Verwendung des Multikochers: Regeln und Ratschläge für Anfänger

Wie Sie ein neu erworbenes Modell der Marken polaris, philips, supra, panasonic, moulinex, redmond, scarlet, vitek, martha und andere verwenden können? Ihre Aufregung ist verständlich, denn um sich mit einer neuen Technik vertraut zu machen, braucht man einige Zeit, um die Geheimnisse des Multikochers zu lernen. Aber Sie haben ein intelligentes Küchengerät gekauft, das Ihnen lange Zeit gute Dienste leisten wird, wenn Sie sich an bestimmte Regeln halten und das Verfahren zum Einschalten befolgen. Das Einschalten des Multikochers ist bei jedem Modell sehr einfach. Vorbereiten des Mehrmaschinengeräts für die erste Benutzung. Bevor Sie den Multikocher zum ersten Mal einschalten, packen Sie ihn zunächst aus (nehmen Sie ihn aus dem Karton). Entfernen Sie den Schaumstoff- oder Plastikbeutel aus dem Gerät.

So bereiten Sie Ihren Multikocher nach dem Kauf richtig für den Gebrauch vor?

Wie Sie Ihren Multikocher für den Gebrauch vorbereiten?
Packen Sie das Gerät zunächst aus: Nehmen Sie es aus dem Karton, entfernen Sie die Schaumstoffeinlagen, entfernen Sie die Plastikbeutel. Entfernen Sie die „versteckte“ Verpackungsfolie zwischen Topfboden und Heizelement und entfernen Sie eventuelle Werbeaufkleber. Achten Sie darauf, den Aufkleber mit der Seriennummer nicht übereilt zu entfernen, da sonst der Anspruch auf eine Garantiereparatur verloren geht.

Bevor Sie Ihren neuen Multikocher von Redmond, Polaris, Moulinex oder einer anderen Marke in Betrieb nehmen, sollten Sie ihn gründlich von allen Spuren des Fabrikschmutzes reinigen. Reinigen Sie besonders gründlich die Schüssel und das Dampfauslassventil. Vorzugsweise in warmem Wasser mit einem Tropfen Haushaltsspülmittel waschen. Wenn die Oberfläche der Pfanne teflonbeschichtet und nicht aus Keramik ist, achten Sie darauf, dass Sie nichts zerkratzen.

Wischen Sie die Oberflächen nach dem Spülen trocken und bauen Sie den Multikocher wieder zusammen, indem Sie die entfernten Elemente an ihren Platz zurückstellen.

Auswahl eines Rezepts

Versuchen Sie, für den Anfang etwas Einfaches zu kochen. So können Sie die Fähigkeiten Ihres neuen Geräts kennen lernen, ohne sich jedoch mit komplizierten Programmen zu überfordern. Ihr erstes Gericht ist Reis oder Buchweizen (Sie können sich gar nicht vorstellen, wie krümelig und lecker der Brei ist)!).

Denken Sie daran, die Anleitung zu lesen, bevor Sie den Multikocher zum ersten Mal benutzen! Die Empfehlungen des Herstellers können leicht von der Norm abweichen.

Sie können auch Salatgemüse dämpfen, Suppe kochen oder Fleisch schmoren. Das Rezept kann direkt aus Ihrem Rezeptbuch (falls Sie eines haben) oder aus dem Internet übernommen werden. Übrigens, fast alle Rezepte klingen gleich: Zutaten in der richtigen Menge abmessen, waschen und putzen, in den Topf geben und mit Wasser auffüllen, dann das gewünschte Programm einstellen.

So schalten Sie Ihren Multikocher zum ersten Mal ein?

Der erste Start des Multikochers
Um den Umgang mit dem Multicooker schneller zu verstehen, empfiehlt es sich, gleich mit einem nützlichen. In unserem Fall mit der Praxis, den unangenehmen, käsigen Geruch loszuwerden, der von den „frischen“ Kunststoff- und Schutzbeschichtungen ausgeht.

