Wie man einen Mixer für Nüsse und Nusspaste auswählt: Empfehlungen und Bewertungen

Viele Mahlzeiten, vor allem süße, werden unter Zugabe von gehackten Nüssen zubereitet, die beim Hacken mit der Hand nur schwer in eine bestimmte Konsistenz gebracht werden können. Sie können also einen Mörser, einen speziellen Zerkleinerer oder einen Nussmixer zum Zerkleinern verwenden.
Betrachten Sie jede Zerkleinerungsmethode einzeln und entscheiden Sie, welche Methode am besten geeignet ist.

Verwendung des Zerhackers

Schredder sind praktisch, zumindest weil sie nicht viel Platz wegnehmen. Leicht zu zerlegen und zusammenzubauen. Normalerweise leicht zu reinigen. Da sie mit Strom betrieben werden, können sie laut sein und haben unterschiedliche Leistungsstufen. Unterschiedliche Größe und besondere Eigenschaften der Blätter.

Hubschrauber sind in der Regel nicht für andere Aufgaben geeignet und sind manchmal eine Geldverschwendung.

Verwendung des Mixers

Der Mixer ist eines der vielseitigsten Geräte für die Lebensmittelzubereitung, aber kann man damit auch Nüsse zerkleinern?? Ja, es ist sehr einfach, mit diesem Gerät Kerne aller Art zu hacken. Und während andere Geräte kleine Klumpen übersehen, die sich nur schwer zu einem Brei verarbeiten lassen, meistert der Standmixer diese Aufgabe mit Bravour.

Die wichtigsten Gerätetypen, mit denen gemahlen werden kann:

1. Stationär. mahlt perfekt. Es ist nicht notwendig, den Schneebesen oder andere Elemente manuell einzusetzen; die Arbeit wird mit einem Messer erledigt – einem Aufsatz, der während des Zubereitungsprozesses fixiert wird. Sie kann je nach Modell gerade oder gebogen sein.
2. Eintauchen. Nicht sehr gut zum Zerkleinern von Nüssen geeignet – es ist schwierig, die Nüsse aufzufangen, die sich an den Seiten des Behälters angesammelt haben, und sie sammeln sich dort sowieso. Es erschwert die Arbeit beträchtlich, aber wenn das Vorhandensein von Klumpen bei der Zubereitung eines bestimmten Gerichts zulässig ist, ist ein solches Gerät zum Zerkleinern durchaus geeignet.

Wie man das richtige Gerät auswählt

Geräte zum Mahlen von Nüssen und anderen harten Zutaten sollten eine hohe Motorleistung und Robustheit aufweisen. Die folgenden Kriterien müssen bei der Kaufentscheidung berücksichtigt werden:

1. Motorleistung. Das Gerät muss ein ausreichendes Fassungsvermögen haben, da es sonst feste Lebensmittel nicht richtig zerkleinern kann. Der Leistungsbedarf sollte bei 800 Watt beginnen. Aber das ist oft nicht genug. Sie benötigen ein Gerät mit einer Motorleistung von 2500 Watt, um eine hochwertige Nusspaste herzustellen.
2. Anzahl der Betriebsarten. Markengeräte haben nicht nur einen Drehzahlwähler. Sie sind mit einem Automatismus ausgestattet, der den gewünschten Schleifmodus selbständig auswählt. Es hängt alles von den Lebensmitteln ab, die Sie in die Pfanne geben.
3. Bedienelement. Scharfe Messer aus rostfreiem Stahl sind für die Qualität des Mahlens von harten Zutaten enthalten. Sie verfügen über die erforderlichen Eigenschaften für einen zuverlässigen Betrieb des Geräts. Stahl ist ideal zum Schleifen von Nüssen.
4. Der Tank. Die Schale muss außerdem aus hochwertigen Materialien hergestellt sein. Die Wände sind während des Betriebs einem hohen Druck ausgesetzt. Viele Behälter sind aus Polyester (einem haltbaren Kunststoff) hergestellt. Es ist sicher und temperaturbeständig. Einige Schalen sind aus Polycarbonat hergestellt. Das Material hat eine geringere Festigkeit. Fachleute raten von der Verwendung in der Lebensmittelverarbeitung ab, da es bei Kontakt mit Lebensmitteln Giftstoffe produziert.
5. Geräte mit hohem Fassungsvermögen haben größere Behälter. Ihr Volumen ist ausreichend für das Kochen zu Hause.
6. Schutz vor Überhitzung. Der Elektromotor wird während des Betriebs stark belastet. Deshalb erwärmt sie sich nach einer gewissen Zeit. Bei Dauerbetrieb muss die Maschine zum Abkühlen ausgeschaltet werden. Dieses Problem wird durch das automatische Kontrollsystem gelöst. Wenn der Motor überhitzt, warnt ein Sensor und schaltet das gesamte Gerät ab.
7. Andere Funktionen. Optionale Extras: Timer, variable Geschwindigkeit, Basismaterial und -größe, Automatikmodus, Steuerungstyp. Jeder muss für sich selbst entscheiden, was für ihn am besten geeignet ist.
8. Die Kosten des Produkts. Dies ist ein sehr wichtiger Faktor, der die endgültige Entscheidung beeinflusst. Der Preis der Einheit kann von 15 bis 60 Tausend Euro reichen.

