Vorteile einer Kompressor-Eismaschine

Speiseeis ist für Kinder und Erwachsene geeignet, solange es natürlich und nach allen technologischen Anforderungen hergestellt ist. Die Hersteller fügen den Sommerdesserts jedoch viele zusätzliche Zutaten hinzu: Farbstoffe, Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker, Stabilisatoren, Palmöl und andere Zutaten. Die Verbraucher suchen daher nach einer Alternative zu industriell hergestelltem Speiseeis. Der Markt für Haushaltsgeräte bietet dem Käufer die Möglichkeit, den Prozess der Herstellung eines beliebten Produkts selbst zu steuern, und zwar mit Hilfe von Haushaltseismaschinen, die mit einem Kompressor ausgestattet sind.

Aufbau und Funktionsweise

Kompressor-Eismaschinen Eine hochbelastbare, freistehende Kammer, der mit einem speziellen Gas (Freon) gefüllt ist. Das Gerät kühlt das Gemisch in kurzer Zeit auf die gewünschte Temperatur ab. Neben der Zubereitung verschiedener süßer Desserts erfüllt das Haushaltsgerät auch andere Aufgaben:

• kühlt Getränke;
• Macht Würfel aus Frucht- oder Milcheis;
• Für Sorbet (kaltes Fruchtdessert), Joghurt oder Granita.

Die Geräte haben ein robustes rundes oder rechteckiges Gehäuse. Damit die Eismaschine einfach zu bedienen ist, haben die Hersteller Folgendes vorgesehen Bedienfeld. Das LCD-Display zeigt die Garzeit und die Temperatur der süßen Leckerei an.

Hauptmerkmale des Geräts

Kompressor-Eismaschinen haben die folgenden Eigenschaften.

1. Fassungsvermögen der Schale. Das optimale Fassungsvermögen liegt bei 1,5 bis 2 Litern und einer Schaufelhöhe von etwa 20 cm. Eine Schüssel mit 1-1,5 Liter Inhalt reicht für 4 Portionen. Der Kompressor wird mit 2 bis 4 Messbechern geliefert. Es ist nicht erforderlich, das Produkt in eine spezielle Schale umzufüllen.
2. Strom. Das Gerät verbraucht nicht viel Strom. Die Nennleistung reicht von 150W bis 200W.
3. Gehäuse und Schalenmaterial. Der Behälter für die Zutaten kommt mit den Lebensmitteln in Berührung, daher verwenden die Hersteller Edelstahl oder lebensmittelechten Kunststoff. Die erste Option ist die bevorzugte: Das Material ist pflegeleicht und es gibt keine Splitter oder Risse während des Betriebs. Das Gehäuse ist im Allgemeinen aus hochfestem Edelstahl oder Kunststoff gefertigt. Der Boden der Pfanne kann aus doppelwandigem Aluminium gefertigt sein.

Merkmale des Betriebs

Der Benutzer muss die nachstehenden Empfehlungen befolgen, damit das Gerät ordnungsgemäß funktioniert:

• Nehmen Sie die Eismaschine nicht sofort nach dem Transport in Betrieb, sondern lassen Sie die Maschine etwa 12 Stunden lang stehen;
• Empfohlen unter zwischen den Zyklen Mindestens 30-40 Minuten;
• Das Gerät ist nicht für den industriellen Einsatz konzipiert, daher sollte es nicht öfter als 2 Mal betrieben werden;
• Verwenden Sie eine abnehmbare Schüssel anstelle einer festen Schüssel;
• nicht schließen Lüftungsgitter und sorgen Sie für ausreichend Platz vor dem Gerät (mindestens 20 cm);
• Geben Sie keine heißen Zutaten in das Gerät;
• Verwenden Sie keine scharfen Gegenstände im Inneren des Behälters, um ihn nicht zu zerkratzen;
• Die Eiscreme mit dem mitgelieferten Plastik- oder Holzlöffel auslöffeln;
• Um zu vermeiden, dass das Gemisch an den Wänden des Eimers kleben bleibt, geben Sie die Zutaten bei laufendem Kompressor mit Drehbarer Spatel;
• Lagern Sie die Schale aufrecht auf ihren Füßen.

Tipp! Das Produkt nimmt während des Kochens an Volumen zu. Achten Sie daher darauf, dass die Zutaten nicht mehr als 80% des Fassungsvermögens des abnehmbaren Eimers ausmachen. Diese Maßnahmen verhindern ein Überfüllen des Eisbehälters.

