Aufbau und Funktion des Brotbackautomaten

Der Backofen ist ein Haushaltsgerät, mit dem man zu Hause Teig herstellen und Brot backen kann. Diese Maschine kann sowohl für die Herstellung von normalem Brot als auch für Produkte mit allen möglichen Zusatzstoffen verwendet werden. Ein solch nützlicher Haushaltsgegenstand ist empfehlenswert:

• für Menschen, die Schwierigkeiten haben, Brot zu kaufen, weil sie beschäftigt sind oder weil das Brot nicht regelmäßig geliefert wird;
• für Fans von gesunde Ernährung, denn in diesem Fall besteht ein 100%iges Vertrauen in die Qualität des Produkts;
• für diejenigen, die wissen, wie man sein Geld zählt und es nicht in Supermärkten verschwendet;
• Berufstätige Hausfrauen, für die es ein inakzeptabler Luxus ist, eine halbe Stunde für den Gang zum Bäcker zu verschwenden;
• der Unternehmer, denn jeder Coffeeshop will jetzt mit seinen eigenen Backwaren Kunden anlocken.

Es ist nicht nötig, die Vorteile von duftendem, knusprigem, immer frischem, selbstgebackenem Brot zu beschreiben, es ist besser, Ihnen zu sagen, wie der Bäcker arbeitet und wie Sie eine gute Maschine auswählen.

Steuerung der Maschine

Obwohl es auch elektromechanische Module gibt, werden die meisten Modelle elektronisch gesteuert. Die Standardversion ist mit Touch-Tasten ausgestattet, während die erweiterten Modelle über Touch-Bedienung. Der Sensor ist zweifellos von höherer Qualität – weder Mehl noch andere Zutaten stören seinen Betrieb, im Gegensatz zur Druckknopfversion. Und der Sensor ist extrem pflegeleicht.  Das integrierte Display zeigt alle Informationen an, die Sie zum Arbeiten benötigen (eingestelltes Backgewicht, gewünschte Krustenfarbe, Art des Programms, Dauer des Vorgangs).

Eine schöne Ergänzung ist die automatische Wiederanbindung Ein nettes Extra ist die automatische Reaktivierung des Geräts nach einem Stromausfall – die Maschine stellt das vorgegebene Programm selbständig wieder her. Die anderen Design-Zusätze machen das Leben einfacher, aber man kann auch ohne sie auskommen: Anzeige mit blinkenden Tasten, mechanischer Timer, berührungsempfindliche Schalter, schönes Display.

Eine Kindersicherung ist sehr nützlich, da sie verhindert, dass der Deckel der Bäckerei versehentlich geöffnet wird, da es im Inneren der Maschine sehr heiß ist und dies für ein Kind gefährlich ist.

Eine Sache, die zu beachten ist Aushärtezeit Fertigprodukt. Da beim Backen zu Hause keine industriellen Konservierungsstoffe verwendet werden, kann das Brot schon nach einem Tag schal werden, was bedeutet, dass Sie zu Hause kein Brot backen müssen.

Die Backleistung reicht von 400W bis 1800W. Sowohl die Gründlichkeit des Teigknetens als auch die Garzeit sind von diesem Parameter abhängig. Einfach ausgedrückt: Je höher der Leistungswert, desto schneller wird das fertige Brot gebacken, aber desto höher ist auch der Stromverbrauch. Sie müssen bedenken, dass langsames Backen in der Regel besser schmeckt als schnelles Kochen.

Allen Käufen liegt in der Regel eine Disc mit einem Anleitungsvideo bei.

Eingebaute Programme

Jeder Brotbackautomat wird mit einer Reihe von Grundprogrammen geliefert. Es gibt Varianten für verschiedene Teigsorten, knusprige Krusten, schnelle Programme usw. Es stehen 25 Programme zur Auswahl, von denen jedoch nicht alle in den Haushalten weit verbreitet sind. Außerdem muss man wissen, dass jedes zusätzliche Programm den Preis des Produkts erhöht. Interessante Funktionen sind in verschiedenen Modellen zu finden:

1. Ein sehr attraktives, aber ineffizientes Kochprogramm Konfitüren und Marmeladen. Eine mittelgroße Backmaschine kann etwa 600-800 g produzieren. des Produkts, das für die Herstellung von Konfitüren nicht sehr nützlich ist.
   
2. Es gibt Maschinen, mit denen man Folgendes herstellen kann Butter und hausgemachter Joghurt. Für diese Arten von Produkten gibt es spezielle Behälter. Milch und Hefe werden benötigt, um Joghurt durch allmähliches Erhitzen zu fermentieren. Bäcker LG HB-2001BY für ein und eine halbe Stunde wird von Qualität Sahne nach Hause Butter vorzubereiten.
3. Die Option Backkuchen werden im Allgemeinen nur benötigt, um die Neugier der Hausfrau zu befriedigen.

Zusätzliche Optionen

Es macht absolut keinen Sinn, eine Version mit eingebautem Joghurtbereiter zu kaufen ein Sichtfenster... Sie sehen den gesamten Backvorgang auf dem Display, so dass Sie nicht durch das Fenster zuschauen müssen. Außerdem verursacht das Fenster aufgrund seiner Konstruktionsmerkmale einen unproduktiven Wärmeverlust, der zu einem Verlust der knusprigen Bratkruste führen kann. Das Fenster beschlägt während des Backvorgangs vollständig und wird erst zum Schluss wieder frei von Feuchtigkeit.

Viele Brotbackautomaten werden mit sogenannten Spender. Es handelt sich um eine kleine Schüssel mit einem dosierten Auslass, aus dem verschiedene Zusatzstoffe in den Teig gegeben werden: Sesam, Sultaninen und andere. Wenn die Maschine mit der Verarbeitung der Hauptzutaten fertig ist, kann man diese von Hand in den Teig einarbeiten, worauf sie mit einem Signalton hinweist.

Die Option „Automatisch“ kann auch zu den nicht wesentlichen Informationen hinzugefügt werden Temperaturhaltung eine Stunde lang. Dank der Zeitschaltuhr können Sie genau die Zeit einstellen, die benötigt wird, um das Brot heiß zu machen.

Die Option des hefefreien Backens hingegen hängt ganz von den Geschmacksvorlieben der Nutzer ab.

Das Backen von Brot im Brotbackautomaten ist etwas teurer als die Herstellung von Brot in einem Geschäft, aber es werden nur die besten Zutaten verwendet. Und die Bäckereien können geschmacklich nicht mit der Hausbäckerei mithalten.