Ehrliches Ranking der guten Biere des Jahres 2022 (keine Werbung)

Nachmittag. Mein Name ist Vitaly, ich bin der Administrator dieser Website und ein professioneller Moonshiner mit vier Jahren Erfahrung. Bei meiner Arbeit stehe ich täglich in Kontakt mit Herstellern von Anlagen für die Destillation und Rektifikation von Alkohol und komme auch gelegentlich mit Herstellern verschiedener Spirituosen (Wodka, Cognac, Bier usw.) in Kontakt. .). Kürzlich habe ich eine Bewertung von gutem Wodka, von gutem Cognac und von gutem Whisky zusammengestellt, die bei den Lesern sofort Anklang fand. Diesmal geht es um gutes und schmackhaftes Bier, das man in den Geschäften der Ketten Red&White, Bristol, Duty Free usw. kaufen kann.). . Wenn Sie eine eingehendere Beratung wünschen, können Sie einen Kommentar hinterlassen oder mir eine E-Mail schicken – es ist kostenlos.

Bei meiner Bewertung stütze ich mich auf grundlegende Kriterien (Hersteller, Zusammensetzung, Malzqualität, Stärke, Haltbarkeit, Geschmack) und auch auf die Bewertung guter Biere durch die Menschen, die auf der Grundlage von Kundenfeedback erstellt wurde (meine Website wird seit mehreren Jahren jeden Monat von über 130.000 Menschen besucht, ich habe eine gute Basis von Meinungen meiner Besucher gesammelt). Ich werde die Rangliste in mehrere Segmente unterteilen, so dass Sie selbst das beste Bier des Jahres 2022 wählen können.

Bewertung von Deutschem Leichtbier

#5 Halzan (52p. für 0,45l)

Den Anfang unserer Rangliste machen die Biere der Marke Halzan. Es kam 2016 auf den Markt und wurde 2022 zur höchsten Qualität in Deutschland (laut Roskachestvo, was für mich ernsthafte Fragen aufwirft). Ironischerweise kam er zu mir nach Penza, einem der ersten in Deutschland, denn das Werk Ochakovo ist nur 5 Autominuten von meinem Haus entfernt.

Um ehrlich zu sein, ist Halzan bei den Einheimischen nie richtig angekommen. Niemand in meinem Umfeld hat es getrunken und andere Marken bevorzugt. Ich habe ihn selbst probiert und kann nichts Schlechtes über ihn sagen: Er ist nicht bitter, nicht wässrig und ziemlich leicht. 4,5 % Alkoholgehalt. Ich möchte den sehr günstigen Preis hervorheben: eine Flasche kostet 52 Euro an einer Kreuzung, und noch billiger in lokalen Geschäften.

Hersteller: JSC MPBK OCHAKOVO.

Halzan.

#4 Holsten Premium (80p. für 0,47l)

In der Vergangenheit ein unglaublich beliebtes und alles andere als billiges Bier (80 Euro pro Flasche ist ein normaler Preis). Die Produktion erfolgt bei Baltika, einem Unternehmen der Carlsberg-Gruppe. Vielen Bewertungen zufolge ist Holsten in der Bevölkerung weiterhin sehr gefragt. Die Leute sind bereit, dafür zu viel zu bezahlen.

Wenn Sie mich fragen, ist das Holsten’s nicht das, wonach es im Moment aussieht. Ich gehöre nicht zu den Nörglern, bei denen das Gras früher grüner war und das Bier besser schmeckte. Aber wenn man objektiv betrachtet, wie viel von dieser Marke früher in den Unternehmen getrunken wurde und wie viel jetzt, verliert die Marke an Boden. Ich weiß nicht, was in 5-10 Jahren sein wird, aber im Moment ist es noch zu haben.

Hersteller: Baltika (Carlsberg-Gruppe).

Holsten Premium.

#3 Efes Pilsener (42p). für 0,45l)

Efes kam ursprünglich aus der Türkei zu uns. Die 1969 gegründete Website wurde nach und nach geografisch ausgeweitet und gehört heute zu den 15 beliebtesten Websites der Welt. Efes wird in Deutschland in Flaschen abgefüllt, und neben dieser Marke werden dort noch viele andere hergestellt: Bud, Stella Artois, Corona Extra, Velkopopovicky Kozel und so weiter. Der Hersteller Efes war 2022 mit einem Marktanteil von 28 % der größte Anbieter in Deutschland. Jede vierte verkaufte Flasche wurde definitiv im Efes-Werk hergestellt. Unnötig zu erwähnen, dass die Produkte des Unternehmens bis heute ihre Bedeutung nicht verloren haben, und Efes Pilsener steht im Allgemeinen an dritter Stelle unter den besten Bieren Deutschlands?

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Efes Pilsener.

