Welche steinbeschichteten Bratpfannen sind die besten: Vor- und Nachteile des Kochgeschirrs

Eine Bratpfanne aus Stein ist die Summe der nützlichen Trends des modernen Menschen. Erstens können Sie mit dieser Bratpfanne den Einsatz von Fett beim Kochen reduzieren. Zweitens – der Kauf einer guten Bratpfanne löst die Frage des Minimalismus. Kochtöpfe werden mit jedem Gericht fertig und sind langlebig genug, so dass Sie nicht eine große Anzahl von preiswerten Töpfen kaufen müssen. Und der dritte Trend ist der Wunsch nach Natürlichkeit und Umweltfreundlichkeit.

Eine steinbeschichtete Bratpfanne ist eine moderne Version von Küchenutensilien.

Was ist eine antihaftbeschichtete Steinpfanne?

Der Begriff „Naturstein-Wok“ sollte nicht wörtlich genommen werden. Es gibt Bratpfannen aus einem einzigen Stück Mineral, die auch verkauft werden, aber dazu später mehr. Und doch bieten Geschäfte unter diesem Namen häufiger eine Metallbratpfanne mit einer Steinbeschichtung an. Ein Antihaftpolymer namens Polytetrafluorethylen (in unseren Ohren besser bekannt als Teflon) wird Schicht für Schicht auf den Metallkörper aufgebracht. Und in dieser Zusammensetzung für die Haltbarkeit hinzugefügt Einschlüsse von Mineralien, die auch die gleiche „Stein“-Muster auf der Oberfläche erstellen.

Es ist durchaus sinnvoll, diese Art von Kochgeschirr zu kaufen, da es umweltfreundlich, sicher, langlebig und zuverlässig ist.

Die besten Granitbratpfannen

Der Wok ist eine tiefe, runde chinesische Bratpfanne. Er hat einen gewölbten Boden mit kleinem Durchmesser, der eine gute Kochtemperatur gewährleistet. Andere Produkte können diese Eigenschaften nicht bieten. Die besten Granit-Woks in dieser Rangliste zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit und Zuverlässigkeit im Gebrauch aus.

Neva Metallgeschirr Karelien

Dieser Wok ist aus Aluminium gefertigt, hat eine runde Form und eine große Tiefe. Das Modell hat eine Bodenstärke von 6,5 mm. Der Hersteller erlaubt Ihnen, die Pfanne in der Spülmaschine zu waschen. Das Produkt hat 1 langen, mit Schrauben befestigten Bakelitgriff, der auch bei längerem Gebrauch der Pfanne auf dem Herd kühl bleiben kann. Gesamtdurchmesser 30cm, Bodendurchmesser 15,1cm, Wandstärke 2,9mm, Höhe 9,9cm, Gewicht 1,51kg.

Vorteile

• Ein wirklich attraktives Design;
• Es ist auf verschiedene Weise leicht zu reinigen;
• Die Möglichkeit, ohne Öl zu kochen;
• Langer Bakelitgriff;
• Zuverlässige Antihaftbeschichtung.

Benachteiligungen

• Kein Deckel enthalten;
• Relativ hohe Kosten.

Kein Anbrennen von Lebensmitteln beim Kochen. Das Modell kann ganz einfach gereinigt werden. Der Durchmesser des Produkts ist optimal für das Garen großer Portionen. Die Benutzer bemerken die Möglichkeit, auch ohne Öl zu kochen.

Der Orientalische Weg MarTiNa Wok

Dieses Modell ist ein spritzgegossener Wok mit einer Steinbeschichtung in Marmoroptik. Der Gesamtdurchmesser des Produkts ist beträchtlich – er erreicht 24 cm. Der große, lange Griff bleibt beim Kochen kühl. Dies ist aufgrund seiner robusten Konstruktion möglich. Die Bratpfanne kann auf Gas-, Induktions- oder Glaskeramikkochfeldern verwendet werden. Das Modell hat eine innere und äußere Beschichtung aus 5 Schichten mit bis zu 3 mm dicken Wänden und einer Bodendicke von 5 mm.

Vorteile

• Kann für fast alle Herdarten verwendet werden;
• Der beträchtliche Durchmesser des Produkts;
• Langlebige Marmorbeschichtung mit Antihafteigenschaften;
• Relativ geringes Gewicht
• Praktisch im Gebrauch und ergonomisch gestaltet;
• Große Tiefe.

Benachteiligungen

• Kein Deckel enthalten;
• Kann nicht auf Induktionsherden verwendet werden.

