Was ist ein Planetenmischer und welcher ist der beste für Ihren Haushalt?

Die regelmäßige Verwendung von Mischern gibt den Benutzern die nötige Erfahrung, um verschiedene Maschinentypen zu vergleichen. Bald beginnen die tatsächlichen Vorteile der Planetenmodelle zu verstehen, die mehr Leistung, hohe Geschwindigkeit, Funktionalität und Bequemlichkeit auf dem Hintergrund der stationären Mischer und Gegenstücke haben. Das einzige Problem sind die damit verbundenen Kosten. Unsere Rangliste der besten Planetenmischer 2022 vereint jedoch Budget- und Premiumlösungen für den Haushalt, die ein angemessenes Preis-Leistungs-Verhältnis aufweisen.

Die folgenden Geräte helfen Ihnen beim Kneten von Teig, beim Schlagen von Sahne, beim Aufschlagen von Sahne und vielem mehr. Diese Prozesse sind automatisiert und nehmen wenig Platz in Anspruch. Süßwarenmischer, die bis zu 50 Tausend und mehr kosten, verdienen besondere Aufmerksamkeit. Diese werden von uns nicht berücksichtigt, da wir an Lösungen für den Heimgebrauch interessiert sind.

Wie man den richtigen Planetenmischer auswählt

Achten Sie bei der Auswahl eines Planetenmischers für Ihren Haushalt in erster Linie auf dessen Leistung und Kapazität. Es wird nicht empfohlen, an diesen Parametern zu sparen, da sie für die Benutzerfreundlichkeit verantwortlich sind.

Die Anzahl der Geschwindigkeiten und erweiterten Modi

Ein gutes Gerät sollte 2-4 Gänge haben, für professionelle Planetenmodelle sind 6-7 Gänge obligatorisch. Wenn möglich, wählen Sie ein Gerät mit einem Softstarter.

Nützlich für den Mixer ist der Impulsmodus, der für die Zerkleinerung von Klumpen zuständig ist

Material der Schale

Die Schale des Geräts kann aus Kunststoff, Glas oder Edelstahl gefertigt sein. Videotests zur Auswahl von Planetenmischern empfehlen die letztere Option, da diese Behälter einfacher zu pflegen sind. Außerdem werden sie nicht zerkratzt, nehmen keine Gerüche an wie Kunststoff und zerbrechen nicht wie Glas.

Fassungsvermögen der Schale

Für eine kleine Familie können Sie ein preiswertes Gerät für 2 bis 3 Liter Lebensmittel wählen. Wenn Sie große Mengen an Teig oder Sahne zubereiten müssen, ist ein 5-Liter-Gerät genau das Richtige für Sie.

Zusätzliche Anhänge

Ein guter Planetenrührer sollte mit einem Knethaken, einem Rührer und einem Schneebesen ausgestattet sein. Die Zubehörteile sind in der Regel einzeln erhältlich, aber wenn sie im Set geliefert werden, können Sie Geld sparen.

Welches ist der beste Planetenmischer mit Stromanschluss?

Für das Aufschlagen von Sahne und Smoothies können Sie Modelle mit einer Leistung von bis zu 300 Watt wählen. Aber wenn Sie mit dem Gerät Teig kneten wollen, sollten Sie auf die Geräte mit 1000 Watt und mehr achten.

Welcher Planetenmischer ist die beste Wahl?

Preiswerte, aber qualitativ hochwertige Geräte sind im Angebot vieler Marken. Zu den besten Herstellern von Planetenmischern gehören:

• Kenwood;
• KitchenAid;
• Bosch;
• Moulinex;
• Braun;
• Philips;
• Polaris;
• Kitfort.

Die aufgeführten Hersteller sind auf funktionale Geräte für die Küche spezialisiert. Selbst preiswerte Modelle sind in der Regel sehr zuverlässig und eignen sich gut für grundlegende Aufgaben.

Wie Sie einen guten, aber preiswerten Planetenmischer für Ihr Haus auswählen

Die Anforderungen für Heimmixer sind weniger streng als für professionelle Geräte. Auch wenn Sie mit dem Gerät Teig kneten, ist die Leistung von bis zu 1000 Watt in der Regel ausreichend.

Geräte mit einer Nennleistung von 1600 Watt oder mehr werden in der Regel für die Lebensmittelproduktion verwendet

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 2-5 Litern ist die richtige Wahl für ein Gerät für den Hausgebrauch. Geräte mit 6-8-Liter-Behältern nehmen zu viel Platz ein und werden in der Regel nicht benötigt.

Wie man einen Planetenmischer für den Konditor auswählt

Für den professionellen Einsatz wählen Sie ein Gerät mit 1200 Watt oder höherer Leistung. Dieses Gerät kann sogar steifes Nougat aufschlagen. Die optimale Beckengröße beträgt 4 Liter. Stahl- oder Glasbehälter sind die empfohlene Wahl.

Wichtig! Für den kulinarischen Gebrauch ist der Ganzmetall-Schneebesenaufsatz die erste Wahl.

Welcher Planetenmischer ist am besten für Marshmallows geeignet?

Beim Schlagen von Marshmallows ist eine allmähliche Erhöhung der Geschwindigkeit wichtig. Beginnen Sie mit einer niedrigen Geschwindigkeit und erhöhen Sie dann langsam die Geschwindigkeit. Sie sollten einen Mixer wählen, der mindestens 2 bis 3 Geschwindigkeitsstufen bietet. Vorzugsweise sollte die Maschine mit einer speziellen Kegeldüse ausgestattet sein.

Welchen Planetenmischer sollte ich für meinen Teig wählen?

Ein Modell zum Kneten von Teig muss mit einem speziellen Haken versehen sein. Dickflüssige Mischungen können nicht mit einem normalen Schneebesen verarbeitet werden – die Düse würde stecken bleiben. Außerdem muss der Mixer auf eine langsame Geschwindigkeit eingestellt werden; der Teig wird bei niedriger Drehzahl geknetet.

Die Zusammenfassung der Laborberichte über Planetenmischer

Wenn der Nutzer ein neues Haushaltsgerät kaufen muss, wird er zwangsläufig zum Experten in dem einen oder anderen Bereich. Natürlich können Sie sich immer auf den Rat eines Beraters im Geschäft verlassen oder sich auf den Ruf einer beliebten Marke verlassen, aber diese Methoden führen oft zu offen gesagt unbefriedigenden Ergebnissen. Neben der Lektüre der zahlreichen Nutzerberichte (von denen bekannt ist, dass viele zu Werbezwecken oder gegen Bezahlung erstellt wurden).

Die richtige Lösung besteht darin, Artikel und Übersichten in der Fachliteratur zu lesen, was jedoch sehr zeitaufwändig sein kann.

Speziell für diejenigen, die sich eine objektive Meinung über Haushaltsgeräte bilden wollen, aber nicht bereit sind, mehrseitige Texte zu studieren, haben wir uns entschlossen, eine Reihe von Testberichten über Küchen- und Haushaltsgeräte zu veröffentlichen, die im Labor getestet wurden .

