Welche Art von Ofengeschirr für Ihren Mikrowellenherd zu wählen ist

Wenn Sie sich für den Kauf eines Mikrowellenofens entscheiden, sollten Sie überlegen, welches Kochgeschirr für die Mikrowelle geeignet ist, denn nicht alle Optionen sind dafür geeignet. Der Verkäufer wird Ihnen das auch sagen, und es steht in der Bedienungsanleitung. Es ist wichtig, sich darüber im Klaren zu sein, dass falsches Kochgeschirr Schäden an Ihrem Mikrowellenherd verursachen kann.

Kennzeichnung von Kochgeschirr für das Mikrowellenkochen

Nicht jeder Teller, jedes Glas, jeder Becher, jeder Topf ist zum Auftauen, Erhitzen oder Garen in der Mikrowelle geeignet. Hersteller produzieren spezielles Geschirr für Mikrowellenherde. Damit die Kunden wissen, welches Kochgeschirr für die Mikrowelle geeignet ist und welches nicht, ist es mit einem speziellen Symbol gekennzeichnet:

• Ein Quadrat mit verschnörkelten Linien im Inneren;
• Eine Miniaturabbildung eines Mikrowellenofens.

Sie kann auf der Unterseite des Kochgeschirrs angebracht sein und muss auf der Verpackung erscheinen. Wenn das Symbol auf der Produktverpackung durchgestrichen ist, darf dieser Behälter nicht in der Mikrowelle verwendet werden.

Welche Art von Geschirr kann in den Mikrowellenherd gestellt werden?

Die Mikrowellenbehälter werden aus verschiedenen Materialien hergestellt. Jede Art von Pfanne wird für ihre eigene Verwendung empfohlen: Auftauen und Aufwärmen, Kochen oder Schmoren. Für den Besitzer eines Mikrowellenofens ist es eine gute Idee, ein geeignetes Kochgeschirr zu besitzen. Wählen Sie Elemente aus den folgenden Materialien aus.

Objekte aus gehärtetem hitzebeständigem Glas Mikrowellenherde sind das häufigste und am weitesten verbreitete Segment aller Kochgeräte. Dazu gehören Geschirr, Tassen, Töpfe mit Deckeln und Schüsseln. Kochtöpfe werden für die Zubereitung von verschiedenen Gerichten verwendet.

Wichtig! Glaswaren sind nicht für den Mikrowellenherd geeignet, es entstehen Risse in den Glaswaren. Achten Sie auf die Kennzeichnung Ihrer Wahl.

Silikon-Formen zum Backen, Schmoren von Gemüse und Fleisch werden sowohl im Ofen als auch in der Mikrowelle verwendet. Kochgeschirr aus Silikon ist praktisch, denn es verhindert das Anhaften von Lebensmitteln auf der Kochfläche.

Lebensmittelgeeignetes Plastikgeschirr ist in einer Vielzahl von Formaten erhältlich. Aber nicht alle Kunststoffbehälter sind mikrowellengeeignet. Einwegplastikbecher und -behälter für kalte und warme Speisen sind mit einem Quadrat mit einer Gabel darin gekennzeichnet. Sie können zum schnellen Erhitzen von Lebensmitteln verwendet werden. Zum Auftauen oder Erwärmen werden wiederverwendbare Kunststoffbehälter mit der Aufschrift Mikrowelle empfohlen.

Wichtig! Kunststoffbehälter sollten nicht zum Kochen verwendet werden. Wenn Kochgeschirr lange Zeit erhitzt wird, setzt es Stoffe frei, die den Geschmack der Speisen beeinträchtigen und daher wahrscheinlich nicht gesund sind.

Porzellan, Steingut, Keramikgeschirr Kann in der Mikrowelle verwendet werden, allerdings mit gewissen Einschränkungen. Um Funkenbildung und Fehlfunktionen des Geräts zu vermeiden, darf kein mit Gold oder anderen Motiven verziertes Porzellan oder Steingut verwendet werden, da die Farben Metallpartikel enthalten. Keramische Behältnisse müssen mit einer Glasur überzogen sein. Es ist zum Erhitzen und Kochen geeignet, aber Ofenhandschuhe sind hilfreich, um Verbrennungen zu vermeiden.

Verglaste Keramik und gehärtetes Glas – Ein von den Herstellern häufig verwendetes Material zur Herstellung von Kochgeschirr für Mikrowellenherde. Ästhetisch ansprechende und praktische Töpfe sind ideal zum Heizen und Kochen. Der Preis der Produkte ist höher.

Tontöpfe geeignet zum Schmoren und Garen im Mikrowellenherd. Die Heizzeit hängt von der Qualität des Tons und der Porosität der Oberfläche ab. Einfache Tontöpfe nehmen leicht Feuchtigkeit auf und können bei großer und schneller Hitze reißen. Glasiertes Geschirr aus Ton ist die beste Wahl. Diese Art von Produkt verträgt Hitze ohne Probleme.