Die Verwendung dieser Bratpfanne ist für den Benutzer im Allgemeinen unkompliziert. Es ist sehr einfach in der Spülmaschine zu reinigen. Darüber hinaus ist das Produkt für die Verwendung auf fast allen Herdarten geeignet.

Vor- und Nachteile des Steinkochgeschirrs

Wie erobern steinbeschichtete Bratpfannen den Markt, und was sind die Vor- und Nachteile von steinbeschichtetem Kochgeschirr?? Die Nachteile sind auf den ersten Blick die hohen Kosten, aber es gibt sicherlich mehr Vorteile, und die Nutzer wollen dafür bezahlen.

Die Ergonomie des Produkts ist sehr beeindruckend.

• Qualität beim Kochen. Die Dicke dieser Utensilien sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung während des Kochens, wodurch die Saftigkeit und der Erhalt der Nährstoffe gewährleistet werden. Die Garzeit wird verkürzt. Ein Gericht, das auf einer Steinplatte zubereitet wird, kommt ohne Öl aus, was es noch nahrhafter und gesünder macht.
• Umweltfreundlichkeit. Die Verwendung von Steinen zum Kochen reicht Jahrhunderte zurück. Und nun wieder ein zivilisatorischer Wandel hin zur Natürlichkeit. Die Beschichtung ist absolut sicher, da sie beim Erhitzen keine Stoffe freisetzt und die Lebensmittel somit unbedenklich sind.
• Langlebigkeit des Kochgeschirrs. Wenn Sie für ein hochwertiges Kochgeschirr mit Steinen bezahlen, haben Sie lange Zeit keine Probleme mit Ihrer Bratpfanne. Die Steinzusammensetzung der Beschichtung verleiht dem Produkt Festigkeit, macht es kratzfest und verhindert, dass es sich bei Stößen oder hohen Temperaturen verformt.
• Pflegeleichtigkeit. Kochgeschirr mit einer Natursteinbeschichtung braucht keine übernatürliche Pflege. Auch ein Geschirrspüler ist kein Problem. Ein normaler Schwamm, ein nicht scheuerndes Reinigungsmittel und fließendes Wasser sind gute Reinigungsmittel. Die Hauptsache ist, dass Tropfen und Rinnsale rechtzeitig entfernt werden, um die Bildung von Verkrustungen zu verhindern. Es ist auch besser, zum Rühren sanfte Spatel aus Silikon oder Holz zu verwenden.
• Ästhetik. Das Design von Kochgeschirr aus Stein ist schlank und stilvoll. Daher passen solche Küchenutensilien nicht zum Stil moderner Küchen und verursachen keine farblichen Dissonanzen in den Regalen mit Geschirr.

Die Kosten für eine steinbeschichtete Bratpfanne sind recht hoch.

Wichtig! Kochgeschirr aus Stein darf nicht unter kontrastierenden Bedingungen gelagert werden – eine heiße Pfanne darf nicht unter kaltes Wasser gestellt werden, da dies zu einer Verschlechterung des Produkts führen kann.

Besondere Merkmale für die Verwendung

Überprüfen Sie vor dem Kauf die Kompatibilität der Pfanne mit der Kochfläche, da in einigen seltenen Fällen die Induktionskochfelder einige Modelle nicht erkennen. Im Großen und Ganzen sind die meisten Mauerwerksgeräte jedoch für den Einsatz geeignet:

• Gas-Kochgeschirr;
• elektrisch;
• Glaskeramik-Kochfelder;
• Induktionskochfelder.

Um eine lange Lebensdauer der Bratpfanne zu gewährleisten, sollten Sie vor dem ersten Gebrauch folgende Vorbereitungen treffen. Um dies zu tun:

1. Reinigen Sie die Oberfläche mit einem weichen Schwamm und Geschirrspülmittel.
2. Das Produkt mit kaltem Wasser ausspülen.
3. Trocknen Sie die Oberfläche und ölen Sie sie mit etwas Öl oder Schmierfett ein.

Halten Sie sich an die Grundregeln der Bedienung:

• Waschen Sie Ihre Pfanne nach jedem Gebrauch mit milden Reinigungsmitteln und weichen Schwämmen;
• Lassen Sie die Bratpfanne nicht ohne Essen auf dem Feuer stehen;
• Vermeiden Sie extreme Temperaturen: Legen Sie keine gefrorenen Lebensmittel auf eine heiße Pfanne und umgekehrt;
• beim Kochen Spatel aus Silikon, Holz oder Kunststoff verwenden.

