Überprüfung und Bewertung der besten Destillierapparate für zu Hause. Top nach Beliebtheit und Bewertungen

Viele Leute verwenden altmodische Schnapsbrenner aus verschiedenen Behältern und Materialien: Milchflaschen, Tröge, Töpfe mit Spulen aus Aluminiumrohren von einer Faltreise. Dieser Ansatz führt nicht immer zu Qualitätsspirituosen.

Glücklicherweise wurde die Herstellung von Destillierapparaten von Industrieunternehmen übernommen, und jetzt können wir für zu Hause kaufen, was den Anforderungen des Besitzers und der Qualität der Verarbeitung entspricht.

Bewertung von Standbildern

Speziell für Sie haben wir eine Bewertung der Ausrüstung für die Destillation erstellt. Wir bieten Ihnen einen Überblick von günstig bis teuer, informieren Sie über die Produkte verschiedener Hersteller für Destillateure.

Moderne Destillationsanlagen für Brennereien ermöglichen es Ihnen, ein hochwertiges alkoholisches Getränk zu erhalten. Wir bieten Ihnen die 12 besten Destillierapparate mit verschiedenen Eigenschaften an, die von den Benutzern bewertet wurden.

Erste Kategorie – Preis-Leistungs-Verhältnis und Qualität – 9 Artikel. In dieser Kategorie berücksichtigen wir den Preis, die Qualitätsmerkmale und ordnen sie nach der Beliebtheit der Maschinen. Wir werden nur Produkte aus „lebensmittelechtem“ Edelstahl berücksichtigen. Es gibt auch Brenner aus Glas, Kupfer, aber über sie – ein anderes Gespräch.

1. Wir haben nur bewährte Produkte in dieser Preisklasse ausgewählt:

• bis zu 10 Tausend Euro;
• Bis zu 30 Tausend Euro;
• 30 Tausend und mehr.

2. In Bezug auf Benutzerfreundlichkeit und Funktionalität – 3 Positionen.

Bitte beachten Sie: Der Kauf zu einem niedrigen Preis kann bedeuten, dass Sie ein Gerät kaufen, das nicht Ihren Erwartungen entspricht. Bevor Sie sich also für eine Bestellung entscheiden, studieren Sie sorgfältig die Eigenschaften des Produkts und die Nutzerbewertungen.

5.5. Dioptrien

Das Diopter ist ein Schauglas und hat einen Standard-Klemmanschluss (normalerweise 1 ½ oder 2 Zoll). Ermöglicht die vollständige visuelle Kontrolle des Destillationsprozesses. Ermöglicht es Ihnen, den Beginn des Kochens, das Auftreten von Schaum und die Intensität des Kochvorgangs zu kontrollieren. Durch visuelle Beobachtung können die Kühlmittelzufuhr zum Kühler und die Wärmezufuhr zum Destillationswürfel eingestellt werden. Und wie wir bereits verstanden haben, leistet der Diopter als Konstruktionselement der Brennerei, das dem Alkoholdampf im Weg steht, seinen Beitrag, wenn auch keinen großen, so doch den Beitrag zur Verstärkung und Reinigung des Destillats.

Drei billige

In dieser Kategorie der besten Schwarzbrenner haben wir die drei gefragtesten Anlagen für die Verarbeitung von Rohstoffen zu hochwertigem Schwarzbrenner zu einem Preis von höchstens 10 Tausend Euro ausgewählt.

In erster Linie würden wir eine Slavjanka-Premium-Destille mit einer Destillationsanlage für 14, 20 oder 30 Liter einsetzen. Vorteile:

• Ein Kühlschrank für fließendes Wasser;
• zusammenklappbarer Trockenverdampfer, der eine zweite Destillation zur Herstellung von aromatischem Moonshine ermöglicht;
• 2 cm dicker Boden, der das Gebräu zuverlässig vor dem Anbrennen schützt; ein Thermometer;
• Breiter Hals mit Dichtung, mit fünf Flügelmuttern am Würfel befestigt;
• Preise – 6590 (14 Liter); 7590 (20 Liter); 8590 (30 Liter).

2. Der zweite Platz ging an die Phoenix People’s Distillery, die von Destillationsexperten bewertet wurde. Warum ist er für den Brenner so attraktiv?? Eigenschaften:

• einfach zu bedienender 15-Liter-Tank. Er ist nicht sperrig, ermöglicht aber eine Destillation von bis zu 3 Litern hochwertigem Mondschein;
• ausgestattet mit Rektifikationskolonne, Deflegmator;
• zusammenklappbarer Trockenverdampfer ermöglicht zusätzliche Aromatisierung
• Herstellung unter Verwendung von legierten und Chrom-Nickel-Stählen, die für die Verwendung in der Lebensmittelindustrie zugelassen sind. Weder der Würfel noch andere Teile reagieren mit dem Gebräu und geben keine schädlichen Stoffe ab;
• Das Argonschweißen und anschließende Polieren verleiht dem Gerät ein attraktives Aussehen und macht es betriebssicher;
• Zu einem Preis – nicht billig, aber unter 10 Tausend (9600 – 9800) Euro.

