Top 10 der besten Fleischwölfe für zu Hause mit Metallrädern

So funktioniert der elektrische Multizerkleinerer

Ein Elektromotor treibt ein Getriebe an, das das Drehmoment auf die Spindel der Schnecke überträgt. Die Schnecke schiebt das Fleisch durch den Garraum zum Messer, das ebenfalls an der Schnecke befestigt ist und sich mit ihr dreht. Der Druck drückt die Fleischstücke in die Löcher des Grills und das Messer schneidet eine dünne Schicht Fleisch ab. Die neuen Hackfleischportionen verdrängen die vorherigen in einer Schüssel oder einem Behälter, der unter den Fleischwolf gestellt wird.

So funktioniert der Multi-Kost-Wolf: Die Fleischschnecke schiebt das Fleisch durch die Löcher im Rost und wird mit dem Messer geschnitten.

Hier sind die 5 wichtigsten Kriterien für die Auswahl einer elektrischen Schleifmaschine:

1. Verwendete Materialien in der Multi-Food-Mühle.
2. Beschläge: Schnecke, Messer, Gitter – das sind die wichtigsten
   . Zusätzliche Anbaugeräte – wenn Sie sie nicht verwenden wollen, ist es am besten, sie zu entsorgen, um überhöhte Kosten zu vermeiden.
3. Getriebe, Motorleistung. Und die Leistung ist nicht die Hauptsache; sie gibt lediglich an, wie viel Energie sie verbraucht. Die Traktion ist bei der Multinahrungsmittelmühle von größter Bedeutung
   .
4. Motorschutz gegen mechanische und thermische Überlastung sowie eine Reversierfunktion.
5. Bequemlichkeit. In dieser Kategorie, die wichtigsten, aber nicht die wichtigsten Parameter: die Art von Fleisch-Tablett, die Höhe vom Tisch auf den Rost, die Kontrollen.

Welches ist der beste Multinahrungsmittelzerkleinerer für Ihr Zuhause??

Die Frage nach der Wahl eines Fleischwolfs für den Haushalt stellt sich für viele. Dies ist auf die großen Vorteile seiner Verwendung zurückzuführen. Wie bereits erwähnt, erschwert die breite Palette an Modellen die Auswahl.

Um Ihnen die Suche zu erleichtern, ist es ratsam, sich mit den wichtigsten Kriterien für die Wahl des besten Multinahrungswolfs für Ihren Haushalt vertraut zu machen:

• Typ des Fleischwolfs. Alle Multi-Food-Mühlen für den Hausgebrauch werden in mechanische und elektrische unterteilt. Sie unterscheiden sich grundlegend in Design und Funktion. Weitere Einzelheiten zu jeder Sorte.
• elektrische Multinahrungsmittelfräse Klassen. Wenn man sich für einen elektrischen Fleischwolf entschieden hat, sollte man sich mit den bestehenden Geräteklassen vertraut machen. Mahlwerke werden in die Kategorien „A“, „B“ und „C“ eingeteilt. Die erste Sorte ist eher für den industriellen Einsatz geeignet, die zweite und dritte Sorte kann zu Hause verwendet werden.
• Leistung und Kraft. Bei mechanischen Fleischwölfen hängt dieses Kriterium vom menschlichen Faktor ab, d.h. davon, wie viel Kraft er aufwenden wird. Die Nennleistung von Elektrogeräten wird unterschiedlich berechnet.
• Geräuschpegel. Der Geräuschpegel beträgt bis zu 82 dB.
• Vollständiger Satz. Einige Modelle sind mit zusätzlichen Bits und Zubehörteilen ausgestattet, die ihre Funktionalität erheblich verbessern. Die gebräuchlichsten: Fleischwolf, Reibe, für Kebbe und Wurstherstellung.
• Garantieleistungen. Im Durchschnitt beträgt die Garantiezeit 1 bis 2 Jahre. Bei strikter Einhaltung aller in der Begleitdokumentation angegebenen Betriebsregeln wird die Lebensdauer erheblich verlängert.
• Material der Herstellung. Die Fleischwölfe sind überwiegend aus Edelstahl und Kunststoff gefertigt.

Dies sind die wichtigsten Merkmale, auf die Sie achten sollten, wenn Sie sich für einen Multinahrungswolf für zu Hause entscheiden. Um sicherzugehen, dass Sie keinen defekten oder nachgemachten Multinahrungszerkleinerer kaufen, kaufen Sie am besten in großen Ladenketten oder bei vertrauenswürdigen lokalen Händlern ein. Vergewissern Sie sich, dass das Haushaltsgerät leistungsfähig ist und dass alle Begleitdokumente, der Garantieschein, falls eine Garantie gewährt wird, vorhanden sind. Um Ihnen die Suche zu erleichtern, haben wir für Sie die besten Multi-Food-Zerkleinerer für Ihr Zuhause im Jahr 2022 ausgewählt.