Die Funktionsweise der Pfannen ist im Allgemeinen relativ einfach, so dass es leicht ist, eine maximale Lebensdauer des Produkts zu gewährleisten.

Die Feinheiten von Natursteinpfannen

Steinkochgeschirr ist kein alltägliches Gerät und eignet sich nicht für alle Lebensmittel. Dies ist der beste Ort, um kulinarische Meisterwerke zuzubereiten, die ohne Flamme köcheln müssen, denn Töpfe und Pfannen aus Naturstein brauchen sehr lange zum Aufheizen.

Die meisten Hausfrauen und -männer bevorzugen diese Bratpfannenvariante.

Diese Eigenschaft von Talkochlorit oder Speckstein ist seit der Antike bekannt; unsere Vorfahren nutzten ihn zur Herstellung von Kochtöpfen, und heute verwenden die Hersteller ihn zur Herstellung von Töpfen und Pfannen aus Naturstein.

Erhält die Vitamine und Nährstoffe auch beim Frittieren.

Specksteinpfannen haben Kupferumrandungen und die Griffe sind ebenfalls aus Kupfer. Das Basismaterial – das Mineral Talkochlorit – ist perfekt bearbeitet und die Oberfläche der Bratpfanne ist glatt und strukturiert.

Vorteile einer steinbeschichteten Bratpfanne

Der Hauptvorteil einer Natursteinpfanne ist nach wie vor ihre Umweltfreundlichkeit. Selbst bei maximaler Erhitzung wird kein Karzinogen aus dem Stein in die gekochten Speisen abgegeben. Andere Materialien können dies leider nicht vorweisen.

Kochen ist ein Vergnügen, weil es nie anbrennt.

Ein weiterer großer Vorteil sind die Eigenschaften des Steins, sich schnell zu erwärmen und die Wärme lange zu speichern. Daher der erstaunliche Geschmack von Gerichten, die ein Maximum an Nährstoffen behalten, saftig und gesund sind, da kein Öl zum Kochen in einem solchen Gericht erforderlich ist.

Gekochtes Essen schmeckt exquisit, wie die Praxis zeigt.

Und natürlich die Haltbarkeit. Die Steinbratpfanne benötigt keine Armee von Silikonspateln. Die Oberfläche ist resistent gegen Verformung und mechanische Beanspruchung.

Merkmale und Arten von Steingrillplatten

Bei der Auswahl aus den vielen Vorschlägen von Pfannen mit Steingrill, was besser und was schlechter ist, ist es unmöglich, eine eindeutige Bewertung abzugeben, aber wenn man dem einen oder anderen Modell den Vorzug gibt, ist es wichtig, die folgenden technischen Merkmale des Produkts zu beachten: das Fehlen äußerer Beschädigungen, das Gewicht, die Beschaffenheit der Antihaftbeschichtung.

Die Mineralbeschichtung gewährleistet eine gleichmäßige Erwärmung des gesamten Produkts.

Gewicht und Wandstärke

Das Gewicht des Produkts darf nicht gering sein – es gibt Pfannen mit einem Gewicht von 7-8 kg. Sie kann die schlechte Qualität eines Pfannenherstellers verraten, der künstliche Beschichtungen aus billigen synthetischen Materialien verwendet hat. Hochwertige steinbeschichtete Pfannen haben dicke Böden, über 6 mm dick und Seitenwände ab 3,5 mm dick. Die Antihafteigenschaften des Kochgeschirrs, die Qualität der zubereiteten Speisen, die Saftigkeit und die Gleichmäßigkeit der Erhitzung im Topf oder in der Pfanne hängen direkt von der Dicke ab.

Die einzigartige Herstellungstechnik bringt positive Vorteile mit sich.

Art der Außenbeschichtung

Ganz aus Stein gefertigte Bratpfannen sind nicht weit verbreitet und werden wahrscheinlich nicht in jeder Küche zu finden sein. Das Gewicht, der hohe Preis und die Tatsache, dass nicht jede Kochfläche mit Stein kompatibel ist, machen eine Taco-Chlorit-Pfanne nicht zu einer universellen Option. Daher werden mit Naturstein beschichtete Pfannen bevorzugt.

Aluminium ist das Basismaterial.

Die Steinzusammensetzung solcher Pfannen hat ihre eigenen Merkmale und verschiedene Variationen, sowie verschiedene Arten von Mineralien für Krümel.