Wichtig!! Voraussetzung für mikrowellengeeignetes Tongeschirr ist das Fehlen von Bemalungen, insbesondere von Vergoldungen und Versilberungen.

Einweg-Papierbehälter und -becher, Pergamentpapiereinsätze sollte nur als Wärmeschublade verwendet werden. Viele Fertiggerichte, die aufgewärmt werden müssen, sind in geeigneten Papier- oder Pergamentbehältern verpackt. Das Material ist hitze- und fettspeichernd, so dass Sie Pizzen, Frikadellen, Hackbällchen oder Aufläufe sehr schnell aufwärmen können, ohne den Garraum zu beschädigen. In Baumwolltücher oder Pergamentpapier eingewickeltes Backpapier behält beim Erhitzen sein Aroma und trocknet aus.

Die Wahl der Form

Nicht nur das Material, sondern auch die Form des Mikrowellenbehälters bestimmt den Geschmack, das Aroma und den Grad der Erwärmung. Eine gleichmäßige Erwärmung ist in zylindrischen oder ovalen Gefäßen mit niedrigen Seiten und breitem Boden gewährleistet.

1. Wenn Sie tiefe Teller verwenden, muss die Heiz- oder Garzeit verlängert werden.
2. Für eine gleichmäßigere Erwärmung werden runde Behälter empfohlen.
3. Beim Backen in der Mikrowelle eine tiefe Schüssel verwenden, da der Teig in der Mikrowelle viel höher aufgeht als im Ofen.
4. Verwenden Sie kein Geschirr mit messerscharfen Kanten. Das Garen in einem solchen Behälter kann zu ungleichmäßigem Backen führen.

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Was man nicht in der Mikrowelle verwenden sollte

Mikrowellengeeignetes Geschirr variiert stark in Form und Material, aber es gibt einige Behälter, deren Verwendung streng verboten ist:

1. Verwenden Sie kein Kochgeschirr aus Metall. Es ist unmöglich, dass Lebensmittel im Inneren heiß werden, da Metall mikrowellengeeignet ist. Zweitens kann es zu Funkenbildung und Schäden am Gerät kommen.
2. Teller, die zum Erhitzen oder Garen im Mikrowellenherd bestimmt sind, dürfen keine Markierungen aufweisen. Dies gilt insbesondere für goldfarbene Designs.
3. Stellen Sie keine Kristallglasbehälter in die Mikrowelle. Erstens enthält es Stoffe, die für die Mikrowelle schädlich sind. Zweitens sind die Gerichte selbst nicht homogen, was die Handhabung des Geräts erschwert.
4. Auch bei der Verwendung von Einwegbehältern ist Vorsicht geboten. Plastikgeschirr schmilzt, wenn es der Mikrowelle ausgesetzt wird, während Pappgeschirr bedeckt wird.
5. Keramikkochgeschirr kann genauso schädlich für Ihren Mikrowellenherd sein.
6. Auch das Kochen im Backofen wird nicht empfohlen. Dies gilt insbesondere für Aluminiumbehälter.

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Abweichung von den Vorschriften

Es gibt immer einen Haken. Im Falle der Mikrowelle gibt es also eine Reihe von Situationen, in denen die Verwendung von verbotenen Behältern Sie können Folgendes umgehen.

1. Ein kleiner Aluminiumteller kann in die Mikrowelle gestellt werden, wenn er einen kleinen Durchmesser und niedrige Seiten hat. Es ist wichtig, dass sie keinen Deckel hat.
2. Das Geschirr darf keine Unvollkommenheiten aufweisen, z. B. Risse oder Absplitterungen im Glas. Eine solche Unachtsamkeit führt zu einer gefährlichen Situation, in der die Pfanne platzen könnte.
3. Viele Menschen beschweren sich darüber, dass die Mikrowelle das Geschirr und nicht das Essen erwärmt. Dies ist besonders wichtig für dickere Porzellanteller.

Verwenden Sie niemals Behälter für die Mikrowelle, die mit Frischhaltefolie oder einem dichten Deckel abgedeckt sind. Sie kann nicht nur zur Zerstörung, sondern auch zur lokalen Explosion der Technologie beitragen.

Zum Erhitzen eines Lebensmittels, z. B. eines Brötchens, ist die Verwendung von speziellem Kochgeschirr nicht erforderlich. Sie können es auf den inneren Teller der Mikrowelle legen.

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Schlussfolgerung

Bei der Auswahl von Kochgeschirr für die Mikrowelle ist vor allem Folgendes zu beachten für seine Integrität und Qualität. Defekte im Mikrowellenherd verderben nicht nur ein unverzichtbares Küchengerät, sondern können auch einen Brand in der Wohnung verursachen. Besitzer von Mikrowellenherden sollten Plastik sorgfältig verwenden und – was am wichtigsten ist – die Gebrauchsanweisung des Geräts sorgfältig lesen, damit sie wissen, wie man es richtig benutzt.