Die besten Elektro-Tischbacköfen für 2022

Es gibt viele Gründe für den Kauf eines elektrischen Bräters anstelle eines bereits in Ihrer Küche installierten Geräts. Die meisten Menschen entscheiden sich für ein praktisches Gerät, das tragbar, klein, preiswert und einfach zu bedienen ist. Die YaNaschle-Redaktion stellt die besten Elektro-Tischbacköfen für 2022 vor. Wir sagen Ihnen auch, welche Arten von Öfen es gibt und welche Firma besser ist. Vorschläge für Ihre Wahl und eine Beschreibung der einzelnen Modelle.

Standard-Ofengrößen

Die Außenmaße eines Standard-Backofens, ob elektrisch oder gasbetrieben, müssen mit den Abmessungen der Küchenzeile übereinstimmen. Die meisten Modelle sind bis zu 60 cm breit und 54 bis 58 cm tief.

Das Innenvolumen des Backofens hängt nicht nur von den äußeren Merkmalen ab, sondern auch von der Anzahl der Funktionen: Ein Backofen ohne Mikrowelle hat ein größeres Volumen als ein Modell mit Mikrowelle derselben Größe.

Ein Beispiel für einen Standard-Backofen ist der elektrische Asko OCS8664S, der im Hausdorf-Webshop am beliebtesten ist: Seine Breite und Höhe beträgt 60 cm und seine Tiefe 55 cm. Sie werden mit einer Einbauanleitung geliefert, die die Abmessungen der Einbauöffnung, die Steckdose und die Belüftungsanforderungen enthält.

Der Electrolux EOG92102CX, unser beliebtester Standard-Gasbackofen, hat die gleiche Breite und Höhe und ist 57 cm tief.

So wählen Sie einen Elektroherd für die Arbeitsplatte

Die Auswahlkriterien sind wie folgt:

• Kapazität.

Die Wahl hängt davon ab, wie viele Familienmitglieder Sie haben, wie viel Essen Sie gleichzeitig kochen und wie oft Sie Gäste einladen.

• Abmessungen.

Der Backofen muss perfekt an den verfügbaren Platz angepasst sein. Vorherige Messungen helfen, die richtige Wahl zu treffen. Auch die Kabellänge ist wichtig.

• Strom.

Bei Elektroherden wirkt sich die Leistung nicht direkt auf die Garzeit aus, wie bei Mikrowellenherden, aber sie beeinflusst die Effizienz. Moderne Minibacköfen sind belüftet und bieten eine Vielzahl von Betriebsarten zum Garen. Je mehr Funktionen, desto höher die Leistung.

• Temperatur.

Bei der Wahl eines Toasters ist der Temperaturbereich ein wesentlicher Faktor, der zu berücksichtigen ist. Wenn ein Tischbackofen nicht die richtigen Temperaturen erreicht, laufen Sie Gefahr, einen nutzlosen Kauf zu tätigen.

Eine Reihe von Tischbacköfen

• Dienstplan.

Dies ist der Name des kleinen Backofens, der einen Garraum mit einem Fassungsvermögen von 8-12 Litern hat. Der Begriff gilt aber generell für alle elektrischen Tischbacköfen.

• Tischbackofen mit Toaster.

Beide Zubehörteile in einem Gerät sparen eine Menge Platz.

• Tischbackofen mit Umluft.

Konvektionsöfen erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, da sie die Technologie nutzen, um heiße Luftströme im Inneren des Ofens zu bewegen, so dass die Speisen gleichmäßiger erhitzt werden. Der Vorteil ist, dass die Speisen schneller und bei niedrigeren Temperaturen gegart werden, was Zeit und Geld spart.

• Mit einer Rotisserie.

Der Grillofen gart das Fleisch perfekt: es ist gleichmäßig und das Fleisch wird nicht trocken.

• Infrarot-Mini-Ofen.

Garen mit Infrarotwärme. Der Vorteil liegt in der Übertragung der Wärmeenergie ohne Streuung in die Umgebung und in der Kochgeschwindigkeit.

• Zusätzliche Merkmale.