3. An dritter Stelle steht ein geflanschter Destillierapparat für 20 Liter mit einem Heizelement, einem Thermometer und einem Trockenverdampfer für nur 9100 Euro. Es wird rostfreier Stahl verwendet – 1,5 mm an den Wänden und 2 mm am Boden. Sie können das Gerät auch zum Erhitzen auf Elektro-, Gas- und Holzherden verwenden, indem Sie das Heizelement vorher ausschalten.

Entscheiden Sie sich für das Volumen des Destillats

Es wird empfohlen, die Kapazität des Destillierapparats auf der Grundlage der erwarteten Leistung zu wählen. Je größer sie ist, desto teurer ist die Maschine und desto größer ist sie. Unerfahrene Destillateure denken, dass die kleinste Brennblase für sie ausreicht, aber das stimmt nicht. Bei geringerer Kapazität dauert die Destillation länger.

Nicht jeder hat die Möglichkeit, zu Hause ein Gerät mit einem Volumen von 30 Litern aufzubewahren, aber die Arbeit mit einem Destilliergerät mit einem Fassungsvermögen von weniger als 15 Litern ist unbequem und problematisch.

Die Preise sind durchschnittlich, die Qualität stimmt

Auf dem ersten Platz – eine Schnapsbrennerei für 12600 Euro. Es heißt, es gibt auf der Welt nichts Vergleichbares. Einzigartige Konstruktion: doppelte Destillationsanlage, Trockenverdampfer und Doppelkreislaufkühler. auf Anhieb einen gereinigten Schnaps oder einen starken Mondschein erhalten.

Der zweite Platz geht an die Moonshine-Maschine Good Roast Datscha, die es aufgrund mehrerer nützlicher Eigenschaften in diese Rangliste geschafft hat:

• es braucht keinen Wasserhahn. Der Kühler hier ist für 20 Liter mit fünf verstärkten Spulen;
• eine Auswahl an Destillierapparaten: von 12 bis 120 Liter;
• Ausgestattet mit einem Trockenverdampfer und einer Dampftemperaturanzeige;
• Preis beginnt bei 12.750 p. und mit zunehmender Lautstärke bis zu 36.000 p. Aber die beliebtesten Würfel sind nicht so teuer: 20L – 13500 p, 30L – 14250 p.

Auf den dritten Platz setzen wir den Phoenix Zenith. Dies ist ein Destillierapparat, der es ermöglicht, das Produkt zu fast 100% von Verunreinigungen zu befreien. Die Hauptrolle spielt dabei der Turm, der mit Panchenkovs RPN gefüllt ist. Die alkoholischen Dämpfe steigen auf und die schweren Destillatrückstände kondensieren an den Wänden der Brennblase und fließen in den Destillationsbehälter zurück.

der Schnaps wird in der Destillationskolonne zusätzlich gereinigt und ist am Ende noch sauberer. Es ist auch möglich, die Stärke des Getränks zu regulieren, bis hin zu reinem Alkohol. Erhältlich in 8 verschiedenen Gefäßtypen mit einem Fassungsvermögen von 12 bis 50 Litern. Für ein solches Gerät müssen Sie zwischen 12000 und 19500r bezahlen.

Konstruktion und Theorie

Im gegebenen Artikel werden wir versuchen, sehr kurz und klar den Menschen zu helfen, die sich mit dem Destillieren nur beschÃ?ftigen wollen, in der Konstruktion des Destillierapparates und in den GrundsÃ?tzen seiner Arbeit zu verstehen, was helfen wird, die richtige Auswahl zu treffen oder das DestilliergerÃ?t von den HÃ?nden zu sammeln.
Lassen Sie uns sofort spezifizieren – der Mondschein – das Destillat, das die charakteristischen GeschmÃ?cke des ursprÃ?nglichen Rohstoffes hat, wird bei der Destillation bekommen, und der Geist (96,6 Grad) – rektifiziert, gereinigt von der gefÃ?hrlichen Verunreinigung und nicht behaltend die GeschmÃ?cke des ursprÃ?nglichen Rohstoffes, wird auf der Kolonne der Rektifikation bekommen, deren Rede ein anderes Mal gehen wird.

Im Wesentlichen ist ein Destillierapparat ein Gefäß für das Gebräu und ein darauf montierter Kühlschrank, in dem die Kondensation der Alkoholdämpfe und verschiedene zusätzliche Geräte, die es ermöglichen:

• die Produktivität zu steigern;
• Erhöhen Sie den Alkoholgehalt des Moonshine;
• Verbessern Sie die Qualität von Schwarzbrennerei;
• seinen Geschmack und sein Aroma zu verbessern;
• um den Destillationsprozess angenehmer zu gestalten.

