Nützliche Tipps für die Auswahl eines Stabmixers

Geräte, die der Hausfrau das Leben erleichtern, sind aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Für die Liebhaber von Mousses, Smoothies und Suppenpürees wurde ein Gerät wie ein elektrischer Mixer erfunden. Es ist auch ein Muss, wenn Sie Kinder haben – Sie können ganz einfach die erste Ration des Babys vorbereiten. Stabmixer, auch Immersionsmixer genannt, sind ideal für diesen Zweck. Die Hersteller bieten eine Vielzahl von Geräten an, die sich auf den ersten Blick überhaupt nicht unterscheiden. Wie man richtig auswählt und was als das Beste gilt? Wir wollen die Merkmale und Varianten dieser Geräte verstehen.

Welche Mixer gibt es??

Alle Geräte sind in 2 große Gruppen unterteilt:

• Stabmixer;
• stationär.

Wie sie sich grundlegend unterscheiden? Ein Stabmixer hat einen im Griff eingebauten Motor. Es kann in jedem Behälter verwendet werden: in einer Schüssel, einer Tasse, einem Topf.

Ein stationärer Mixer ist eine große Schüssel, die auf einer Basis installiert ist, in der der Motor des Geräts versteckt ist (lesen Sie mehr über Komponenten: das Gerät stationären Mixer). Diese Art von Gerät zerkleinert und peitscht das Essen nur in der Schüssel.

Jede Sorte hat ihre eigenen Vor- und Nachteile. Die Vorteile von Stabmixern sind:

• Kompaktheit;
• Mobilität;
• Pflegeleichtigkeit.

Im Vergleich zu einem stationären Mixer sind sie weniger mächtig, kein hohes Arbeitsaufkommen bewältigen. Aber für den Hausgebrauch ist der Stabmixer besser geeignet.

Wenn Sie häufiger kleinere Portionen von Lebensmitteln zerkleinern müssen, ist der Stabmixer die richtige Wahl. 

Merkmale der Handheld-Modelle

Wie man einen Stabmixer für zu Hause auswählt? Um das richtige Modell zu wählen, müssen Sie wissen, wie sie sich unterscheiden:

• Macht;
• die Anzahl der Modi (Geschwindigkeiten);
• Düsen;
• das verwendete Material;
• Art der Verbindung.

Schauen wir uns die einzelnen Einstellungen genauer an.

Strom

Auf dem Markt gibt es Modelle mit einer Leistung von 150 Watt bis 1.200 Watt. Wie man diese Zahlen richtig interpretiert?

• Bis zu 300 Watt, der Mixer gart nur gekochtes Gemüse oder weiches Obst (z.B. Banane). Dieser Mixer ist nur für das Pürieren von Babynahrung geeignet.
• Die mittlere Ausgangsleistung (300-600 W) ist ideal für den täglichen Gebrauch. Mit diesem Mixer können Sie Ihr eigenes Hackfleisch zubereiten.
• Mit den leistungsstarken Geräten (600-1000 W) können Sie Smoothies mit zerstoßenem Eis zubereiten und Nüsse und Kaffeebohnen zerkleinern.
• Für Geräte, die zum Kneten von dickem Teig bestimmt sind, ist eine Leistung von mehr als 1000 Watt erforderlich.

Je leistungsfähiger das Gerät, desto höher die Kosten.

Anzahl der Betriebsarten

Jeder Hersteller möchte seine Kunden beeindrucken und beweisen, dass sein Mixer der beste ist. Deshalb finden Sie in den Geschäften Mixer mit 25 Geschwindigkeitsstufen! In Wirklichkeit gibt es keinen Grund für so viele. Idealerweise sollte der Mixer ein Fassungsvermögen von etwa .. 5 Modi Werke.

Sie können die Geschwindigkeit auf verschiedene Weise umschalten:

• stufenlos einstellbar;
• feste Tasten;
• Presskraft.

Die erste Methode ermöglicht die genaueste Einstellung der gewünschten Geschwindigkeit. Einige Modelle haben auch eine Taste zum Ein- und Ausschalten des Impulses. Es ist notwendig, um sehr harte Produkte (Eis, Nüsse) zu zerkleinern. In dieser Betriebsart drehen sich die Schaufeln in kurzen Intervallen, was die Belastung des Geräts verringert.

Es gibt auch sogenannte Turbo-Modus. Es ist die momentane Beschleunigung, die nötig ist, um die Arbeit eines Mixers zu beenden. Er schaltet sich am Ende des Rührvorgangs ein und erzeugt zarte, schaumige Pürees und homogene Shakes.

