Wie man einen Schnellkochtopf auswählt

Multikocher erfreuen sich unter den Küchengeräten immer größerer Beliebtheit. Sie machen das Kochen viel einfacher und, wenn Sie sich für einen Schnellkochtopf entscheiden, auch schneller.

Was ist ein Schnellkochtopf?

Schnellkochtopf ist dasselbe wie Multikocher, nur mit einigen Designverbesserungen. Da das Gerät mit erhöhtem Druck arbeitet, um schnell zu kochen, muss der Deckel eng am Gehäuse anliegen. Zum luftdichten Verschließen gibt es Gummidichtung oder Silikon.

Auswahlmöglichkeiten

Um festzustellen, welches Modell der Schnellkochtopf zu wählen, ist es notwendig, die Bewertungen zu lesen und zu berücksichtigen, die folgenden Nuancen.

Leistung der Maschine

Die Leistung des Geräts ist der wichtigste Indikator, nach dessen Wert Sie einen Schnellkochtopf auswählen sollten. Je höher der Wert, desto schneller der Kochvorgang. Preisgünstige Modelle haben eine Leistung von 800-900W. Teurer und mit einem größeren Schüsselvolumen – 1000 Watt oder mehr.

Material für Kochgeschirr

Bei den beliebten Modellen der Jahre 2016-2017, die über die Option Schnellkochtopf verfügen, sind die Pfannen aus folgenden Materialien gefertigt.

• Aluminium. Alle Aluminiumpfannen sind leicht und wirtschaftlich. Gleichmäßige und schnelle Erhitzung der Speisen im Topf. Aber es gibt auch Nachteile: Die Oxidschicht wird zerstört, wenn die Aluminiumoberfläche mit Speisesäuren und Salz in Berührung kommt. Es bilden sich gesundheitsschädliche Aluminiumsalze, die in den Inhalt der Schüssel gelangen.
• Rostfreier Stahl. Die Geräte mit Stahlschüssel sind die meistverkauften Geräte. Dieses Material hat folgende Vorteile: gutes Aussehen, Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit, neutrales Verhalten bei Kontakt mit saurem Milieu und salzigen Produkten. Edelstahl nimmt auch keine Gerüche auf und ist leicht zu reinigen. Bei einigen Modellen von Multikochern enthält der Boden der Pfanne eine spezielle Schicht für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
• Keramische Beschichtung. Die keramische Beschichtung hält Temperaturen von 450 °C und mehr stand, ohne schädliche Stoffe abzugeben. Ein großer Nachteil ist jedoch seine kurze Lebensdauer. Bei Billigmodellen reicht der Topf nicht einmal für ein Jahr. Wählen Sie daher ein teureres Modell mit Keramik-Mehrschicht- oder Silikoneinlagen.

Art des Deckels

Verschiedene Schnellkochtopfmodelle können mit unterschiedlichen Verschlussmechanismen ausgestattet sein: Es gibt welche, bei denen der Deckel mit einem Schraubendreher heruntergedrückt wird, und solche, bei denen der Deckel mit einem Schraubendreher zugedrückt wird spezielle Verriegelungspunkte, Das Gerät ist auch mit einem Clip an der Außenseite und einem Clip an der Innenseite erhältlich. Überlegen Sie bei der Auswahl, wie Sie die einzelnen Verschlussmethoden verwenden wollen.

Lage der Ventile

In der Regel befinden sich am Deckel zwei Ventile, die dazu dienen, überschüssigen Dampf abzulassen. Wählen Sie ein Modell mit multidirektionalem Dampfauslass anstelle eines nach oben gerichteten Auslasses. In diesem Fall ist die Gefahr des Verbrühens minimal.

Anzahl der Modi

Aus der großen Anzahl von Modi, die in verschiedenen Modellen vorhanden sind, sollten Sie die Verfügbarkeit derjenigen auswählen, die Sie verwenden werden. Grundsätzlich gibt es etwa 10 Funktionen des Multikochers. Bezahlen Sie nicht zu viel für unnötige Programme, da einige Einheiten 40 oder mehr davon haben können.

Die besten Schnellkochtöpfe

Laut Kundenrezensionen können die besten Multikocher-Schnellkochtöpfe 2016-2017 die folgenden Modelle genannt werden.

Redmond RMC-PM4506

Merkmale:

• sehr komfortable und ausgeklügelte Bedienung;
• Die Garantiezeit beträgt 25 Monate;
• Die Option des „verzögerten Starts“ (für 24 Stunden) und die Funktion der Erwärmung der gekochten Speisen;
• Die Anzahl der integrierten Programme beträgt 6;
• Es ist möglich, zu backen, zu kochen, zu braten, zu dämpfen und zu frittieren, zu sterilisieren und Obst und Gemüse für die Konservierung vorzubereiten;
• Option zur manuellen Zeiteinstellung;
• Das Fassungsvermögen der Schüssel beträgt 5 Liter;
• die Pfanne mit einer hochwertigen Antihaftbeschichtung versehen ist;
• Schnelle Garzeit (die Zubereitung des Chłodnik dauert 90 Minuten);
• Die Möglichkeit, zusätzliches Zubehör zu kaufen (eine Schüssel aus rostfreiem Stahl, einen Deckel für flüssige Lebensmittel, einen Deckel für die Schüssel, usw.)
• Kommt mit einem guten Rezeptbuch.