Die Verwendung oder Nichtverwendung dieser Geräte ist jedem selbst überlassen. Und wir werden unsererseits versuchen, Sie über ihren Zweck zu informieren.

erschwinglich, schön, professionell

Kommen wir nun zu den Geräten, die wir alle gerne in unserem Arsenal haben möchten. Sie sind professionell gemacht, multifunktional, geeignet für die Destillation von Brühe auf Alkohol, für die Vorbereitung der reinsten in organoleptischen Eigenschaften, exotische Arten von Mondschein. Sie haben einen Nachteil – sie sind sehr teuer, so dass sich nicht jeder ein solches Geschenk leisten kann. Aber streben Sie danach!

Ganz oben auf der Liste steht der Dobrovar-Bausatz Patriot für 3 oder 4 Zoll-Flöten. Der erste kostet 48700 p, der zweite 53100 p. Das macht sie so bemerkenswert:

• repräsentativer Auftritt. Einem Menschen, der schon alles hat, ein solches Geschenk zu machen, bedeutet, ihn zu überraschen und zu erfreuen, sich mit dem interessantesten Hobby zu beschäftigen;
• Der Würfel hat ein ausgezeichnetes Fassungsvermögen von 29 Litern.;
• der 40-Spiral-Deflagmator, der „The One“ genannt wird;
• 3-stufige Säule mit Platte (3 oder 4″);
• Breites Maul, digitales Thermometer und ein komplettes Set mit Schläuchen, Klemmen, usw..;
• Kapazität: bei der ersten Destillation – bis zu 5/8 l pro Stunde, bei der zweiten Destillation – 7/10.

Auf dem zweiten Platz ist ein Geyser lux – ein Destillierapparat von 35500 Euro (bei 12 Liter Würfel). Der Standard hat eine 4-stufige Mini-Säule mit Deckel. Zusätzlich können Sie einen spiralförmigen prismatischen Turm kaufen und installieren, der es Ihnen ermöglicht, einen reinen Geist zu erhalten. Der Würfel kann auf jedem Herd erhitzt werden, und wenn Sie einen 30-Liter-Würfel kaufen, können Sie auch einen Wärmetauscher und einen Dampferzeuger installieren.

Bulat’s Mondscheinmaschine belegt den dritten Platz. Es handelt sich im Wesentlichen um eine Destillations- und Rektifikationskolonne, die sowohl Destillation als auch Rektifikation erzeugt. In der Regel müssen Sie einen Würfel separat zu kaufen, und separat – andere Anhänge zu ihm. Die Basiskonfiguration enthält keinen zusätzlichen Turm mit spiralprismatischer Düse, ohne die Sie keinen Alkohol mit einem Alkoholgehalt von mehr als 94-95° erhalten können.

Bulat wird durch den Kauf zusätzlicher Ausrüstung zu einer vollwertigen Destillationskolonne. Zum Glück lassen sich zusätzliche Anbauteile leicht anbringen und funktionieren. Wenn Sie die maximale Montage und ein Bulk-Tank (es gibt 17, 23, 29, 35, 52 Liter) wollen, wird es Sie mindestens 30000 Euro kosten.

Leistung

Die Kapazität des Destillierapparats wird durch die Kapazität des Kühlschranks bestimmt, t.. Seine Fähigkeit, ein bestimmtes Volumen an Alkoholdampf in einer bestimmten Zeit zu kondensieren und somit die Wärme des Destillats effizient abzuleiten. Jedes Gerät hat seine eigene, vom Hersteller angegebene Kapazität. Im Durchschnitt liegt dieser Wert bei Haushaltsgeräten bei 3 – 4 Litern pro Stunde. Dabei ist zu beachten, dass diese Zahl die maximal mögliche Kapazität bei maximaler Leistung bei der Herstellung von Rohbenzin darstellt.. für die fraktionierte Destillation gibt es keinen Grund zur Eile. Auf die Konstruktion der Destillationskolonne wird im Folgenden näher eingegangen.

Vielseitigkeit

Es gibt Geräte, die eine unterschiedliche Anordnung ermöglichen und für folgende Zwecke verwendet werden: Destillation von Most zu Spirituosen mit einem Alkoholgehalt von mehr als 90°, Rektifikation, Herstellung von aromatischen Destillaten usw..

Wir konnten nicht umhin, den Malinovka Economy Moonshiner zu einem Preis von nur 4190 Euro auf den ersten Platz zu setzen. Seine wichtigsten Vorteile:

• Der Neuling unter den Moonshinern kauft besser diese Option, mit der er ein normales Destillat erhält;
• Für eine Hausbrennerei ist ein Würfel auf 12 Liter eine akzeptable Variante;
• Die speziell entwickelte zerlegbare Konstruktion bietet die Möglichkeit, einen Trockenverdampfer (oder zwei Trockenverdampfer) oder einen Destillationsturm zu kaufen und zu installieren.

Dieses Gerät ist ein würdiger Ersatz für teure. Die Firma Raspberry stellt auch einen Master Still mit Dry Vaporizer und 20-Liter-Würfel her. für 5990 p.

An zweiter Stelle steht ein luxuriöser Katyusha-Destillierapparat mit 17-Liter-Würfel. Obwohl es leicht an erster Stelle hätte stehen können, wenn es nicht der Preis des „Crimson“ gewesen wäre. Aber ein Luxus-Katjuscha kann trotzdem nicht als zu billig bezeichnet werden.