In der heutigen Ausgabe geht es um Planetenmischer. Erinnern Sie sich, dass die Planetenvorrichtung so genannt wird, weil die Düse nicht nur um den Umfang der Schüssel, sondern auch um ihre eigene Achse rotiert, was die Effizienz des Aufschlagens und Mischens stark erhöht.

Der Planetenmischer ist kein neues und vertrautes Gerät, aber eines, das Sie nicht oft in Ihrer Küche sehen werden. Planetenmischer nehmen viel Platz ein, sind aber ziemlich spezialisiert (vor allem für das Mischen von dickem Teig). Es gibt zwei Gründe, dieses Gerät zu kaufen: wenn Sie wirklich viel Platz in Ihrer Küche haben, oder wenn Sie so gerne backen, dass Sie den Prozess automatisieren möchten.

Natürlich kann der Planetenmischer auch für andere Anwendungen eingesetzt werden – zum Schlagen von Eischnee, zum Kneten von flüssigem Teig usw. ., Dies kann jedoch im Allgemeinen problemlos mit einem herkömmlichen Tauch-/Mischgerät erreicht werden. Sie brauchen also nicht noch ein weiteres großes Gerät in Ihrer Küche, das seinen eigenen Platz braucht (glauben Sie mir: Sie werden es bald satt haben, es in einer Kiste aufzubewahren und herauszuholen, wenn Sie es brauchen).

Werfen wir einen Blick auf die im Labor getesteten Planetenmischer und beleuchten ihre Vor- und Nachteile. Abschließend finden Sie eine Übersichtstabelle, in der die Merkmale und Fähigkeiten der getesteten Geräte verglichen werden.

Gemlux GL-SM10GR

Gemlux GL-SM10GR – unser Übergangsmodell zwischen Haushalt und Industrie – ist der 1500W-Planetenmischer Gemlux GL-SM10GR mit einer 10-Liter-Schüssel. Er ist kein Haushaltsgerät, sondern eher für kleine Cafés, Bäckereien oder Konditoreien geeignet.

Geliefert mit 10-Liter-Schüssel, Schneebesen, Knethaken, Hilfsknethaken und Rührbesen.

Dieses Modell verfügt über zwei Befestigungspunkte für die Anbringung von Zubehör – zwei Haken für den Haupt- und den Hilfsknethaken können gleichzeitig angebracht werden. Die anderen Aufsätze – Rührbesen und Schneebesen – werden einzeln an einem der beiden Zinken befestigt. Das Gerät verfügt über eine Zeitschaltuhr und ein 6-stufiges Bedienfeld (plus Pulsmodus).

Die Tests haben gezeigt, dass der GL-SM10GR ein ideales Gerät nicht nur für den Hausgebrauch ist, sondern auch für kleine Bäckereien, Cafés, Marshmallow-Macher, Wursthersteller, Kuchenbäcker oder Leute, die einfach viel kochen. Für die regelmäßige Herstellung größerer Mengen extra-festen Teigs würden wir dieses Gerät wahrscheinlich nicht empfehlen. Der GL-SM10GR ist ansonsten eine Küchenmaschine, die einfach alles kann – vom Aufschlagen von Hackfleisch über die Zubereitung von Keksen bis hin zum Kneten von Knödeln ist alles möglich.

Gemlux GL-SM6.8

Gemlux GL-SM6.8 – Der universelle Haushalts-Planetenmixer mit 6-Liter-Schüssel. Zu den wichtigsten Merkmalen gehören die hohe Motorleistung und die einstellbare Geschwindigkeit der Düsen.

Das Set enthält einen Knethaken, einen Rührbesen und einen Schneebesen.

Der Kneter hat ein hervorragendes Preis-/Leistungsverhältnis: Mit diesem Gerät können Sie 2,4 kg Hefeteig in 8 Minuten zubereiten. Ganz zu schweigen von einfacheren Aufgaben wie dem Verrühren von Mayonnaise, dem Pürieren von gekochten Kartoffeln usw. .

Unabhängig davon stellen wir fest, dass das Gerät trotz des recht großen Topfes sehr kleine Portionen zubereiten kann. Während des Tests gelang es uns also, drei Eier aufzuschlagen (deren Volumen, offen gesagt, äußerst gering ist).

Gemlux GL-SM6.8 erwies sich als ein qualitativ hochwertig montiertes und eingestelltes Gerät, das bequem und intuitiv zu bedienen und zu warten ist.

Kitfort KT-1391

Kitfort KT-1391 ist ein Ganzmetall-Planetenmischer, der sehr elegant und diskret aussieht, ohne unnötige Elemente und Verzierungen. Es gibt nicht nur den Mixer selbst, sondern auch separat zu erwerbende Teigkocher und Fleischwölfe, die einfach an den Motorraum angeschlossen werden können. Ein solcher Ansatz ermöglicht es, kein zusätzliches Geld für diejenigen auszugeben, die keine zusätzlichen Optionen benötigen.

Überraschenderweise stellte sich bei den Tests jedoch heraus, dass ein solcher „Hybrid“ alle ihm zugewiesenen Aufgaben mehr als erfolgreich bewältigt (was uns zugegebenermaßen überrascht hat – je mehr Funktionen ein Gerät hat, desto schlechter kommt es normalerweise mit jeder einzelnen davon zurecht).

Daher hat uns der KT-1391 als Fleischwolf gut gefallen: Er verfügt über 3 Rosten, praktische Düsen für Kebbe und Coupat sowie eine Düse für geformte Produkte aus dem Teig. Effizienz und Qualität des Hackfleischs sind hervorragend (unsere Messungen zeigen, dass der Fleischwolf bis zu 1270 Gramm Fleisch pro Minute verarbeiten kann).

Auch die Spezialwerkzeuge für Teigroller und Keksausstecher haben sich bewährt: Mit ihnen lassen sich Backwaren viel schneller zubereiten.

Der Ganzmetall-Planetenmischer KT-1391 hinterließ dank seines eleganten Designs, seiner durchdachten Funktionalität, seiner hohen Leistung und seiner einfachen Bedienung einen sehr angenehmen Eindruck.

Gemlux GL-SM-88R

Gemlux GL-SM-88R ist ein Planetenmischer, der nicht der größte ist, was darauf hindeutet, dass er für den Hausgebrauch gut geeignet ist. Stufenlos einstellbare Geschwindigkeit von 25 bis 220 U/min, entsprechend den 12 Positionen des Drehknopfes.

Der komplette Satz des Geräts ist Standard – Haken zum Kneten von Teig, Schneebesen, Schneebesenaufsatz zum Mischen.

Im Großen und Ganzen bestätigte der Test den ersten Eindruck des Geräts: Der Gemlux GL-SM-88R Planetenmischer ist ein mittelgroßes, einfach zu bedienendes und zu wartendes Gerät für den Hausgebrauch. Das Gerät arbeitet sehr effizient: Es knetet steife Hefeteige und ungesäuerte Teige, schlägt Sahne und Eier perfekt auf. Eine voluminöse Schüssel, die Form des Hakens und der Mixer als Ganzes ermöglichten es, 1,7 Kilogramm Hefeteig in nur 6 Minuten zu kneten. Der Mixer ist leicht zu bedienen, lässt sich einfach und intuitiv montieren und demontieren, und die Düsen und die Schüssel können in der Spülmaschine gereinigt werden.