Verbraucher lieben super ausgestattete Geräte. Die Hersteller bieten grundlegendes Zubehör an: Tabletts, Grillroste, Drehspieß, Krümelschubladen, Innenbeleuchtung, Zeitschaltuhr, Utensilien für den Kontakt mit hohen Temperaturen. Die teureren modernen Modelle verfügen über eine Touch-Steuerung, ein Display, einen LCD-Bildschirm und einen Touchscreen.

Große Öfen

Modelle mit einer Breite von etwa 90 cm und einer Höhe und Tiefe von etwa 50 bzw. 55 cm gelten als groß. Das Mindestvolumen der Kammern beträgt 80 Liter, in der Regel jedoch 110-120 Liter. Sie können Geflügel und Fisch in einem Arbeitsgang zubereiten oder Desserts für ein Festmahl backen.

Einige Hersteller, wie z.B. Wolf, machen ihre Backöfen geräumiger auf Kosten der Höhe – ihre Modelle sind 72x75x60 cm groß. Außerdem gibt es zwei Backöfen mit einem Fassungsvermögen von insgesamt mehr als 200 Litern.

Kleine Öfen

Die kompakten Modelle sind in der Regel etwa 45 cm niedriger, während Breite und Tiefe die Standardwerte bleiben: 60 bzw. 55 cm. Diese Geräte haben ein Fassungsvermögen von 45-50 Litern. Modell Gorenje BCM547ORAW zum Beispiel: 45.559.554.6 cm.

Schlanke Öfen sind ebenfalls erhältlich. Seltene Modelle: mit einer Breite von 45 cm und einer Höhe und Tiefe von 60 bzw. 55 cm. Zum Beispiel, die Korting OKB 7931 CMX: 59.5x45x56.5 cm.

Öfen mit ungewöhnlichen Höhen

Bei den Modellen, deren Abmessungen von der Norm abweichen, können wir mehrere Kategorien unterscheiden.

Niedrige Öfen mit einer Höhe von 30 bis 45 cm. Zu diesen Backöfen mit einem Fassungsvermögen von bis zu 50 Litern gehören Modelle mit Mikrowellenherd.

Unser Sortiment umfasst auch niedrige Modelle, die sich für den Einbau in eine Box in einer kleinen Küche eignen, wie zum Beispiel die 38 cm hohe De Dietrich DOP1199X.

Freistehende Backöfen fallen ebenfalls in diese Kategorie – es gibt weitaus weniger freistehende Backöfen als Einbauöfen. Das kleinere Tischmodell Ilve A645LZE4 zum Beispiel hat ein Fassungsvermögen von 35 Litern und eine Höhe von 45 cm.

Hohe Öfen ab 60 cm und höher

– Meistens semiprofessionelle Öfen mit großer Kapazität. Der Wolf ICBSO30PM/S/PH zum Beispiel ist 72 cm hoch, hat 125 l Volumen und ist 76 cm breiter als die Standardversion.

Zu dieser Gruppe gehören Doppelbacköfen mit einem zusätzlichen Backofen mit einem Gesamtvolumen von rund 250 Litern und einer Höhe von 130 cm – wie der Wolf ICBDO30CM/B mit 10 Betriebsarten.

Auch seltene Standöfen wie der Ilve 200B-MMP graphit, ein 90 cm hohes Modell mit zwei Kammern und 73 Litern Fassungsvermögen, gehören zu den Raritäten.

Die Vorteile von Tischbacköfen

• Geringe Kosten. Elektro-Tischbacköfen, selbst die modernsten und am besten ausgestatteten, kosten weniger als herkömmliche Backöfen.

• Energie-Effizienz. Sparen bei den Rechnungen ist auch wichtig. Ein tragbarer Ofen verbraucht weniger.

• Kompakt. Sie nehmen wenig Platz in der Küche ein. Minibacköfen sind auch leicht zu transportieren und können bequem außerhalb des Hauses verwendet werden.

• Funktionsweise. Nicht nur zum Backen; Sie können eine ganze Reihe von Gerichten auf viele verschiedene Arten zubereiten.

• Geschwindigkeit. Leistungsstärker als herkömmliche Öfen und daher viel schneller.