„Katjuscha“ wird vom Destilliergerät zur Destillationskolonne umgewandelt. Schließen Sie an den üblichen Destillator einen Destillationsturm an, der mit einem Destillationswasser gefüllt ist. Halogeniertes Öl und andere Verunreinigungen gehen zurück in den Würfel, ohne in die Flüssigkeit zu gelangen, die aus dem Auffangschlauch kommt.

Zu den weiteren Vorteilen des Katjuscha-Dobrowars gehört der Nachkühler. Dies senkt die Temperatur des Endprodukts, ermöglicht eine genauere Bestimmung des Destillationsgrads und eine schnellere Destillation.

Auf dem dritten Platz – ein Brennereigerät von Magarych Mashkovsky. Die Maschine weist mehrere Änderungen auf. Die Kosten für die „alte“ Version auf 12 oder 20 Liter 7590 oder 8590 p, die neue, genannt Magarych Mashkovsky 2022 auf 15 oder 20 Liter – jeweils 9990 und 10490 p. Stromversorgung über einen externen Heizkörper (Gas, Elektro, Glaskeramikkocher).

Die Verbraucher lieben ihn wegen seines kompakten Aussehens: Es gibt zwei Verdampfer – einen groben und einen feinen -, die sich vertikal über dem Würfel befinden und beide an den Kühlschrank für fließendes Wasser angeschlossen sind. Der obere Destillierapparat ist klappbar, was dazu beiträgt, durch die Zugabe von Kräutern, Waben, Gewürzen usw. aromatischen und reinen Alkohol zu erhalten.. Oberseite noch 7,5 cm zur leichteren Pflege des Produkts.

Leider haben es viele Modelle, die Aufmerksamkeit verdient hätten, nicht in die vorderen Ränge geschafft. Ein Überblick über die Hersteller und ihre Produkte wird helfen, die Gerechtigkeit wiederherzustellen.

Was ist besser für einen Anfänger zu wählen

Bei der Auswahl eines Modells müssen die Bedürfnisse der Person berücksichtigt werden. Ratschläge für Moonshiner-Anfänger:

• Zur Gewinnung von Alkohol für die anschließende Herstellung von Cognac, Tinktur geeigneten Spalte Luxstahl-2;
• Für die Alkoholextraktion mit anschließender Verwendung in reiner Form erwerben Sie das Gerät Alkovar UBK;
• Für die maximale Reinigung des Getränks aus Destillationsölen ist es notwendig, Phoenix Narodny zu kaufen;
• Wenn jemand beabsichtigt, Schnaps mit Zucker und Hefe zu brauen, empfiehlt es sich, Dobry Zhar Profi zu wählen;
• Bei der Verwendung von Obst ist die Slavyanka Premium geeignet.

Im Großen und Ganzen sollte ein Anfänger ein Gerät mit einem Trockenverdampfer kaufen Pervach Elite 17T. Bei der Auswahl eines Destilliergeräts ist es ratsam, die Bewertungen von tatsächlichen Nutzern zu lesen.

Eine Destillationskolonne ermöglicht die Gewinnung von Alkohol, auf dessen Grundlage Wodka oder Tinktur von guter Qualität hergestellt wird. Liste der Qualitätsgeräte:

• Talisman;
• Vorhut;
• Sokol;
• Meister.

Der Geschmack von Destillaten, die in der Kolonne gebraut werden, ist weicher als der von Destillaten aus der Brennerei.

Merkmale nach Marke

Viele Unternehmen auf dem Deutschen Brennereimarkt verfügen über Produkte für die Herstellung von Spirituosen. Wir möchten Ihnen einige von ihnen und die von ihnen hergestellten Produkte vorstellen.

Selbstgebrautes

In Togliatti produziert preiswerte Produkte, unter denen sind Mondschein Maschine domovenok und „Kuzya“. Das Unternehmen verkauft separat 15-, 18- und sogar 27-Liter-Würfel, Barbotage-Säulen, usw..

Domyonok-Destillierapparate sind kompakt und funktionell. Ausgestattet mit einem Kühlschrank unter dem fließenden Wasser. Modell „Domovenok-8“ auf 15 Liter für 5500 ausgestattet mit einem Verdampfer mit einer umgekehrten Entwässerung von schweren Fraktionen im Tank. Die Destillieranlage „Kuzya“ – ohne Destillierapparat, zum Destillieren von Gebräuen oder zur Herstellung von destilliertem Wasser. Noch attraktiver bei 4.500 p.

Beim Kauf von Destillierapparaten der Firma Domovyonok sollten Sie auf solche „Kleinigkeiten“ achten – in der Regel verkaufen Websites montierte Destillierapparate, während Domovyonok nicht gerade so ist. Schauen Sie sich die Verpackung genau an. Der Destillationswürfel wird meist separat gegen Aufpreis verkauft.