Das ist kein Nachteil, sondern eine Beschränkung der Mindestmenge an Zutaten, die Sie erfolgreich verarbeiten können. Wir haben festgestellt, dass das Aufschlagen von Produkten mit einem Gewicht von 300 g oder mehr effektiv ist.

Gemlux GL-SM5.2

Gemlux GL-SM5.2 – ein recht interessantes Gerät mit zwei Besonderheiten, die besondere Aufmerksamkeit erregten: die angegebene Leistung von 1000 Watt und der Doppelhaken zum Kneten schwerer Teige. Auch eine Fünf-Liter-Metallschüssel und Düsen, die vollständig aus Metall bestehen, sind zu erwähnen.

Laut Anleitung kann eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von fünf Litern bis zu 1,5 kg Mehl aufnehmen, womit sich 2,5 kg Teig kneten lassen. Kleine Mengen an Lebensmitteln werden vom Mixer jedoch weniger gut verarbeitet, auch bei Verwendung des Schneebesenaufsatzes. Es ist möglich, damit drei Eiweiße aufzuschlagen, aber das erfordert eine lange Bedienung des Geräts.

Wir sind also zu dem Schluss gekommen, dass dieser Mixer besser für diejenigen geeignet ist, die gerne in großen Portionen kochen.

Gemlux GL-SM5.5

Gemlux GL-SM5.5 Wenn man es zum ersten Mal sieht, macht es den Eindruck, als sei es ein ziemlich einfaches Gerät. Das Set enthält ein Standardset: einen Rührbesen, einen Rührquirl und einen Knethaken.

Hervorzuheben sind das angenehm schlichte Design des Geräts, der Verzicht auf überflüssige Verzierungen und die hochwertige Hochglanzbeschichtung.

Mit dem 5-Liter-Schneebesen lassen sich bis zu 5 Eiweiß sicher aufschlagen, und die Tests haben gezeigt, dass das Gerät auch relativ komplizierte Aufgaben wie den Teig für Kroketten (der ja bekanntlich sehr steif sein muss) mit Leichtigkeit bewältigt.

Aufgrund seiner kompakten Größe ist dieses Gerät unserer Meinung nach für den Hausgebrauch mehr als geeignet. Das Gerät verkürzt die Kochzeit einiger Gerichte erheblich, da es selbstständig arbeiten kann, steife Teige (5:3) verarbeitet und Eiweiß und Sahne sehr gut aufschlägt. Es gab kaum Vibrationen, aber der Geräuschpegel schien uns für ähnliche Geräte recht hoch zu sein.

Die reibungslose Inbetriebnahme und der niedrige Stromverbrauch dürften bei ordnungsgemäßer Verwendung des Geräts sehr lange anhalten. Das Zubehör lässt sich während der Arbeit leicht anbringen und wechseln, und die Edelstahlschüssel ist fest mit dem Sockel verbunden.

Das Hottek HT-977-002

Der Hottek HT-977-002, auch wenn es sich um einen normalen Planetenmischer handelt. Es unterscheidet sich von seinen Konkurrenten vor allem durch seine kompakte Größe und seinen günstigen Preis. Im Test haben wir geprüft, ob diese Eigenschaften zu schlecht für die Qualität des Aufschlag- und Knetprozesses sind.

Das Tassenvolumen von 3,5 Litern im Test erschien uns völlig ausreichend für die Bedingungen, wenn das Gerät zum Kochen für 1-3 Personen verwendet wird. Wir haben 778 g Pelmeni-Teig in nur einer Charge hergestellt.

Gleichzeitig stellte sich heraus, dass der Mixer tatsächlich nur zwei Eiweiß aufschlägt (andere Geräte arbeiteten bereits mit einer Menge von drei Eiweiß). In unserem Testlauf hat das Gerät seine Fähigkeiten beim Kneten von Rührteig, Hefeteig und Gülle unter Beweis gestellt. Das Kartoffelpüree wurde mit dem Spatelaufsatz zubereitet. Alle Ergebnisse werden mit „gut“ oder „ausgezeichnet“ bewertet.

Der Nachteil ist die kurze Dauer der empfohlenen Dauerbetriebszeit. Bei unseren Experimenten haben wir dieses Zeitlimit jedoch wiederholt überschritten, was den Betrieb des Mischers in keiner Weise beeinträchtigte.

Daher kann dieses Gerät empfohlen werden, wenn bereits beim Kauf klar ist, dass es hauptsächlich mit kleinen Mengen von.

Kitfort KT-1367

Kitfort KT-1367 – eher ungewöhnliches Gerät, das sich durch eine hohe Leistung (1200 Watt) und ein erweitertes Zubehörset auszeichnet, mit dem Sie das Gerät in einen Fleischwolf oder eine Maschine zur Nudelherstellung verwandeln können. Der Multinudelwolf wird mit drei Scheiben mit unterschiedlich großen Löchern geliefert, und mit den Nudelaufsätzen können Sie flache hausgemachte Nudeln, Sternnudeln, dünne Fadennudeln und dicke Fadennudeln herstellen.

Trotz seiner Größe schaffte es das Gerät, nur zwei Eiweiß aufzuschlagen, und im Fleischwolf-Modus mahlte es fast 1900 Gramm Schweinefleisch in nur einer Minute (ein beeindruckendes Ergebnis für einen Fleischwolf, ganz zu schweigen von solchen „Hybrid“-Geräten)!).

Das Gerät hat die Herstellung von Nudeln aus einem sehr steilen Teig sehr gut gemeistert – in weniger als einer Minute wurde der gesamte Teig in lange Nudeln verwandelt, und die längste Zeit wurde nicht für die Zubereitung der Nudeln benötigt, sondern für das sorgfältige Ausbreiten des fertigen Produkts auf Pergament zum Trocknen.

Kitfort KT-1367 ist ein praktisches und ausreichend leistungsfähiges Multifunktionsgerät, das ein wenig Platz in der Küche sparen wird. Die Kombination von Planetenmixer und Fleischwolf mit zusätzlichen Aufsätzen hilft bei der Zubereitung vieler Gerichte, die ohne eine kleine Mechanisierung zu zeitaufwendig sind.

Kitfort KT-1370

Kitfort KT-1370 macht auf den ersten Blick den Eindruck eines modernen Küchen-Multifunktionsgerätes.

Warum „multifunktional“?? Denn das Gerät vereint fünf der beliebtesten Geräte: einen eigenständigen Planetenmixer, einen leistungsstarken Mixer, einen Fleischwolf, eine geräumige Kaffeemühle und eine kompakte Gebäckmaschine. Es ist klar, dass die Zahl der verschiedenen Zubehör- und Anbaugeräte ein Rekordniveau erreicht hat.