• Pflegeleichte. Herausnehmbare Innenseiten, leichter zu reinigen.

Elektroherd oder Mikrowelle?

Elektroherd und Mikrowelle sind dasselbe? Auf keinen Fall, sie sind nicht vergleichbar, weil die Funktionalität unterschiedlich ist. Ein Elektroherd auf dem Tisch kocht und erwärmt Speisen mit Strom, ein Mikrowellenherd hingegen erhitzt sie mit Hilfe elektromagnetischer Wellen. Das bedeutet, dass die meisten Mikrowellenherde, auch wenn es hochentwickelte Modelle gibt, nicht in der Lage sind, Lebensmittel zu kochen, sondern nur zu erwärmen. Der Bräter bereitet viele verschiedene Gerichte auf unterschiedliche Weise zu. Für den Mikrowellenherd spricht jedoch, dass er schneller ist, weniger verbraucht und Flüssigkeiten erhitzen kann.

Öfen in Nicht-Standard-Breiten

Schränke, die weniger als 50 cm breit sind, gelten als schmal und passen problemlos in einen kleinen Schrank. Manchmal ist ihr Volumen recht groß für eine größere Höhe und Tiefe, aber sie können auch kleiner sein für gelegentliches Kochen.

Der 45 cm breite Korting OKB 7931 CMX zum Beispiel hat ein Volumen von 45 Litern: Seine Höhe beträgt 60 cm und seine Tiefe 57 cm.

Bei breiten Schränken reichen diese Maße von 61 cm bis 120 cm: Unser Katalog bietet meist Schränke mit einer Breite von 90 cm an. Andere Abmessungen können Standard sein; zum Beispiel hat der Korting OGG 5409 CSX PRO mit einem Fassungsvermögen von 110 Litern und einer Breite von 99 cm eine Höhe von 60 cm und eine Tiefe von 57 cm.

Abmessungen der Küchenschränke für den Einbau

Alle Geräte im Hausdorf-Webshop werden mit einem detaillierten Installationsplan oder einer Installationsanleitung geliefert, in der die Abmessungen des Geräts angegeben sind.

Wenn Sie den Kauf von Standardgeräten planen, können diese auch in bestehende Küchenmöbel integriert werden. Ein Standard-Küchenschrank hat eine Tiefe von nur 60 cm, und die Standard-Arbeitsplattenhöhe liegt zwischen 82 und 85 cm.

Die gebräuchlichste Breite ist 60 cm, aber es gibt auch breitere oder schmalere, und der Unterschied ist in der Regel ein Vielfaches von 15 cm (d. h. 30, 45, 60, 75, 90 cm). Gleiche Tiefe und Breite für Schränke und Vorratskammern.

Wenn Sie größere oder kleinere Geräte kaufen möchten, müssen Sie vorausschauend planen und sie anschließend bestellen.

Die besten Elektro-Tischbacköfen mit Touch-Bedienung für 2022

ERSTE ÖSTERREICH Erste FA 5046-2

• Fassungsvermögen: 45 l;
• Ausgangsleistung: 2000W;
• Gewicht: 12 kg.

Ein betriebsbereites Gerät, einer der besten Elektro-Tischbacköfen auf dem Markt im Jahr 2022. Die clevere Umluftfunktion optimiert die Garzeit und Temperatur für jedes Gericht. Roste und Tabletts können in drei verschiedenen Höhen positioniert werden, so dass keine Gefahr des Anbrennens oder Untergarens von Speisen besteht. Verschiedene Betriebsarten: Oberer Grill, Ober- und Unterhitze, geteilt und kombiniert, Auftauen, Umluft, automatisches Garprogramm, Temperaturerhaltung. Standfüße für maximale Stabilität. Doppelte hitzebeständige Glastür.

Merkmale des Modells: eine praktische Fettauffangschale, mit der Sie den Minibackofen schnell wieder aufräumen können. Selbst die schlampigsten Hausfrauen haben keine Sorgen.

