Welches Induktionskochfeld ist die beste Wahl?

Ein Herd ist aus einer Küche nicht wegzudenken – er wird nicht umsonst als das Herzstück des Hauses bezeichnet. Der heutige Markt bietet neue und verbesserte Technologien. Das Induktionsprinzip bildet die Grundlage für die jüngsten Entwicklungen. Diese Kochfelder sind anerkanntermaßen die effizientesten und wirtschaftlichsten im Gebrauch. Aber nicht jede Hausfrau weiß, wie man ein Induktionskochfeld auswählt.

Es ist wichtig, diese Aspekte der Funktionsweise des Geräts zu berücksichtigen:

• dieses gerät sollte von personen mit herzschrittmachern mit vorsicht verwendet werden;
• kann nicht unter Produkten aus Metall installiert werden;
• Wählen Sie einen Standort, der nicht in der Nähe Ihres Kühlschranks oder anderer elektrischer Geräte liegt, damit diese nicht zu sehr in Mitleidenschaft gezogen werden.

Lesen Sie hier mehr über die Vor- und Nachteile von Induktionskochfeldern. Solche Geräte haben in der Tat viele Vorteile – wie auch die Modelle eines solchen Geräts. Jetzt bleibt nur noch eine Frage zu entscheiden: welches Induktionskochfeld soll es sein??

Informationen zum Herd

Die Anzahl der Brenner eines Induktionskochfeldes kann zwischen einem und sechs liegen. Die gepaarte Version wird sogar „Domino-Design“ genannt, basierend auf der Analogie eines Würfels. Je mehr Kochstellen Sie haben, desto mehr Speisen können auf einem solchen Kochfeld gleichzeitig gegart werden. Je mehr Familienmitglieder Sie haben, desto mehr Kochplatten benötigen Sie natürlich.  In der Regel wird eine mit einer Eine größere Kochzone. Es gibt sogar ovale Brenner (sehr nützlich für nicht standardisiertes Wok-Kochgeschirr).

Übrigens müssen die Brenner nicht rund sein – bei einem Induktionskochfeld können sie rautenförmig sein, sechseckig oder was auch immer die Phantasie der Entwickler hergibt. Typischerweise müssen unter diesen Elementen in Zukunft Wählen SieAbmessungen des Kochgeschirrs Kochen. Dieser Punkt ist sehr wichtig – die Erwärmung beginnt erst, wenn 70% der Oberfläche bedeckt sind.

Bei den neuesten Modellen ist es möglich, die Kochzone an den Durchmesser jedes Topfes oder jeder Pfanne anzupassen (verbreitern oder verengen).

Größe und Design

Die moderne Technologie ermöglicht die Herstellung einer Platte in jeder Form – von quadratisch bis oval. Der künftige Nutzer kann je nach Größe seiner Küche wählen, welches Induktionskochfeld er kaufen möchte. Wenn der Raum zum Beispiel klein ist, könnten Sie Folgendes empfehlen rautenförmige Variante, die gut in eine Ecke passt. Auch die Maße erlauben eine individuelle Auswahl: vom Miniaturformat 30×30 cm bis zum größten Format 100×100 cm.

Abhängige oder unabhängige Version

Die Frage, wie ein Induktionskochfeld ausgewählt wird, hat auch Auswirkungen auf seine Positionierung: Es kann abhängig oder unabhängig sein. Im ersten Fall wird vorausgesetzt, dass das Gerät genau über dem Backofen installiert werden muss.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist, dass sowohl der Backofen als auch das Induktionskochfeld von der gleichen Marke sein müssen.

Eigenständige Variante bietet mehr Platz für die Installation – es kann überall im Raum aufgestellt werden. Es ist möglich, das Kochfeld in der Mitte einer großen Küche/eines großen Esszimmers zu platzieren (vergessen Sie nur nicht die Dunstabzugshaube) und den Backofen in einer anderen Ecke.

Zahlreiche Zusatzfunktionen machen das Kochen noch angenehmer. Hier sind die, auf die Sie achten sollten.

