In der Küche einer modernen Gastgeberin gibt es anstelle von großen Küchenmaschinen bereits kompakte Mixer, die viele Aufgaben bewältigen können. Aber die Hersteller sind noch einen Schritt weiter gegangen und haben eine Vielzahl von Mixeraufsätzen entwickelt, die die Küchenarbeit noch einfacher machen. Bemerkenswerterweise wurde diese Innovation in alle gängigen Modelle integriert, darunter die Marken Braun, Philips und Bosch.
Eine Vielzahl von Düsen
Obwohl die verschiedenen Mixer-Typen mit eigenen Aufsätzen ausgestattet sind, passen sie alle sowohl in den Eintauch- als auch in den Standmixer-Typ. Sie können leicht demontiert und neu angeordnet werden.
Der Mixer der mittleren Preisklasse kann problemlos pürieren, quirlen, schneiden usw.d. (mehr dazu finden Sie im Artikel über die Verwendung eines Mixers). Das ist mehr als genug für den täglichen Gebrauch im Haushalt.
Für den Hausgebrauch sind der Schneide- und Würfelaufsatz, der Schneebesen und der normale Zerkleinerer oft ausreichend. Wenn Sie zusätzliche Anbauteile benötigen, müssen Sie diese nach Ihren individuellen Bedürfnissen auswählen.
Mit den oben genannten Aufsätzen können Sie eine Vielzahl von Gerichten, Desserts und Getränken zubereiten – Suppen, Salate, Gebäck, Desserts, Smoothies, usw.d.
Düsenmaterial
Die folgenden Materialien werden häufig verwendet:
- aus Kunststoff;
- Metall.
Metalldüsen sind vorzuziehen, da sie eine längere Lebensdauer haben. Man kann sie gefahrlos in heiße Speisen eintauchen, aber sie sind auch teurer. Kunststoffvarianten sind viel billiger, aber hier enden ihre Vorteile, denn nach einiger Zeit beginnen sie zu verblassen, außerdem können solche Düsen nicht in die Hitze gelegt werden und sie sind ziemlich zerbrechlich.
Immersionsmixer-Modelle müssen nicht zerlegt werden, sondern können mit einem Handgriff entnommen werden.
Lesen Sie auch: Zerlegen des Bosch-Mixers.
Wie man die Erweiterungen verwendet
Die richtige Anwendung ist wichtig, damit die Düsen lange Zeit gut funktionieren. Das Zubehör kann separat erworben werden, sofern es für das Gerät geeignet ist. Sie müssen auch die Leistung des Geräts berücksichtigen.
Die soeben gekauften Anbaugeräte müssen gut gekocht. Um das Zubehör am Gerät zu befestigen, müssen Sie es in den Hauptgriff einsetzen. Oft genügt ein einziger Handgriff, um sie in der Steckdose zu befestigen.
Zuerst flüssige Produkte einfüllen, dann trockene Produkte. Es wird empfohlen, den Mixer während des Betriebs von Zeit zu Zeit zu schütteln, um ein Verklemmen zu vermeiden.
Wenn Sie fertig sind, müssen Sie den Mixer zu zerlegen, trennen Sie es von der Düse und spülen Sie die Teile unter Wasser mit Reinigungsmittel, dann trocknen und wieder in die Box setzen. Um Verletzungen zu vermeiden, sollten Sie beim Reinigen der Klingen besonders vorsichtig sein. Sie können auch in der Spülmaschine gewaschen werden.
Keine zu heißen Lebensmittel verwenden. Die maximal zulässige Temperatur beträgt 70 Grad. Bevor sie in den Behälter gegeben werden, muss jede Zutat vorher zerkleinert werden.
Wenn Sie harte Lebensmittel zerkleinern oder sogar Eis brechen müssen und kein geeignetes Zubehör zur Hand haben, sollten Sie unbedingt sicherstellen, dass Ihr Zerkleinerer dafür geeignet ist. Andernfalls ist es besser, nicht das Risiko einzugehen, dass es unbrauchbar wird.
Mixer mit mehreren Aufsätzen
Es gibt heute viele Modelle auf dem Markt. Wir haben uns für die besten Stücke und Teile entschieden. Die Modelle haben von den Nutzern gute Kritiken erhalten, nicht nur wegen des großen Funktionsumfangs, sondern auch wegen der Qualität der verwendeten Materialien.