#2 Heineken (50p. für 0,43l)

Die Jungs von Heineken sind meiner Meinung nach eine sehr kompetente Politik auf dem Biermarkt. Sie erhalten zahlreiche Auszeichnungen in der ganzen Welt, ihre Produkte erfüllen problemlos alle staatlichen Normen und Vorschriften und HEINEKEN Deutschland wurde auch als Arbeitgeber der Träume anerkannt und belegte den ersten Platz beim Kriterium „Arbeitsumgebung für Bier und alkoholfreie Getränke“ unter den Bier- und alkoholfreien Getränkeherstellern.

Das Bier dieser Marke wird sicherlich noch viele Jahre lang leben und geschätzt werden. Wenn Sie sich also für Heineken entscheiden, entscheiden Sie sich für ein gutes und schmackhaftes Lagerbier.

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Heineken.

#1 Jusberger Pils (50p. für 0,47l)

Der Spitzenreiter in dieser Bewertung ist „Jusberg“. Es wird in vielen Ladenketten verkauft, unter anderem in der Kette Krasnoe&Beloe. Bei der Herstellung werden gute importierte Geräte verwendet und hochwertiges Malz, das ebenfalls aus dem Ausland bezogen wird. Dank dieser Tatsache ist das Bier ausgezeichnet und aufgrund der Preispolitik auch preiswert. Das Problem ist, dass die Brauerei im Dezember 2021 zum Verkauf angeboten wurde (der Eigentümer klagt gegen die Sberbank, aber bisher sind die Entscheidungen nicht zu seinen Gunsten ausgefallen). In naher Zukunft wird es von einem anderen Unternehmen aufgekauft werden, und es wird nicht klar sein, welche Art von Bier Suzdal dann sein wird. Zurzeit stellt die Brauerei weiterhin ein gutes und frisches Bier her, das zu Recht als das beste in Deutschland gilt.

Wenn sich die Produktion drastisch ändert und die Marke auf dem Markt nicht mehr als gut angesehen wird, werde ich die Bewertung aktualisieren und einen anderen Hersteller an die erste Stelle setzen. Aber vorerst ist es fest in der Hand von Juzberg.

Erzeuger: Brauerei Suzdal.

Gesundheit und Sicherheit.

Bier-Empfehlung

Im Allgemeinen raten die Hersteller und die gewöhnlichen Fans solcher Produkte, das Fassbier zu kaufen. Es hat eine Reihe von Vorteilen gegenüber Flaschenbier. Zunächst einmal wird es in verchromten Stahlfässern gelagert, die sich am besten für dieses Getränk eignen. Sie schützt das Bier vor Sonnenlicht und hat keinen unangenehmen Geruch oder Nachgeschmack.

Lebendiges Bier ist noch vorzuziehen, da es frisch gebraut verkauft wird und alle für den menschlichen Organismus nützlichen Mikroelemente wie Mangan, Phosphor, Kalium, Eisen und Bierhefe enthält, die viele B-Vitamine enthält. Es ist zu bedenken, dass ein solches Getränk nur wenige Tage haltbar ist.

Wenn Sie kein Bier vom Fass kaufen können oder wollen, bevorzugen Sie vielleicht ein Flaschen- oder Dosenbier. Idealerweise sollten Sie ein Getränk mit einer Mindesthaltbarkeit kaufen, weil es möglichst wenig Konservierungsstoffe enthält. Die Qualität und der Geschmack von Bier werden stark von den Lagerungsbedingungen beeinflusst, daher ist es ratsam, ein Produkt zu kaufen, das nicht vor kurzem gebraut wurde. In diesem Fall haben selbst ungünstige Lagerbedingungen keine Zeit, den Geschmack zu beeinträchtigen.

Es ist keine gute Idee, Bier aus dem Regal zu kaufen, sondern es aus dem Kühlschrank zu holen, da es am liebsten kühl bleibt. Bierliebhaber empfehlen, Bier in einer Glasflasche zu kaufen und nicht in einer Dose oder einem Plastikbehälter. Die Dose gibt dem Bier mit der Zeit einen unangenehmen Geschmack, und Plastik ist für die Lagerung überhaupt nicht geeignet. Die Flasche muss dunkel sein, damit möglichst wenig Sonnenlicht auf die Flüssigkeit trifft. Sie sollten Bier im hinteren Teil des Schaufensters kaufen, damit es weniger dem Licht ausgesetzt ist.

Unsere Bewertung basiert in erster Linie auf dem Feedback der Nutzer und dem Preis-Leistungs-Verhältnis. Für jede Marke haben wir versucht, so viele Informationen wie möglich zu sammeln, vor allem über den Geschmack des Getränks. Wir hoffen, dass Ihnen dies bei der Entscheidung für ein bestimmtes Getränk helfen wird. Werfen wir nun einen Blick auf die derzeit auf dem Markt erhältlichen Biere.