1. Verriegelung der Kontrollen kann für Familien mit kleinen Kindern lebenswichtig sein.
2. Funktion einen Sicherheitsschalter Sorgt dafür, dass sich Ihr Gerät automatisch ausschaltet, sobald Flüssigkeit aus dem Topf austritt.
3. Sehr bequem und Verfügbarkeit der Zeitschaltuhr, die das Kochfeld genau im richtigen Moment einschaltet. Es gibt einen Summer, um die Bedienung zu erleichtern.
4. Eine Restwärmeanzeige zeigt an, wie kalt die Kochfläche ist.
5. Wenn Sie etwas sehr schnell kochen müssen, können Sie die Power-Boost-Modus, Das große Wärmeregister erhöht die Leistung der Kochzone, indem es die Leistung der nächsten Zone ansaugt.
6. Energieverwaltung ist in der Lage, den Energieverbrauch zu kontrollieren. In der Praxis funktioniert das so: Der Benutzer gibt die gewünschte Durchflussmenge vor, und der Kocher hält sich an diese Vorgabe. Sie können die gewünschte Temperatur einstellen, indem Sie sie in den Speicher des Geräts schreiben.
7. Der Kochvorgang kann durch Drücken der Pausentaste vorübergehend unterbrochen oder durch Weiterlaufenlassen der Heizung verlängert werden (sehr praktisch in Familien, in denen die Familienmitglieder zu unterschiedlichen Zeiten nach Hause kommen).
8. Eine weitere interessante innovative Technologie ist die so genannte „Dunstabzugshaube“ Induktion ohne Grenzen, Eine große Pfanne wird an beliebiger Stelle auf den Herd gestellt und das Gerät erhitzt die Pfanne. Dieses Know-how ist nicht bei jedem Hersteller vorhanden.

Jeder Nutzer muss selbst entscheiden, welche Funktionen er benötigt. Weniger wichtig sind z.B. die Auftaufunktion und die individuellen Garprogramme – darauf kann man auch verzichten.

Nützliche Tipps

Bei der Auswahl eines Induktionskochfeldes sollten Sie auf folgende Tipps achten.

1. Bei der Wahl der Größe (Anzahl der Brenner) Ihres Induktionskochfeldes sollten Sie Folgendes berücksichtigen Kochvolumen und Küchenbereich. Je größer die Familie, desto größer muss der Herd sein. Am häufigsten entscheiden sich die Käufer für 3-4 Brenner, von denen einer groß und leistungsstark ist. Brenner mit unterschiedlichem Durchmesser ermöglichen sowohl die Zubereitung von Kaffee in einer Karaffe als auch die Zubereitung von etwas Großem in einer großen Pfanne.
2. Je höher die Energie-Effizienzklasse, Je niedriger die Stromrechnung ist. Idealerweise sollten Sie mindestens einen Herd der Klasse A oder A+ kaufen.
3. Berührungssteuerung – Es ist bequem und praktisch. Das Bedienfeld ist in der Regel in die Oberfläche selbst integriert, ohne hervorstehende Ebene. Die Reinigung des Herdes ist ganz einfach: Sie brauchen die Knöpfe und Bedienelemente nicht zu reinigen – es genügt, die gesamte Oberfläche abzuwischen.
4. Um ein Gerät von garantierter Qualität zu erhalten, ist es besser, es bei einem Hersteller zu kaufen, der sich auf genau diese Art von Geräten spezialisiert hat. Gute Induktionsherde gibt es von Electrolux, Bosch und Zanussi. Von den „einheimischen“ Küchengeräten sind Kitfort (Deutschland) und Gefest (WeißDeutschland) empfehlenswert.
5. Sicherheit und Schutzoptionen – Ein großes Plus, und in einer Familie mit kleinen Kindern eine echte Notwendigkeit.

Praktisch mit berührungsempfindlichem Herd

Welches Kochgeschirr ist für das Induktionskochfeld geeignet?

Der Induktionsherd hat ein ganz anderes Funktionsprinzip als ein herkömmlicher Elektro- oder Gasherd. Sie benötigen einen speziellen Topf zum Kochen mit Induktion. Das bedeutet, dass einige Ihrer Küchenutensilien gleichzeitig mit dem Kauf des Kochfeldes erneuert werden müssen. Sie können die mit einer magnetischen Basis: Gusseisen, Stahl (nicht alle), einige andere Metall. Glas, Keramik, Aluminium, Kupfer und andere nichtmagnetische Materialien sind nicht für das Induktionskochen geeignet.

Sie können mit einem einfachen Magneten (z. B. vom Kühlschrank) überprüfen, ob das Kochgeschirr geeignet ist. Das richtige Kochgeschirr hat den richtigen Magneten. Wenn Sie keinen Magneten zur Hand haben, können Sie das Kochgeschirr auf das Kochfeld stellen und es einschalten. Wenn die Pfanne oder der Topf keine Materialien mit ferromagnetischen Eigenschaften enthält, kann das Gerät sie einfach nicht sehen und funktioniert nicht.