Materialien und Art des Fleischwolfs

In elektrischen Fleischwölfen finden Sie Elemente von:

• Aluminium. Vorteil: leicht, robust.
• Rostfreier Stahl. Der Vorteil: rostfrei.
• Gusseisen. Langlebig, aber schwer. Weniger häufig.
• Kunststoff für Lebensmittel. Kostengünstig, aber weniger zuverlässig.

Das Gehäuse und die Arbeitskammer des Multinahrungszerkleinerers sind in der Regel aus Kunststoff oder Aluminium gefertigt. Metall ist vorzuziehen – es wird während des Betriebs weniger vom Motor erhitzt und hält logischerweise länger. Überhitzung ist aus praktischer Sicht unangenehm: Ein Teil der Hitze aus dem Kunststoff wird auf das Fleisch übertragen und das Hackfleisch wird matschig – das warme Fett wird nicht durchgedrückt, sondern breitet sich auf dem Rost aus. Aus demselben Grund wird empfohlen, das Fleisch in die auf etwa 7 ℃ gekühlte Schale zu legen.

Andererseits hat der technische Fortschritt die Verwendung von hitzebeständigem Kunststoff für elektrische Multinahrungswölfe ermöglicht

. Es kostet weniger und schützt die Lebensmittel genauso gut vor Überhitzung. Entscheidend ist, dass die Qualität des Materials selbst beachtet wird. Zum Beispiel, in dem kompakten Modell
Haier HG-600
Der Körper ist aus Kunststoff, der Preis ist innerhalb von 10 Tausend Euro.

In Food Lab schreibt der Kochexperte Kenji Lopez-Alt, der Lebensmittel aus einer wissenschaftlichen Perspektive betrachtet, dass die „wichtigste Regel bei der Herstellung“ von Hackfleisch darin besteht, dass alles (sowohl das Fleisch als auch der Fleischwolf) kalt bleiben muss. Wenn das Fleisch warm ist, können Sie es in Stücke schneiden, auf ein Tablett legen und für 15 Minuten in den Gefrierschrank legen.

Schnecke, Messer und Roste sind aus Metall: rostfreier Stahl oder Gusseisen (falls Kunststoff – handelt es sich wahrscheinlich um ein sehr billiges „Wegwerfmodell“). Edelstahl ist rostfrei und korrodiert nicht mit der Zeit. Die Klinge kann auch aus einer besonders harten Legierung oder aus japanischem Stahl hergestellt werden, zum Beispiel.

Die Materialien beeinflussen das Aussehen, aber die Haushaltswölfe ähneln sich oft. Die Unterschiede liegen im Detail: die Form des Gehäuses (gerade oder abgerundet), die Farbe (meist weiß, aber auch leuchtend rot), die Tasten auf dem Bedienfeld, die Höhe der Arbeitsfläche vom Tisch. Je nach Küchendesign oder einfach nur so. Ein Beispiel dafür ist der Haier HG-700, der in fast jede Einrichtung passt (sein Gehäuse ist aus Aluminium).

Vergleich der beiden Fleischwölfe HG-700 und HG-600 von Haier. Äußerlich sind sie sich sehr ähnlich, unterscheiden sich aber in Bezug auf das Gehäusematerial (Aluminium/Kunststoff), die Größe und die (geringe) Leistung

Die besten preiswerten Fleischwölfe bis zu 5 000 Euro

Obwohl elektrische Modelle im Vergleich zu den üblichen mechanischen Modellen als teurer gelten, gibt es in diesem Segment mehr preisgünstige Optionen. Hier sind fünf der besten preiswerten elektrischen Multinahrungswölfe.

Kitfort KT-2106

Beliebte preiswerte Küchenschleifmaschine.

Kitfort KT-2106

Eröffnet die Bewertung der besten preiswerten Fleischwölfe sehr beliebtes Modell von der Deutschen Marke Kitfort – KT-2106 (3.780 reiben.). Nennleistung von 500 Watt – gilt als optimal für gelegentliche, unregelmäßige Nutzung. Das Gerät verarbeitet konstant bis zu einem Kilogramm Fleisch pro Minute. Enthält einen Standardsatz von Aufsätzen – für Würstchen, Kebab und Hackfleisch, für die es drei Hackfleischscheiben (3, 5 und 7 mm) gibt. Der Korpus des Multinahrungsmittelzerkleinerers ist aus Kunststoff gefertigt. Dies kann als leichter Nachteil angesehen werden, da sich Modelle aus diesem Material recht schnell aufheizen und den Benutzer zwingen, mit Unterbrechungen zu arbeiten. Alles in allem ist ein elektrischer Fleischwolf von Kitfort eine ausgezeichnete Option zu einem vernünftigen Preis.