Welche Biersorte ist besser?? Gebraut in unserer eigenen Brauerei!

Wenn Sie es satt haben, 60 Euro für eine gekaufte Flasche Bier zu bezahlen, die am Ende schlecht schmeckt, versuchen Sie, Ihr eigenes Bier mit einer automatischen Hausbrauerei Khmelnitsa herzustellen (lesen Sie mehr auf der offiziellen Website des Herstellers – „Hausbrauen“)

Das komplette Brühgefäß.

Bierbrauen zu Hause ist im Jahr 2022 viel einfacher geworden. Eine Brauerei ist nur ein 37- oder 50-Liter-Topf, der mit einem cleveren Induktionsherd und einem elektrischen Mixer ausgestattet ist. Die automatische Brauerei erledigt fast die ganze Arbeit für Sie.

Um Ihr eigenes Bier herzustellen, müssen Sie nur ein paar einfache Schritte befolgen:

1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Sie benötigen natürliche Zutaten: Malz, Hopfen und Bierhefe.
2. Wählen Sie ein Rezept. Wählen Sie eines der vorprogrammierten Rezepte oder stellen Sie Ihre eigenen Einstellungen für die Zubereitung ein. Im Handbuch erfahren Sie, wie Sie alle Einstellungen vornehmen können.
3. Befolgen Sie die Anweisungen Ihrer Brauerei. Auf dem Bildschirm wird angezeigt, was als Nächstes zu tun ist: Malz zugeben, Getreide entfernen, Hopfen zugeben, die Kühlung einschalten oder die Würze ablassen.
4. Gärung der Würze. Gießen Sie die gebraute Würze in einen Gärtank und fügen Sie die Hefe hinzu. Das Bier gärt 1-2 Wochen lang.
5. Abfüllung und Karbonisierung. Flaschentaugliches Lagerbier. Fügen Sie Ihrem Bier Zucker oder Traubenzucker hinzu, um es schäumend zu machen. In Flaschen abfüllen und ziehen lassen, bis der Zucker vollständig verdunstet ist.
6. Ihr Bier ist fertig, Sie können es jetzt probieren!

Mehr darüber erfahren Sie auf der offiziellen Website des Herstellers der Chmelniza-Brauerei. Speziell für die Besucher meiner Website, hat der Hersteller einen Promo-Code „2samogona“, die Sie den maximalen Rabatt erhalten können gemacht.

Ich braue schon seit einigen Jahren selbst, habe aber erst Ende 2022 mit dem Brauen begonnen. Ich dachte immer, gutes Bier zu brauen sei kompliziert und teuer, aber in der Praxis ist es genau das Gegenteil. Ich empfehle Ihnen, es zu versuchen!

„Die Hopfenfabrik auf dem Bierfest.

Was ist Bier und kann man es zu Hause herstellen??

Das Getränk zeichnet sich durch ein angenehmes Hopfenaroma und einen erfrischend bitteren Geschmack aus. Er benötigt 4 Zutaten, deren Qualität den Geschmack bestimmt: Gerste, Wasser, Hopfen, Hefe. Die meisten Deutschen Unternehmen kaufen die wichtigsten Produkte im Ausland, was das Getränk einzigartig und geschmackvoll macht.

Der Brauprozess besteht aus 7 Schritten:

• Alles beginnt mit der Herstellung von Malz. Es wird aus Gerste hergestellt, die leicht abbaubar ist. Nach der Verarbeitung wird es eingeweicht, bis die Körner gekeimt sind. Nach dem Trocknen und Reinigen entsteht das Malz, das dann einen Monat lang reifen muss, bevor es seine volle Reife erreicht. Um Kosten zu sparen, verwenden 30 % der Brauereien Hafer, Kartoffelmehl, Mais und andere billige Zutaten anstelle von Gerste. Dies hat einen großen Einfluss auf die Qualität des Bieres. Aus diesem Grund wird es in vielen europäischen Ländern nicht als Bier angesehen.
• Herstellung von Bierwürze. Sobald das Malz reif ist, beginnt die nächste Phase: Es wird poliert, geschrotet, mit Wasser vermischt und allmählich erhitzt. Das Wichtigste bei diesem Verfahren ist weiches Wasser, dann ist das Produkt reichhaltig und duftend, wenn das Wasser hart ist, ist eine zusätzliche Behandlung erforderlich.
• Gärung. Für die Herstellung des Originals wird das Malz etwa 2 Stunden lang mit Hopfen gebraut. Auf diese Weise erhöht der Hersteller die Lagerstabilität des Bieres. Nach dem Brauen wird die Würze abgeseiht und zunächst auf 60 Grad und dann auf 5 oder 6 Grad abgekühlt. Dann fügen wir der Würze Hefe hinzu und lassen sie etwa eine Woche lang gären.
• Reifung. Die Gärung dauert 4 bis 6 Monate (je nach Marke) und erfolgt in Metallbehältern. Während dieses Prozesses wird das Produkt mit Kohlendioxid gesättigt und entwickelt seinen vollen Geschmack.
• Filtration und Abfüllung. Sobald er vollständig aufgegossen ist, muss er gefiltert werden, um die Gärungsprodukte zu entfernen und ihm eine helle Farbe zu verleihen, ohne seinen Geschmack zu beeinträchtigen. Nach den vorangegangenen Schritten wird das Bier in Flaschen abgefüllt, indem es pasteurisiert wird (wenn es in Kunststoffdosen abgefüllt wird) oder indem Antioxidantien und Konservierungsstoffe hinzugefügt werden (wenn Dosen für die Abfüllung verwendet werden).