In der Schachtel mit dem Gerät befindet sich eine Schüssel aus dickem Glas mit einem Fassungsvermögen von 1,5 Litern (für Mixer) mit einem Messerblock, bestehend aus vier Klingen. Die Kaffeemühle besteht aus einem 350 ml fassenden, durchsichtigen Kunststoffbehälter und einer Messereinheit mit Silikondichtung. Der Fleischwolf ist mit zwei Rosten mit 4 und 8 mm Lochung ausgestattet, um grobes und feines Hackfleisch herzustellen.

Den Tests zufolge war die Produktivität des Fleischwolfs durchschnittlich (0,77 kg/min), aber der Mixer bewältigte unseren Standardtest (Zerkleinern von Tomaten) perfekt.

Auch das Mahlwerk stört nicht: Es mahlt den Zucker mühelos zu Puderzucker. Wir möchten Sie daran erinnern, dass wir die Verwendung einer Kaffeemühle speziell zum Mahlen von Kaffee nicht empfehlen (es sei denn, Sie möchten den Kaffee „zu Staub“ mahlen).

Wer möchte dieses Gerät haben?? Für diejenigen, die eine Art „Küchenmaschine“ haben wollen, d.h. sowohl Geld als auch Platz in der Küche sparen wollen. Natürlich benötigt unser Planetenmischer ziemlich viel Platz, aber es sind immer noch weniger als fünf separate Einheiten.

Zu den Nachteilen des Geräts können ein relativ hoher Geräuschpegel, starke Vibrationen bei hohen Geschwindigkeiten und das Fehlen eines einzigen Behälters für alle Zubehörteile gehören. Alle Geräte haben sich als „funktionsfähig“ erwiesen: Sie können verwendet werden und die Ergebnisse sind recht gut. Mit dem Teigrolleraufsatz lässt sich die Zubereitungszeit vieler zeitaufwändiger Gerichte erheblich verkürzen.

Smeg SMF01

Der Smeg SMF01 Planetenmischer des renommierten italienischen Herstellers von Haushalts- und Profi-Küchengeräten. Das Unternehmen behauptet, Produkte im klassischen italienischen Smeg-Stil zu liefern, der auf drei Eigenschaften beruht, die den Alltagsgegenständen Seele einhauchen: Know-how, Kreativität und Endgültigkeit. Denn die Geräte dieser Marke zeichnen sich nicht nur durch ihre aufwendige Konstruktion, sondern auch durch ihr interessantes Design aus. Wie viele andere Geräte des Unternehmens hat auch das Smeg SMF01 einen Retro-Look der 50er Jahre.

In unseren Tests haben wir gemischte Gefühle über das Gerät. Einerseits ist das attraktive und zweifellos gut durchdachte Design des Mischers zu bewundern. Auf der anderen Seite ist der Preis für die Standardfunktionen und -ergebnisse sehr hoch.

Echte Liebhaber der Marke wird dies jedoch kaum abschrecken. Wir alle wissen, dass es bei Smeg in erster Linie um Schönheit, in zweiter Linie aber um Funktionalität und Leistung geht.

Im Allgemeinen sind die Testergebnisse typisch für einen Planetenmischer. Manchmal musste der klebrige Teig von der Schüsseloberfläche abgekratzt werden, manchmal hing der Teigklumpen am Haken und wurde nur durch ein Anstoßen an der Schüsseloberfläche geknetet. Beachten Sie die lange Rampenzeit: Der Kneter wurde erst nach 12 Minuten ununterbrochenem Kneten eines sehr dicken Teigs warm.

Redmond RKM-4035

Der Redmond RKM-4035 ist ein Beispiel dafür, wie ein Planetenmischer mit seinem zusätzlichen Zubehör als Fleischwolf oder Gemüseschneider fungieren kann. Aber Redmond ist noch einen Schritt weiter gegangen und hat den RKM-4035 in einen 4-in-1-Mixer verwandelt. Neben ihrer Hauptfunktion kann die Redmond RKM-4035 Küchenmaschine auch als Fleischwolf, Gemüseschneider und Standmixer eingesetzt werden.

Nach den Testergebnissen kann die Küchenmaschine Redmond RKM-4035 als ein guter Planetenmischer bezeichnet werden, der seine Aufgaben souverän erfüllt. Dank seines neutralen Aussehens erregt der Mischer keine unerwünschte Aufmerksamkeit, erfüllt aber dennoch sehr gut seinen Zweck. Wir haben einen durchschnittlichen Lärmpegel angegeben. Die Palette der Arbeitsgeräte ist Standard und deckt alle üblichen Arbeitsgänge ab: Aufschlagen, Kneten, weicher Teig und Teigkneten.

Der entscheidende Vorteil dieser Küchenmaschine gegenüber einem „herkömmlichen“ Planetenmischer ist, dass sie vom Benutzer selbständig erweitert werden kann. Sie können nur das Zubehör kaufen, das Sie benötigen, z. B. einen Fleischwolf, einen Gemüseschneider und einen Mixer. So vermeiden Sie die Anhäufung von unnötigem Zubehör, wie es bei Küchenmaschinen häufig der Fall ist.

Moulinex Wizzo QA3001

Der Moulinex Wizzo QA3001 ist positioniert . Übrigens, es gibt praktisch keine konstruktiven Unterschiede zu den üblichen Mischern. Offensichtlich geht es darum, dass Sie zusätzliches Zubehör für das Gerät kaufen können, so dass Sie es als stationären Mixer und Mini-Zerkleinerer verwenden können (sie werden in den Schlitz auf dem Deckel installiert), sowie einen Reibeaufsatz und einen Fleischwolfaufsatz (sie werden mit dem vorderen Schlitz auf der Senkschulter verbunden).

Was die eigentliche Rührfunktion angeht, so meistert das Gerät seine Aufgaben recht gut: Wizzo schlägt auch kleine Mengen auf, scheut sich nicht vor steilen Teigen und kommt gut mit Hefe zurecht. Kein Problem mit der Maschine und mit dem Mischen von Hackfleisch zu bewältigen.

Selbst wenn man ein paar Mal die Aufsätze wechselt oder nachfüllt, dauert es nicht lange, den Teig zuzubereiten, und das Gerät ist nicht so unordentlich, wie es manchmal bei einem Tauchrührer oder einer Handknetmaschine der Fall ist. Das Rühren kann auch unbeaufsichtigt bleiben, was ein paar Minuten in der Küche spart.

Insgesamt erfüllt die Moulinex Wizzo QA3001 Küchenmaschine ihre Aufgaben gut und wurde von uns sehr positiv bewertet.