Polymer mit Steinsplittern

Die häufigste Wahl ist eine Bratpfanne aus Metall, oft Aluminium, die mit einer Antihaftbeschichtung versehen ist und in die Marmor- oder Granitkrümel gemischt werden. Die Technologie besteht darin, dass zunächst eine Antihaftbeschichtung ohne mineralische Bestandteile auf das Metall aufgetragen wird und als zweite Schicht eine Beschichtung mit Krümeln.

Diese Art von Kochgeschirr gilt als das am häufigsten verwendete.

Keramik

Die teureren sind Pfannen aus Steingut, bei denen die Schutzschicht aus Quarz, Kaolin, Schamotte und Feldspat besteht. Der Hauptvorteil dieser Zusammensetzung ist die hohe Feuerbeständigkeit, aber dieselbe Qualität macht eine solche Pfanne ideal zum Schmoren und nicht die bequemste zum Braten. Steinkeramik ist auch sehr widerstandsfähig gegen mechanische Einflüsse. Und trotz der höheren Kosten ist die Lebensdauer kürzer.

Sie zeichnen sich durch hohe Haltbarkeit und Zuverlässigkeit aus, sind aber recht schwer.

Talcochlorit

Talcochloritpfanne – das höchste Preissegment und die beste Qualität. Langlebigkeit, Sicherheit und Zuverlässigkeit garantiert. Und für eine optimale Leistung wird das Mineral mit Metall kombiniert. Es kann sich um ein massives Stück Stein handeln, aus dem die Pfanne gefertigt wird, oder um einen Metallsockel, auf dem die Steinteile aufgebaut werden.

Die hochwertigen Bratpfannen werden aus massivem, gemauertem Stein mit Talkochlorit, Speckstein und Speckstein hergestellt.

Weitere Informationen! Speckstein, auch bekannt als Talkochlorit oder Steatit, ist ein natürliches graues Mineral mit Flecken. Wird seit dem Altertum für Bauwerke, Figuren und Alltagsgegenstände verwendet.

Größen von Bratpfannen

Steingutpfannen gibt es in verschiedenen Durchmessern:

• 18 cm
• 20 cm;
• 22 cm
• 24 cm im Durchmesser;
• 28 cm.

Die Wahl der Größe hängt von der Anzahl der Personen in der Familie und den von der Gastgeberin geplanten Kochanforderungen ab. Wenn Sie die Bratpfanne beispielsweise häufiger zum Backen von Pfannkuchen verwenden möchten, ist ein Durchmesser von 20 bis 22 cm ideal, während zum Braten von Fleisch eine größere, aber vorzugsweise tiefere Pfanne besser geeignet ist.

Gleichmäßige Erhitzung sorgt für saftige und schmackhafte Speisen.

Eine zweiköpfige Familie ist mit den kleineren Töpfen mit einem Durchmesser von 18 und 20 cm vollkommen zufrieden. Für größere Familien sind daher größere Töpfe mit größerem Durchmesser empfehlenswert.

Design und ergonomische Deckel und Griffe

Als Material für die Griffe bevorzugen die Hersteller Holz, Silikon, Metall und hitzebeständigen Kunststoff. der Verbraucher kann nach seinen Bedürfnissen wählen, aber es ist wichtig, dass der Griff bequem und sicher ist, nicht heiß wird und sich unter dem Einfluss hoher Temperaturen nicht verformt. Und die beliebtesten sind Modelle mit abnehmbaren Griffen – so eine Bratpfanne wird auf dem Herd dienen, und Sie können es in den Ofen schicken.

Das Essen brennt nicht an, auch wenn Sie es eine Zeit lang nicht kochen.

Der Deckel ist nicht immer im Lieferumfang der Pfanne enthalten. Aber Sie müssen sie kaufen. Glasdeckel mit Dampfaustritt und ein Griff, der die Hitze nicht einfängt, sind von großer Bedeutung. Durch das Glas können Sie auch den Status der zubereiteten Speisen überprüfen. Und wenn Sie eine lange Lebensdauer wünschen, brauchen Sie einen Metalldeckel.

Kaufberatung – wie man eine langlebige Bratpfanne auswählt

Viele glauben, je dicker die Beschichtung, desto besser. Eine dickere Schicht ist tatsächlich anfälliger für Verformungen. Es ist besser, mehrschichtige Pfannen zu wählen. Es ist ratsam, sowohl die Innen- als auch die Außenseite der Pfanne zu lackieren. Dieser Zusatz bietet eine bessere Leistung, erhöht aber die Kosten. Die Außenfläche ist emailliert, um Kosten zu sparen. Schwieriger zu pflegen.