ERSTE ÖSTERREICH Erste FA 5046-2

Vorteile:

• Österreichische Qualität;
• 8 Kochfunktionen;
• Berührungssteuerung;
• Doppelverglasung;
• 3 Regalebenen;
• Mit Umluftfunktion;
• Aufbewahrungsfach für Fett und Öl;
• Widerstände aus rostfreiem Stahl;
• Thermostat;
• Mit Konvektion;
• Innenbeleuchtung;
• LED-Anzeige;
• Die minimale Heiztemperatur liegt bei 100 Grad, die maximale bei 230 Grad;
• Elektronischer Timer, bis zu 60 Minuten;
• Weiteres Zubehör enthalten.

Nachteilig:

• Mehrere Kunden haben über Kondenswasser auf dem Glas berichtet.

BBK OE3074D

• Fassungsvermögen: 28 Liter;
• Ausgangsleistung: 1500 W;
• Abmessungen (BxTxH): 51 x 41 x 31cm.

Moderner Minibackofen mit Umluft, elektronisch gesteuert. Eine gelungene Kombination aus klassischen Momenten und neuen Technologien. Konventionelle Betriebsarten: Grillen, getrennte Erwärmung von oben oder unten und gleichzeitige Erwärmung, Auftauen. Mit Zubehör: Drehspieß, Grillplatte, normales Tablett, Halter. Display und Touch-Bedienelemente machen die Bedienung eines Küchengeräts so komfortabel wie möglich.

BBK OE3074D

Vorteile:

• Zuverlässige Materialien;
• Der Körper erwärmt sich nicht;
• Anzeige;
• Elektronische Zeitschaltuhr;
• Steuerung über Touchscreen;
• Pflegeleicht;
• Die Temperaturspanne beträgt 90-230 Grad;
• Positive Kundenrezensionen;
• Attraktiver Preis.

Benachteiligungen:

• Nicht identifiziert.

REDMOND SkyOven 5717S

• Fassungsvermögen: 20 Liter;
• Ausgangsleistung: 1500 W;
• Abmessungen (BxTxH): 49 x 37 x 37 cm
• Gewicht: 7 kg.

Eleganter Mini-Ofen, der wenig Platz braucht, leicht ist, schnell aufheizt, schnell abkühlt und seine Funktionen hervorragend erfüllt.

Starker Punkt – Steuerung über das Telefon, einfach zu bedienendes Touchpad. Viele Betriebsarten: Ober- und Unterhitze, Rundumbeheizung, Temperaturstabilisierung, automatisches Garprogramm. Temperaturbereich 40-230 Grad.

Kleines Modell für eine kleine Familie, geeignet für ein Ferienhaus, für eine Wohnung.

REDMOND SkyOven 5717S

Vorteile:

• Beliebtes Modell;
• Steuerung über Ihr Smartphone;
• Innenbeleuchtung verfügbar;
• Anzeige;
• Thermostat;
• Elektronische Zeitschaltuhr;
• Zwei Farben: Metallic oder Schwarz;
• Leicht zu tragen, geringes Gewicht für ein solches Modell;
• Mit verzögerter Startfunktion;
• Die Rückmeldungen der Benutzer sind sehr gut; er backt gleichmäßig und das Essen brennt nicht an;
• Komplett mit Tablett, Gitter, Ablage und Tablett.

Benachteiligungen:

• Laut Kunden ist das Handbuch schlecht geschrieben und man muss im Internet nach Informationen suchen.

