu bedienen:
Geräuschpegel:
Gesamtnote:
Durchschnittspreis: 9.500 Euro
Zelmer 987.80
6. Platz – Kenwood MG700
Dieses robuste Gerät ist mit englischer Gründlichkeit und Genauigkeit gebaut. Der elektrische Fleischwolf MG700 von Kenwood ist aus robustem Metall gefertigt und eignet sich für fast jedes Fleisch.
Große Leistung: Das Gerät wolft das Fleisch gut und schnell und ist mit zwei Geschwindigkeiten und Rückwärtslauf ausgestattet.
Als großen Nachteil weisen Hausfrauen darauf hin, dass die Metallbeschichtung stark verschmiert ist und innerhalb des ersten Monats nach der Verwendung Flecken auf Lebensmitteln und Küchenutensilien hinterlassen kann. Das Fleisch kann deshalb einen stählernen Geschmack haben: Vorsicht!.
Qualität der Fleischverarbeitung:
Geeignet für zähes Fleisch:
Verarbeitungsqualität:
Bequemlichkeit der Nutzung:
Geräuschpegel:
Gesamtbewertung:
Durchschnittspreis: 17000 RUR
Kenwood MG700
5. Platz – Panasonic MK G1800PWTQ
Panasonic MK G1800PWTQ ist ein gutes Beispiel für japanische Küchengeräte. Die Hauptteile sind aus robustem, dickem Metall und nur der Fleischstößel ist aus Kunststoff.
Im Gegensatz zu vielen anderen Modellen in unserer Bestenliste verfügt der G1800PWTQ nicht über zahlreiche Anbaugeräte, kann keinen Saft auspressen oder Kaffee mahlen. Dieser Fleischwolf erfüllt nur die Grundfunktion des Hackens und Zerkleinerns von Fleisch. Das Hauptproblem dieses Fleischwolfs lässt sich leicht durch das Baujahr des Modells erklären – er ist nicht sehr leistungsfähig, das Zerkleinern funktioniert gut, dauert aber sehr lange. Bei der Verarbeitung großer Fleischportionen muss der Fleischwolf einige Pausen einlegen.
AKTUALISIERUNG VON 29.06
Benutzer beachten Sie, dass die letzten paar Chargen des Modells wurden nach neuen Standards veröffentlicht, eines der wichtigsten Merkmale sind die billigeren Klingen, können Sie nicht mehr über die Zuverlässigkeit und Langlebigkeit des Panasonic MK G1800PWTQ sprechen, achten Sie auf diese beim Kauf. Panasonic hat jetzt ein neues Modell MK-ZJ2700, die mit höherer Qualität gemacht wird, wenn auch nicht ohne seine Nachteile.
Qualität der Fleischverarbeitung:
Arbeiten mit drahtigem Fleisch:
Verarbeitungsqualität:
Benutzerfreundlichkeit:
Geräuschpegel:
Gesamtbewertung:
Durchschnittspreis: 14000 RUR
Panasonic MK G1800PWTQ
4. Platz – Moulinex ME687832
Moulinex ME687832 Fleischwolf, Benutzer wählen ihn wegen seiner guten Verarbeitung und zusätzlichen Funktionen. Neben den Aufsätzen für die Zubereitung von Hackfleisch bietet es alles, was für die moderne Gastgeberin nützlich sein kann: eine Reihe von Reiben, Düsen zum Schneiden von Lebensmitteln, für die Zubereitung von hausgemachten Würstchen.
Der Moulinex ME687832 wird von den Herstellern als der kompakteste und leistungsstärkste Fleischwolf vermarktet, und das hat seine Tücken: Anwender berichten von Problemen bei der Verarbeitung von zähem Fleisch, und man muss immer die Hand auf der Rücklauftaste haben.
Qualität der Fleischverarbeitung:
Arbeiten mit zähem Fleisch:
Verarbeitungsqualität:
Benutzerfreundlichkeit:
Geräuschpegel:
Gesamtnote:
Durchschnittspreis: 12000 RUR
Moulinex ME687832
3. Platz – Dauken FW2000
Der dritte Platz in unserer Top-Fleischwolf nimmt Dauken FW2000 – eine semiprofessionelle Fleischwolf, der sowohl zu Hause und in einem kleinen Cafe nimmt. Enthält nur das Nötigste: drei Metallscheiben zum Füllen in verschiedenen Größen, eine Düse für Würste und Kebbe.