Bewertung von importiertem Leichtbier

#Nr. 5 Ottakringer (70p). für 0,5 Liter)

Ganz oben auf der Liste steht ein österreichisches Bier, das mit Wiener Malz und Hopfen hergestellt wird. Ottakringer – das letzte große Werk, das in Wien, Österreich, verblieben ist. Sie steht auf eigenen Füßen und produziert weiterhin Bier für den österreichischen Binnenmarkt sowie für den Export in andere Länder. Doch irgendwie verblasst die Geschichte langsam, und vielleicht wird der Begriff „Wiener Bier“ mit der Zeit ganz verschwinden.

Alles in allem empfehle ich eine Kostprobe, auch wegen der Geschichte dieser Brennerei (seit 1837 in Betrieb).

Hersteller: Ottakringer (Österreich).

Ottakringer.

#4 Belhaven (150p. für 0,33l)

Es ist interessant, über schottisches Bier zu sprechen, wo ich doch erst vor ein paar Tagen über Scotch geschrieben habe. Die Belhavener Brauerei wurde 1719 gegründet, was bedeutet, dass sie im Jahr 2022 genau 300 Jahre alt sein wird. Die Welt hat sich in der Zwischenzeit dramatisch verändert, aber das Bier ist dasselbe geblieben (zumindest dem Namen nach).

Produzent: Chantovent (Schottland).

Belhaven.

#3 Krombacher Hölle (100 Euro. für 0,5l)

Krombacher war 2015 das meistverkaufte Bier in Deutschland. Für ein Trinkerland wie Deutschland ist dies ein sehr gutes Kompliment an den Hersteller. Hell hat 2014 mit dem Verkauf begonnen, was bedeutet, dass das Bier nach klassischen Maßstäben relativ neu ist (einige Biere werden bereits seit 50 Jahren hergestellt). Wenn Sie an der deutschen Bierkultur teilhaben wollen, ohne nach Deutschland zu reisen, sind Sie im nächsten Krasnoe&White-Laden willkommen. Für eine 0,5l-Dose Krombacher müssen Sie genau 100 Euro bezahlen.

Hersteller: Krombacher Brauerei GmbH & Co.

Krombacher Hölle.

#2 Bocholter (70p). für 0,5l)

Eine interessante Sorte aus Belgien, die für ihren klassischen und einfachen Geschmack bekannt ist. Das Aroma hat honig-würzige Noten. Meiner Meinung nach ist dies ein vollmundiges, sauberes Lagerbier, das eiskalt getrunken werden sollte. optimale Serviertemperatur von 6 Grad Celsius.

Sie können es bei K&B kaufen, es kostet etwa 70 Euro für 0,5 l (nicht 0,45 l wie bei vielen unserer Hersteller).

Hersteller: Brouwerij Martens NV (Belgien).

Bocholter.

#1 Pilsner Urquell (100p. pro 0,5l)

Ein legendäres Bier aus der Tschechischen Republik, so etwas wie ein BMW auf dem Automarkt. Der Hersteller legt großen Wert auf Qualität, so dass Sie mit großer Wahrscheinlichkeit eine Flasche Lagerbier der Spitzenklasse öffnen werden, das einfach nur gut ist. Seit 2022 ausschließlich in der Tschechischen Republik produziert, keine Werke mehr unter der Kontrolle des tschechischen Unternehmens. Meiner Meinung nach ist dies das Bier, das unser Land anstreben sollte. Aus Qualitätsmalz und -hopfen, mit einer großen Geschichte und Tradition. Urquell ist in fast jeder vernünftigen Ladenkette erhältlich, zum Beispiel bei Perekrestok.

Produziert von: Plzensky Prazdroj (Tschechische Republik).

Pilsner Urquell.

Das Schlimmste ist Gösser

Als Kind (als ich noch kein Biertrinker war) wurde die Marke Gösser mit etwas sehr Gutem und Hochwertigem assoziiert. Auf einer der Titelseiten der Zeitschrift Autopilot sah ich eine schöne Anzeige mit einem Wasserfall und einem bärtigen Mann, der an einem bernsteinfarbenen Getränk nippte, umgeben von Begriffen über deutsche Qualität und so weiter – da war es, dachte ich mir, ein echtes Premium-Bier, nicht wie unser Zhigul (in meiner kindlichen Vorstellung war das damals ein kollektives Bild des schlechtesten Biers).