Abmessungen der Backofen-Nische

• Der Ofen sollte nur auf einer ebenen Fläche aufgestellt werden, und es sollte für eine ausreichende Belüftung gesorgt werden, um die Wärme abzuleiten. Zwischen dem Backofen und den Wänden des Hohlraums müssen Lücken gelassen werden, damit die Luft frei zirkulieren kann. Besonders kritisch ist die Größe der Lücke am Boden – sie beträgt 8 bis 10 cm. Die Seitenwände des Ofens sollten auf jeder Seite 0,5-1 cm von den Nischenwänden zurückgesetzt sein, und im hinteren Bereich muss ein Spalt von mindestens 4-5 cm vorhanden sein.
• Auch bei Gasöfen ist die Luftzufuhr und -abfuhr wichtig: In allen Anleitungen für Gasöfen ist ein Mindestabstand von 10 cm unter der Arbeitsplatte oder in der Säule und ein Mindestabstand von 8-9 cm hinter der Rückwand angegeben.
• Die traditionelle Anordnung des Backofens unter dem Kochfeld ist nach wie vor beliebt, aber immer häufiger ist die Wahl des Standorts eine Frage der Bequemlichkeit. Es ist ratsam, die Höhe des Geräts so zu wählen, dass die Hitze der geöffneten Tür Ihr Gesicht nicht verbrennt und dass das Bedienfeld nicht höher als in Augenhöhe, aber nicht niedriger als Ihre Taille ist. Stellen Sie das Gasgerät in der Nähe der Leitungen auf, so dass Sie den Gashahn leicht erreichen können, und das Elektrogerät in der Nähe der Steckdose, damit Sie es ohne Verlängerungskabel anschließen können.

Wir erinnern Sie daran, dass die Fachleute des Internet-Shops „Hausdorf“ Ihnen nicht nur bei der Auswahl und dem Kauf des Ofens helfen, sondern auch für seine Lieferung und Installation sorgen werden.
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Auswahl eines Kompaktbackofens: Entscheidungshilfe für Ihre Kriterien

Kompaktbacköfen und -bräter sind Küchengeräte, die teilweise die Funktionen herkömmlicher Backöfen übernehmen. Der Bräter ist im Wesentlichen ein Miniatur-Elektroofen, der zum Kochen und Erhitzen von Lebensmitteln dient.

Die Vor- und Nachteile dieser Lösung liegen auf der Hand: Ein kompakter Backofen lässt sich leicht dort einbauen, wo kein Platz für einen fest installierten Backofen in voller Größe ist, und er lässt sich ebenso leicht wieder entfernen, wenn man ihn gerade nicht braucht (oder wenn man den Platz für andere Aufgaben benötigt). Aufgrund ihrer Größe eignet sie sich nicht zum Kochen großer Portionen, aber in den meisten Fällen ist sie eine zufriedenstellende Lösung für eine Wohnung mit 1-2 Personen, ein Studio, ein Ferienhaus oder ein Hotelzimmer mit Kochnische.

Kitfort KT-1709: ein kompakter Bräter für die Zubereitung heißer Sandwiches

Siehe Preis

Neben ihrer Größe haben Bräter auch den Vorteil, dass sie schnell die richtige Temperatur im Backofen erreichen können. Die in Kompaktöfen verwendeten Heizelemente können recht leistungsstark sein, und das Luftvolumen, das sie erhitzen müssen, ist deutlich geringer als bei Standardöfen. Dadurch können die meisten Lebensmittel schneller gegart werden, ohne dass die Gefahr besteht, dass sie anbrennen.

Das englische Wort „roaster“ bedeutet „Bräter“, was bedeutet, dass wir mit dem Bräter braten und backen, Fleisch und Gemüse kochen, Kuchen und Pizza backen und natürlich Hähnchen braten und gebackene Schweinekoteletts machen können. Wie Sie einen Bräter für Ihre Küche auswählen und worauf Sie achten sollten? Gehen wir der Sache auf den Grund.

Die Funktionsweise eines Backofens

Der Standardröster ist als Metallgehäuse mit Glastür ausgeführt. Wenn Sie die Tür öffnen, sehen Sie ein oder mehrere elektrische Heizelemente, die unabhängig oder gleichzeitig aktiviert werden können. Ein Gitterrost (wie in einem herkömmlichen Backofen) wird verwendet, um ein Tablett oder eine hitzebeständige Form zu platzieren. Optisch sieht der Bräter aus wie ein herkömmlicher Elektrobackofen, nur dass der Backofen deutlich weniger Platz hat, denn auf dem Markt sind Modelle mit nur 3 Litern Fassungsvermögen zu finden. Am beliebtesten sind jedoch (nach der Anzahl der Vorschläge zu urteilen) Modelle mit einem Kammervolumen von 30 bis 40 Litern, mit denen Sie zum Beispiel problemlos ein ganzes Huhn garen können.