Hauptmerkmale

• Ausgangsleistung: 500 W (max. 1200 W)
• Mundfrequenz: 1 kg/min
• Material: Kunststoff
• Gehäusematerial: Kunststoff
• Staufach für Kabel
• Abmessungen (BxHxT): 345x314x167 mm
• Gewicht: 3.4 kg

Video-Review

Vorteile:

• Stabile Leistung von 1 kg pro Minute.
• Drei Standardzubehörteile im Set enthalten – für die Zubereitung von Würstchen, Spießen und Hackfleisch.
• Reversierfunktion.
• Kleine Größe, kompakt.
• Es gibt ein separates Staufach für Kabel.

Benachteiligungen:

• Das Messer besteht aus einem Material, das im Laufe der Zeit rostet – es ist notwendig, seinen Zustand regelmäßig zu überprüfen.
• Nicht stark genug.
• Wird schnell heiß – muss aufhören zu arbeiten.

Das Olto HM-080

Der billigste Fleischwolf in der Rangliste.

Olto HM-080

Der nächste in der Liste der besten Fleischwölfe ist Olto HM-080 (1 990 reiben.). Das erste, was ins Auge fällt, ist das auffällige Design in Weiß, das Liebhabern des Minimalismus sicher gefallen wird. Ein solches Billigmodell hat immer noch eine Nennleistung von 800 Watt und eine Spitzenleistung von 1800 Watt. Die Messer sind aus rostfreiem Stahl gefertigt, so dass Sie den Zustand des Metalls nicht regelmäßig überprüfen müssen. Nach Angaben des Herstellers hat der Fleischwolf einen relativ niedrigen Geräuschpegel, so dass er mit relativem Komfort verwendet werden kann. Die Verpackung ist bescheidener, mit einer Wurstdüse und zwei Wolfscheiben.

Wesentliche Merkmale

• Ausgangsleistung: 800 W (maximale Leistung von 1800 W)
• Gehäusematerial: Kunststoff
• Spülmaschinenfest
• Gewicht: 2.6kg

Vorteile:

• Leistungsstarke Maschine.
• Leicht zu reinigen. Es kann auch in der Spülmaschine gereinigt werden.
• Preis. Die Olto HM-080 ist die preisgünstigste elektrische Schleifmaschine in der Rangliste.
• Hat ein Rückfahrsystem.

Benachteiligungen:

• Minderwertige Materialien.
• Manchmal gibt es Mängel.

Kraft und Leistung

Diese Parameter hängen vom Motor ab. Es werden zwei Arten von Strom verwendet: Wechselstrom (AC) und Gleichstrom (DC), und es gibt einen großen Unterschied zwischen ihnen. Die erste hat einen hohen Stromverbrauch, aber die Zugkraft ist schwach. Gleichstrommotoren hingegen verbrauchen weniger, haben aber eine gute Traktion unter Last

. Er ist dem Multinahrungsmittelzerkleinerer vorzuziehen, weil
Schnecke und Schaufeln müssen ständig Widerstände überwinden
Bei der Bearbeitung von schwierigem Fleisch mit Adern und Fett.

Wirkungsgrad und Qualität des Motors sind wichtig (zwei DC-Motoren mit gleicher Leistung können sehr unterschiedlich arbeiten). Es gibt oft keine Möglichkeit, sie zu beurteilen: Erstens sind sie im Gehäuse des Fleischwolfs versteckt, und zweitens gibt es, selbst wenn sie zugänglich wären, zu viele kleine Teile, die kaputt gehen könnten. Eine Vorhersage des Verhaltens dieses Motors ist nahezu unmöglich.

Die einzige Besonderheit ist das Getriebe, oder besser gesagt, das Material, aus dem die Zahnräder gefertigt sind. Bei den meisten Kleinstgeräten sind sie aus Kunststoff – das zeigt die Erfahrung der Servicezentren – und das hängt in keiner Weise vom Preis des Geräts ab (auch die Premiummarken haben sie). Metallgetriebe sind seltener, aber immer noch erhältlich: in den gleichen Modellen wie der Haier HG-700 und der Haier HG-600.

Manchmal wird bei Fleischwölfen das Motordrehmoment über eine Kunststoffbuchse auf die Schnecke übertragen. In diesem Fall ist der Kunststoff eher eine positive Option, da er als zusätzliche Absicherung gegen Motorschäden dient. Wenn das Gerät klemmt (das Fleisch hat Gräten oder Adern), bricht nur die Nabe. Andere mechanische und thermische Überlastsicherungen, wie z. B. eine Thermosicherung in den Statorwicklungen, können ebenfalls verfügbar sein.

