Besondere Merkmale eines Johannisbrotkaffees

Die Vielfalt der Kaffeemaschinen auf dem heutigen Markt kann verwirrend sein. Ein Johannisbrotkaffee ist eine gute Wahl für Menschen, die ihre Zeit schätzen und nicht zu sehr an der Qualität sparen. Es gibt viele verschiedene Modelle für alle Geschmäcker und Budgets.

Was es ist

Für diejenigen, die einen klassischen Espresso mit einer dichten Crema mögen, ist der Espresso Carob die Antwort. Ihr Getränk wird durch Aufbrühen von Kaffeepads oder gemahlenem Kaffee zubereitet. Eine Kaffeemaschine wird aufgrund ihrer Konstruktion als Johannisbrotbaum bezeichnet – anstelle von Standardfiltern gibt es Johannisbrotbaumhörner aus Metall oder Kunststoff.

Was sie haben und wie sie funktionieren

Es gibt zwei Arten von Kaffeemaschinen mit Johannisbrotkern:

1. Das Pumpenmodell Johannisbrot-Kaffeemaschine. Das Wasser wird durch Einfüllen in die Espressomaschine schnell auf eine Temperatur von 90-100°C erhitzt⁰C, wonach es unter Druck direkt durch den Kaffee gepumpt wird. Die Technologie ermöglicht es, das reichhaltigste Aroma zu erzielen und den größten Teil der Nährstoffe zu erhalten. Die Leistung solcher Geräte kann 1500-1700 W erreichen, was die Zubereitung einer Tasse Ihres Lieblingsgetränks in weniger als einer Minute ermöglicht.
   
2. Die Steam-Version. Bei diesen Geräten wird das Wasser in einem geschlossenen Behälter erhitzt, wodurch Dampf entsteht, der unter Druck durch den Kaffee fließt. Der relative Nachteil der Dampfmodelle besteht darin, dass das Getränk während des Dampfens sein charakteristisches Aroma verliert, doch diesem Nachteil steht der Vorteil eines höheren Koffeingehalts im Endprodukt gegenüber. Druck und Kapazität sind viel geringer als bei Pumpenmodellen, was bedeutet, dass der Vorgang 1,5 bis 2 Minuten dauert.
   

Auswahlkriterien

Die wichtigsten Parameter, auf die Sie bei der Auswahl einer Kaffeemaschine für Ihr Heimkaffeegeschäft achten sollten, sind

• Die Anzahl der Zapfen und das Material, aus dem sie hergestellt sind;
• Größe des Wassertanks;
• Kann Cappuccino zubereiten;
• Die Verwendung von Hülsen;
• weitere Funktionen.

Ein Johannisbrotkaffee kann mit einem oder mehreren Hörnern ausgestattet sein. Die zahlreichen auf dem Markt erhältlichen Economy-Modelle sind in der Regel mit nur einem Pod ausgestattet. Damit können Sie 2-3 Tassen Kaffee zubereiten, nicht mehr, was für eine große Familie oder das Büro unpraktisch ist.

Wählen Sie eine Maschine mit einem Espressoauslauf, vorzugsweise aus aus rostfreiem Stahl. In der Regel erhalten Sie einen Filter aus demselben Material, da der Filter im Johannisbrotkaffee dafür sorgt, dass Sie bei der Zubereitung von Espresso eine köstliche Crema erhalten. Der Metallkegel erwärmt sich schneller als der Kunststoffkegel und verleiht Ihrem Getränk einen echten Geschmack und verhindert einen sauren Geschmack.

Carob-Modelle gibt es in verschiedenen Kapazitäten. Eine Johannisbrotkaffeemaschine mit einem Druck von bis zu 4 bar hat in der Regel einen 0,5-Liter-Eimer, während eine 15-Bar-Maschine einen 1,5-Liter-Eimer hat.

Ein herausnehmbarer Wassernapf ist ein Muss, da er leichter zu reinigen und aufzuräumen ist.

Zur Kenntnis nehmen Cappuccinator. Auch wenn Sie die Cappuccino-Funktion gar nicht brauchen, ist es besser, eine Maschine mit eingebauter Cappuccino-Maschine zu wählen, als zu warten und die Wahl zu bereuen. Das Standardmodell, egal ob es sich um eine Kaffeemaschine für zu Hause oder eine professionelle Kaffeemaschine handelt, taucht den Cappuccinator in die kalte Milch ein. Dampf wird freigesetzt und der gewünschte Milchschaum bildet sich in der Tasse.

Die Funktion, mit der Sie Coladas verwenden können, kann auch viel nützlicher sein, als Sie vielleicht zunächst denken, vor allem, wenn Sie Ihre Geschmacksnerven entwickeln und Abwechslung in Ihr tägliches Kaffeetrinkritual bringen wollen.

Vorgemahlene Kaffeepads werden als Einzelportion hergestellt, richtig gerösteter Kaffee in verschiedenen Mahlgraden.

Kaffeepulverspender Vorgepresst zwischen den Papierschichten, die als Filter wirken. Die wichtigsten Vorteile der Verwendung von Kaffeepads sind die vereinfachte Pflege und Wartung der Maschine sowie der geringe Aufwand für die Zubereitung Ihres Lieblingsgetränks.

Verfügbare Zusatzfunktionen für Ihre Kaffeemaschine

1. Leuchtanzeige, die Ihnen anzeigt, ob die richtige Wassermenge vorhanden ist oder nicht.
2. Übertemperaturschutz zur Gewährleistung einer sicheren Verwendung und zur Verlängerung der Produktlebensdauer.
3. Zusätzliche Pumpe für das gleichzeitige Brühen von zwei verschiedenen Kaffeesorten.
4. Herausnehmbare Tropfschale.
5. Eine Stopptaste, die den Brühvorgang bei Bedarf sofort beendet.
6. Automatische Aufheizfunktion für Fälle, in denen der Kaffee im Voraus zubereitet wird.
7. Tassenwärmer – eine seltene Funktion, die nur bei einigen Modellen zu finden ist – bietet einen sofortigen Mehrwert. Diese Funktion lässt sich leicht durch einen Mikrowellenherd ersetzen.

Schlussfolgerung

Die Hersteller bieten eine breite Palette von Futtereimern an, so dass Sie je nach Geschmack und Budget aus einer Vielzahl von Modellen wählen können. Aber vielleicht gilt die Regel „teurer ist besser“ für Kaffeepads wie keine andere. Je teurer das Gerät, desto mehr können Sie tun, desto sicherer und zuverlässiger wird es sein. Versuchen Sie, auf Ihre Gesundheit und Ihren Genuss nicht zu verzichten, lassen Sie Ihren Geschmacksvorlieben freien Lauf und machen Sie jeden Tag zu einem einzigartigen und unwiederholbaren Erlebnis.