Vergleichende Tabelle

Modell	Strom	Fassungsvermögen der Schale	Anzahl der Geschwindigkeiten	Eigenschaften
Gemlux GL-SM10GR	1500 Watt	10 Liter	6 + Impuls-Modi	hohe Kraft und Leistung
Gemlux GL-SM6.8	1200 Watt	6 Liter Fassungsvermögen	8	Funktioniert gut bei kleinen Mengen
Kitfort KT-1391	800 W	5,2 Liter	8	Teigausstecher und Fleischwolfaufsätze können angeschlossen werden
Gemlux GL-SM-88R	1000 Watt	4 Liter	12	kompakter Haushaltsmixer, Aufsätze können in der Spülmaschine gereinigt werden
Gemlux GL-SM5.2	1000 W	5 Liter	6+ Impulsmodus	Doppelhaken für steifes Kneten des Teigs
Gemlux GL-SM5.5	1000 Watt	5 Liter	6 + Impulsbetrieb	elegantes Design
Hottek HT-977-002	900 W	3,5 Liter	6	kompakte Größe, geeignet für kleinere Produktmengen
Kitfort KT-1367	1200 Watt	6 Liter	6 + Impulsfunktion	Kann als Fleischwolf und Nudelmaschine verwendet werden
Kitfort KT-1370	1200 W	5,6 Liter	8 + Impulsbetrieb	5-in-1-Gerät – leistungsstarker Mixer, Fleischwolf, Mühle und Teigausstecher
Smeg SMF01	800 W	4,8 Liter	10	elegantes Design
Redmond RKM-4035	800 W	5 Liter	6 + Anstoß	Zusätzliche Aufsätze: Fleischwolf, Gemüseschneider und Standmixer
Moulinex Wizzo QA3001	700 W	4 Liter	4	Extras: Standmixer, Zerkleinerer, Fleischwolf, Fleischwolf

Die besten Planetenmischer für Ihr Zuhause Günstige Schüssel Rankings 2022

Die beliebtesten Geräte sind die preiswerten Geräte. Wenn Sie das Gerät nicht dauerhaft und intensiv nutzen wollen, können Sie Geld sparen und das preisgünstige Planetenmodell wählen.

Kitfort KT-1348

Preiswerter Planetenmischer mit 6 Litern Fassungsvermögen aus robustem Stahl. Unterstützt acht eingebaute Geschwindigkeiten mit mechanischer Regelung, es gibt einen Impulsmodus. Der Hersteller bietet drei leicht zu ersetzende Düsen im Set an.

Sie können KT-1348 von 8600 Euro kaufen Pros

• 1200 Watt;
• Tank mit großem Fassungsvermögen;
• Mehrere Geschwindigkeiten.

Minuspunkte

• kurzes Netzkabel;
• Starke Geräuschentwicklung im Betrieb.

Endever Sigma 27

Einer der besten preisgünstigen Planetenmixer für zu Hause zum Aufschlagen von Eiweiß oder Sahne, Rühren und Pürieren. Das preiswerte Gerät verfügt über eine 4-Liter-Schüssel und vier Düsen, fünf Geschwindigkeitsstufen und eine Turbofunktion.

Preis Sigma 27 beginnt von 6000 Euro

Vorteile von

• Erschwinglich;
• Mehrere Geschwindigkeiten sind einstellbar.

Nachteile

• die durchschnittliche Leistung von 600 Watt;
• kommt mit einem zähen Teig schlecht zurecht.

Gastromix B 5 ECO

Preisgünstiges Modell mit 5-Liter-Metallschüssel, mit Schneebesen und Knethaken. Der Planetenmischer vermischt erfolgreich flüssige und feste Produkte mit einer Mischleistung von 800 W.

Der Gastromix kann zu Preisen ab 7300 Euro erworben werden

Profis

• fünf Betriebsgeschwindigkeiten;
• es gibt einen Impulsmodus;
• er zerkleinert das Essen gut.

Nachteile

• schnell überhitzt;
• Erfordert alle 5 Minuten eine Pause.

Welches ist der beste Planetenmischer, den man 2022 kaufen kann??

Im Allgemeinen sollten die folgenden Merkmale für den Kauf eines guten Haushaltsmixers ausreichen. Vergessen Sie nicht, sich auf die Produkte bekannter Hersteller zu konzentrieren, und was die Modi angeht, so hängen zusätzliche Optionen wie ein Fleischwolf oder die Möglichkeit, Nudeln zu kochen, vom Preis und der Notwendigkeit ab. Wenn Sie immer noch nicht wissen, was zu einem Planetenmischer für das Haus zu kaufen, schlagen wir vor, noch einmal zu betonen, der Führer unserer Top:

1. Ein guter Mixer für den kleinen Geldbeutel – Gemlux GL-SM5.1GR;
2. Ein Premium-Planetenmodell – KitchenAid 5K45SSEWH.
3. Der beste Mixer mit Fleischwolf – GEMLUX GL-SMPH5 R;
4. Zuverlässiger Premium-Mixer für den Haushalt – Clatronic KM 3630.

Beste Planetenmischer unter 10000 Euro

Modelle mit einem Preis von bis zu 10000 Euro bieten gute Möglichkeiten. Sie bleiben preiswert und erschwinglich, aber mit guten Leistungsreserven.

Kitfort KT-1343

Ein preiswertes Gerät für die Zubereitung von Soßen, Marshmallows oder Teig. Das Planetenaggregat kann dank einer Leistung von 1000 Watt, die zwischen sechs Geschwindigkeiten umschaltbar ist, jedes Produkt verarbeiten. Die Stahlschüssel ist für heiße Zutaten geeignet.

Kaufen KT-1343 verfügbar von 8700 Euro

Profis

• Gefäß mit großem Fassungsvermögen;
• hohe Leistung;
• hat eine Schutzhülle;
• Sie können die Geschwindigkeit einstellen.

Nachteile

• Die Länge des Netzkabels beträgt 1,1 m;
• lautes Gerät.

Kitfort KT-1308

Ein preiswerter Mixer ist mit sechs Geschwindigkeitsstufen ausgestattet, die Schüssel ist aus Stahl und das Gehäuse ist aus Kunststoff. Bietet ein digitales Display mit einer Anzeige der Einstellungen. Mit Aufsätzen zum Aufschlagen von Teig und Eiweiß, mit Timer.

Preis KT-1308 beginnt von 6200 Euro

Vorteile

• gute Stabilität;
• Die Kapazität von 4,2 Litern;
• die Schale ist aus rostfreiem Stahl gefertigt.

Benachteiligungen

• Die Leistung beträgt nur 600 Watt;
• Das Kunststoffgehäuse verkratzt mit der Zeit.

Gemlux GL-SM5.2

Preisgünstiges Gerät zum Kneten von Teig, Soßen, Mousse und Proteinen mit einer Leistung von 1000 Watt. Der Benutzer kann eine von sechs Geschwindigkeiten oder den Pulsmodus wählen. Der Tank ist mit einem Deckel ausgestattet.

Sie können ein Gemlux schon ab 6400 Euro kaufen

Profis

• Große Schüssel mit 5 Litern Fassungsvermögen;
• Inklusive Knethaken und Schneebesen;
• Auswahl an Geschwindigkeitsmodi.

Nachteile

• geräuschvoller Betrieb;
• kein Einschluss von Inhaltsstoffen am Rand des Behälters.

Kriterien für die Auswahl eines Küchengeräts

Es gibt fünf solcher Kriterien für Mischer.

Material

Das Mischgehäuse und die Schüssel können aus Kunststoff oder Edelstahl bestehen.