Die Leistung des Fleischwolfs wird in der Regel angegeben:

• Nominal (die Geschwindigkeit, mit der das Mahlwerk im Normalbetrieb arbeitet).
• Spitzen- oder Blockierleistung (der Grinder erreicht diese bei 30-60 Sekunden beim Schleifen harter Adern).

Nennleistung

mal weniger als der Spitzenwert. Zum Beispiel für den Haier HG-700, der nur
Gleichstrommotor mit guter Traktion
, Die Leistungsspitzen werden bei 1900 Watt angezeigt, die Nennleistung beträgt 350 Watt. Der zweite Parameter ist wichtiger, denn er bestimmt, wie schnell der Fleischwolf im Standardmodus Fleisch zerkleinert – das heißt, seine Leistung.

Produktivität

sind in Kilogramm pro Minute angegeben. 1,5 kg/min ist nicht schlecht, 2 kg/min ist sehr gut, mehr als 2 kg/min ist ausgezeichnet. Wenn Sie einen elektrischen Fleischwolf mit einer Leistung ab 2 kg/min kaufen können, wählen Sie ihn – das Hackfleisch wird wirklich schneller gesponnen.

Verlassen Sie sich aber nicht allein auf die Angaben, vor allem nicht, wenn der Hersteller kosmische 5 kg/min angibt – oft ein Marketing-Trick, die Geschwindigkeit wird für ein weiches Huhn gemessen. Erstens ist der Unterschied fast vernachlässigbar, es sei denn, Sie produzieren Hackfleisch in industriellem Maßstab. Zweitens: Um das Fleisch mit einer Geschwindigkeit von 5 kg/Min. herauszubekommen, muss man es mit der gleichen Geschwindigkeit zuführen – ein Kilo wird in 12 Sekunden in die Schale geworfen, was fast unrealistisch ist.

Optimale Fleischwolfleistung für zu Hause

– 300-500 W, sofern es sich um einen Gleichstrommotor handelt. Er kann auch große Mengen an zähem Fleisch verarbeiten – Lamm, Rind. Wenn die Konstruktion einen Wechselstrommotor vorsieht, sollten Sie nach Modellen ab 1000 Watt suchen. Es ist jedoch zu bedenken, dass sie lauter sind – mit 70-80 dB (Gleichstrommotoren weisen Parameter von 50-55 dB auf) und eine höhere Ausfallwahrscheinlichkeit haben, da sie ein zusätzliches Getriebesystem haben, das die schnelle Drehung des Motors in eine optimale Drehung der Schnecke umwandelt.

Je größer die Kapazität, desto größer der Motor – dies wirkt sich auf die Größe des Geräts aus. Deshalb sind industrielle Fleischwölfe in Großküchen oder lebensmittelverarbeitenden Betrieben ziemlich massiv. Die klassischen Abmessungen einer gleichstrombetriebenen Haushaltsschleifmaschine sind 42×32×16 cm.

Wie wählt man einen guten Multinahrungsmittelzerkleinerer aus?

Bei der Bewertung der Qualität verschiedener Marken von elektrischen Fleischwölfen haben wir die folgenden Merkmale als Leitfaden verwendet, und wir hoffen, dass Sie sich bei der Auswahl eines geeigneten Geräts für Ihre Bedürfnisse bei der Lebensmittelverarbeitung von ihnen leiten lassen:

Strom

Die Hersteller geben diesen Parameter oft in zwei Versionen an: die Nennleistung (in der Regel zwischen 130 und 850 Watt) und die maximale Leistung (bei einigen Modellen bis zu 3000 Watt, wenn die Welle blockiert ist). Modelle mit einer Leistung von bis zu 200 Watt können in der Regel nur das weichste und sauberste Fleisch verarbeiten, kompakte Fleischwölfe mit mittlerer Leistung (300-600 Watt) sind weniger wählerisch, was die Maserung angeht, und die leistungsstärksten Geräte (650-850 Watt) zerkleinern fast alles.

Produktivität

Dieser Begriff bezieht sich auf die Menge an Fleisch, die das Gerät pro Zeiteinheit verarbeitet. Elektrische Multinutenzerkleinerer für den Hausgebrauch haben eine Schneidkapazität von 0.5 bis 4.5 kg pro Minute und hängt ab von: Motorleistungsreserve, Material und Qualität der Messer sowie Konstruktion und Geschwindigkeit der Schnecke. Die produktivsten Modelle sind am besten für größere Familien und Langzeitschnitte geeignet.