Ein Modell, das sich durch seine hohe Verarbeitungsqualität und die Qualität der Fleischverarbeitung auszeichnet. Das Mahlwerk ist für seine Hauptfunktion gut abgestimmt. Zu den Nachteilen des Dauken FW2000 zählen der überdurchschnittlich hohe Geräuschpegel und der hohe Preis. Sie können einen elektrischen Fleischwolf für 22.000 Euro kaufen. Euro.
Strafpunkte
Da dies der teuerste Fleischwolf in unserer Bestenliste ist, mit einem großen Vorsprung vor anderen Modellen, erhält der Dauken FW2000 zu gleichen Bedingungen 0.5 Strafpunkte.
Qualität der Fleischverarbeitung:
Arbeiten mit zähem Fleisch:
Verarbeitungsqualität:
Benutzerfreundlichkeit:
Geräuschpegel:
Gesamtnote:
Der Durchschnittspreis: 22000 Euro
Dauken FW2000
2. Platz – STX Turboforce 3000
Zweiter Platz in unserer Spitzenklasse mit der STX Turboforce 3000. Trotz der Unbekanntheit der Marke handelt es sich um einen guten elektrischen Fleischwolf, der sich durch seine hohe Arbeitsqualität auszeichnet, alle Fleischsorten perfekt verarbeitet und auch zähes Fleisch ohne Probleme verarbeitet.
Der Fleischwolf sieht ähnlich aus wie der Panasonic G1800PWTQ, ist aber leiser und besser ausgestattet. Dieser Multi-Küchenwolf wird mit 3 Messern, 3 Hackscheiben und 6 Extraktionsaufsätzen für Kebab und Wurst geliefert. Der Nachteil der Fleischwölfe von STX ist die Variabilität in der Lebensdauer des Fleischwolfs, die zwischen 2 und 10 Jahren liegt.
Qualität der Fleischverarbeitung:
Arbeiten Sie mit zähem Fleisch:
Verarbeitungsqualität:
Benutzerfreundlichkeit:
Geräuschpegel:
Gesamtnote:
Durchschnittspreis: 12000 Euro
STX Turboforce 3000
1. Platz – Dauken FW3040
Unser Favorit ist der Dauken FW3040. Im Gegensatz zu dem oben gezeigten Modell (FW2000) ist dieser Fleischwolf ausschließlich für den Hausgebrauch geeignet. Dieses Modell integriert perfekt viele Funktionen, ohne dabei Kompromisse bei der grundlegenden Fleischverarbeitung einzugehen. Im Set befinden sich 4 Gemüseschneider, 3 Scheiben zum Hacken, 2 Düsen für Spieße und Würstchen sowie ein Entsafter.
Der große Vorteil dieser Mühle ist die Qualität ihrer Konstruktion und ihr Metallinnenleben. Zu den Nachteilen gehören ein leicht überdurchschnittlicher Geräuschpegel und die Leistung des Entsafters.
Qualität der Fleischverarbeitung:
Geeignet für zähes Fleisch:
Verarbeitungsqualität:
Einfach zu bedienen:
Geräuschpegel:
Gesamtnote:
Durchschnittspreis: 15500 Euro
Dauken FW3040
Die Wahl eines Geräts erfordert eine sorgfältige Herangehensweise. Diese Bewertung elektrischer Fleischwölfe hat die Funktion, Ihnen bei der Navigation durch das große Angebot an Fleischwölfen zu helfen. Wir haben versucht, Ihnen die besten Fleischwölfe auf dem Markt vorzustellen und die Schwächen und Stärken der einzelnen Geräte aufzuzeigen. Wir hoffen, dass die Informationen für Sie nützlich waren, und wünschen Ihnen viel Glück bei der Wahl eines Küchenhelfers!
Welche Faktoren wurden berücksichtigt, um diese Top 8 – Rangliste der besten elektrischen Fleischwölfe zu erstellen? Gibt es eine detaillierte Beschreibung der Funktionen und Eigenschaften der einzelnen Modelle?