Günstige Modelle haben oft eine Kunststoffschale. Es ist leichter als ein Metallgehäuse, aber nicht so stabil und attraktiv. Aber das geringere Gewicht macht es einfacher, sich in der Küche zu bewegen.

Kunststoffgehäuse können bei der Benutzung seltsame Geräusche und unangenehme chemische Gerüche verursachen.

Kunststoffschalen sind nicht haltbar, können sich verziehen und verfärben. Diese ist in preisgünstigen Modellen erhältlich.

Die Schalen können auch aus Glas hergestellt werden. Es ist das umweltfreundlichste Material, reinigt perfekt und verliert nicht an Attraktivität. Diese Schalen sind preiswert und hübsch anzusehen, aber zerbrechlich.

Metallschüsseln sind die beste Wahl. Sie verbiegen sich nicht, brechen nicht und halten lange Zeit. Schalen aus rostfreiem Stahl sind ebenfalls leicht zu reinigen.

Fassungsvermögen der Schale

Dies ist ein wichtiges Kriterium. Sie gibt die maximale Menge an Zutaten an, die in einem einzigen Arbeitsgang aufgeschlagen oder gemischt werden können. Das Fassungsvermögen der Schalen reicht von eineinhalb bis sechs Litern. Mit dem Planetenmischer ist es möglich, ein Ei in einer 6-Liter-Schüssel aufzuschlagen, falls erforderlich. Ob sich der Aufwand lohnt, hängt von den Umständen ab.

Vor der Auswahl eines Behälters ist es ratsam, zu überlegen und zu bestimmen, wie viel von der Mischung Sie normalerweise benötigen. Und fügen Sie vorsichtshalber noch 200-300 ml hinzu. Damit haben Sie die optimale Schüsselgröße für Ihren Bedarf.

Strom

Dieses Fassungsvermögen wirkt sich auf die Knetgeschwindigkeit, die Leistung, den Preis und den Stromverbrauch des Geräts aus. Die Planetenmischer mit maximaler Leistung haben einen hohen Preis. Aber sie kneten auch sehr steife Teige schnell und mit sehr wenig Aufwand.

Ein Planetenmischer, der nicht jeden Tag benutzt wird, sollte eine Leistung von 600-700 Watt haben. Und ein Mixer für den täglichen Gebrauch muss mindestens 900 Watt Leistung haben.

Zubehör

Ein einfaches Haushaltsgerät hat in der Regel zwei Aufsätze: den Schneebesenaufsatz zum Aufschäumen von Flüssigkeiten und den Hakenaufsatz zum Kneten von Teig. Er kann spiralförmig zubereitet werden, wodurch sich leicht ein flüssiger Teig herstellen lässt. Der Schneebesen und der Haken sind Standard.

Für den Planetenmischer sind weitere Aufsätze erhältlich:

• Zerkleinerungsdüse oder Zerkleinerungsschale, die der Düse eines Massagehaartrockners ähnelt oder am Boden Löcher und Messer aus Kunststoff hat. Das Püree hat dann eine perfekte Konsistenz;
• einen Spatel – für die Herstellung von Mürbeteig oder belüfteten Cremes;
• Messer – zum Hacken oder Schneiden (kreisförmige Klinge bzw. schaufelförmiges Messer);
• der Mixeraufsatz. Modelle mit diesem Aufsatz sind sehr beliebt, da sie eine breite Palette von Kochvorgängen ermöglichen, z. B. das Kochen von Speisen für Kleinkinder. Die Kanne eignet sich zum Zerkleinern von Gemüse, Nüssen und Obst, zum Mahlen von Kaffeebohnen und sogar zum Zerkleinern von Eis, wenn dies zu den Funktionen des Geräts gehört.

Das gesamte Zubehör ist im Set enthalten oder kann bei Bedarf separat erworben werden, und die erforderliche „Steckdose“ ist vorhanden.

Anzahl der Modi

Der Mischer verfügt über die folgenden Betriebsarten:

1. Standard-Modus
   Ermöglicht einfaches Mischen oder Aufschlagen.
2. Puls.
   Wenn das Gerät eingeschaltet ist, arbeitet es im Intervallbetrieb, so dass Sie harte Lebensmittel zerkleinern können.
3. Turbo-Modus
   – der leistungsstärkste Modus. Möglichst schnelles, aber kurzes Drehen der Düse (nur wenige Sekunden).
4. Progressiver Start.
   Dieser Modus verhindert, dass die Flüssigkeit aus der Schüssel spritzt, wenn das Schleudern abrupt beginnt. Der Schneebesen fängt langsam an und nimmt dann allmählich an Geschwindigkeit zu. Geeignet für das Mischen von Flüssigkeiten und für den Fall, dass der Mixer nicht mit einem Schüsseldeckel ausgestattet ist.

Bei der Auswahl eines Planetenmischer-Modells sind weitere Merkmale zu beachten. Diese sind:

• Schutz vor Überhitzung. Das Gerät schaltet sich automatisch aus, wenn die Gefahr einer Überhitzung besteht. Er kann erst wieder starten, wenn er auf eine zulässige Temperatur abgekühlt ist. Diese Funktion verlängert die Betriebszeit.
• Geschwindigkeit der Düsen. Mit dieser Funktion können Sie die optimale Geschwindigkeit für die Verarbeitung von Lebensmitteln wählen. Die Käufer finden, dass 3 bis 5 Gänge ausreichend sind.
• Taste zum Entfernen des Zubehörs. Es erleichtert den Austausch der abnehmbaren Teile.
• Zeitschaltuhr. Sie können die Start- und Endzeit des Garvorgangs einstellen. Erforderlich bei der Zubereitung komplexer Rezepte, bei denen die Verarbeitungszeiten streng eingehalten werden müssen.
• Schutzabdeckung für die Schale. Hilft, den Raum sauber zu halten. Muss eine Öffnung haben, um die Zutaten des Rezepts in die Mischung einzuführen.
• Herausnehmbare Elementlager- und Trocknungseinheit. Erleichtert das Trocknen und Aufbewahren des Zubehörs und sorgt für Ordnung in der Küche.
• Rückspulfunktion der Schnur. Die Kabelaufbewahrung in der Schublade des Mixers sorgt dafür, dass sich das Kabel nicht in Ihren Händen oder Füßen verheddert, wenn Sie das Gerät bewegen oder lagern.

Bewertung der besten Planetenmischer nach dem Verhältnis von Preis und Qualität

Wenn Sie häufig Backwaren und Soßen mit dem Mixer zubereiten, ist es sinnvoll, das teurere Modell zu wählen. Die Planetenmischer der mittleren Preisklasse sind sehr zuverlässig und bieten eine hohe Knetqualität.

Garlyn S-350

Das beliebte Planetenmodell kann nicht als preiswert eingestuft werden, aber es bietet eine hochwertige Lebensmittelverarbeitung. Arbeitet mit sechs Geschwindigkeiten und hat einen Softstart. Die Maschine hat einen großen Tank von 5,5 Litern.

Garlyn Mixer von 14900 Euro kaufen

Vorteile von

• Sanfter Start;
• Geschwindigkeitseinstellung;
• Kapazität;
• Hohe Leistung 1200 W.