Anhänge

Einige Modelle können mit einem Sonderzubehör ausgestattet sein:

• Gemüseschneider in verschiedenen Konfigurationen;
• Entsafter (Zitruspressen oder Saftpressen mit Fruchtfleisch);
• Aufsätze für Kebbe, Wurstfüllungen oder Keksformung.

Hier sind unsere Experten- und Kundenrezensionen zu den besten elektrischen Fleischwölfen für Anfang 2022.

Auswahl an Fleischwolfmessern

Fleischwölfe werden in der Regel mit einem Messer und Rosten (3 bis 5) mit unterschiedlichen Lochdurchmessern für verschiedene Fleischsorten geliefert. Ein Messer hat vier Klingen, aber manchmal gibt es auch Klingen mit zwei oder drei Klingen (Klingen mit sechs oder acht Klingen sind eher selten). Unabhängig von der Anzahl der Klingen gibt es drei Arten von Klingen:

• Gerade. Zerkleinert die Fleischstücke mit sehr wenig Schlupf.
• Säbelform. Schleift mit maximalem Schlupf.
• Hybridklinge (ähnlich der geraden Klinge, aber mit einer leicht schrägen Schneidekante). Kombiniert die beiden vorherigen Prinzipien.

Die 3 wichtigsten Typen von Fleischwolfklingen (nach Art der Klingenneigung)

Die Säbelklinge und die Hybridklinge eignen sich am besten für Fleisch

. Die Neigung ermöglicht es, Fleischstücke noch besser zu durchtrennen. Die säbelförmige Variante hat jedoch einen Nachteil. Aufgrund seiner Form „drückt“ er das Hackgut in die Scheren vor dem Rost, wodurch ein dichter Fleischring um das Messer entsteht, der nur von Hand entfernt werden kann. Die effektive Netzfläche wird reduziert. Die Hybridklinge hat keinen dieser Nachteile.

Es ist eine gute Idee, wenn die Klinge des Fleischwolfs zweischneidig ist

. Dies erleichtert den korrekten Zusammenbau und verdoppelt die Lebensdauer des werkseitigen Schliffs (wenn eine Seite stumpf wird, können Sie die zweite verwenden und das Messer erst dann zu einem Fachmann bringen oder es selbst schärfen). Die Nachschärfung dauert etwa sechs Monate (bis zu einem Jahr).

Worauf Sie bei der Auswahl sonst noch achten sollten:

• Reservieren Sie die Dicke der Klinge und der Lamellen für späteres Schärfen.
• Grate an den Elementen. Wenn die Roste und die Klinge nicht richtig geschliffen sind, macht sich das äußerlich bemerkbar.
• Durchmesser der Roste und der Klinge. Je größer die Klinge, desto besser die Leistung des Fleischwolfs.

Bester preiswerter elektrischer Multinahrungsmittelfräser im Jahr 2022

Wenn Sie Ihren Fleischwolf nicht so oft in der Küche verwenden, ist es ratsam, beim Kauf Geld zu sparen. Einige günstige Modelle bieten gute Qualität und Funktionalität.

Einheit UGR-457

Das formschöne Elektrowerkzeug im Kunststoff-Metall-Gehäuse verfügt über drei Betriebsarten. Geeignet zum Zerkleinern von Fleisch und zur Zubereitung von Füllungen für Würste und Spieße. Hat einen leistungsstarken 1500-Watt-Motor und ist mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet.

Sie können einen Fleischwolf Einheit im Durchschnitt von 3100 Euro kaufen

Aksion M41

Der 1700-W-Fleischwolf für den Hausgebrauch verfügt über eine Schnecke und mahlt Fleisch jeder Härte. Die Zahnräder dieses Modells sind aus Kunststoff, aber robust, und das Set kommt mit ein paar Ersatz-Elemente. Aufbewahrungsfach für Kabel und Scheiben.

Sie können Aksion M41 elektrischen Fleischwolf von 4000 Euro kaufen

Panasonic MK-MG1300WTQ

Einer der besten preiswerten elektrischen Fleischwölfe verfügt über selbstschärfende geschmiedete Messer, eine Metallschale und drei Roste aus rostfreiem Stahl. Kann bis zu 1,2 kg Fleisch pro Minute verarbeiten, Motor gegen Überhitzung geschützt. Das Modell hat einen Kunststoffkörper, aber das beeinträchtigt nicht die Zuverlässigkeit.

Sie können eine Panasonic Multi-Food-Mühle von 5400 Euro kaufen

Welche Anhänge sind verfügbar?

Moderne elektrische Fleischwölfe sind multifunktional: Sie bereiten Hackfleisch, Würste, Gemüsepüree, Säfte und andere Produkte zu – das hängt ganz von der Fantasie der Hersteller ab. Für jede Art von Lebensmitteln kann es einen anderen Aufsatz geben.