Der hohe Preis des Produkts ist ein Hinweis auf seine gute Qualität und hohe Funktionalität. Dies ist jedoch nicht immer gerechtfertigt. Viele Modelle sind überteuert. Die Produzenten tun dies absichtlich, um das in die Produktion investierte Geld schnell wieder hereinzuholen. Besonders teuer sind die großen Marken, die sehr häufig beworben werden.

Zerkleinern in einem Mixer

1. 

   Zusammenbau des Geräts.

2. Öffnen Sie den Krug, geben Sie die Nüsse in den Mixer, wenn er bereits zusammengesetzt ist.
3. Schließen Sie den Deckel durch Einrasten.
4. Einstecken des Geräts.
5. Drücken Sie auf die Einschalttaste (wenn der Hersteller die Möglichkeit bietet, die Geschwindigkeit zu ändern, wählen Sie einen geeigneten Modus aus – in der Regel ist mittel ausreichend).

Wichtig! Stecken Sie den Stecker erst dann in die Steckdose, wenn Sie das Gerät zusammengebaut und die Muttern eingelegt haben. Es ist gefährlich!

Vor- und Nachteile der Verwendung eines Mixers

Dieses nützliche Gerät kann nicht nur für die Herstellung von Pasten und das allgemeine Zerkleinern von Nüssen verwendet werden, sondern auch für die Arbeit mit anderen Produkten zu Hause. Zu den Standard-Mixern gehören verschiedene Aufsätze – zum Zerkleinern von Kräutern, Obst, Gemüse und Trockenfrüchten, ein Schneebesen zum Mixen und Aufschlagen von Flüssigkeiten.

Die wichtigsten Vorteile der Verwendung eines Mixers zum Zerkleinern von Nüssen

• Schnellere und bessere Ergebnisse;
• Sie können in verschiedenen Modi zerkleinern, je nach Arbeitsgeschwindigkeit und gewählter Funktion (dazu wechseln Sie die Düsen) – das Ergebnis ist die gewählte Konsistenz in Form von Paste oder kleinen Stücken;
• Kleine Mengen können gehackt werden;
• Sie können Nüsse und andere Zutaten in das Gerät mischen;
• Leicht zu reinigen
• Einfache Bedienung.

Keine Nachteile, da das Gerät seine Funktionen gut erfüllt.

Die 3 besten Mixer für die Herstellung von Nusspaste

Nusspastenmixer zeichnen sich durch eine hohe Leistung aus. Diese Küchengeräte können als semiprofessionell eingestuft werden. Sie sind ideal für die Wohnung, aber auch für den Produktionsbereich.

RAWMID Traum-Samurai BDS-04

Ein mechanischer Mixer mit einer hohen Ausgangsleistung von 2900 Watt. Er hat eine Ganzmetallkonstruktion und einen Ablasshahn. Dank seiner hervorragenden Leistung kann er nicht nur in der heimischen Küche, sondern auch für professionelle Zwecke eingesetzt werden. Dieses Modell gilt als zuverlässiger.

Das Modell wird aufgrund seiner hohen Leistung und seiner Fähigkeit, kulinarische Meisterwerke zu kreieren, zu den Besten gezählt. Mit diesem professionellen Gerät ist es möglich, Nudeln aus einer Vielzahl von festen Lebensmitteln herzustellen. Der Motor läuft mit 50.000 U/min. Das Ergebnis ist eine zarte Masse mit einer homogenen, fluffigen Konsistenz. Das Messer ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und hat 6 Klingen. Die Schale besteht aus Tritanium, einem umweltfreundlichen Material.

Der Mixer wird mit einer Schüssel, der Basis selbst und einem Stößel geliefert. Das erweiterte Geräteset enthält zusätzlich einen Trichter, einen Rührspatel und einen Beutel zum Auffangen von Flüssigkeiten.

RAWMID Traum-Samurai BDS-04

Vorteile:

• einfache Bedienung;
• hohe Kapazität;
• schnelles und perfektes Zerkleinern von Lebensmitteln;
• Sanfter Wechsel der Geschwindigkeitsmodi.

Benachteiligungen:

• gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

L’EQUIP BS7 Quattro

Mechanisches Kochgerät mit Topf und Sockel aus Metall. Die maximale Leistung des Geräts beträgt 3.400 Watt.

Der Mixer wird mit einem speziellen Klingenauszieher, einem Stößel, einem Klingenständer, einer Ersatzschüssel, einem Garantieschein und einer Gebrauchsanleitung geliefert.

L’EQUIP BS7 Quattro Modellbezeichnung

Vorteile:

• Großartige Leistung;
• schönes Design;
• Nach Bedarf erweiterbar.