Übrigens, als Gefäß für den „Houseovenok“ kann (praktisch ohne Umbau) ein Schnellkochtopf verwendet werden, vorzugsweise 9 Liter.

Pervach

Unter diesem Markennamen sind mehrere preisgünstige Produkte erhältlich. Beliebter Stillizer Pervach elite aroma mit 14 Liter Tank und zusammenklappbarem Trockenverdampfer mit Aromabehälter zum Preis von 6340 EUR.

Guter Braten

Hergestellt für die Vermarktung einer Reihe von Geräten und verwandten Produkten in verschiedenen Preiskategorien. Gefertigt aus lebensmittelechtem Stahl (1,5 mm dicke Wände und 2 mm dicker Boden) mit einem Durchmesser von 10 cm. Die Destillierapparate sind mit Hähnen für die Destillation von Barden ausgestattet; sie können auf allen Herdarten, einschließlich Induktionsherden, verwendet werden.

Beachten Sie die Bewertungsmodelle, beginnend mit einem niedrigeren Preis:

• Vollrohrdestillation mit drei Trockenverdampfern und einer Destillationskapazität von 12 bis 30 Litern. Kosten – ab 9600 r.
• Ein Brennereigutes Brüllen pro, zu dem der Tank nach Ermessen gewählt wird (von 12 bis 40 Liter). Preis ab 10350 p. erhöht sich je nach Größe des Würfels. Dieses Modell verwendet den Stufenschalter von Panchenkov.

Referenz. Reguläre Drahtdüse, benannt nach ihrem Erfinder, aus rostfreiem Draht oder Kupferdraht mit spezieller Bindung. Entfernt bei der Destillation zu 100 % Verunreinigungen und Brennereiflottenöle aus dem Endprodukt.

• 12 bis 27 Liter Fassungsvermögen Goodwill Luxe Brennerei. Ausgestattet mit Verdampfer mit Ventil. Kosten – ab 11300 p.
• Die good roar triumph still verfügt über zwei Superverdampfer, von denen der zweite zusammenklappbar ist, um zusätzliche Zutaten für ein aromatisches Destillat hinzuzufügen. Fassungsvermögen – 12-50 Liter., Preis – ab 12000 p.
• Die Good Roar Exlux Brennerei ist für all diejenigen geeignet, die ein hochwertiges Destillat aus der ersten Destillation erhalten möchten. Kapazität 20-50 Liter, Preis ab 15000 r.

Guter Braten Ray

Gute Wärme Pro

Dobriy Braten Deluxe

Wärme Triumph

Petrowitsch

Das Gerät Petrovich, das die Herzen der Land- und Stadtbewohner dank seiner kompakten Größe und seiner Zuverlässigkeit im Betrieb erobert hat, ist ein Beispiel dafür. Bemerkenswerte Merkmale:

• Preis – etwa 7000 Euro, aber es gibt Rabatte von tausend oder sogar ein und eine Hälfte;
• Es wird dicker Stahl aus Deutschland verwendet: für die Wände – 1,5 mm, der Boden – gepresst aus 2 mm Stahl;
• Glastrockenverdampfer.

Glasverdampfer kann im Falle einer Beschädigung durch ein Glas mit Schraubverschluss ersetzt werden. Er kann leicht gewaschen werden und bei der zweiten Destillation können Sie getrocknete Früchte, Kräuter usw. hinzufügen..

Mit dem Petrovitch Moonshiner ist es einfach, Schnaps, Whiskey, Calvados, Sliwowitz und andere hochprozentige alkoholische Getränke herzustellen.

Außerdem ist die Petrovitch-Destille mit einem Konustank ausgestattet, der in der Praxis eine schnellere Destillation des Gebräus ermöglicht (lesen Sie hier, wie man feststellt, wann das Gebräu für die Destillation bereit ist).

Phoenix

Phoenix“ Ltd. kann den Kunden mit einer Vielfalt und Qualität der vorgeschlagenen Geräte erfreuen, die in der Lage sind, Würze in ein starkes Getränk zu verwandeln. Es gibt 10 Modelle, von denen wir einige besonders hervorheben möchten:

• stillizer phoenix Traum, der Preis beginnt von 5400 Euro. In diesem Komplettset ist das Gerät mit einem Kühlschrank, aber ohne den Trockenverdampfer. Tank – für 8 Liter. Kompakte Abmessungen und eine Produktivität von bis zu 3 l/h ermöglichen eine schnelle Doppeldestillation und den Erhalt eines qualitativ hochwertigen Destillats. Perfekt für kleine Küchen;
• die phoenix master still ist ein Destilliergerät mit einem zusammenklappbaren Trockenverdampfer, der dazu beiträgt, schädliche Verunreinigungen, einschließlich der Destillatöle, zu entfernen und gleichzeitig das Destillat zu aromatisieren. Destilliervolumen – 8, 10, 12, 15, 20, 30 Liter. Der Preis beginnt bei 6500 p.;
• Destilliergerät Phoenix Bergmann mit Glasgefäß Destilliergerät. Mit 12, 15 oder 20 Litern Fassungsvermögen. Preis – ab 6550 p.;
• erschwingliche phoenix elegant stills zwischen 6550 und 7350 r je nach Volumen. Es handelt sich um einen Gleichrichter, mit dem sowohl Alkohol als auch gereinigter Schnaps gewonnen werden kann. Kompaktes Modell dieses Unternehmens. Die Destillierapparate sind für 12, 15 oder 20 Liter geeignet;
• ein Phönix-Kristall-Moonshiner, der kein Destilliergerät ist, sondern ein Rektifiziergerät – Säulentyp, mit einem Destillationswürfel für 10, 12, 15, 20 und 30 Liter, zu einem Preis ab 8250 Euro. Nicht umsonst heißt es „Crystal“: Mit dem ersten Mal kann man die höchste Qualität von Mondschein und sogar einen Alkohol erhalten. Der Nachteil kann darin gesehen werden, dass es unmöglich ist, aromatische Spirituosen herzustellen.