Halten Sie die folgende Reihenfolge ein:

• Drücken Sie den Verriegelungsknopf des Griffs nach unten und heben Sie gleichzeitig den Deckel an.
• Füllen Sie eine Tasse mit 200-300 ml Wasser und einer kleinen Menge 9%igen Tafelessig (1-2 Esslöffel).
• Schließen Sie den Deckel. Das korrekte Schließsignal ist ein Klicken.
• Untersuchen Sie das Kabel. Wenn keine Defekte vorhanden sind, stecken Sie ein Ende in den Stecker des Multikochers (der sich normalerweise auf der Rückseite des Gehäuses befindet) und das andere Ende in eine 220-V-Steckdose. Ein Signalton sollte ertönen.
• Drücken Sie die Taste „Menü“ auf dem Kochfeld, bis der Modus „Vorheizen“ oder „Dampf“ angezeigt wird. Wenn Sie das Programm nicht auf die vorgeschlagene Weise auswählen können, suchen Sie nach Video-Tutorials zur Verwendung Ihres Multikochermodells.
• Jetzt müssen wir noch herausfinden, wie wir die Zeit am Multikocher einstellen können. Dies ist bei den meisten Haushaltsgeräten einfach zu bewerkstelligen. Drücken Sie die Uhrentaste und stellen Sie dann mit den Tasten „+“ und „-“ die Anzahl der Stunden ein. Um zur Minuteneinstellung zu wechseln, drücken Sie wiederholt auf das Uhrensymbol und geben mit den Tasten „+“ und „-“ den gewünschten Wert ein. Lassen Sie die Essig-Wasser-Lösung 15-20 Minuten lang köcheln, um den Geruch des Kunststoffs zu verdampfen.
• Drücken Sie „Start“, um das Gerät zu starten. Warten Sie, bis das Gerät das Programm beendet hat, und schalten Sie dann die Stromzufuhr ab (bei vielen Geräten startet die Warmhaltefunktion automatisch, wenn das Programm beendet ist).

Bevor Sie das Gerät wieder benutzen, lassen Sie die Flüssigkeit ab und spülen Sie Essigreste aus der abgekühlten Pfanne.

Um zu verstehen, wie man einen Multikocher von Redmond und anderen Marken benutzt, folgen Sie den Anweisungen des Herstellers. Um in der Lernphase weniger Fehler zu machen, üben Sie zunächst die Rezepte aus den Büchern, die dem Multikocher beiliegen.

Regeln für die erste Inbetriebnahme

Bevor Sie den Multicooker zum ersten Mal benutzen:

1. Studieren Sie die Anleitung, um herauszufinden, wie Sie den Multikocher einschalten.
2. Waschen Sie die Schüssel gründlich mit einem Geschirrspülmittel.
3. Wischen oder trocknen Sie die Pfanne ab: Es darf keine Feuchtigkeit zurückbleiben.
4. Einschalten des Geräts.
5. Mit ein wenig Wasser auffüllen.
6. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie die Funktion „Aufwärmen“ für 15-20 Minuten laufen, um zu prüfen, ob das Gerät funktioniert.

Wie wählt man einen Platz für das Gerät aus??

Wie man den richtigen Platz für den Multikocher wählt?
Finden Sie einen separaten Platz für die Installation des Geräts in der Küche. Der Körper sollte auf der Höhe der Arbeitsfläche sein (so ist es bequemer zu kochen). Stellen Sie das Gerät aus Sicherheitsgründen auf eine stabile Unterlage (Arbeitsplatte, separates stabiles Regal) und nicht an die Wände.

Wichtig: Unabhängig von der Betriebsart des Multikochers gibt das Ventil eine bestimmte Menge Dampf ab. Heiße, feuchte Luft kann Ihre Möbel ruinieren, daher empfehlen wir nicht, sie unter Schränken zu installieren.

Was bei der Auswahl zu beachten ist

Um zu verstehen, welches Modell eines Schnellkochtopfs am besten geeignet ist, müssen Sie selbst die vorrangigen Parameter beurteilen, die das Gerät haben sollte:

1. Strom. Je höher sie ist, desto schneller ist der Kochvorgang.
2. Material der Schale. Keramische Beläge sind die beste Wahl. Aber es muss mit Sorgfalt behandelt werden. Verwenden Sie keine Scheuerschwämme und rühren Sie das Essen nicht mit scharfen Gegenständen um.
3. Band. Es ist zu überlegen, für wie viele Familienmitglieder der Multikocher kochen soll. Das Standardfassungsvermögen der Schüssel beträgt 6 Liter. Aber es gibt auch kleinere Modelle.
4. Schutz. Muss über zusätzliche Ventile, Temperatur- und Drucksensoren zur Steuerung des Prozesses verfügen. Dies hilft, Unfälle zu vermeiden.
5. Anzahl der Programme. Jeder passt diesen Punkt an sich selbst an. Manche Leute ziehen es vor, in 2 oder 3 Modi zu kochen, andere variieren gerne.
6. Zusätzliche Funktionen. Verzögerter Start und Aufwärmen sind im Multikocher sehr praktisch – spart Zeit am Morgen. Es gibt ferngesteuerte Modelle.