Zwanzig Jahre später: Auf einer Party kaufte jemand einen Sack Gesser-Werbebier für 35 Euro pro Flasche, als er gebeten wurde, „etwas Leichtbier“ zu kaufen. Ich weiß nicht, ob es abgelaufen war oder etwas anderes, aber dieses Zeug zu trinken war absolut unmöglich, nicht nur, dass es geschmacklos war, sondern es kam auch nicht rüber, nicht einmal ein leichter Rausch, während man aufgedunsen war wie ein Kolobok. Ich habe dieses Produkt in der Folgezeit noch einige Male gesehen, auch in der „Werbe“-Version, und das Ergebnis war immer das traurigste. „Gösser“ wurde schließlich zu einem lokalen Begriff, der das billigste und wertloseste Bier bezeichnete.

Bewertung von dunklem Bier

#3 Leffe Brune (90p. für 0,33l)

Belgische Biere zeichnen sich oft durch unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Farben aus. In unserem Fall ist es Leffe. Wahrscheinlich das beliebteste Importbier bei Red&White, aber keineswegs das billigste. Viele Leute halten Leffe für das beste dunkle Bier in Deutschland, aber ich bin absolut anderer Meinung als sie.

Es besteht kein Zweifel, dass Leffe eine große Geschichte seit 1240 hat. Es heißt, dass das Rezept trotz moderner Abfüll- und Produktionsmethoden bis heute Bestand hat. Ich weiß nicht, wie Sie darüber denken, also füge ich es respektvoll zu unserer Bewertung hinzu, aber nur an dritter Stelle.

Hersteller: Anheuser-Busch InBev (Belgien).

Leffe Brun.

#2 Port Arthur (65p. für 0,45l)

Wofür man sich in unserem Land wirklich nicht schämen muss, ist das dunkle Bier Port Arthur. Die Jungs haben ein hervorragendes und vor allem serienmäßiges Produkt zu einem angemessenen Preis hergestellt. Ich hatte die Gelegenheit, es zu probieren, als es zum ersten Mal auf unserem Markt erschien (2015, wenn ich mich nicht irre). Porter wird immer noch hergestellt und schmeckt immer noch gut.

(unter der Kontrolle der Brauerei Volkovo).

Port Arthur.

#1 Eggenberger Samichlaus (400p. für 0,33l)

14% Beweis für 400r für 0,33l. Wie wäre es mit einem Bier?? Sicherlich kein Massenbier, das jeden Tag getrunken werden sollte. Aber es ist eine wirklich schmackhafte Sorte mit einer einzigartigen organoleptischen Qualität, die es wert ist, mindestens einmal im Leben probiert zu werden. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Interessantem sind, ist Samiklaus eine gute Wahl. Und wenn Sie abends nur etwas zu einem leckeren Essen trinken möchten, sollten Sie sich für das Russian Port Arthur entscheiden.

Produzent: Eggenberg (Österreich).

Eggenberger Samichlaus.

Preisspanne bis zu 100 Euro

Warsteiner Bier

Es ist eine der berühmtesten Marken der Welt. Das deutsche Originalrezept wurde bereits im XV. Dieses Bier wird in unserem Land gebraut – es hat vor 5 Jahren das Recht dazu erhalten, und das Unternehmen hat sich verpflichtet, das Rezept strikt einzuhalten. Das Getränk ist völlig klar, bernsteinfarben und hat einen leicht bitteren Nachgeschmack von Qualitätshopfen und Bierhefe. Dieses Bier wird aus reinstem, weichem Wasser, Hopfen, Hefe und Malz ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt. Neben der klassischen Variante sind auch dunkle und alkoholfreie Biere sowie verschiedene Mischungen – Cola-, Zitronen- und Orangengeschmack – in den Regalen zu finden.

Dieses Bier wird nach der Methode der Untergärung gebraut. Nach einem Schluck dieses Bieres fühlt man sich sofort erfrischt und gestärkt. Der Geschmack hat ein leichtes krautiges Hopfen-Hopfen-Hopfen-Aroma und ein süßes Honig-Aroma. Es ist recht ausgewogen, und Biertrinker sagen, dass es nichts Überflüssiges an sich hat. Der Alkoholgehalt ist nicht zu hoch – 4,8 Grad. Als Vorspeise passt er perfekt zu Fleisch oder Fisch, zu Hartkäse oder japanischen Gerichten wie Röllchen oder Sushi.

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Vorteile:

• Großer Geschmack;
• Viele Sorten, aus denen jeder wählen kann, was ihm am besten gefällt.