Volumen der Kammer

Wie wir bereits erwähnt haben, ist das Fassungsvermögen des Garraums eines der wichtigsten Merkmale eines Bräters. Bei der Wahl eines kompakten Backofens steht der Benutzer vor einer ungewohnten Entscheidung: Einerseits geht es darum, Platz in der Küche zu sparen (d.h. das kompakteste Gerät zu kaufen), andererseits nicht zu übertreiben“ und kein zu kleines Gerät zu kaufen, mit dem man nichts richtig zubereiten kann.

Das Huhn fühlt sich in einem 38-Liter-Fach mehr als wohl

Unserer subjektiven Meinung nach wird die optimale Größe eines Kompaktbackofens durch die Fähigkeit definiert, ein ganzes Huhn in Standardgröße zu backen, was ungefähr einem Fassungsvermögen von 30-38 Litern (oder mehr) entspricht. Die kompakteren Modelle sind nur dann eine Überlegung wert, wenn Sie wissen, dass Sie Platz sparen wollen und wenn Sie wissen, dass der von Ihnen gewählte Platz für die anstehende Aufgabe mehr als ausreichend ist.

Anzahl der Heizelemente

Die meisten modernen Kompaktbacköfen sind mit zwei Heizelementen ausgestattet, die sich jeweils oben und unten befinden. Sie können gleichzeitig oder unabhängig voneinander arbeiten. Dies ist eine Art Standard, und daher ist es am besten, keine anderen Optionen zu erkunden.

Leistung und Temperaturbereich

Die Leistung eines Kompaktbackofens wird weitgehend von der Kapazität der Heizelemente bestimmt. In der Anleitung wird in der Regel die Gesamtwärmeleistung beider Elemente angegeben, so dass Sie eine ziemlich gute Vorstellung davon bekommen, was jedes Modell leisten kann.

Der in der Anleitung angegebene Temperaturtoleranzbereich ist ein weiterer Hinweis auf die Leistungsfähigkeit des Ofens. Im Allgemeinen zwischen 30 und 250°C. Wenn die untere Temperaturgrenze bei etwa 90 °C liegt, bedeutet dies in der Praxis, dass es unwahrscheinlich ist, dass Sie Lebensmittel in diesem Ofen auftauen können. Der obere Bereich ist nicht so wichtig: 230 oder 250 °C machen keinen großen Unterschied, und es ist eine Herausforderung, im Geschäft einen Ofen zu finden, der keine 230 °C erreicht. Wenn Sie jedoch regelmäßig Pizza in einem Bräter zubereiten wollen, z. B. echte italienische Pizza, sollten Sie sich nach Modellen umsehen, die noch mehr garen können: z. B. 300 °C (der von uns getestete Pizza-Mini-Ofen konnte 370 °C garen, während der Holzofen Pizza bei etwa 450 °C zubereiten kann).

Gemlux GL-OR-1538LUX heizt von 30 °C bis 230 °C

Siehe Preis

Konvektion

Das Vorhandensein von Konvektion (ein Gebläse, das die Luft gleichmäßig durchmischt) kann einen großen Einfluss auf die Qualität der gekochten Speisen haben.

Mit dem Konvektionsmodus können Sie große Fleischstücke effizienter backen, knusprige Kuchen und Torten backen und sogar Kräuter, Zitrusschalen oder knusprigen Toast trocknen. Ein niedrigerer Temperaturbereich mit Konvektion ermöglicht das schnelle Auftauen von Fleisch oder Gemüse aus dem Gefrierschrank. Mit dem Umluftbetrieb schließlich können Sie die maximale Kapazität des Ofens nutzen, ohne befürchten zu müssen, dass die Speisen in den Ecken des Backblechs nicht gut durchbacken. Konvektion wird im Allgemeinen bei Gerichten verwendet, bei denen Sie eine knusprige Kruste erzielen, große Mengen an abgesondertem Saft austrocknen oder einen großen Kuchen oder Geflügel im Ganzen gut backen möchten.

Drehbarer Spieß

Wie bei ausgewachsenen Backöfen können auch Kompaktöfen einen integrierten Drehmotor haben. Dieses Gerät gart ein ganzes Huhn oder ein großes Stück Fleisch gleichmäßig.