Die Pfanne kann nicht bis zum Rand gefüllt werden, daher hat sie bei einer 6-Liter-Pfanne ein Nutzvolumen von 5 Litern.

Abschließend kann man sagen, dass der Schnellkochtopf das Leben wirklich erleichtert und Zeit spart, die man nach Belieben nutzen kann.

Verwendung der Multicooker-Programme?

Multicooker-Programme
Je nach Ausbaustufe des Geräts können 5-25 Programme voreingestellt werden. Sie werden in 3 Kategorien eingeteilt, je nach dem Grad der Beteiligung des Kochs am Kochprozess:

• Automatisch. Fügen Sie einfach die richtige Menge an Lebensmitteln hinzu und wählen Sie den Modus. Der Multicooker berechnet die Zeit und die Temperatur. Sie brauchen nur zu warten, bis der Summer ertönt, um das Ende des Garvorgangs anzuzeigen. Die automatischen Betriebsarten des Multikochers sind ideal für die Zubereitung von Breien. Für diese gibt es eigene Programme: „Reis“, „Buchweizen“, „Pilaw“.
• Halbautomatisch. Sie stellen die Kochzeit manuell ein und die Temperatur wird von der elektrischen Pfanne gesteuert. Beliebte Optionen sind Auflauf, Eintopf, Suppe.
• Handbuch. Die Einstellung von Zeit und Temperatur liegt in der Verantwortung des Benutzers. Diese Modi sind bei Geräten mit der Option Multikocher (auch bekannt als Chefkoch) verfügbar. Bevor Sie einen Multikocher mit der Multi Cook-Funktion benutzen, sollten Sie die einfachen automatischen und halbautomatischen Betriebsarten kennenlernen. Wenn Sie dennoch mit dem komplexesten Küchenhelfer beginnen wollen, lohnt es sich, vorher Anleitungsvideos zur Benutzung des Multikochers anzusehen.

Tipps von den Experten

1. Ihr Multikocher kann alle Arten von kulinarischen Köstlichkeiten mit einem Minimum an Aufwand und Zeit zubereiten. Alles, was Sie tun müssen, ist die Zutaten vorzubereiten und die richtige Betriebsart auszuwählen. So können auch Nutzer ohne Kocherfahrung mit dem Kochen zurechtkommen;
2. Die zahlreichen Kontroversen um die Geräte lassen bei den Verbrauchern Zweifel an der Notwendigkeit des Kaufs aufkommen. Bei richtiger Pflege gibt es keine nachteiligen Auswirkungen des Gebrauchs, und die Gastgeberinnen profitieren nur von den Vorteilen des Kaufs;
3. Um Gesundheitsrisiken zu vermeiden, ist es nicht empfehlenswert, Geräte ohne Begleitdokumente und Zertifikate zu kaufen, und Sie sollten neueren und verbesserten Modellen den Vorzug geben.

Sehen Sie sich ein Video darüber an, ob Sie einen Multikocher kaufen sollten oder nicht

So stellen Sie die Temperatur im Multikocher ein?

So stellen Sie die Temperatur im Multikocher ein?
Bei einigen Programmen (z.B. Multicooker) ist es möglich, die Temperatur über die Drehknöpfe nach Belieben einzustellen. Dazu drücken Sie nach der Auswahl des Modus die Taste „temp“.“. Stellen Sie dann, wie bei der Zeiteinstellung, mit den Tasten Plus und Minus den gewünschten Wert ein.

Sie können die Heizstufe eines Redmond- oder Polaris-Multikochers aus der Advanced-Serie von 40-180 °C einstellen. Die Abstufung zwischen benachbarten Positionen beträgt 5-10 Grad, so dass es einfacher ist, die ideale Hitze zu finden als bei einem Gasherd.