Worauf ist zu achten?

Wenn Sie sich für eine Bratpfanne mit Steinbeschichtung für den häufigen Gebrauch in der Küche entscheiden wollen, sollten Sie nicht faul sein und das Produkt sorgfältig prüfen.

Das Wichtigste, was eine gute Bratpfanne auszeichnet, ist ein dicker Boden – doppelt so dick wie die Wände. 6 mm dicker Boden sorgt für gleichmäßiges Erhitzen, reduziert das Risiko, dass Lebensmittel anhaften. Und die Dicke der Basis muss im gesamten Kreis gleich sein.

Bei einem Glaskeramikkochfeld ist es wichtig, dass der Boden eben ist. Andernfalls haftet es nicht perfekt am Brenner. Bei Gaskochern ist dies nicht wichtig.

Die Wände müssen auch dick sein, wenn geschmort und pochiert werden soll. Leicht schräge Bratpfannen.

Gusspfannen mit einer Marmor- oder Granitbeschichtung sind schwerer als gepresste Pfannen. Gepresste Pfannen haben oft einen Boden von weniger als 2 mm Dicke und sind bruchanfällig und ungeeignet für Fleisch und Speisen, die lange Garzeiten und starke Hitze benötigen.

Der nächste Parameter – die Gleichmäßigkeit der Beschichtung auf der gesamten Oberfläche. Wenn die Beschichtung nicht homogen ist, zeigt sie nach einigen Minuten Non-Food-Erwärmung Anzeichen von Verformung. Risse und Blasen machen das Produkt bald unbrauchbar.

Qualitätspfannen von bekannten Marken tragen immer ein Produktzertifikat. Solche Produkte haben jedoch einen entscheidenden Nachteil – einen hohen Preis. Ein weiterer Nachteil ist, dass diese Pfannen oft ohne Deckel verkauft werden, so dass man einen solchen sofort oder zu einem späteren Zeitpunkt separat im Regal kaufen muss.

Um die richtige Wahl des Induktionskochgeschirrs zu treffen, sollten Sie auch die Art der Speisen berücksichtigen, die Sie zubereiten möchten. Es gibt spezielle Modelle für Pfannkuchen, zum Braten von Fleisch, für Schmorgerichte. Wie man eine Fälschung erkennt

Leider sind die Anzeichen für eine Fälschung nur selten visuell erkennbar. Dünne und leichte Bratpfannen sind die häufigsten Fälschungen. Produkte mit Flecken, Absplitterungen, unebener Oberfläche und fehlenden Markierungen – eine klare Fälschung oder Heirat.

Toxische Substanzen in Verfälschungen sind weit verbreitet. Es ist üblich, steinbeschichtete Pfannen zu fälschen, indem man Emaille auf einen Stahlboden aufträgt. Versuchen Sie bei der Auswahl einer Steinpfanne ein kleines Experiment: Verwenden Sie einen Magneten auf der Pfanne. Es klebt an der Wand einer Fälschung. Wenn der Boden der Bratpfanne aus Aluminium oder Edelstahl besteht, wird ein Magnet nicht auf die Oberfläche reagieren. Die Kennzeichnung „PFOA-frei“ bedeutet, dass das Kochgeschirr sicher ist.

Laboratorien testen Antihaft-Pfannen, indem sie Milch darin erhitzen. Milch klebt nicht an einer gut beschichteten Antihaft-Oberfläche.

Was die Kennzeichnung sagt

Nachdem Sie das Gewicht und das Aussehen des Produkts beurteilt haben, müssen Sie auf die Kennzeichnung der Bratpfanne achten. Es gibt viele Hersteller und nur wenige Unternehmen, die sich auf Antihaftbeschichtungen spezialisiert haben. Es gibt einige wenige Marken, die vertrauenswürdig sind.

Die beliebteste Antihaft-Technologie ist TEFLON. Sie arbeiten in China, Deutschland und europäischen Ländern. TEFLON INFINITI Steinkochgeschirr, das längere Zeit nicht scharfen Metallgegenständen ausgesetzt werden kann.

Die Schweizer ILAG-Beschichtung wurde in der „stone-surface“-Technologie in zwei Varianten entwickelt. Erstens – GRANITEC dreilagige PTFE-Beschichtung, verstärkt mit Mineralpartikeln. Die zweite Schicht ist eine zweischichtige Keramik mit einem dekorativen Steineffekt. Beide Schichten variieren in der Dicke von 40 µm.