Stillizer Traum

Noch Immer Noch Immer

Still Still Maker

Sahogonny Gerät der Meister

Sahogonny Apparat Elegant

Magarych

Viele entscheiden sich für einen Destillierapparat von Magarych – einem Unternehmen aus Tscheljabinsk, das sich sowohl auf die Herstellung der üblichen Destillierapparate spezialisiert hat, die auf verschiedenen Herdarten beheizt werden, als auch auf perfektere Geräte mit Elektroerhitzung.

Maharych-Stills haben mehrere Modifikationen. Lernen Sie einige beliebte Modelle kennen:

• ein kompaktes Destilliergerät Magarych Economy-Klasse 7 Liter zu einem Preis von 3490 p, oder 12 Liter – für 4990 ausgestattet mit einem Destillierapparat und einem Kühlschrank Flow-Through;

Referenz. Ein Carboy ist ein längliches Rohr, in dem die schweren Fraktionen kondensieren und in den Würfel zurückfließen, während die Spirituose in den Kühlschrank geschoben wird. Befindet sich direkt auf der Oberseite der Destillationsanlage und kann mit Panchenkova gefüllt werden. Das Destillat wird durch die Brennblase gereinigt und der Alkoholgehalt wird erhöht.

• Der erwähnte Magarych Mashkovsky mit zwei Verdampfern wird ebenfalls von dieser Brennerei hergestellt;
• eines der bekanntesten Modelle – ein Standbild aus dem Magarych-Export, wird in mehreren Modifikationen hergestellt: in einem Basis-Komplettset beginnt der Preis ab 8490 p, in vollem Umfang – ab 10170 p. Die besonderen Merkmale dieses Geräts sind das Vorhandensein eines Destillierapparats, eines Deflegmators und eines Unterkühlers. In der verbesserten Version wurde der Durchmesser des Dampfrohrs von 8 auf 38 mm erhöht. Dadurch wird ein Verstopfen verhindert und die Geschwindigkeit des Destillats erhöht;
• ein preiswerter, aber qualitativ sehr akzeptabler Destillierapparat – Magarych premium, gekennzeichnet durch einen zusammenklappbaren Trockenverdampfer, einen breiten Hals, ein eingebautes Thermometer. Der Preis der Maschine beträgt bis zu 6.000 R.

Magarych-Prämie

Magarych-Ausfuhr

Magarych Mashkovsky

Magarych Wirtschaft

Dr. Huber

Es ist unmöglich, die Produkte der Marke Doctor Huber nicht zu erwähnen. Sie können sowohl Rektifikationseinheit und Destillationskolonne (zu Preisen um 17250 – 17600 Euro) oder eine universelle Einheit für 36600 Euro kaufen.

Wie viele destillationsorientierte Unternehmen bietet auch Huber ergänzende Geräte und Produkte für die Destillationsindustrie an.

Dobrowar

Zwei der Geräte dieser Marke haben es bereits in unsere Rangliste geschafft, erinnern wir uns ein wenig an die anderen. Für Anfänger wird gut tun billig moonshiner preiswert moonshiner dobrovar zunächst für 6000 r., Ideal für Induktionsherde, aber auch für alle anderen Herdarten geeignet. Direkt im 7-Liter- oder 14-Liter-Würfel können Sie brauen und anschließend destillieren.

Der zweite Dobrovar ist mit einem Trockenverdampfer ausgestattet. Insgesamt umfasst die Produktpalette dieser Brauerei 21 Arten von Geräten.

Luxstal

Jeder luxestal Destillierapparat ist eine Mini-Destillerie, die es Ihnen ermöglicht, die Stärke des Destillats am Ausgang zu regulieren. Vor nicht allzu langer Zeit erschien auf dem Deutschen Markt Luxsteel Master hat einen großen Ruf gemacht. Hauptmerkmale:

• Der untere Teil, 5 mm, hat eine ferromagnetische Einlage, die zuverlässig vor dem Verkleben des Suds schützt;
• Es wird 3 mm Stahl verwendet;
• der Hersteller garantiert eine 100%ige Befreiung des Destillats von schädlichen Verunreinigungen, sowie eine 10-jährige Lebensdauer der Geräte
• Preise – von 11 bis 17 Tausend Euro.