Grundregeln für das Kochen in einem Multikocher

Grundregeln für das Kochen in einem Multikocher
Die allgemeinen Grundsätze für die Verwendung der Tefal RK, Redmond RMC und anderer beliebter Serien sind im Grunde die gleichen. Die Regeln sind ganz einfach:

• Die zu ladenden Lebensmittel dürfen nicht mehr als 50-75% der Pfanne ausfüllen. Andernfalls können die durch das Kochen aufgewirbelten Lebensmittel das Ventil verstopfen. Große Hersteller versehen ihre abnehmbaren Schalen mit Volumenangaben. Es ist also nur eine Frage der Unachtsamkeit, wenn Sie mit Ihrem Redmond- oder Polaris-Multicooker herumspielen.
• Wenn Sie außerhalb der Kochzone kochen, lohnt es sich, die Wände der Pfanne einzuölen. Antihaftbeschichtungen werden entgegen den Behauptungen der Hersteller nicht immer ihrer Funktion gerecht. Sie müssen besonders darauf achten, herkömmliche Stahlpfannen zu fetten.
• Die Zutaten werden in der gleichen Reihenfolge wie in einem herkömmlichen Ofen angeordnet. Laden Sie zuerst die Lebensmittel ein, die länger brauchen (z. B. Fleisch vor Gemüse).

Tipp 3: Wählen Sie nicht nach der Art der Beschichtung, sondern nach der Dicke der Schale

Viele Käufer von Multikochern glauben fälschlicherweise, dass es wichtiger ist, sich für die Art der Beschichtung zu entscheiden als zu wissen, wie dick die Pfanne ist.

Hier ein Beispiel. Du hast zwei Schalen in der Hand. Die erste ist leicht, als wäre sie aus dünnem Blech, furchterregend zum Fallenlassen, aber mit einer Keramikbeschichtung. Und die zweite ist dick, schwer und die Beschichtung ist angeblich nur antihaftbeschichtet. Für welche Schale entscheiden Sie sich??

Die zweite Schale ist die richtige Wahl! Eine dickwandige Pfanne hält viel länger. Es ist sicher zum Umrühren von Lebensmitteln, es ist sicher, es gegen das Spülbecken zu schlagen, und es kann einen Sturz und häufigen Gebrauch aushalten.

Wir empfehlen daher, auf die Dicke der Schale zu achten. Ein Minimum von 1.5 bis 3.5 mm

Die Schalen der Multikocher von Moulinex und Tefal haben sich in dieser Hinsicht als die besten erwiesen.

Für die Pfannenbeschichtung gibt es drei Arten:

• Teflon – eine Antihaftbeschichtung. gilt als am wenigsten umweltfreundlich (Wegwerfen bei der kleinsten Beschädigung).
• Die keramische Beschichtung ist moderner und sicherer, erfordert aber eine sorgfältige Handhabung.
• Die Marken-Antihaftbeschichtung ist eine mehrschichtige Innenbeschichtung, deren Zusammensetzung von Hersteller zu Hersteller unterschiedlich ist. Es ist erwiesen, dass je dicker die Schale ist, desto mehr Antihaftschichten sind vorhanden, was gut ist.

Sie können auch in ihrer Form variieren, aber wir glauben nicht, dass dies einen großen Einfluss auf das Ergebnis hat.

Pflege des Geräts

Wie man den Multikocher pflegt?
Nach jedem Gebrauch des RMC- oder Polaris-Multikochers müssen Sie ihn gemäß den Anweisungen von Essensresten befreien. Befolgen Sie einige einfache Regeln:

• Verwenden Sie Waschlappen und Schwämme mit weichen Servietten.
• Warten Sie, bis der Topf heiß ist – füllen Sie ihn nicht mit kaltem Wasser.
• Wischen Sie den Behälter mit einem Papiertuch trocken, bevor Sie ihn wieder in das Gerät stellen.

Auch der Rest des Geräts muss trocken und sauber gehalten werden. Achten Sie auf den Zustand der Heizelemente, des Dampfventils, des Feuchtigkeitsabscheiders, des Deckels.

Ratschläge für Hausfrauen

Vergewissern Sie sich vor dem Starten des Geräts, dass das gesamte Gemüse ausreichend Saft aufnehmen kann. Wenn die Menge nicht ausreicht, können Sie ein wenig Wasser, Sahnebrühe, Milch oder Wein hinzufügen. Es können auch verschiedene Soßen verwendet werden.