Benachteiligungen

• Sehr teuer;
• Die Zugabe von Zutaten über den Deckel ist nicht immer bequem.

HotPoint Ariston KM 040 AX0

Der Mixer lohnt sich wegen der großen 5-Liter-Schüssel und der vier integrierten Geschwindigkeitsstufen. Sechs Düsen werden mit dem Gerät geliefert, die Impulsaktion ist vorgesehen.

Sie können einen HotPoint Ariston Mixer ab 20000 Euro kaufen

Vorteile:

• großes Fassungsvermögen der Schüssel;
• Geschwindigkeitskontrolle;
• Impuls-Modus;
• Breites Angebotsspektrum.

Nachteile

• hohen Preis;
• es macht bei der Benutzung eine Menge Lärm.

Bork B811

Beim Vergleich der Planetenmischer ist es notwendig, ein leistungsfähiges und gleichzeitig leises Gerät zu erwähnen, das für das Mischen der weichsten Cremes und Mousses sowie steifer Teige gewählt werden kann. Der Mixer wird komplett mit zwei Schüsseln geliefert – einer 3,8-Liter-Stahlschüssel und einer 4,7-Liter-Glasschüssel. Ausgestattet mit einem Countdown-Timer.

wichtig! Der Mixer Bork B811 verfügt über ein Motorschutzsystem – im Falle einer Überhitzung schaltet sich das Gerät aus.

Preis Bork Mischer beginnt bei 48000 Euro
Vorteile

• Zwei Schalen sind im Lieferumfang enthalten;
• Ein gutes Set an Utensilien;
• Kapazität;
• Überlastschutz des Motors.

Minuspunkte

• hohen Preis;
• geräuschvoller Betrieb.

Top 5 der besten stationären Mixer mit Schüsselrotation

Philips HR3745/00 Viva Kollektion

Der Philips HR3745/00 Viva Collection Standmixer ist aus strapazierfähigem weißem Kunststoff gefertigt. Die Schüssel, in der aufgeschlagen wird, ist ebenfalls aus lebensmittelechtem Kunststoff gefertigt. Er ist auf einen leistungsstarken Elektromotor montiert, der die.
Das hält die Rührschüssel in Bewegung, so dass Sie Teig, Eier, Sahne und andere Zutaten gründlich vermischen und verquirlen können.

Das Gerät steht dank seiner Füße mit Saugnäpfen sicher auf der Tischoberfläche oder der Küchenzeile. Sie bieten ausgezeichnete Stabilität und kein Verrutschen.

Befestigen Sie eine Vielzahl von Aufsätzen an den Mixer kann mit einer speziellen Taste auf dem Körper des Geräts sein.

Für verschiedene Arbeiten hat der Hersteller eine kegelförmige Düse, Haken und Spachtel vorgesehen.

Spezifikationen:

• Leistung – 450 W;
• Er hat 5 Gänge;
• Fassungsvermögen der Schüssel – 3 Liter;
• Steuerung – Schiebeschalter.

Vorteile von

Schlägt und mischt sich perfekt über die gesamte Oberfläche der Schüssel;

einfache Bedienung;

arbeitet leise.

Benachteiligungen

Entwurf.

Bosch MFQ 36460

Mixer Bosch MFQ 36460 ermöglicht die volle Kontrolle über den Mischprozess der Produkte dank der Anwesenheit von fünf Modi Geschwindigkeit.
Erhöhen Sie den Aufschlagprozess mit dem Drehteller und dem Schneebesenaufsatz, der sich ebenfalls in einer kreisförmigen Bewegung dreht. Das Gerät übernimmt alle notwendigen Handgriffe, der Benutzer muss nur noch alle Gegenstände in die Schüssel laden.

Die Edelstahldüsen können durch einfaches Drücken eines Knopfes am Mischerkörper aus der Konstruktion entfernt werden.

Durch die spezielle konische Form des Schneebesenaufsatzes lassen sich luftige Cremes und luftige Teigstücke leicht aufschlagen, während die unterschiedlich großen Knethaken das Kneten dicker oder dünner Teigstücke erleichtern.

Das Gehäuse des Geräts ist sehr leicht, da es aus Kunststoff gefertigt ist. Das Design des Mischers ist sehr einfach: Er ist in Weiß gehalten und mit grauen Zierleisten verziert.

Spezifikationen:

• Leistung – 450 W;
• Anzahl der Geschwindigkeiten – 5;
• Fassungsvermögen der Schüssel – 2 l;
• gesteuert durch einen Schiebeschalter.

Profis

Robuster Kunststoff

einfache Bedienung;

Geräuscharmer Betrieb.

Benachteiligungen

Niedrige Quirlgeschwindigkeit auch bei maximaler Einstellung.

VITEK VT-1429

Der stationäre Mischer VITEK VT-1429 ist in den Farben Schwarz und Silber gehalten. Die Schüssel ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und daher zum Mischen von heißen Zutaten geeignet.
Die spezielle 3D-Mix-Technologie ermöglicht die gleichzeitige Rotation der Schale auf der Plattform und der Düse im Antrieb.

Die koordinierte Bewegung erhöht die Intensität des Aufschlag- und Mischvorgangs um das Dreifache. Das Ergebnis ist ein gleichmäßiger, homogener Produktmix.

Die Geschwindigkeitsparameter können über den Wippschalter eingestellt werden. Es ermöglicht Ihnen, die optimalen Arbeitsparameter für jeden Auftrag einzustellen.

Der Hersteller hat den Mixer mit zwei Werkzeugen zum Kneten von Teig und zwei Schneebesenaufsätzen ausgestattet. Alle Werkzeuge sind aus rostfreiem Stahl gefertigt.

Technische Daten:

• 900 W Leistung;
• Die Anzahl der Geschwindigkeiten beträgt 5;
• Volumen der Schale – 4 l;
• Steuerung über Schiebeschalter.

Vorteile von

stilvolles Design;

Metallschüssel;

der Mischer kann separat von der stationären Plattform verwendet werden.

Nachteile

umständlicher Hebel zum Einschalten.

Bosch MFQ 3555

Der Standmixer MFQ 33555 von Bosch ist aus Kunststoff gefertigt und hat ein elegantes, minimalistisches Design. Das Gehäuse und die Schale des Geräts sind weiß lackiert.
Dank der variablen Geschwindigkeitseinstellung haben Sie die volle Kontrolle über den Mischvorgang. Nach dem Einschalten dreht das Gerät die Schüssel und den Schneebesenaufsatz selbstständig um. Der Benutzer muss nur die Geschwindigkeit einstellen und alle Elemente in die Schüssel laden.

Aufsätze aus Edelstahl sind durch einfaches Drücken einer Taste am Mixer abnehmbar. Mit der speziellen konischen Rührerform können Sie leicht cremige und fluffige Teighälften aufschlagen, während die unterschiedlich großen Zangen Ihnen helfen, dicke oder dünne Teige zu kneten.

Die Rührschüssel ist nicht sehr groß, so dass Sie nur Teig oder halbgekochte Speisen in kleinen Mengen zubereiten können.