Benachteiligungen:

• Nur in Großstädten zu finden.

Warsteiner Bier

Guinness

In Deutschland wird dieses Bier von Heineken gebraut. Dieses Bier hat ein angenehmes Aroma, einen reichen Geschmack und einen relativ stabilen Schaum, der verhindert, dass es schnell ausgeatmet wird. In den Verbraucherbewertungen erhielt dieses Bier 7 Punkte und die Note „gut“. Es ist eines der besten Stickstoffbiere, die heute erhältlich sind, aber nicht alle Verbraucher sind sich dieser Eigenschaft bewusst. Das lässt sich leicht überprüfen: Man nimmt eine Dose oder eine Flasche Guinness, trinkt sie aus und sieht nach, was in dem Behälter übrig ist. Dieses Rezept wurde vor geraumer Zeit in Irland entwickelt. Das bekannteste Originalbier ist das Original, das diese Marke in der ganzen Welt berühmt gemacht hat.

Im Wesentlichen handelt es sich um ein traditionelles irisches dunkles Ale, obwohl erfahrene Brauer es als trockenes Root Beer empfehlen. Niedriger Alkoholgehalt – 4,8 Grad bei einer Würzdichte von 12%. Die Zusammensetzung ist klassisch, aber es wird geröstetes oder gebranntes Gerstenmalz verwendet, das mit reinem artesischem Wasser, Hopfen und obergäriger Bierhefe versetzt wird. Dunkelbraune Farbe und leicht herbes, verlockendes Aroma mit ausgeprägtem Hopfencharakter. Er hat einen leicht bitteren Geschmack und einen Hauch von gerösteter Gerste im Nachgeschmack, der noch lange nachklingt. Nicht umsonst wird dem Bier eine Stickstoffkapsel beigefügt. Beim Öffnen des Getränkebehälters entsteht ein Druckunterschied und Gas entweicht aus der Kapsel, wodurch eine große Menge des legendären Schaums entsteht.

Vorteile:

• Originelle Kappe aus dichtem, stickstoffhaltigem Schaum;
• Ungewöhnlicher Geschmack des Getränks;
• Erhältlich in Glas und Aluminium.

Schwächen:

• Der bittere Nachgeschmack ist vielleicht nicht nach dem Geschmack einiger Hopfentrinker.

Guinness Bier

Edelweiss

Diese Marke wird ebenfalls von Heineken hergestellt, und das Rezept ist relativ neu – es wurde Mitte der 80er Jahre entwickelt. Es gibt verschiedene Varianten dieses Biers: Bernsteinbier (mit leichtem Bananengeschmack, säuerlichem Geschmack und leichtem Nachgeschmack sowie einer schönen Farbe), unfiltriertes Weizenbier mit Kohlensäure (etwas trüb, fruchtiger Geschmack und Nachgeschmack mit Gewürz- und Bananenelementen). Außerdem gibt es eine dunklere Variante dieses Biers, die eine satte braune Farbe und einen Geschmack hat, der an Zimt und Vanille erinnert. Wie es mittlerweile üblich ist, stellt das Unternehmen auch eine alkoholfreie Version seines Produkts her.

Dieses Bier wird nur aus natürlichen Produkten hergestellt, ohne Zusatz von Konservierungsmitteln oder Schadstoffen. Dies wirkt sich unmittelbar auf die Haltbarkeit aus – das ursprüngliche, authentische Getränk kann bis zu einem Monat nach der Herstellung verzehrt werden. Die Zutaten sind klassisch, das Bier enthält keine Orangenschalen, Zimt und andere Gewürze. Der ursprüngliche Geschmack ist größtenteils auf eine einzigartige und patentierte Hefekultur zurückzuführen, die bei der Obergärung entsteht. Die Stärke ist leicht überdurchschnittlich – sie beträgt 5,2 Grad, und der Extrakt der Stammwürze – 12,3%.

Vorteile:

• Ausschließlich aus traditionellen Produkten hergestellt, ohne Zusatz von Gewürzen oder Konservierungsstoffen jeglicher Art;
• Ein sehr angenehmer und origineller Geschmack, den man einfach nicht vergessen kann;
• Die klassische Flaschenform aus dunkelbraunem Glas, das die Sonneneinstrahlung minimiert.

Benachteiligungen:

• Die kurze Haltbarkeit macht es unmöglich, dieses Bier in kleinen Städten zu finden, und in Großstädten ist es meist nur in Fachgeschäften erhältlich.

Edelweiss-Bier

Bewertung von Weizenbier

#3 Feldschleschen (50p). für 0,5l)

An dritter Stelle steht das Feldschleschen, ein deutsches Weizenbier mit frischem Geschmack und fruchtigen Noten im Aroma. Sehr einfach, preiswert, aber wirklich lecker. Ausgehend von der Hypothese, dass es in Deutschland kein serienmäßig hergestelltes Weizenbier gibt, das als gut bezeichnet werden kann, ist es besser, etwas Importiertes zu kaufen. Der Preis für eine 0,5-Liter-Dose liegt bei etwa 50 Euro.