Braun MQ 5077 Buffet Stabmixer +
Einer der günstigsten Mixer der großen Marken. Es kostet etwa 6-6,5k, ist aber oft im Angebot und im Netz erhältlich. Die Qualität der Materialien und der Verarbeitung ist gut. Dieses Modell wird in Polen (frühere Lieferungen) oder in Rumänien montiert.
Der Braun MQ 5077 Buffet+ erledigt mit seiner Vielzahl an Aufsätzen die meisten Aufgaben in der Küche: Hacken, Schneiden, Mixen, Quirlen und sogar die Zubereitung von perfektem Kartoffelpüree. Leistung des Geräts 750 W. Das Bedienelement hat 21 Drehzahlen und wechselt stufenlos. Turbo- und Impulsmodus sind verfügbar. Höchstgeschwindigkeit von 13.500 U/min. Inklusive 1,6-Liter-Mixbehälter und praktischem 600-ml-Messbecher. Der Deckel des Häckslers hat Tablett zur Aufbewahrung von Lebensmitteln.
- der Preis ist für eine so teure Marke erschwinglich;
- Mit folgenden Aufsätzen: Reibe, Hobelscheibe, Pürieraufsatz, Teigknetaufsatz, Schneideaufsatz (fein, grob) und Chips;
- guter Stahl an den Klingen;
- Das Ritzel aus Kunststoff kann nicht zu viel Kraft aufwenden, so dass Sie diesen Mixer zum Beispiel nicht für steifen Teig verwenden sollten;
- Es muss intermittierend betrieben werden, das Gerät erwärmt sich.
Preise für
Braun MQ 5077 Buffet +
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REDMOND RHB-2976 Stabmixer
Von den Funktionen und der Ausstattung her könnte dieser Mixer als eine Küchenmaschine seiner Art durchgehen. Seine Leistung beträgt 1,5 kW und seine Geschwindigkeit bis zu 16,5 k U/min. Der Mixer verfügt über einen großen Zerkleinerer (2-Liter-Schüssel) mit Einfüllöffnung, 500 ml Zerkleinerer und 600 ml Messbecher. Zusätzlich zu den Standardaufsätzen: Unterwassermetall und Schneebesen.
- Düsen: Reibe, Hobel (für Scheiben), zur Herstellung von Würfeln, Kartoffelpüree, zusätzlicher Aufsatz für Knödel;
- Wird mit einer speziellen Bürste zur Reinigung der Aufsätze geliefert;
- hohe Leistung;
- Alle Schalen haben ein gutes Volumen.
- nimmt viel Platz in Anspruch.
Die Preise für
ROTMOND RHB-2976
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Philips HR2657/90 Stabmixer der Viva Kollektion
Ein elegantes Gerät mit guter Leistung und interessanter Verpackung. Es gibt einen Zerkleinerer mit einer nicht standardisierten Ladeschale (breit, auf der zentralen Achse) und eine Reiseflasche, in Wirklichkeit ist es ein Smoothie-Maker. Zusätzlich zu den Aufsätzen, die bei den meisten Marken zu finden sind (Schneidemaschinen, Häcksler), gibt es Folgendes XL-Zerkleinerer und Spiralisieraufsatz. Alle Klingen sind aus hochwertigem rostfreiem Stahl gefertigt und werden mit der Zeit nicht stumpf. Leistung der Philips HR2657/90 Viva Collection 800 Watt, regelt stufenlos von minimaler zu maximaler Leistung, es gibt einen Turbomodus.
- Smoothie-Maschine;
- führt die Lebensmittel bequem in den Zerkleinerer ein;
- Spiralschneider (macht auch das koreanische Stroh).
- schwierig, das Gerät vor dem Gebrauch zusammenzubauen, zunächst ohne die Anweisung nicht zu bewältigen.
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Philips HR2657/90 Viva Kollektion
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BBK KBH1017 Stabmixer
Die Marke BBK ist eine chinesische Marke, die an den spezifischen Markt angepasste Geräte herstellt. Für unseren Markt hat das Unternehmen einen Mixer mit einer großen Anzahl von Aufsätzen, guter Leistung und geräumigen Schalen herausgebracht. Kohl zerkleinern und Gemüse für Borschtsch in einem Arbeitsgang, dank des 2,6-Liter-Zerkleinerers.