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Iwanych

Eine Brennerei „ivanych“ mit einem Glas- oder Stahlbrenner zu wählen, bedeutet, sich mit einem qualitativen Destilliergerät auszustatten. Es gibt runde und rechteckige Tanks mit einem Fassungsvermögen von 13 bis 50 Litern. Eine komplette Brennerei kostet zwischen 4800 und 13000 r.

Alcovar

Unter den Brennern von Alkovar können Sie als der einfachste Brenner „Econom“ auf 12 Liter für 3600 r und einen Brenner „Krepush“ mit Tank und Brennerei auf 12 oder 20 Liter für 7 oder 8 tausend r finden.

Noch attraktiver Modell der stillizer – Alkovar Krepysh mit einer Dose – 500 r teurer, aber viel bequemer. Jedes Alkovar Destilliergerät aus dem Dutzend angebotener Modelle hat einen breiten Hals und seine eigenen Merkmale.

Hopfenmeister

Der Hopfenhersteller stellt eine Brennblase mit zwei Verdampfern und einem 12-Liter-Behälter zu einem Preis von bis zu 10.000 Euro her. Euro.

Brandimaster

Es ist möglich, einen Destillierapparat Brandimaster (Destillier-Rektifikator) von der St. Petersburger Firma zu kaufen und zu Hause einen anständigen Branntwein oder normalen Schnaps zu brauen. Produkte – in der niedrigen und mittleren Preiskategorie – von 5000 bis 20000 r.

V-Reihe.S. Ist für die Herstellung von Getränken in kleinen Chargen bestimmt, weil die Produktivität im Regime der Destillation 800 ml/Stunde, im Regime der Rektifikation – 600 ml/Stunde nicht überschreitet. Es gibt kein Thermometer. Das Gerät ist für erfahrene Destillateure konzipiert.

V.S.O.P. Produktiver – bis zu 1000 ml Produkt in beiden Modi.

Serie X.O. Refrigerator ist ein professionelles Produkt für Kenner von hochprozentigem Alkohol, Brenner, die ihre Produkte verbessern wollen. Wasserdurchflussmenge – 1,5 l/h. geeignet für Destillationskuben mit einem Fassungsvermögen von mehr als 20 Litern.

Ein besonderes Merkmal der Brandimaster-Produkte ist die Möglichkeit, entweder im Destillations- oder im Rektifikationsmodus zu arbeiten.

Brandimaster V S

Brandimaster XO

Brandimaster VSOP

Bäuerin

Die ersten Destillierapparate mit 14- oder 20-Liter-Tanks erschienen unter diesem Markennamen. ausgestattet mit einem abnehmbaren Trockenverdampfer, einem Durchflusskühler, einem Thermometer. Der größte Nachteil war der schmale Hals. Das Peasant Girl 2 hat einen breiteren Hals (10 cm) und einen dickeren Boden (2 mm statt 1,5 mm).

5.1. Kühlschrank

der Wärmetauscher, in dem die Kondensation des Alkoholdampfes stattfindet, kann sein

• Spiralrohr (Spule);

• Gerades Rohr oder mehrere Rohre (Direktstromkühler, Rohrbündelkühler);

• Röhre mit abwechselnd kugelförmigen Elementen (Glaskühlschränke).

• usw.

Der Wirkungsgrad eines Kühlschranks hängt direkt von der Fläche des Wärmeaustauschs (Kontaktfläche des inneren Hohlraums mit der Kühlflüssigkeit) und der Wärmeleitfähigkeit des Materials ab, daher kann man die Produktivität erhöhen, indem man diese Fläche vergrößert und ein wärmeleitenderes Material auswählt, dabei muss man bedenken, dass der hydraulische Widerstand umso mehr zunimmt, je größer die Länge und je kleiner der Durchmesser des wärmeleitenden Rohrs ist (die Destillationsgeschwindigkeit nimmt ab).

Das Hauptproblem besteht also darin, ein Gleichgewicht zwischen Leistung, Abmessungen und Gewicht des Kühlers zu finden.

Betrachten wir ein einfaches Beispiel für die Effizienz verschiedener Kühlertypen aus unterschiedlichen Materialien und mit unterschiedlichem(n) Innendurchmesser(n) und ermitteln ihre Gesamtabmessungen.

Bedingungen:

• 2 kW Leistung (200 mm Brennerleistung);
• Kühlschrankeingangstemperatur 15°C;
• Auspufftemperatur 40°C.

Die Quintessenz:

1) Edelstahl (Spule) 2) Edelstahl (4 Rohre) 3) Edelstahl (7 Rohre) 4) Kupfer (Spule)

Die Ergebnisse wurden mit Hilfe eines Tabellenkalkulationsprogramms ermittelt, das im Internet zu finden ist. Diese Werte sind theoretisch und können leicht von den praktischen Werten abweichen, d. h.. Es gibt viele Faktoren, die das Endergebnis der Berechnung beeinflussen und die in der Regel vernachlässigt werden.