Benachteiligungen:

• Trotz der hohen Leistung des Mixers kann es sein, dass er nicht in der Lage ist, die Zugabe von großformatigen festen Lebensmitteln zu bewältigen.

RAWMID Traum-Luxus 2 (BDL-09)

Ein Qualitätsgerät für die Küche mit elektronischer Steuerung. Die Leistung des Mixers erreicht bis zu 2900 Watt. Das Gehäuse ist aus Metall, die Schale ist aus Kunststoff gefertigt.

Außerdem befinden sich oben, in der Nähe des Deckels, Löcher mit unbekanntem Zweck. Spritzen von Lebensmitteln auch bei niedriger Geschwindigkeit und geringem Volumen beim Arbeiten.

RAWMID Traum-Luxus 2 (BDL-09)

Vorteile:

• Je höher die Leistung, desto höher die Geschwindigkeit des Mixers;
• integrierte Programme;
• großartiges Design.

Nachteilig:

• teuren Preis;
• Während des Betriebs, beim Aufheizen des Geräts, wird ein unangenehmer Geruch wahrgenommen;
• geräuschvoller Betrieb.

Was sind die beliebtesten Nüsse – Top 5

Nüsse sind lecker und gesund. Es ist natürlich

Top 5 Sorten:

• Walnüsse in einem Mixer (650 kcal – durchschnittliche Kalorienzahl);
• Erdnüsse (560 kcal – durchschnittlicher Brennwert)
• Haselnüsse (640 kcal – die beliebteste Nuss in Süßigkeiten, insbesondere in industriell hergestellter Schokolade);
• Pistazien (660 kcal – mittelkalorisch, diese Nussart eignet sich hervorragend zum Verfeinern von alkoholischen Getränken und salzigen Speisen);
• Cashew (550 kcal – führend im Protein- und Eisengehalt, wird hauptsächlich nur in Indien angebaut).

Nüsse sind sehr gesund, obwohl ihr Kaloriengehalt recht hoch ist. Sie können sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Gerichten hinzugefügt und auch als Paste verwendet werden.

Die wichtigsten Parameter professioneller Mixer: Worauf Sie bei der Auswahl achten sollten

Bei der Wahl des professionellen stationären Mixers müssen Sie verschiedene Parameter berücksichtigen: die Leistung, das Fassungsvermögen der Schüssel, die Anzahl der Programme und Optionen, das Herstellungsmaterial. Schauen wir uns die einzelnen Parameter im Detail an:

• Strom. Das Feedback der Verbraucher zeigt, dass je mehr Leistung ein professioneller Mixer hat, desto besser ist er. Das leistungsstarke Gerät kann vieles: Es zerkleinert gefrorenes Fleisch, Gemüse, Obst und zerkleinert Eis. Während die besten stationären Mixer für den Hausgebrauch die höchste Wattzahl von 1200 bis 1400 Watt haben, sind es bei professionellen Geräten oft mehr als 2000 Watt. Leistungsstarke Maschinen zerkleinern nicht nur feste Bestandteile, sondern können auch über lange Zeiträume hinweg kontinuierlich eingesetzt werden. Dies ist besonders wichtig in Bars und Cafés, wo ständig Smoothies und Cocktails zubereitet werden.
• Volumen der Schale. Was ist die beste Schüsselgröße für einen Standmixer?? Für den professionellen Einsatz benötigen Sie auf jeden Fall eine Kanne mit einem größeren Fassungsvermögen – 0,9 bis 2 Liter. Richten Sie sich bei der Auswahl der Größe der Schale danach, wofür Sie das Gerät verwenden werden. Wenn Sie zum Beispiel in einem kleinen Café Suppenpürees oder Soßen zerkleinern wollen, können Sie 1-1,2 Liter wählen. Eine 2-Liter-Schüssel ist ideal für Smoothies. Bei der Wahl des Fassungsvermögens des Behälters ist zu beachten, dass er nur zu 2/3 gefüllt werden darf, um Spritzer zu vermeiden.
• Geschwindigkeit, automatische Programme. Für Stangen ist das Modell mit mehreren Geschwindigkeiten die beste Option. 1 oder 2 Gänge sind für einfache Gerichte ausreichend. Automatikprogramme reduzieren die Zeit für die Zubereitung von Smoothies, Smoothies, Hackfleisch. Auf Knopfdruck stellt das Gerät die idealen Garparameter für Ihre Speisen ein.
• Materialien der Konstruktion. Bevor Sie sich für einen Standmixer entscheiden, sollten Sie auf das Material achten – ein gutes, robustes und langlebiges Gerät kann aus Stahl oder Kunststoff gefertigt sein. Kunststoff ist ein praktisches, leicht zu reinigendes Material, aber nicht so stabil wie rostfreier Stahl. Geräte mit einem Gehäuse aus rostfreiem Stahl halten länger. Außerdem hat es ein teures, modernes Aussehen.