Rotisserie mit Ladegerät

Wir würden sagen, dass die Nützlichkeit des Drehspießes direkt von der Größe des Garraums abhängt: je größer der Raum, desto wichtiger ist der Drehspieß; je kleiner der Raum, desto weniger wichtig ist der Drehspieß. Die Hersteller von Brätern scheinen diese Regel ebenso gut zu kennen wie wir: Große Öfen werden in der Regel mit einem Drehspieß geliefert, kleine Öfen hingegen oft nicht.

Anzahl der Ebenen im Regal

Wie herkömmliche Backöfen verfügen auch Kompaktbacköfen über ein Gestell oder ein Tablett, das in verschiedenen Höhen angebracht werden kann. Der Grill kann auf 3 oder 4 verschiedene Stufen eingestellt werden, um den Abstand zwischen dem Grillgut und dem Rost anzupassen und somit die beste Temperatur für das Garen eines jeden Gerichts zu haben.

Material der Innenkammer

Der Garraum kann aus rostfreiem Stahl hergestellt werden – eine langlebige, aber nicht pflegeleichte Option (Fett und Safttropfen, die abgekratzt werden können, sind keine leichte Aufgabe). Es gibt auch emaillierte Modelle, die viel leichter zu reinigen sind (aber anfälliger für mechanische Beschädigungen). Höherpreisige Öfen haben eine Bio-Keramik-Oberfläche, die sehr gute Ergebnisse liefert.

Standarddarstellung des Innenraums des Backofens

Hintergrundbeleuchtung

Besser mit Licht als ohne. Alles, was Sie über die Beleuchtung in Kompaktbacköfen wissen müssen. Obwohl eine Glühbirne für die meisten Modelle obligatorisch ist, gibt es auch einige Modelle ohne Glühbirne. Es ist also eine gute Idee, sich im Voraus um die Beleuchtung des Backraums zu kümmern.

Bedienelemente und automatische Garprogramme

Kompaktöfen werden durch ein mechanisches oder elektronisches System gesteuert, das entweder relativ einfach oder relativ kompliziert sein kann.

Ein einfaches mechanisches System ermöglicht das Ein- und Ausschalten der Heizelemente, die mechanische Einstellung der Temperatur (höher oder niedriger) und die Verwendung eines mechanischen Zeitgebers (Summer). Anspruchsvollere Systeme verfügen über eine präzise Wärmeregelung (die Temperatur der Heizelemente kann zwischen 5 und 10 Grad eingestellt werden), eine elektronische Zeitschaltuhr usw. .

Und die fortschrittlicheren Geräte ermöglichen es Ihnen, Ihre Garprogramme mit einem Knopfdruck zu starten, so dass Sie sich keine Gedanken über die besten Einstellungen für Hähnchen am Spieß, das Auftauen von Hackfleisch aus dem Gefrierschrank oder das Dünsten machen müssen.

Redmond SkyOven RO-5706S Touch-Bedienfeld

Schließlich bauen einige Entwickler Module in ihre Öfen ein, die eine Fernsteuerung des Ofens über ein Smartphone und eine geeignete mobile App ermöglichen. Die Durchführbarkeit solcher Lösungen kann jeder für sich selbst beurteilen, aber wir konnten nicht umhin, diese Möglichkeit zu erwähnen.

Optionen

Der Kompaktbackofen ist serienmäßig mit einem Rost mit Metallverschluss, einem Tablett, einer Tropfschale und einem Drehspieß mit Klammern (ebenfalls mit Metallverschluss) ausgestattet. Das finden Sie bei den meisten Modellen. Unserer Meinung nach ist dies ein notwendiges (und ausreichendes) Minimum: wenn etwas nicht in diesem Satz – es ist nicht sehr gut, aber wenn Sie in der Box über dieser Liste zu finden – kann als ein netter Bonus betrachtet werden.