Wichtig! Lebensmittel, die bei weniger als 100 Grad gegart wurden, enthalten mehr Vitamine als solche, die bei einer höheren Temperatur gegart wurden. Wir empfehlen, am Ende des Prozesses Salz hinzuzufügen

Sie können die Gewürze zusammen mit den anderen Lebensmitteln in die Schüssel geben. Sie sollten das Essen nicht servieren, wenn es fertig gekocht ist, sondern es muss eine Weile ruhen. Der Multikocher entlastet viele Menschen von der Last des Kochens. Denn während der Eintopf köchelt, können Sie die Zeit, in der Sie Reste haben, optimal nutzen

Wir empfehlen die Zugabe von Salz ganz am Ende des Prozesses. Gewürze können mit den übrigen Lebensmitteln gemischt werden. Die zubereiteten Speisen sollten nicht sofort serviert werden, auch wenn die Zubereitung zu lange dauert; sie müssen eine Weile ruhen. Der Multikocher entlastet viele von der Last des Kochens. Denn während der Eintopf köchelt, können Sie sich die Zeit vertreiben.

Video

Wie Sie kostbare Zeit in der Küche freimachen, damit Sie sie nach Belieben nutzen können? Holen Sie sich intelligente und moderne technologische Geräte, die mit möglichst geringem Einsatz der Gastgeberin das Essen für die ganze Familie kochen können. Ein tolles Gerät, wie der Schnellkochtopf der renommierten Firma Moulinex. Vielleicht interessieren Sie sich auch dafür, wie Sie Ihren Redmond Multikocher mit Brotbackfunktion richtig und am effektivsten nutzen können.

Worauf Sie bei einem Multikocher achten sollten

Um zu verstehen, welches Modell eines Schnellkochtopfes am besten geeignet ist, müssen Sie für sich selbst die vorrangigen Parameter beurteilen, die das Gerät haben sollte:

1. Strom. Je höher die Dicke, desto schneller der Kochvorgang.
2. Material der Schale. Die Keramikbeschichtung ist die beste Wahl. Aber es muss sorgfältig gehandhabt werden. Verwenden Sie keine Scheuerschwämme oder scharfe Gegenstände zum Umrühren der Speisen.
3. Band. Berücksichtigen Sie, für wie viele Familienmitglieder der Multikocher kochen soll. Ein typischer Topf hat ein Fassungsvermögen von 6 Litern. Aber es gibt auch kompaktere Modelle.
4. Schützen Sie. Muss über zusätzliche Ventile, Temperatur- und Drucksensoren zur Überwachung des Prozesses verfügen. Vermeidung von Unfällen und Notfällen.
5. Anzahl der Programme. Jeder passt diesen Punkt an sich selbst an. Manche Leute ziehen es vor, mit 2 oder 3 Kochmodi zu kochen, andere wiederum variieren gerne ihre Kochvorgänge.
6. Zusätzliche Funktionen. Der verzögerte Start und das Wiederaufwärmen sind im Multikocher sehr nützlich – das spart morgens Zeit. Modelle mit Fernbedienung erhältlich.

Die Schüssel darf nicht bis zum Rand gefüllt werden, bzw. bei einer 6-Liter-Schüssel ein Nutzvolumen von 5 Litern.

Abschließend ist zu bemerken, dass der Schnellkochtopf das Leben wirklich erleichtern und Zeit sparen kann, die Sie mit Ihrem Vergnügen verbringen können.

Beschreibung

Dieses multifunktionale Gerät vereint die Funktionsweise von zwei Geräten in einem einzigen Prozess, außerdem verwendet es ein anderes Garprinzip:

GRUNDLEGENDE BETRIEBSPARAMETER	MIT DEM MULTIFUNKTIONSDAMPFER	IM LAGER
Garzeiten	Langsames Kochen, es dauert länger als das Kochen mit Gas	Um ein Vielfaches schneller als mit Gas
Verladen der Lebensmittel	Gleichzeitiges oder progressives Laden ist möglich	Ausschließlich simultan
Kochmethode	Beeinflusst von den Temperatureinstellungen des Geräts	Das Garen erfolgt aufgrund des Drucks, der im Tank des Geräts durch die Hitze erzeugt wird
Optionen	Kochen, Schmoren, Braten, Dämpfen	Kochen, Dämpfen, Schmoren