Redmond RMC-PM4506 Schnellkochtopf

Benachteiligungen:

• eine geringe Anzahl von Automatikprogrammen;
• Aufgrund der in diesem Gerät verwendeten Gummidichtung können Gerüche von zuvor gegarten Speisen bestehen bleiben;
• umständlich, die heiße Pfanne herauszuholen, da kein Griff vorhanden ist;
• Die automatische Aufheizfunktion kann nicht deaktiviert werden;
• problematisch, den inneren Deckel zu reinigen – er ist nicht abnehmbar;
• Möglichkeit des Verbrennens von Lebensmitteln in einigen Betriebsarten.

Bewertungen dieses Modell Redmond sind sehr positiv, es meistert gut mit allen notwendigen Funktionen, obwohl der Preis dieses Modells, nach Käufer, ist eindeutig überteuert (ca. 5000 Euro).

Marta MT-4310

Diese Maschine kombiniert in sich selbst Originaldesign und alle Eigenschaften eines Multikochers und Schnellkochtopfs. Es ist ein 2-in-1-Gerät. Es kann mit oder ohne Druck gekocht werden. Um diese Multi-Herd-Kochen ist es möglich, zum durchschnittlichen Preis zu bekommen – 7500 Euro.

Hauptmerkmale:

• Eine dickwandige Schale, beschichtet mit GREBLON C3+ Polymer-Keramik (Deutschland);
• intuitive Touch-Steuerung;
• Verfügbarkeit von 45 Programmen (21 automatische Funktionen, 15 Programme für den Betrieb im Schnellkochmodus, 6 – für den Multikochmodus, die restlichen können manuell eingestellt werden);
• hohe Leistung – 900 Watt;
• Es ist möglich, zu backen, zu sterilisieren, einen Dampfgarer zu haben, Marmelade und Aufschnitt zu kochen, Teig und Joghurt zu machen, Suppen und Breie zu kochen.

Marta MT-4310 Schnellkochtopf

Benachteiligungen:

• kurze elektrische Leitung;
• Das Kondenswasser bleibt auf dem Deckel;
• Möglichkeit des Anhaftens von Speisen im Programm „Backen“ (erfordert Temperatureinstellung).

Einheit USP-1210S

Das Gerät ist ideal geeignet für zum Kochen von geräuchertem Fleisch mit Ihren eigenen Händen. Zwei Programme „Kalträuchern“ und „Heißräuchern“ ermöglichen das Garen von Speisen nach jedem Geschmack. Sie können die multicooker für einen Preis unter 6500 Euro kaufen.

Merkmale des Geräts:

• Der 6-Liter-Kochtopf;
• Ausreichend hohe Leistung – 1100 Watt;
• Metallgehäuse aus rostfreiem Stahl;
• große Informationsanzeige;
• Funktionen zum Warmhalten, Backen, Kochen, Braten, Erwärmen, Milchbrei, Aufschnitt usw;
• Die Schüssel ist mit einer keramischen Antihaftbeschichtung versehen;
• Überhitzungsschutz implementiert.

Schnellkochtopf Einheit USP-1210S

Nachteilig:

• Beim Betrieb in der Räucherfunktion kann ein charakteristischer Geruch entstehen – um dies zu vermeiden, wird empfohlen, das Gerät unter eine Abzugshaube zu stellen;
• Es gibt keine Möglichkeit, die Option „Warmhalten“ im Voraus zu deaktivieren;
• Kleine informative Anleitung für den Multikocher.

Vitesse VS-526

Die Qualität des Geräts ist gut genug, um es zu kaufen. Ermöglicht backen wie im Backofen, ist aber 2 mal schneller. Kocht perfekt Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen). Die Wahl dieses Modell der Multikocher, werden Sie von 3800 Euro zahlen.

Merkmale:

• Kochtopf mit einem Fassungsvermögen von 5 Litern;
• Leistung 900 Watt;
• Das Sicherheitssystem hat viele Ebenen;
• Der Redmond Multicooker verfügt über 11 Kochprogramme;
• Die Xylan-Pfannenbeschichtung ist antihaftbeschichtet;
• der Deckel des Geräts ist abnehmbar.

Vitesse VS-526 Schnellkochtopf

Benachteiligungen:

• Es gibt kein Joghurtprogramm;
• Es gibt keine Dampfgaroption;
• Wenn der Warmhaltemodus eingeschaltet ist, wird keine Zeit angezeigt;
• Der Dichtungsgummi könnte verformt sein.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Verwendung der Schnellkochtopf-Funktion nur die Kochzeit verkürzt. Wenn Sie es nicht eilig haben, können Sie die gleichen Gerichte auch in einem herkömmlichen Multikocher zubereiten.