Die italienische Steinbeschichtung der GRAND STONE Pfanne ist dank der Verstärkung durch Granitpartikel sehr langlebig.

Die Wahl einer hochwertigen steinbeschichteten Bratpfanne

Eine steinbeschichtete Bratpfanne ist eine wertvolle Anschaffung und muss ein tägliches Vergnügen sein. Dies ist bei der Auswahl der Pfanne leicht zu erreichen, wenn man auf einige Dinge achtet.

• Der Hersteller und der Verkäufer müssen vertrauenswürdig sein, über gute Referenzen und entsprechende Zertifikate verfügen.
• Das Design und der Komfort der Bratpfanne müssen ansprechend sein – sie muss bequem und leicht zu greifen sein.
• Solche Küchenutensilien sollten nicht billig sein, denn hochwertiges Kochgeschirr verwendet teure natürliche Bestandteile, und nur synthetische Materialien können die Herstellung und das Endprodukt billiger machen, die nicht nur nicht die gewünschten Ergebnisse bringen, sondern auch einfach Schaden verursachen können.

Kochen auf vielen Herdarten: Gas, Induktion, Elektro und sogar Backofen.

Die beste Grillpfanne aus Granit

Bevor Sie Kochgeschirr für Ihre Küche auswählen, müssen Sie entscheiden, welche Funktionen es haben soll. Viele Bratpfannen sind mit der Möglichkeit ausgestattet, mit einem Grill zu kochen. Mit dieser Funktion können Sie schmackhaftes Fleisch zubereiten, das in einer normalen Bratpfanne nicht zubereitet werden kann. Gerippte Oberflächen machen das Fleisch saftig. Zwei der besten Modelle in dieser Hinsicht sind im Folgenden aufgeführt.

Kelli KL-115

Diese Grillpfanne aus rostfreiem Stahl hat eine runde Form. Der Hersteller bietet eine Antihaftbeschichtung aus Marmor. Zusätzlich hat das Produkt einen abnehmbaren Bakelitgriff und einen sicheren Stahldeckel. Die Höhe des Deckels beträgt 8,3 cm, die Höhe des Tabletts 4,5 cm. Das Produkt hat einen Gesamtdurchmesser von 32 cm, eine Gesamthöhe von 12,8 cm und ein Gewicht von 1,48 kg.

Vorteile

• Erschwinglicher Preis;
• Ideal für den Gasherd;
• Möglichkeit, ohne Öl zu braten;
• Bequemer Griff, der sich nicht zu stark erwärmt;
• Keine unangenehmen Gerüche oder Geräusche.

Benachteiligungen

• Am besten nicht in der Spülmaschine waschen;
• Mögliche Schäden an der Beschichtung.

Die Grillpfanne ist relativ leicht zu reinigen. Verwenden Sie einfach einen Schwamm und ein geeignetes Reinigungsmittel. Die Rezensionen über das Kochgeschirr sind überwiegend positiv.

Marussia Marmor 9728 g

Wenn Sie eine gute, preiswerte Grillpfanne kaufen möchten, ist dies das richtige Modell für Sie. Er ist aus Aluminium gefertigt und hat eine runde Form. Der Produktboden ist 6 mm dick und spülmaschinenfest. Der Hersteller hat das Modell mit 1 langen Griff ausgestattet, der mit Schrauben befestigt ist. Der Boden ist mit Greblon-Antihaftbeschichtung versiegelt. Der Gesamtdurchmesser beträgt 28 cm, die Wandstärke 4 mm, die Höhe – 6,9 cm.

Vorteile

• Großer Arbeitsbereich;
• Die Antihaftbeschichtung ist zuverlässig;
• Gute Befestigung des langen Stiels;
• Spülmaschinenfest.

Benachteiligungen

• Kein sehr attraktives Design.

Die Käufer loben die gute Kombination aus Preis und Qualität dieses Modells.

Die besten Pfannkuchenpfannen

Pflege der Steinpfanne

Damit eine gemauerte Pfanne lange hält, gibt es einige einfache Regeln, die bei der Pflege und Verwendung des Produkts zu beachten sind.

