Die Haushaltsmühle ist ein häufiger Gast in unseren Küchen. Die gängigsten Optionen sind eine elektrische Gewürzmühle und eine handgeführte Gewürzmühle. Es gibt aber auch andere, weniger populäre Geräte zum Mahlen verschiedener Zutaten, wie z. B. eine Getreidemühle. Detailliertere Betrachtung aller Arten von Hausmühlen.
Haushaltsmühlensorten
Der Zweck der Mühle ist es, harte Zutaten zu Mehl zu mahlen. Mit diesem Haushaltsgerät ist es einfach, beliebige Grütze für Babynahrung zu mahlen, Puderzucker zuzubereiten, Nüsse zu zerkleinern. Zum Verkauf stehen sowohl manuelle als auch elektrische Geräte für den Haushalt. Unter manuelle Versionen von Geräten, Wie bereits erwähnt, ist die häufigste die Gewürzmühle. Es kann mit den Gewürzen (dann ist es Einweg) oder separat (wiederverwendbare Geräte) gekauft werden. Die elektrische Mühle unterscheidet sich von ihrem manuellen Gegenstück durch ihre höhere Leistung. Je nach Verwendungszweck der Geräte gibt es verschiedene Varianten:
- Kaffeemühle;
- Getreidemühle.
Je nach Schaufelmaterial und Konstruktion kann die elektrische Mühle universal, geeignet zum Mahlen von Getreide, Grütze, Bohnen, Nüssen, Eichenrinde, Kräutern und vielen anderen festen Produkten. Dieses Gerät ist auch für Kaffee geeignet. Außerdem gibt es spezialisierte Getreidemühlen, ausschließlich für die Zubereitung von Mehl aus nicht ölhaltigen Körnern bestimmt.
Wie man eine Getreidemühle auswählt
Um die richtige Maschine zu kaufen, müssen Sie sich an Ihren Bedürfnissen orientieren. Zum Zerkleinern verschiedener fester Lebensmittel ist die Universalmühle die richtige Wahl. Wenn die Qualität des erhaltenen Mehls wichtig ist, ist es besser, ein Mehlmühlenmodell zu wählen. Achten Sie bei der Auswahl auch auf Motorleistung, weil sie die Leistung des Geräts bestimmt. Die härtesten Samen, wie Mais, Erbsen und andere Hülsenfrüchte, können mit Mühlen mit einer Leistung von 360 W gemahlen werden. Ein wichtiger Aspekt der Auswahl kann genannt werden und Material, aus dem der Mühlenkörper gefertigt ist.
So gilt der Korpus aus Naturholz als umweltfreundlich, außerdem verleiht das Holz dem Mehl einen angenehmen Duft.
Auf dem Deutschen Markt gibt es mehr universelle Varianten preisgünstige elektrische Dosenöffner. Die Preise reichen von 1500 bis 8000 Euro. Es ist schwieriger, eine qualitativ hochwertige und preiswerte Mühle zu finden, und der Preis für solche Modelle ist deutlich höher (5-6 mal höher). Auch wenn Sie ein solches Gerät auf der Online-Handelsplattform aliexpress bestellen, wird der Kauf nicht billiger als 15-20 Tausend Euro sein. Aber ein Gerät mit einem Korpus aus hochwertigem Buchen-, Linden-, Kiefern- oder anderem Hartholz und Mühlsteinen aus Naturstein ist praktisch unzerstörbar. Es ist eine gute Investition in die gesunde Ernährung des Haushalts und des Nachwuchses.
Wählen Sie eine elektrische Gewürzmühle
Frisch gemahlene Gewürze sind seit dem Altertum dafür bekannt, dass sie den Speisen ein unglaubliches Aroma und einen besonderen Geschmack verleihen. Pfeffer, Koriander, Nelken und andere Gewürze können zu Hause mit modernen Geräten gemahlen werden: Die Industrie stellt spezielle Hand- und elektrische Haushaltshacker her. Elektrische Modelle können über ein Netz, eine Batterie oder normale austauschbare Batterien betrieben werden. Batterie- oder akkubetriebene Gewürzmühlen sind nicht nur für die heimische Küche geeignet: Sie können auch beim Camping und Wandern eingesetzt werden.
Bei der Auswahl eines Geräts sollten Sie auf die Gehäusematerialien achten. Laut Nutzerbewertungen die beste Option zum Zerkleinern von Gewürzen Edelstahlwerk. Das Material ist haltbar, geruchsneutral und verleiht dem Produkt ein repräsentatives Aussehen. Die Mühlsteine sind ein wichtiges Element. Zum Zerkleinern von Gewürzen werden strapazierfähige Kunststoff-, Edelstahl- und Keramikmesser verwendet. Kunststoffklingen sind in preisgünstigen Modellen zu finden. Sie sind zerbrechlich – die Lebensdauer liegt bei etwa 5 Jahren. Aus betrieblicher Sicht ist es daher vorzuziehen, eine Gewürzmühle zu wählen mit Messern aus rostfreiem Stahl oder Keramik. Aber sie werden teurer sein. Die Preise für Gewürzmühlen reichen von 700 bis 6000-7000 Euro.
Welche elektrische Gewürzmühle für das Haus zu wählen, um den Käufer zu entscheiden, mit Schwerpunkt auf Funktionalität, Leistung und Preisschild.
Welche elektrische Mühle würden Sie für den Hausgebrauch empfehlen? Ich möchte gerne eine zuverlässige Mühle finden, die sowohl Kaffeebohnen als auch Gewürze mahlen kann. Gibt es spezifische Modelle, die Sie empfehlen können und was sind ihre Vor- und Nachteile? Vielen Dank im Voraus für Ihre Hilfe!
Für den Hausgebrauch würde ich Ihnen die elektrische Kaffeemühle „Krups F203“ empfehlen. Sie ist bekannt für ihre Zuverlässigkeit und kann sowohl Kaffeebohnen als auch Gewürze effektiv mahlen. Ein weiteres empfehlenswertes Modell ist die „WMF Kult X“. Beide Mühlen haben den Vorteil, dass sie einfach zu bedienen und zu reinigen sind. Der Nachteil ist jedoch, dass sie relativ laut sein können. Eine weitere Option wäre die „Bodum Bistro“. Diese Mühle ist besonders leise, hat aber den Nachteil, dass sie etwas mehr Platz in der Küche einnimmt. Insgesamt sind dies jedoch hervorragende Mühlen für den Hausgebrauch.