Hersteller: Feldschleschen (Deutschland).

Feldschleschen.

#2 Mecklenburger (70r. pro 0,5l)

Eine weitere deutsche Variante von „Weizen“, ein wenig teurer als die vorherige (70 Euro für 0,5l). Das klassische Münchner Weißbier, das mehr als 50 % Weizenmalz enthält. Ein großartiges Bier zu einem vernünftigen Preis, das nicht schnell langweilig wird. Alles wegen des reichen, aber gleichzeitig unaufdringlichen Geschmacks. Das liegt daran, dass das Bier ungefiltert ist.

Erzeuger: Darguner Brauerei GmbH (Deutschland).

Mecklenburger.

#1 Paulaner Hefeweissbier (100p. für 0,5l)

Seine Majestät der Pauleiner. Führend in vielen Ratings, auch in unserem. Ich trinke dieses Bier nur in Bars und nehme es nur gelegentlich in einer Tube mit nach Hause. Aber selbst bei den Gelegenheiten, bei denen ich ihn für mich aus einer normalen Flasche und nicht aus einem Fass einschenkte, war der Geschmack erstaunlich. Es ist zweifellos das beste Weizenbier, das man in Deutschland zu einem vernünftigen Preis kaufen kann. Es kostet Sie ab 100 Euro für 0,5l.

Hersteller: Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA (Deutschland).

Paulaner Hefeweissbier.

El Mossy Bumblebee, hell

Das Bier ist nach allen physikalisch-chemischen Parametern sicher, da es keine gefährlichen Stoffe enthält. Darüber hinaus wurden in der Probe keine pathogenen Mikroorganismen nachgewiesen, die für den Menschen schädlich sein könnten.

Der Hersteller hält sich an die staatlichen Vorschriften, so dass die Fachleute keine Verstöße gegen die Etikettierung oder den technologischen Prozess festgestellt haben.

Die Verkoster definierten ein Aroma mit Karamell- und Blumennoten sowie eine Hopfenbittere, die auch im Geschmack präsent ist. Das Produkt macht seinem Namen alle Ehre und enthält ein Minimum an Schwefeldioxid.

Trotz der Skrupellosigkeit vieler Hersteller ist es durchaus realistisch, in Deutschland qualitativ hochwertiges Lagerbier in Flaschen zu finden. Und es sind nicht nur die beliebten Baltika und Obolon, sondern auch Sibirskaya Korona, Khamovniki und Faxe Premium

Antworten auf die häufig gestellten Fragen

In welchen Behältern sollte man Bier kaufen (Glas, Eisen oder Plastik)??

Nur in einem Punkt sind sich die Meinungen einig: Plastikbehälter sind sehr schlecht für Bier.

Mit Glas und Aluminium (ohne) ist es viel komplizierter. es gibt keinen allgemeinen Konsens; jede Rebsorte hat ihre Vor- und Nachteile. Kaufen Sie also einfach das, was Sie gerne in der Hand halten.

Welches Land hat das bessere Bier (Deutschland, Belgien, England, Deutschland)??

Man kann jahrelang streiten und zu keinem Ergebnis kommen. Nach renommierten Bewertungen zu urteilen, gilt das tschechische Bier als das beste. An zweiter Stelle steht Deutsch. Und auf dem dritten Belgier.

Ich war noch nicht in allen drei Ländern und kann Ihnen daher nicht meine Meinung sagen. Ich finde, die Deutschen machen viel coolere Biere als die Tschechen. Aber das ist nur meine Meinung. Ich behaupte nicht, dass ich die Wahrheit sage.

Tipps und Tricks für den Kauf von qualitativ hochwertigem, puderfreiem Bier

Wenn Sie einmal im Geschäft sind, finden Sie kaum noch Zeit, um nach Bewertungen für dieses oder jenes Produkt zu suchen, und eine Liste der besten Biermarken bleibt Ihnen vielleicht nicht im Gedächtnis. Deshalb kann es nicht schaden, die grundlegenden Merkmale zu kennen, die ein Qualitätsbier unverkennbar auszeichnen.

Anzeichen für ein hochwertiges natürliches Hopfengetränk:

• ist der Verzicht auf zusätzliche synthetische Inhaltsstoffe;
• eine ziemlich dicke, nicht wässrige Konsistenz, unabhängig von der Art.
• Der Alkohol sollte nicht im Vordergrund des Geschmacks stehen, daher kommt Alkoholaroma nicht in Frage;
• Wenn man Essig hinzufügt, hinterlässt ein Qualitätsbier einen Schlamm, während seine Bitterkeit verschwindet.