1. Keine kontrastierenden Verfahren. Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr auf eine sehr kalte Fläche und umgekehrt; stellen Sie eine Pfanne aus dem Kühlschrank nicht sofort auf eine erhitzte Kochstelle. Dies kann zu Abplatzungen oder Rissen führen.
2. Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungsmittel oder scharfe Metallbürsten, um diese Pfannen zu waschen.
3. Obwohl alle Hersteller von der Langlebigkeit und Kratzfestigkeit ihrer Natursteinbeschichtung schwärmen, sollten Sie sich beim Umrühren von Speisen dennoch für Spatel aus Kunststoff, Silikon oder Holz entscheiden.
4. Pfannkuchenpfannen am besten von Hand unter fließendem Wasser reinigen.

Völlig resistent gegen mechanische Beschädigungen. Unglaublich lange Lebensdauer.

Pflegehinweise

Um eine möglichst lange Lebensdauer des Kochgeschirrs zu gewährleisten, ist es wichtig, die vom Hersteller empfohlenen Gebrauchsregeln zu beachten. Beeilen Sie sich also nicht, das Etikett loszuwerden. Die meisten Pfannen, die nicht aus Steingut bestehen, können mit Metall in Berührung kommen, aber das bedeutet nicht, dass Sie harte Bürsten und scharfe Chemikalien für die Innenseite der Pfanne verwenden müssen.

Tun Sie das nicht:

• Testen Sie es mit extremen Temperaturschwankungen (geben Sie kalte Lebensmittel in eine erhitzte Pfanne oder gießen Sie kaltes Wasser darüber).
• Reinigen Sie die Wände und den Steinboden der Pfanne mit Metallspachteln und Schwämmen von Kohlenstoffablagerungen und Lebensmitteln.
• Verwendung von aggressiven Reinigungschemikalien.
• Eine leere Bratpfanne zum Glühen bringen. Wenn das Gehäuse aus Aluminium besteht, kann ein langes Erhitzen ohne Öl zu einer schnellen Verformung des Produkts führen.

Alle Pfannen lassen sich besser aufhängen. Wenn Sie das Kochgeschirr übereinander stellen müssen, ist es ratsam, es auf eine weiche Unterlage zu stellen.

Wie lange hält eine Grillplatte aus Naturstein?

Eine mit Naturstein beschichtete Bratpfanne behält ihre Antihafteigenschaften im Durchschnitt 3-4 Jahre lang, wenn sie richtig gepflegt und behandelt wird. Es gibt jedoch Modelle, die bis zu 7 Jahre halten können.

Solide Bratpfannen werden ohne verschiedene schädliche Bestandteile hergestellt, die freigesetzt werden können, wenn die Beschichtung bricht oder überhitzt wird.

Welche Pfanne ist besser – Granit oder Marmor?

Granit ist der härteste Stein. Mit Granit oder Polymeren auf Granitbasis beschichtete Produkte haben eine lange Lebensdauer von 3 Jahren oder mehr. Diese Pfannen sind schwer zu zerkratzen, und einige Modelle erlauben auch die Verwendung von Metallspateln zum Umrühren.

Marmor ist ein weicheres Material. Kochgeschirr mit einer Beschichtung aus Marmorsplittern ist dem granitbeschichteten Kochgeschirr unterlegen. Bei sorgfältigem Gebrauch kann es jedoch bis zu drei Jahre halten.

Marmor ist in Bezug auf die dekorativen Qualitäten führend – der Stein hat weiße und milchige Farbtöne, die diese Pfannen unter den Kochutensilien hervorstechen lassen. Auch in Grün, Blau, Rosa, Koralle, Grau und Schwarz erhältlich.

Granit ist auf dunkle Farbtöne mit mehrfarbigen Einschlüssen beschränkt.

So sind sowohl die Marmor- als auch die Granitbeschichtung ideal für die Pfanne. Sie unterscheiden sich nur in Farbe und Pflege: Eine Marmorbratpfanne muss vor Metallkontakt und Stürzen geschützt werden.

Welche Bratpfannen sind die besten?

Der Markt ist überschwemmt mit Angeboten von Steinbratpfannen. Um jedoch ein Schnäppchen zu machen, sollten Sie sich für bewährte Marken in diesem Bereich entscheiden.

Tvs

Die italienische Marke hat Komfortpfannen mit Keramik-Antihaftbeschichtung entwickelt. Ergonomische Griffe mit Silikongriff. Schöne Farbe und schlankes Design der Bratpfannen.

TVS-Pfannen sind sehr beliebt.

Stoneline

Kunden heben die bekannte deutsche Qualität dieser Pfannen hervor. Die Marke bietet eine breite Palette von Modellen, von der kleinen Pfannkuchenpfanne bis zum großen Wok.