Rotisserie und Tropfschale

Ungewöhnliche Technik

Einige Hersteller versuchen, ungewöhnliche Kombinationen von verschiedenen Geräten zu finden. Bei den Kompaktbacköfen haben wir Backöfen mit integrierten Kochzonen gesehen (über dem Backofen befinden sich ein oder zwei elektrische Heiz-„Pfannkuchen“, die mit einer Schöpfkelle, einem Topf oder einer Bratpfanne verwendet werden können).

Kitfort KT-1703 mit zwei elektrischen Brennern

Ein solches Gerät strebt eindeutig nach der Rolle des „Zentrums für alles Kochen“ in einem kleinen Landhaus oder zum Beispiel in einem gemieteten Studio, das nicht mit Geräten zum Kochen ausgestattet ist.

Ein etwas größerer Exot ist die offene Grillfläche, die sich ebenfalls oberhalb des Backraums befindet. Wir haben ein solches Modell untersucht und sind zu dem Schluss gekommen, dass dieses Hybridmodell angesichts der Verarbeitungsqualität lebensfähig ist und seine Existenzberechtigung hat.

Steba G 80/31 Automatik-Backofen mit Grill

Im Allgemeinen kann man alles mit allem verbinden. Zum Beispiel: ein Röster mit Kaffeemaschine. Wir nehmen diese Lösungen nicht ernst, aber wenn Sie den Wunsch haben, ein solches Hybridgerät zu haben, werden wir Sie nicht davon abhalten. Aber seien Sie gewarnt, in solchen Fällen ist es sehr wahrscheinlich, dass Sie ein sehr durchschnittliches Ergebnis für alle Parameter erhalten.

Hybridmodelle sind auf unserem Markt praktisch nicht vorhanden

Schlussfolgerung

Unsere Erfahrung zeigt, dass der Markt für moderne Kompaktbacköfen sehr homogen ist: Viele Modelle bieten alle traditionellen Funktionen, so dass der Kauf von einfacheren Optionen sinnlos ist. Zumal der Durchschnittspreis für „voll funktionsfähige“ Backöfen (mit zwei Heizelementen, Konvektion, Grill und elektronischer Steuerung) bis heute nicht viel höher ist als der Preis für einfachere Modelle (im Durchschnitt 5-6 Tausend gegenüber 7-8 Tausend für Modelle mit einem Kammervolumen von 30 Litern).

Kompaktere Modelle sind vorhersehbar billiger (ab 3 Tausend und manchmal sogar noch billiger).

Redmond RO-5703 mit einem Fassungsvermögen von 18 Litern kann sowohl Backen als auch kleine Fleischstücke verarbeiten

In Anbetracht des relativ niedrigen Preises solcher Geräte stehen zusätzliche Merkmale an erster Stelle: So empfehlen wir zum Beispiel dringend, auf den verfügbaren Temperaturbereich zu achten (es ist gut, wenn der Ofen sowohl die niedrige als auch die hohe Temperatur sicher halten kann), auf die Möglichkeit der unabhängigen Steuerung der Heizstufe der oberen und unteren Heizplatten sowie auf die Verfügbarkeit von integrierten Programmen.

Schließlich lohnt es sich, einen Blick auf die Konstruktion des Backofens zu werfen: Wir haben festgestellt, dass einige Modelle dazu neigen, das Gehäuse des Backofens und sogar den Türgriff während des Betriebs zu überhitzen (was leicht zu Verbrühungen führen kann). Das System der Türbefestigung in halbgeöffneter Position ist bei anderen nicht so erfolgreich realisiert. Die dritten sind nicht besonders benutzerfreundlich. Im Prinzip ist es möglich, all diese Probleme zu ignorieren (vor allem, wenn wir uns an den niedrigen Preis solcher Geräte erinnern), aber wenn es eine Möglichkeit gibt, solche Komplikationen zu vermeiden, ist es besser, sie zu vermeiden. Das bedeutet, dass man sich vor dem Kauf eines Kompaktbackofens das Gerät in einem Geschäft „live“ ansehen oder zumindest einige Nutzerberichte im Internet lesen sollte. Dies wird dazu beitragen, das Risiko einer Kollision mit den Meisterwerken gescheiterter chinesischer Designer erheblich zu verringern.