Wenn der Magnet haftet, ist das Kochgeschirr für Induktion geeignet

Es ist auch zu beachten, dass das Induktionskochfeld empfindlich ist gegenüber die Qualität des Bodens des Kochgeschirrs. Sie muss vollkommen flach sein. Wenn es irgendwelche Brüche, große Risse oder Beulen auf dem Boden gibt, wird der Kocher eine solche Pfanne nicht sehen. Und noch etwas: Der Durchmesser des Kochgeschirrs darf nicht kleiner als 12 cm sein. Ein zu kleiner Boden wird vom Kocher ebenfalls nicht erkannt.

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Bewertung der beliebtesten Induktionsherde

Die Auswahl an Induktionskochfeldern in den Geschäften ist riesig. Sie sind in allen Preissegmenten erhältlich, die meisten Gerätehersteller haben mindestens einen Induktionsherd. Lassen Sie sich nicht in einer solchen Vielfalt verwirren und kaufen Sie einen wirklich zuverlässigen Herd mit guten Eigenschaften wird helfen, die besten Modelle zu überprüfen.

Bosch PIE631FB1E

Dies ist ein beliebtes Modell von Bosch, es gehört eher zum Premiumbereich, d.h.k. kostet etwa 38 Tausend. Euro. Eine großzügige Fläche von 60 x 52 cm, auf der 4 Kochstellen untergebracht sind. Die Leistungsregelung ist berührungsempfindlich, im Bereich von 1-9. Überprüfen Sie die Option PowerBoost, bei dem die Leistung des gesamten Kochfeldes auf einen einzigen Brenner übertragen wird, um eine schnellstmögliche Erwärmung zu erreichen. Mit PowerBoost kocht der Wasserkocher 3 Liter Wasser in weniger als 3 Minuten. Der Herd hat Sicherheitsmerkmale, insbesondere kann es nicht ohne Pfannen oder mit ungeeigneten Pfannen arbeiten.

Vorteile:

• hohe Leistung;
• hervorragende Materialqualität und europäisch inspirierte Montage.

Benachteiligungen:

• er macht im PowerBoost-Modus eine Menge Lärm;
• Hoher Stromverbrauch, verschwendet auch im „Ruhezustand“ Strom.

Electrolux EHH 56240 IK

Eine solche Platte kostet etwa 20-23 Tausend Euro. Dies ist ein klassischer 4-Flammen-Herd. Seine Gesamtleistung beträgt 6,6 kW. Dieses Modell ist nicht sehr empfindlich gegenüber der Qualität des Kochgeschirrs und ist gut Funktioniert auch mit Kochgeschirr, das nicht sehr magnetisch ist. Zur Sicherheit verfügt der Electrolux EHH 56240 IK über eine intelligente Lastverteilung (zur Begrenzung der einphasigen Last auf 3,6 kW). Wenn Sie gleichzeitig auf zwei Kochzonen untereinander kochen, schaltet sich die Zwangskühlung ein, das Pulsieren der Spule wird spürbar. Keine derartigen Probleme bei Betrieb an einem Zweiphasennetz.

Vorteile:

• Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis;
• kann an jedes Netz angeschlossen werden
• schnelle Erwärmung.

Nachteilig:

• Schlechtes Verhalten bei hoher Leistung bei Anschluss an einphasiges Stromnetz.

MAUNFELD EVI 292-BK

Ein preiswerter Zweiflammkocher mit guter Ausstattung. Dieses Kochfeld würde gut in eine kleine Küche oder ein Studio passen. Seine Leistung beträgt 3,5 kW, was für 2 Punkte mehr als ausreichend ist. Das Kochfeld unterstützt schnelle Aufheizmöglichkeit. Die Leistung ist in 10 Positionen einstellbar, es gibt Sicherheitsoptionen: Schlösser, Timer. Bei der Installation der Schalttafel ist es wichtig, dass der Lüfter korrekt installiert wird. So hält er lange und arbeitet leise.

Vorteile:

• niedriger Preis;
• Gute Leistung und schnelle Erwärmung.

Nachteilig:

• bei minimaler Leistung heizt es kaum;
• Kopien von schlechter Qualität können gefunden werden.

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