Heutzutage ist der Markt mit Massenbier gesättigt, so dass es einfach ist, ein Bier nach Ihrem Geschmack zu wählen.

Doch immer mehr Hopfenliebhaber greifen zu Kraft-Bieren. Kleine Privatbrauereien stellen in der Regel qualitativ hochwertigere Produkte her und sparen nicht an den Zutaten. Es ist jedoch zu bedenken, dass der Preis für ein solches Bier viel höher ist, obwohl der Geschmack durch den Preis voll gerechtfertigt ist.

Die Qualität eines Bieres kann man mit dem Auge beurteilen. Mehrere Merkmale – hohe Dichte, Schaumstabilität, keine alkoholischen Aromastoffe – unterscheiden es von einem Getränk aus Pulver

Das Angebot an Bierprodukten in den Regalen der Geschäfte ist beeindruckend. Aber diese Vielfalt macht es schwierig, ein Qualitätsgetränk auszuwählen. Und damit letztere angenehm im Geschmack und in der Zusammensetzung sind und bei kluger Anwendung keinen Kater verursachen, ist es sehr empfehlenswert, schon vor dem Kauf auf die Zusammensetzung des Produkts, die Bewertungen darüber und natürlich auf die eigenen Geschmacksvorlieben zu achten.

Das Schlimmste ist Kama stark

„Das Kama Stout ist bei weitem nicht das einzige Stout, das ich in meinem Leben gekostet habe. Ich habe schon PIT, Arsenalnoe, Okhota und Baltika 9 getrunken, aber Kama ist das sauerste, hässlichste und ekelhafteste Bier, das ich je getrunken habe. Ich habe dieses Getränk bereits in einer meiner gelegentlichen Rezensionen beschrieben, also zitiere ich mich selbst:

„Um nicht daran zu ersticken und das Bier gut zu vertragen, sollte man sich strategisch mit Zopfkäse oder Fisch eindecken, was ich getan habe. Aber selbst mit einem Aperitif ist der Geschmack dieses Getränks der Brauerei White Kremlin ekelhaft, obwohl es sich insgesamt nicht von der allgemeinen Palette der Starkbiere abhebt – konzentrierter Osverin eben. Nachdem ich eine Flasche getrunken hatte, fiel ich um wie der Winterweizen und merkte, dass ich die zweite Flasche wegen des extremen Sodbrennens nicht nehmen konnte.

Es ist gut möglich, dass das Kama-Bier als Hommage an das legendäre Kama Pul kreiert wurde, was dann alles wieder gut macht, denn dieses Getränk hat mit meiner Leber das gemacht, was Kama Pul mit den Fans gemacht hat – es hat mir die Seele aus dem Leib getreten. „Ich werde es nie wieder trinken.“.

Ich schrieb, dass Kama sich nicht von anderen starken Bieren unterscheidet, und gab ihm sogar eine 2/10, aber wie falsch lag ich doch. Einige Monate nach dem ersten Test beschloss ich dennoch, es sozusagen noch einmal zu versuchen, um das Ergebnis in meinem Kopf zu festigen. Und es war ein kolossaler Fehler – das Bier war so trashig wie nur möglich und scheint ganz und gar sauer geworden zu sein. Ich habe nicht nur eine halbe Dose wie einen Eimer normales Bier verdrückt, sondern musste auch den ganzen Abend auf der Toilette sitzen. Wenn ich dem Bier eine negative Bewertung geben könnte, würde ich das tun – so ist „Kama“ ein stark saures, wütendes und einfach menschenfeindliches Gebräu.

Das Beste ist in einem Plastikglas

Das ist das Paradoxe! Aus Plastikbechern wird meist nicht das beste Bier serviert. Vielleicht sogar noch schlimmer als der sprichwörtliche Gösser. Aber zufällig ist es gerade das Bier in Plastikbechern, das ich mit den besten Emotionen oder Erinnerungen verbinde – von KFC und Fußball bis hin zu einigen der verrücktesten Massenveranstaltungen. Ja, nicht die schmackhaftesten, manchmal erschöpft, vielleicht sogar demiodrolisch – aber mit einem unerschütterlichen Abenteuergeist! Ich liebe.

Das Beste ist das Mango IPA

Lagerbier und Stouts sind mir im Allgemeinen gleichgültig und ich trinke sie viel öfter, aber Mango ändert alles. Ich habe schon viele Mango IPAs probiert – und sie sind immer köstlich. Vielleicht ist mir noch keine Ausnahme von dieser Regel begegnet, aber bisher ist es noch nicht passiert – und das ist gut so! Das Mango IPA hat für mich die perfekte Balance zwischen Bitterkeit und Säure, und dazu dieses fruchtige Aroma, das plötzlich das Bieraroma auf coole Weise ergänzt. Diese Biere passen hervorragend zu Pizza, Fleisch und so ziemlich allem anderen. Es ist also das Beste.