Es wurde ein Gerät entwickelt, mit dem die Qualität des Alkohols in einer verschlossenen Flasche bestimmt werden kann

Ein Spezialist der Universität Manchester hat einen Detektor entwickelt, der die Qualität des Alkohols erkennt (SORS).

Das Gerät basiert auf den Prinzipien der Raman-Spektroskopie. Ein Laserstrahl durchdringt die Flüssigkeit und spezielle Sensoren analysieren die Frequenzschwankungen der Strahlung. Verschiedene Substanzen interagieren unterschiedlich mit Photonen, so dass die Streuung des Lichts an Molekülen ungleichmäßig sein kann. Das Ergebnis ist eine so genannte Getränkekarte.

Die Autoren des Geräts haben 150 verschiedene alkoholische Getränke für den Text ausgewählt, von denen 40 von minderer Qualität, d.h. gefälscht sind. In der ersten Phase wurde Alkohol in verkorkter Form getestet, dem eine kleine Menge Methanol zugesetzt war. Das SORS-Gerät hat die verdünnten Proben korrekt identifiziert, obwohl alle Flaschen aus unterschiedlichem Glas bestanden. Außerdem war das Gerät in der Lage, zwischen verschiedenen Arten von alkoholischen Getränken zu unterscheiden.

Das Problem des gefälschten Alkohols ist zur Zeit sehr akut. Gefälschte Getränke, die häufig in den Regalen zu finden sind, können ohne spezielle Tests nicht von echten Getränken unterschieden werden. SORS-ähnliche Geräte sind erforderlich, damit jeder Verbraucher leicht erkennen kann, ob der von ihm gekaufte Alkohol von guter Qualität ist oder nicht. Es ist zu hoffen, dass die Autoren der Studie in naher Zukunft von den experimentellen Versuchen zur tatsächlichen Umsetzung der Neuerung im realen Leben übergehen werden.