Wir geben diese Liste an, um ein allgemeines Verständnis der möglichen Sets zu vermitteln, aber wenn Sie sie nicht brauchen oder nur selten verwenden werden, versuchen Sie, nur das Basisset zu nehmen

. Gemüseschneider, zum Beispiel, erhöht den Preis des Fleischwolfs von 2-3 Tausend Euro. Auch andere Anhänge.

Optionen für die Düse:

• Für Hackfleisch – Metallroste mit einer unterschiedlichen Anzahl von Löchern mit verschiedenen Durchmessern. Sie müssen, wie Messer, mit der Zeit nachgeschliffen werden.
• Für Würste und Würstchen – Kunststoffkegel mit unterschiedlichen Durchmessern (kleiner für Würstchen, größer für Würstchen).
• Für Kebbe (d.h. hohle Würste, die gefüllt werden können) – auch aus Plastik. Kommt mit einem Fleischwolf Haier HG-600.
• Für Kekse – eine Metallplatte mit Löchern in Form eines Sterns, Kreises oder einer anderen Form. Während der Teig ausgepresst wird, werden die Keksrohlinge ausgestochen (Beispiel in der Abbildung unten).
• Für Gemüse – sie werden in der Regel mit einer zusätzlichen Kunststoffschüssel geliefert und haben eine ähnliche Form wie ein Hobel und ein Häcksler.
• Für den Saft – es ist im Wesentlichen ein Entsafter. Manchmal auch mit einer zusätzlichen Arbeitskammer, aber nicht immer (Beispiel ohne Kammer unten). Funktionsprinzip: Die Kegelwelle drückt die Obst- und Gemüsestücke fest auf die Walze und presst den Saft aus ihnen heraus.

Selten trifft das Set auf Düsen zum Mahlen von Kaffeebohnen, Gebäckformen, Zitronen- und Orangensaftpressen und Formen zur Herstellung von Schnitzeln aus Hackfleisch (für Burger).

Welche Aufsätze sind häufig in Fleischwölfen zu finden?

Welches ist der beste elektrische Fleischwolf??

Elektrische Fleischwölfe sind von vielen bekannten Marken erhältlich. Die Maschinen von Panasonic, BOSCH und Moulinex sind nicht nur zuverlässig, sondern auch leistungsstark und effizient. Auf dem Markt gibt es Modelle mit verschiedenen Düsensätzen für die Zubereitung verschiedener Halbfertigprodukte. Alle diese Geräte sehen stilvoll aus und sprechen Deutsche Käufer an. Der Nachteil von Fleischwölfen namhafter Hersteller ist ihr hoher Preis.

Diejenigen, die nicht bereit sind, von 6 bis 12 Tausend Euro zu verbringen, um einen elektrischen Fleischwolf zu kaufen, können Sie die Aufmerksamkeit auf Low-End-Modelle von UNIT, Aksion und Belvar zahlen. Es ist zu bedenken, dass die Technik dieser Marken nicht für umfangreiche Arbeiten ausgelegt ist und eine bescheidene Leistung und Ausstattung hat.

Es ist besser, kein Geld für unbekannte chinesische Marken auszugeben, da die Qualität und Zuverlässigkeit solcher Produkte von den Nutzern stark kritisiert wird.

Bedienelemente und Geschwindigkeitsauswahl

Die Steuerung des elektrischen Multinahrungswolfs kann sein:

• Mechanisch (Tasten).
• Elektronisch (Touch- oder Informationsdisplay).

Bei den teuren Modellen (der Preis von 30 Tausend Euron) kann man in den Prozessor die fertigen Programme fÃ?r die Zerkleinerung der Erzeugnisse verschiedener Festigkeit stellen: das GeflÃ?gel, das Schweinefleisch, das Rindfleisch – bestimmen sie automatisch, mit welcher Geschwindigkeit das Messer und die Schnecke drehen werden.

Bei anderen Modellen (den meisten) können Sie die Geschwindigkeit manuell, ohne Programmierung, einstellen. Obwohl es bis zu 6 Gänge gibt, ist diese Zahl übertrieben, für häusliche Aufgaben reichen 1-2.

Auf dem Bedienfeld der meisten Fleischwölfe befindet sich die Taste „Reverse“ (Rückwärtsgang), mit der die Schnecke in die entgegengesetzte Richtung (gegen den Uhrzeigersinn) gedreht wird. Wenn der Fleischwolf klemmt, sich nicht oder nur langsam vorwärts bewegt und den Widerstand überwindet, können Sie auf „Rückwärts“ drücken und die Adern und Sehnen, die sich um die Schnecke wickeln, abwickeln. Einige Maschinen haben einen automatischen Rücklauf (Auto-Reverse).