Anhänge

Der Mixer kann mit den folgenden Aufsätzen ausgestattet werden, um verschiedene Aufgaben zu erfüllen:

• Die Basisversion mit den kleinen Klingen, genannt „Fuß. Dieser Aufsatz gehört zur Grundausstattung eines jeden Modells.
• Schneebesen.
• Der Spiralaufsatz zum Kneten von schwerem Teig.
• Die Mühle ist zum Mahlen von Kaffee und Gewürzen bestimmt (ähnlich wie eine Kaffeemühle).

Für die meisten Aufgaben des täglichen Lebens sind die ersten beiden Anhänge ausreichend.

Viele Unternehmen bieten inzwischen Stabmixer an, die mit folgenden Funktionen ausgestattet sind seine Schale zum Hacken. Dies ist ein hermetisch verschlossenes Gefäß mit großen Klingen. Er ist zum Hacken von Fleisch, Gemüse und anderen Lebensmitteln geeignet. Diese Modelle können als voll ausgestattete Küchenmaschinen bezeichnet werden.

Häufig ist der Mixer auch mit einem Metallmixer ausgestattet Messbecher. Eine praktische Sache, um die richtige Menge an Lebensmitteln genau abzumessen.

Material

Hier geht es um das Material des Eintauchteils des Mixers. Am besten ist es, wenn es aus Metall ist. Warum? Sie ist robuster und pflegeleichter. Günstige Modelle haben in der Regel einen versenkten Teil aus Kunststoff. Sie neigen schneller zu Fehlfunktionen. Außerdem kann sich der Kunststoff nach Kontakt mit bunten Lebensmitteln verfärben. Seien Sie also nicht geizig und wählen Sie einen Mixer mit einem „Metallbein“.

Die Schale (falls vorhanden) besteht fast immer aus transparentem Kunststoff. Gute Herstellerfirmen verwenden einen hochwertigeren Kunststoff, der schmutz- und kratzfest ist. Achten Sie bitte auf den gummierten Boden der Schale. Er ist sehr handlich: Er kann benutzt werden, ohne auf der Arbeitsfläche zu verrutschen.

Art der Verbindung

In einem Stabmixer können zwei Energiequellen vorhanden sein:

• Eine feste Steckdose;
• Batterie.

Die meisten Modelle sind steckbar. Wenn Sie Ihren Mixer jedoch an Orten einsetzen möchten, an denen es keine Steckdose gibt, sollten Sie sich für ein Modell entscheiden, das im Standalone-Modus arbeitet. Die Nachteile von eigenständigen Geräten sind:

• zusätzliches Gewicht;
• kurze Betriebszeit ohne Nachladen.

Daher ist ein solches Gerät für den ständigen Gebrauch zu Hause nicht geeignet.

Angenehme Dinge

Bei der Wahl zwischen verschiedenen Modellen lohnt es sich, auf Folgendes zu achten Sonderausstattungen. Manchmal können sie das Leben viel einfacher machen. Diese können sein

• längere Schnurlänge;
• Kann an der Wand montiert werden;
• Der Griff ist aus rutschfestem Material gefertigt;
• Schutz vor Überhitzung.

die Hersteller

Sie können nicht nur nach Merkmalen, sondern auch nach Marken auswählen. Die bekanntesten Marken von Küchengeräteherstellern (u.a. auch Mixer) sind die folgenden:

• Bosh;
• Braun;
• Philips;
• Redmond.

Welcher Hersteller ist der beste? Es ist schwer zu sagen, aber alle diese Firmen haben einen wohlverdienten Ruf, da sie Geräte von hoher Qualität herstellen. Wenn Sie einen Mixer von einem dieser Unternehmen kaufen, können Sie sicher sein, dass er Ihnen mehr als ein Jahr lang dienen wird. Die großen Marken haben nur einen Nachteil: den Preis. Wenn die Mittel begrenzt sind, sollten Sie daher Unternehmen wie z. B:

• Polaris;
• Scarlett;
• Supra;
• Vitek.

Bei gleicher Ausstattung ist der Preis der Geräte dieser Marken viel niedriger! Darüber hinaus ist die Qualität vieler Modelle den Bewertungen nach zu urteilen ebenfalls sehr gut.

Wählen Sie einen Eintauchmixer für unter 3500 RUR (5000 €). Video wird helfen.