Wie wir sehen können, ist es sogar möglich, die ungefähre Kapazität des Geräts visuell abzuschätzen, wenn man die Größe und die Konstruktion des Geräts berücksichtigt.

Gerade Durchlaufkühler sind vorzuziehen, weil.. Ihr Querschnitt ist viel größer, entsprechend geringer ist der hydraulische Widerstand, und bei Vorhandensein von inneren Trennwänden im Kühlergehäuse, die einen gleichmäßigeren (totraumfreien) Durchfluss der Kühlflüssigkeit gewährleisten, erfolgt der Wärmeaustausch effektiver. Aber sie sind komplexer und teurer in der Herstellung.

Alambische Kupferbrenner haben in der Regel einen vergrößerten Tank und Rohre mit größerem Durchmesser als normale Haushaltsbrenner, was ihnen einen Vorteil in Bezug auf den Durchsatz, aber nicht in Bezug auf die Größe verschafft.

Ein Kühlschrank sollte am besten senkrecht oder mit einer leichten Abweichung aufgestellt werden, um die Bewegung des Dampfes nicht zusätzlich zu behindern. Das Kühlwasser muss ausschließlich von unten zugeführt und von oben abgeführt werden, so dass der am meisten gekühlte Teil des Wärmetauschers am Ausgang des Kühlers liegt. Die Wassermenge wird so eingestellt, dass am Ausgang die Temperatur 40-50°C beträgt (das Wasser sollte als dünner, kontinuierlicher Strahl ausfließen).

5.7. Die Scheibensäule

Mittels der Kolonne ist es möglich, sehr qualitatives Destillat zu erhalten, mit Stärke über 90 Grad.

Das Wesen dieses Geräts besteht darin, dass es praktisch den gleichen Prozess der Mehrfach-Barbotage bietet (die Stärke hängt von der Anzahl der Schalen und der entsprechenden Höhe der Säule ab).

Übrigens, es ist ein wahres Vergnügen, durch das transparente Gehäuse zu schauen.

Destillationstürme gibt es in drei Haupttypen:

• mit Kappenplatten (die Schleimmenge ist konstant und wird durch die Konstruktion der Kappen bestimmt);

• Mit Siebplatten (haben eine feine Perforation, die Höhe des Schleims wird durch den Druck von unten unterstützt Dampf);

• mit bodenlosen Scheiben (sie haben große Löcher; wenn eine bestimmte Höhe erreicht ist und das Gewicht des Schleims den Druck des Dampfes, der ihn vorantreibt, übersteigt, fließt der Schleim nach unten).

Die Kappe funktioniert in einem breiten Leistungsbereich, d. h.. Die Schale ist bis zu einem gewissen Grad mit Schleim gefüllt und wird durch die Vorschubgeschwindigkeit nicht stark beeinflusst.

In den beiden anderen Fällen ist das nicht der Fall, denn sobald die dem Würfel zugeführte Leistung auf einen kritischen Wert sinkt, fließt der gesamte Schleim sofort nach unten und die Säule wird außer Betrieb gesetzt. Dementsprechend wird die Leistung des Würfels mit solchen Säulen viel höher sein.

Tabletten werden aus verschiedenen inerten Materialien hergestellt, aber die wichtigsten sind nach wie vor aus rostfreiem Stahl und Kupfer. Die Wahl zwischen den beiden hängt auch von Ihrem Budget ab, aber bedenken Sie, dass eine Kupfersäule gewartet werden muss.

Bitte beachten Sie, dass die Höhe des Destillierapparats, wie beim NK, über 2 m betragen kann.

Destillationsparameter

Es gibt einen theoretischen Wert – vom Hersteller angegeben und deklariert – und einen praktischen Wert – was wir wirklich aus dem Gerät „herausholen“ können. Sie können in einigen Fällen erheblich variieren. Woran liegt das, wovon hängt die Destillationsgeschwindigkeit ab und wie kann sie erhöht werden?? Wir werden hier versuchen, diese Fragen zu beantworten.

Die Erzeuger schummeln bei der Angabe der Destillationsgeschwindigkeit fast immer ein wenig und überschätzen die Zahlen. Sie beruhen jedoch auf einer bestehenden Formel, die Parameter wie z. B.:

• die Geschwindigkeit des Wärmeaustauschs im Kühler;
• Durchmesser der Dampfleitung;
• Heizleistung des Würfels und sein Wärmeverlust;
• Verfügbarkeit zusätzlicher „Überdachungen“ – Trockenverdampfer (oder manchmal mehrere), Verstärkungs- und/oder Rektifikationskolonne;
• Das Material der Rohre und der Spule.

Referenz. Die Wärmeleitfähigkeit von Kupfer ist 25 Mal höher als die von rostfreiem Stahl! Kupfer ist dem Aluminium nicht viel unterlegen.

Dies erklärt auch die höhere Destillationsgeschwindigkeit der „archaischen“ Destilliergeräte aus Milchkolben und Trog, bei denen eine Aluminiumspirale verwendet wurde.