Der Motor ist der anfälligste Teil des Multizerkleinerers. Wenn seine Leistung nicht ausreicht, um eine Blockade durch harte Gegenstände (Knochen oder Venen) zu überwinden, kann er durchbrennen. Ein neuer Motor kostet, je nach Marke, zwischen 2.000 und 10.000 Euro. Achten Sie also darauf, Geräte mit Reversierfunktion und Schutz zu kaufen

Gegen mechanische und thermische Überlastung – diese Optionen sind in der Regel in den technischen Daten aufgeführt.

Top 10: Die besten Fleischwölfe für die Küche im Jahr 2022

Bester elektrischer Fleischwolf

№	Name	Beschreibung	Preis
1.	Garlyn MG-3000	Bester Fleischwolf für die Küche für 2022	202$
2.	Dauken FW 2640	Elektrische Schleifmaschine guter Qualität mit hoher Produktivität	216$
3.	Bosch MFW 3630	Zuverlässiger Fleischwolf von einer bewährten Marke	114$
4.	Dauken FW2000	Ein guter bekannter Fleischwolf für die Küche	227$
5.	Wollmer M901	Keine schlechte elektrische Schleifmaschine für die Küche	210$

Die besten preiswerten Fleischwölfe unter 5 000 Euro

№	Name	Beschreibung	Preis
1.	REDMOND RMG-1222	Der beste preiswerte Fleischwolf im Jahr 2022	46$
2.	Moulinex ME 1068	Ein zuverlässiger, preiswerter elektrischer Fleischwolf	50$
3.	Hyundai HY-MG4391	Moderne Küchenmühle zum kleinen Preis	55$
4.	Olto HM-080	Der billigste Fleischwolf in der Rangliste	27$
5.	Kitfort KT-2106	Beliebter preisgünstiger elektrischer Fleischwolf	51$

Bequemlichkeit und Funktionalität

Die letzten Parameter, auf die Sie achten können:

• Aufbewahrungssystem für Zubehör. Der Haier HG-700 Fleischwolf zum Beispiel bewahrt alle Utensilien in einem Kunststoffschieber auf.
• Zuverlässige Befestigung für die Düse (Metall ist besser als Kunststoff – mit der Zeit lösen sie sich nicht und brechen nicht bei der Benutzung).
• Ausreichend schwer, damit der Schleifer während des Betriebs nicht wackelt.
• Weiche Füße oder Saugnäpfe, die für zusätzliche Stabilität sorgen.
• Die Fleischwanne hat einen hohen Rand – so lässt sich das Fleisch leichter in die Arbeitskammer einlegen.

Trotz der Einfachheit der elektrischen Fleischwölfe wird die Wahl durch ihre Ähnlichkeit erschwert – es ist schwer zu wissen, welches Gerät zuverlässig ist und welches nicht so. Die wichtigsten Merkmale eines guten Geräts – Gehäusematerial (Metall hält länger, aber Thermoplast ist billiger), Qualitätsbeschläge (keine Grate, ausreichend dick) und Motorschutzsystem. Informieren Sie sich vor dem Kauf über Websites, Bewertungen, Foren oder Mundpropaganda.

Wenn Sie einen Fleischwolf für den gelegentlichen Gebrauch kaufen, achten Sie darauf, dass er kompakt ist und sich leicht verstauen lässt (die meiste Zeit wird er im Kleiderschrank verbringen). Wenn Sie regelmäßig Fleisch zerkleinern, suchen Sie nach Hochleistungswölfen mit Gleichstrommotoren.

Wenn Sie mehr über Fleischwölfe erfahren möchten, lesen Sie unseren Testbericht über den Haier HG-700.

Haier HG-600 Fleischwolf

10 999 ₽

Einkaufswagen Nicht lieferbar

Demnächst im Handel

+1 100

Beste Deutsche elektrische Kaffeemühle mit Reibe

Fleischwölfe können als multifunktional angesehen werden. Nicht nur zum Schleifen von Fleisch, sondern auch zur Verarbeitung von Gemüse geeignet.

Moulinex HV9 ME740

Hochleistungs-Fleischwolf kann bis zu 5 kg Fleisch pro Zyklus wolfen. Mit drei unterschiedlich großen Rosten und Würstchendüsen. Enthält auch einen Gemüseschneider, einen Zerkleinerer und eine Schneidemaschine.