Eine nette Zusatzfunktion ist der Eisbrecher und Würfelschneider.
Die Chinesen haben sich Gedanken über das Aussehen des Geräts gemacht: ein kombiniertes Gehäuse aus schwarzem oder weißem Kunststoff und gebürstetem Stahl, sowie stilvolle LED-Hintergrundbeleuchtung sie sehen sehr attraktiv und teuer aus. Viele Benutzer von Mixern anderer Marken beschweren sich über den kleinen Schneebesen. Hier ist es größer als sonst.
- Preis (weniger als 5 Tausend Euro);
- schön;
- Geräumige Schüsseln: Zerkleinerer 2,6 l, Messbecher – 1 l;
- Leistung und Drehzahl (1 kW, 16.000 U/min);
- gute Montagequalität.
- kurze Kordel.
Die Preise für
BBK KBH1017
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Hermes Technics HT-HB204 Stabmixer
Hermes Technics HT-HB204 hat die maximale Ausstattung. Es gibt einen Zerkleinerer mit einer 1,25-Liter-Schüssel, eine 0,5-Liter-Mühle und einen 0,6-Liter-Messbecher. Ansonsten ist der Mixer Ausgestattet mit einem Smoothie-Maker – Mit abnehmbaren Klingen. Der abnehmbare Deckel hat ein eingebautes Kühlelement für zusätzlichen Komfort.
Das Metallgehäuse des Mixers ist ergonomisch geformt, und die Tasten sind gummiert, damit sie leicht zu greifen sind. Der Leistungsregler befindet sich am Ende des Griffs und ist zur Erleichterung beleuchtet. Leistung 1400W. Dies ist ein hervorragender Indikator, mit dem Sie große Mengen von Produkten schnell und effizient verarbeiten können. Smoothies, die mit dieser Kraft zubereitet werden, sind fast augenblicklich, leicht und homogen. Wird mitgeliefert Häckselaufsätze, Reibe und Standardhäcksler.
- Hochwertige Materialien und Verarbeitung;
- Ausgezeichnete Leistung;
- Sportflasche mit Kühler.
- Nimmt viel Speicherplatz in Anspruch.
Preise für
Hermes Technik HT-HB204
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Lesen Sie auch: Die Wahl des besten Mixers von der besten Mixerfirma.
Zusammenfassend
Bevor Sie sich für einen Mixer entscheiden, sollten Sie sich über die Aufgaben im Klaren sein, die der Mixer erfüllen soll. Dies bestimmt den Typ des Mixers, seine Leistung und die Anzahl der Düsen.
Greifen Sie nicht zu den Modellen, die eine hohe Leistung oder eine große Anzahl von Aufsätzen haben, die Sie nicht benötigen. Schauen Sie sich in erster Linie die Flaggschiffe der Hersteller Braun, Philips oder Bosch an. Diese Marken setzen traditionell hohe Qualitätsmaßstäbe. Aber auch der Preis für solche Geräte ist angemessen.
Welche Aufsätze sind für den Mixer vorhanden? Kann man verschiedene Funktionen wie z.B. Zerkleinern, Mixen oder Pürieren damit abdecken? Gibt es spezielle Aufsätze für bestimmte Lebensmittel oder Getränke? Und welche zusätzlichen Funktionen bietet der Mixer insgesamt?
Welche Art von Aufsätzen sind für den Mixer erhältlich?
Es gibt eine Vielzahl von Aufsätzen, die für Mixer erhältlich sind. Dazu gehören Schneidemesser zum Zerkleinern von Lebensmitteln wie Gemüse, Obst oder Fleisch, Schneebesen zum Aufschlagen von Sahne oder Eiern, Mixerstäbe zum Pürieren von Suppen oder Smoothies und auch Aufsätze für die Herstellung von Teig, zum Beispiel für Kuchen oder Brot. Je nach Modell und Hersteller können noch weitere Aufsätze erhältlich sein, die die Funktionalität des Mixers erweitern.