Fissman

Die Universalbratpfannen des dänischen Herstellers sind auf allen Produkten mit „PFOAfrei“ gekennzeichnet, was die Sicherheit der verwendeten Materialien für die menschliche Gesundheit und die Umwelt bestätigt. In der Modellreihe werden sehr mutige und interessante Designs präsentiert.

Seit Jahren stellt FISSMAN Kochgeschirr her, das robust, langlebig und sicher ist.

Fissler

Deutsche Hersteller jagen nicht nach einzigartigen Designlösungen, sondern garantieren hundertprozentig Qualität, Langlebigkeit und Komfort bei ihren Produkten. Die Marke ist am häufigsten in den Küchen von Profis zu finden.

Gipfel

Die deutsche Marke Gipfel verwendet Marmorsplitt als Basis für die Beschichtung. Der abnehmbare Griff macht es unentbehrlich für den Einsatz im Backofen. Geeignet für jede Art von Kochfläche.

Gipfel-Bratpfannen haben sich bewährt.

Noryoku

Handgefertigte Granitbratpfanne aus Japan. Der Hersteller garantiert die Lebensdauer seiner Kreationen für mehr als 20 Jahre. Die Form des Kochgeschirrs ist universell, so dass es sowohl zum Braten als auch zum Schmoren verwendet werden kann.

Art Granit

TimA Art Granit Italienische Bratpfanne mit einer siebenschichtigen Antihaftbeschichtung aus Steinsplittern. Zu den Vorteilen, die steinbeschichtetes Kochgeschirr mit sich bringt, kommt bei diesem Modell noch ein weiterer hinzu: der günstige Preis von. Der Nachteil: kleiner Durchmesser.

Die Bratpfanne ART GRANIT von TimA ist eine würdige Wahl.

Bergner

Österreichische Marke verwendet eine Marmorbeschichtung für ihre Bratpfannen. Langlebigkeit, Zuverlässigkeit und Schadensresistenz sind garantiert.

Kukmara

Die Deutsche Marke verwendet Aluminiumgusskörper mit einem extra geformten Boden als Basis für ihre Bratpfannen. Antihaftbeschichtung mit Mineralgranulat – entwickelt mit deutscher Technologie.

Eine gute, antihaftbeschichtete, gegossene Hochleistungsbratpfanne.

NEVA METALL-KOCHGESCHIRR

Haushaltsbratpfanne mit hochwertiger Marmorbeschichtung. Tief und breit, so dass Sie eine große Auswahl an Gerichten darin zubereiten können. Die Benutzer bemerken die Benutzerfreundlichkeit.

Der „Granit“-Traum

Preiswerte Pfannkuchenpfanne aus Deutschland. Die universelle Größe von 22 cm und die hochwertige Beschichtung ermöglichen es Ihnen, Pfannkuchen schnell und ohne Öl zuzubereiten.

Die Aluguss-Dickwandpfanne „Mechta“ ist ein unverzichtbares Werkzeug und ein zuverlässiger Helfer in Ihrer Küche.

Mit dem Kauf einer Bratpfanne aus Stein oder mit Natursteinbeschichtung erhalten Sie den besten Helfer für das Kochen und die Erhaltung eines gesunden Lebensstils. Die Hauptsache ist, den Kauf ausgewogen anzugehen und sich nicht auf wenig bekannte Unternehmen ohne Qualitätszertifikate zu verlassen.

Rangliste der Granitbratpfannen

Diese Bewertung umfasst nur die besten Granitbratpfannen, die derzeit auf dem Deutschen Markt erhältlich sind. Die Auswahl der Produkte erfolgt auf der Grundlage von Bewertungen, Expertenmeinungen und Tests, die mit den Produkten unter bestimmten Bedingungen durchgeführt werden. Bei der Auswahl der Nominierten wurde eine Reihe von Parametern und technischen Merkmalen berücksichtigt, wie z. B

• Material (Aluminium oder Stahl);
• Abmessungen (Höhe, Gesamtdurchmesser, Durchmesser der Arbeitsplatte);
• Gewicht;
• Der abnehmbare Griff;
• Art der Antihaftbeschichtung (Marmor oder Granit)
• Dicke des Bodens, usw..

Anhand dieser Übersicht können die Kunden leicht entscheiden, welche Art von Bratpfanne für sie am besten geeignet ist. Sie möchten im Voraus wissen, welche Eigenschaften und Abmessungen diese Bratpfanne hat und was ihr Hauptzweck ist.

Die besten Bratpfannen für den Induktionsherd