Der Durchschnittspreis für einen elektrischen Multizerkleinerer von Moulinex beträgt 11800 Euro

Redmond RMG-1205-8

Der multifunktionale Fleischwolf der Deutschen Marke kann 2,7 kg Hackfleisch verarbeiten. Umschaltbar für zähes Fleisch, Motor durch Überlastungsschutz geschützt. Das Gerät wird mit drei Lochscheiben und Düsen für die Herstellung von Hauswürsten geliefert. Es gibt einen Gemüseschneider und eine Häckseleinheit mit drei Häckslern, einem Zerkleinerer und einem Entsafter.

Redmond Multi-Lebensmittel-Wolf beginnt von 10000 Euro

Philips HR2723/20

Leistungsstarker Fleischwolf mit zwei Hackmessern, Gemüseschneider sowie Füll- und Wurstaufsätzen. Hat eine gute Kapazität – mehr als 2 kg Fleischprodukte, kann aber nur fünf Minuten lang ununterbrochen arbeiten. Dank der Gummifüße rutscht er nicht auf dem Tisch.

ki Philips ist 7200 Euro

Bewertung von elektrischen Fleischwölfen nach Qualität und Zuverlässigkeit für den Haushalt

Am gefragtesten sind elektrische Fleischwölfe, die Zuverlässigkeit, günstige Preise und gute Funktionalität miteinander verbinden. In der Küche sind diese Geräte vielseitig einsetzbar, sie werden zum Zerkleinern und Schneiden von Gemüse verwendet und behalten ihre Leistung über Jahre hinweg.

Panasonic MK-G1800PWTQ

Ein 1800 W starker elektrischer Fleischwolf, der in kurzer Zeit 1,6 kg hochwertiges Hackfleisch produziert. Der Motor ist mit einer Rücklauffunktion und einem Metallgetriebe ausgestattet und durch einen Schutzschalter vor Überlastung geschützt. Insgesamt zeigt das Gerät echte japanische Qualität und wird viele Jahre lang bei der Zubereitung von Fleischgerichten helfen können.

Kaufen MK-G1800PWTQ für unter 13000 Euro

Bosch MFW 66020

Das leistungsstarke Modell der deutschen Marke kommt in einem robusten Kunststoffgehäuse. Er verfügt über einen Tragegriff, Fächer zur Aufbewahrung des Kabels und drei zusätzliche Roste. Elektrische Schleifmaschine unterstützt den Rückwärtsgang, die Verbindungselemente sind aus Metall, was das Modell besonders zuverlässig macht.

Der durchschnittliche Preis für einen Fleischwolf Bosch ist 5500 Euro

Moulinex ME 622832

Ein elektrischer Fleischwolf der Mittelklasse mit einer Leistung von 2000 Watt. Hat eine gute Geschwindigkeit und Leistung und deckt den Bedarf einer kleinen Familie an Hackfleisch vollständig ab. Komplett mit einer Düse für Kebbe und zwei Rosten, Schieber und Kunststoffschale.

Kaufen Sie eine Moulinex Multi-Lebensmittel-Mühle von 6600 Euro

Bewertung von elektrischen Fleischwölfen mit Metallrädern für zu Hause 2022

Fleischwölfe mit Metallgetrieben sind immer teurer als Modelle mit Kunststoffteilen. Aber sie haben eine längere Lebensdauer, und die Lager nutzen sich nicht ab oder brechen bei Belastung.

Scarlett SC-MG45M15

Zuverlässiges und sehr preiswertes Elektromodell mit Metallgetriebe. Zerkleinert Fleisch jeder Härte, und bei Problemen mit Adern und Häuten können Sie die Umkehrfunktion verwenden. Mit zwei Hilfsscheiben für den Fleischwolf und Würstchendüsen.

Scarlett Fleischwolf hat einen durchschnittlichen Preis von 3500 Euro

Kitfort KT-2101

Leistungsstarker Fleischwolf mit Metallteilen im Inneren kann bis zu 1,2 kg Fleisch in einer Minute zerkleinern. Ausgestattet mit Rückwärtsgang zum Schleifen von harten und zähen Teilen, zusätzliche Roste und Zubehör werden mitgeliefert. Der Motor des Multizerkleinerers ist vor Überlastung und Bruch geschützt.

Sie können ein Kitrfort Fleischwolf von 2800 Euro kaufen

Polaris PMG 1852 RUS

In der Rangliste mit den Preisen der elektrischen Fleischwölfe mit Metallgetriebe gibt es ein zuverlässiges Modell Polaris. Ermöglicht unterschiedliche Mahlgrade dank der verschiedenen Gitter im Kit. Beim Zerkleinern von zähem Fleisch kann es zu Schwierigkeiten kommen, die aber auf traditionelle Weise gelöst werden können – mit dem Einsatz des umgekehrten. Zu den Nachteilen der Nutzer gehört ein starker Geräuschpegel des Geräts.

Preis von Polaris elektrische Schleifmaschine beginnt von 2500 Euro