Nemox Gelato Chef 2500 Plus 2,5 L

Unold 48870 Profi

Professionelle Eismaschine das bekannte deutsche Unternehmen hat ein originelles Design in silberner Farbe. Die Abmessungen des Geräts sind 27,5 x 31,5 x 36,7 cm. Feste Schale und herausnehmbare Schale, Fassungsvermögen 2 Liter. Gewicht 13kg. Elektronische Steuerung mit LCD-Display macht das Gerät einfach zu bedienen. Die Zubereitungszeit hängt von dem vom Benutzer gewählten Rezept ab. Hat eine „Hold“-Funktion, um die Temperatur nach dem Kochen zu halten. Die Kosten für das Gerät betragen etwa 40.000 Euro.

Unold 48870 Profi-Eismaschine

Ariete 693 Gran Gelato Metall

Haushaltsgerät Der italienische Hersteller verfügt über ein LCD-Display, eine abnehmbare Pfanne mit Stahlgriff und einen Timer. Die Eismaschine wird mit einem 1-Liter-Eimer geliefert, so dass Sie 500-700 Gramm der Leckerei auf einmal herstellen können. Das Set enthält zwei Körbe, einen Messbehälter, einen Messbecher und einen Löffel mit Auswerfer. Das Gerät hat eine Nennleistung von 135 Watt. Zu den Vorteilen gehören die Zeitschaltuhr, das nicht klebende silber-weiße Gehäuse, der leise Betrieb. Die Kosten für die Eismaschine betragen etwa 26000 Euro.

Ariete 693 Gran Gelato Eisbereiter aus Metall

Gastrorag 2L

Leistungsstarkes Gerät mit einem Fassungsvermögen von 2 Liter Eimer, transparenter Deckel mit einem Fach zum Hinzufügen von Zutaten. Auf dem Display können Sie zwischen 3 verschiedenen Betriebsarten wählen. Weitere Merkmale sind ein Timer und die Möglichkeit, die Konsistenz des fertigen Produkts automatisch eine Stunde lang zu erhalten. Einfach zu bedienen. Der Preis des Geräts beträgt 22000 Euro.

Jedes der besprochenen Kompressorgeräte hat seine eigenen Vor- und Nachteile. Die Wahl des richtigen Geräts hängt von der erforderlichen Funktionalität des Geräts und Ihren finanziellen Möglichkeiten ab.

Gastrorag 2L Eiscremehersteller

Wichtigste Kundenfragen

Die Eismaschine mit automatischem Kompressor ist auf dem Deutschen Markt relativ neu, so dass die Benutzer an der Funktionsweise und den wichtigsten Merkmalen der Technik interessiert sind.

Kunden-Feedback

Bei der Auswahl einer Kompressor-Eismaschine achten die Leute auf.

Ich habe eine deutsche automatische Eismaschine von Unold gekauft, Modell 48856 GOURMET. Schüsselvolumen 2 Liter bei einem beeindruckenden Gewicht von 13,4 kg. Das Eis ist in einer halben Stunde fertig. Das Paket enthält einen Löffel, einen Messbecher und eine Anleitung. Zu den wichtigsten Vorteilen gehören die hochwertige Montage, die einfache Handhabung und das köstliche Eis nach den Rezepten des Herstellers. Nachteilig ist, dass der Lärm des Kompressors während des Betriebs und die Kosten viel höher sind als bei den mechanischen Modellen.
Tatiana, 35 Jahre alt, Berlin Ich habe vor drei Jahren ein BORK E801 1 gekauft.3L. Die Tatsache, dass es vollautomatisch ist, war ein großer Vorteil. Kann auf 3 verschiedene Gefriertemperaturen eingestellt werden. Das Display zeigt die Temperatur und die Garzeit an. In einer halben Stunde erhalten Sie 1 kg leckeres Eis. Nachteile des Geräts – es braucht viel Platz, hohe Kosten, Pluspunkte – einfache Bedienung und einfache Rezepte.
Elena, 46 Jahre alt, Irkutsk

Der technologische Fortschritt hat es möglich gemacht, ein Haushaltsgerät für die Zubereitung von kalten Köstlichkeiten und Smoothies zu Hause zu entwickeln. Die Kompressor-Eismaschine stellt in kürzester Zeit ein gesundes und schmackhaftes Produkt ohne jegliche Zusatzstoffe her. Das Gerät nimmt nicht viel Platz ein, ist wirtschaftlich und funktionell.