Technische Daten:

• Leistung – 350 W;
• die Anzahl der Geschwindigkeiten beträgt 5;
• Das Fassungsvermögen der Schüssel beträgt 2 Liter;
• Steuerung – Schiebeschalter.

Vorteile von

Schale und Gehäuse aus strapazierfähigem Kunststoff;

langes Netzkabel;

Niedriger Geräuschpegel.

Nachteile

Geringe Schlagkraft.

Moulinex HM 4121

Der Moulinex HM 4121 Mischer ist aus weißem Kunststoff gefertigt. Das Material ist besonders widerstandsfähig und macht die Verwendung des Geräts sicher. Die Schüssel und der Schneebesen beginnen sich automatisch zu drehen, wenn der Mixer eingeschaltet wird.
Das perfekte Zusammenspiel der beiden Systeme führt zu einem glatten, fluffigen Püree und Teig.

Die Schale aus lebensmittelechtem Kunststoff ist spülmaschinenfest.

Die Leistung des Geräts ermöglicht es Ihnen, die Geschwindigkeit des Schneebesen oder der Schüssel von der niedrigsten bis zur höchsten Stufe zu regulieren, während der Turbomodus Ihnen hilft, dicken Teig zu mischen und Eiweiß zu festen Spitzen zu schlagen.

Das stationäre Gerät ist mit Metallquirlaufsätzen und Knetspiralen ausgestattet. Ein Knopf am Gehäuse erleichtert den Wechsel des Betätigungszubehörs.

Es ist auch möglich, den Mixer von der stationären Plattform zu lösen und ihn zum Aufschlagen anderer Gerichte zu verwenden.

Spezifikationen:

• Leistung – 450 Watt;
• Anzahl der Geschwindigkeiten – 5;
• Das Volumen der Schüssel – 2,5 Liter;
• Schiebeschaltersteuerung.

Vorteile von

Schale und Gehäuse sind aus stabilem Kunststoff;

Turbo-Modus;

Der Mischer kann separat von der Standalone-Plattform verwendet werden.

Benachteiligungen

geräuschvoller Betrieb.

Top 3 der besten professionellen Planetenmixer für Konditoren

Wenn Sie regelmäßig und oft Kuchen, Gebäck und andere Desserts backen, ist es besser, ein professionelles Modell zu wählen. Diese Geräte unterstützen die maximale Anzahl von Geschwindigkeiten und haben eine lange Lebensdauer.

Kitfort KT-1357

Das leistungsstarke, aber für ein Profimodell preisgünstige Gerät verfügt über acht Geschwindigkeitsstufen und Pulsaufschlag. Die Schüssel ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und hat einen Deckel. Die Leistung beträgt 1000 Watt, so dass das Gerät zum Kneten von Teig ausgewählt werden kann.

Kaufen KT-1357 von 16000 Euro

Vorteile

• acht Gänge;
• Fassungsvermögen von 4,5 Litern;
• hohe Leistung;
• Drei zusätzliche Bits und Teile enthalten.

Nachteile

• Die eingebaute Hintergrundbeleuchtung leuchtet auch dann, wenn das Gerät inaktiv ist;
• Die Kabellänge beträgt nur 1 m.

Gemlux GL-SM612

Das Profi-Modell ist mit einem leistungsstarken 1200-W-Motor ausgestattet. Acht Geschwindigkeitsstufen können gewählt werden; das Gerät unterstützt den Mixer- und Fleischwolfaufsatz.

Der Preis des GL-SM612 beginnt bei 8900 Euro

Vorteile

• Das Gerät ist preiswert
• überdurchschnittliche Leistung;
• Fassungsvermögen der Schüssel: 6 Liter.

Benachteiligungen

• großes Gewicht 12kg;
• Es ist umständlich, während des Betriebs Zutaten hinzuzufügen.

Smeg SMF01

Das italienische Gerät mit einem Gehäuse aus Aluminiumdruckguss bietet zehn Geschwindigkeitsstufen mit 800 W. Der Kopf des Geräts hat eine Verriegelung, wenn er angehoben wird, das Gerät ist sehr stabil und verspritzt keine Zutaten.

Der Smeg SMF01 kann ab 45000 Euro gekauft werden

Vorteile von

• Fassungsvermögen – 4, 8 l;
• Eine große Anzahl von Geschwindigkeiten;
• Robustes und langlebiges Metallgehäuse.

Nachteile

• hoher Preis
• Der Schneebesen reicht nicht bis zum Boden der Schüssel.

Liste der professionellen Mixer für Köche und Konditoren, geeignet zum Backen von Kuchen

Und was ist mit professionellen Konditoren, denn alle oben genannten sind zwar auf ihre Weise gut, aber maximal für die Amateurküche geeignet? Für die Profis gibt es eine spezielle Technik mit entsprechenden Funktionen und einer breiten Palette von Geschwindigkeiten.

KitchenAid Artisan 5KSM3311XECA

Ein hervorragendes Beispiel dafür ist dieses amerikanische Modell eines Mixers mit Planetenschüssel, der trotz seiner kompakten Größe 10 Geschwindigkeitsstufen und 4 Düsen hat. Aber das sind noch nicht alle Vorteile der Maschine. Es wird auch Ihnen gefallen:

• Hochwertiges Metallgehäuse und Schale;
• langes Netzkabel
• Vielseitigkeit und stilvolles Design.
• Die Möglichkeit, zusätzliche Aufsätze zu erwerben, die das Gerät in einen vollwertigen Mixer verwandeln.

Darüber hinaus hat der Mixer eine 5-Jahres-Garantie! Alles scheint perfekt zu sein.

niedriger Geräuschpegel während des Betriebs;

Aus 10 Geschwindigkeiten können Sie die richtige für jede Art von Teig oder Creme wählen.

Ein Fassungsvermögen der Schüssel von nur 3,3 Litern ist für einen professionellen Mixer etwas klein;

Die Leistung (250 W) reicht nicht aus, um sehr dicken Teig zu kneten;

und stolze 6,5 kg;

Ein beeindruckendes Preisschild – fast 43 Tausend.

Bosch MUM9A32S00

Diese „deutsche“ wird noch teurer – so viel wie 45 Tausend kosten., Aber die Mühe lohnt sich auf jeden Fall. Zum Beispiel die 3D-Mischtechnologie PlanetaryMixing, die von den Entwicklern implementiert wurde, um ein perfektes Ergebnis zu gewährleisten, egal welche Produkte verwendet werden.

Und das sind noch nicht alle Überraschungen des Herstellers, der eine Wundermaschine geschaffen hat, die in der Lage ist, die Konsistenz der verwendeten Produkte zu erkennen, selbständig Düsen vorzuschlagen und das optimale Finish des Arbeitsprozesses zu bestimmen.

1.200 Knetleistung; – 1.200 Knetgeschwindigkeit; – 2.000 Knetgeschwindigkeit. W;

7 Geschwindigkeiten;

Große Teigmischung von 3,5 kg in einem Zyklus;

Die integrierte Waage;

lange Haltbarkeit.

nur der Preis.