Auswahl einer manuellen Schneckenpresse für die Küche

Frisch gepresste Säfte sind sehr gut für Ihren Körper. Sie enthalten Vitamine, Mineralien und viele andere nützliche Bestandteile. Natürlich gibt es auch gekaufte Säfte, aber ihr Geschmack lässt sehr zu wünschen übrig und ihr Nutzen ist höchst fragwürdig. Der manuelle Schraubensaftpresser ist ideal für alle, die sich entschieden haben, jeden Morgen mit einem Glas köstlichen Saftes zu begrüßen, der reich an verschiedenen Vitaminen ist.

Gerätevarianten

Es gibt zwei Arten von Entsaftern – mechanische und manuelle.

Mechanisch Der Schneckenentsafter funktioniert wie eine Presse: Obst oder Gemüse wird in den Behälter gegeben, dann wird ein spezieller Hebel gedrückt, der Druck in der Maschine erzeugt. Diese Geräte haben eine hohe Kapazität und werden hauptsächlich für kommerzielle Zwecke verwendet.

Handbuch Schneckenentsafter – ideal für den Hausgebrauch. Es ist leise, klein und kostengünstig. Die Leistung dieses Entsafters ist geringer als die eines mechanischen Entsafters, aber der Haushalt braucht nicht jeden Tag literweise Saft.

Ein Schneckenentsafter ist so etwas wie ein Fleischwolf mit einer rotierenden Schneckenwelle. Diese Maschine zerkleinert und mahlt das Obst/Gemüse und verwandelt es in einen gesunden Saft mit Fruchtfleisch.

Der Saft kann bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es wird trotzdem gut schmecken. Vergessen Sie aber nicht, dass die meisten Vitamine und Mineralien im Saft innerhalb von 40 Minuten nach dem Kochen zerstört werden.

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Bei der Verwendung des Schneckenentsafters fällt auf wenig Abfall – Die meisten Früchte, Gemüse und Kräuter werden zu Fruchtfleisch verarbeitet, das genauso schmackhaft ist wie Saft. Dies gilt nicht für das Zentrifugalmodell.

Das Hauptmerkmal des Geräts ist die sehr niedrige Drehgeschwindigkeit der Schraubenwelle. Aus diesem Grund ist der Entsafter fast geräuschlos.

Plus- und Minuspunkte

Der mechanische Schneckenentsafter hat trotz seiner einfachen Bauweise seine Vorteile. Allerdings hat dieses Gerät auch einige Nachteile.

Vorteile:

1. Bei der Herstellung von Säften wird kein Strom verschwendet.
2. Hergestellt aus umweltfreundlichen Materialien, gibt es keine gefährlichen Giftstoffe ab.
3. Sehr einfach für die Zubereitung von Speisen zu Hause zu verwenden, da es sehr klein ist und in jede Küchenschublade passt.
4. Gute Leistung. Verarbeitet mühelos hartes Obst und Gemüse wie Äpfel und Karotten, saftiges Gras und Kräuter.
5. Eine ordentliche Geschwindigkeit. Die Anzahl der Umdrehungen kann leicht erhöht werden, wodurch sich die Saftmenge erhöht.
6. Wenn Sie eine teurere Variante kaufen, enthält das Set zusätzliche Aufsätze, mit denen Sie Kartoffelpüree oder sogar Würstchen zubereiten können.
7. Sehr einfach zu bedienen. Es gibt nur wenige Teile in diesem Entsafter, jeder kann mit ihm umgehen, und er kann nach dem Gebrauch in ein paar Minuten gereinigt werden.
8. Langlebig. Ein solches Gerät ist schwer zu knacken.

Nachteile:

1. Manuelle mechanische Entsafter, wie der klassische Fleischwolf, haben einen eher engen Hals. Das heißt, große Früchte und Gemüse müssen in Stücke geschnitten werden, was ebenfalls wertvolle Zeit in Anspruch nimmt.
2. Für das Entsaften von hartem Obst und Gemüse ist körperliche Kraft erforderlich.
3. Handentsafter unterliegen nicht der Garantie. Da das Gerät rein mechanisch ist, kann der Schaden nur mechanisch sein.
4. Nicht geeignet für weiche Früchte, da sie eher püriert als entsaften werden.

Die beliebtesten Modelle

DreamJuicer– Preiswerter und kompakter Entsafter. Eine gute Option für den sparsamen Hausbesitzer oder Gärtner. Alle Teile des Entsafters sind aus hochwertigem Polycarbonat gefertigt. Das Material ist robust und hygienisch, es ist schwer zu brechen oder zu beschädigen. Die Schneckenwelle ist zusätzlich mit rostfreiem Stahl verstärkt. Er eignet sich hervorragend für Wurzelgemüse, Gemüse, Kräuter, Obst, Beeren, gekeimte Bohnen und sogar Weizensprossen.

Z-Star– Teureres und weniger kompaktes Modell. Schnecke und Sieb dieses Entsafters sind aus Ultem PEI-Kunststoff gefertigt, der sehr langlebig ist und nicht bricht, wenn er Fruchtsäuren ausgesetzt wird. Das Gerät selbst besteht aus einer leichten Aluminiumlegierung, wodurch es zwar etwas schwerer ist als preisgünstige Modelle, dafür aber robuster und stabiler. Mit einem Zerkleinerungsaufsatz und zwei Düsen für die Zubereitung von Nudeln zu Hause. Außerdem gibt es einen Kuchenregler, eine sehr nützliche Funktion zur Erhöhung der Saftausbeute.

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Wie man wählt

Beachten Sie bei der Auswahl einer Technik die folgenden Punkte:

1. Warnung Gewicht und Größe. Wenn Sie eine kleine Küche haben, sollten Sie keine große Maschine kaufen, denn sie nimmt viel Platz weg, und Sie werden sie sicher im hintersten Regal verstauen, damit sie nicht im Weg ist.
2. Erfahren Sie mehr über das Material, aus denen der Entsafter hergestellt ist. Wählen Sie vorzugsweise ein Modell mit einer verstärkten Schnecke aus Edelstahl. Eine solche Saftpresse hält länger, da sich der Kunststoff mit der Zeit durch die in den Früchten enthaltenen Säuren zersetzt.
3. Durchmesser der Kehle – wichtiger Faktor. Sie müssen die Lebensmittel vor dem Entsaften auf jeden Fall zerkleinern, aber wenn die Kehle weit ist, brauchen Sie weniger Zeit zum Schneiden.
4. Ein Blick lohnt sich Dreht sich die Schnecke in beide Richtungen – dadurch wird die Leistung erhöht.
5. Maschenweite eine wichtige Rolle spielen. Je feiner die Maschenweite, desto besser und sauberer der Saft.

Manueller Schneckenentsafter – eine ausgezeichnete Option für diejenigen, die Energiekosten oder den Kauf eines elektrischen Entsafters (mit einer oder zwei Schnecken), der viel mehr kostet, sparen möchten.Auch Gärtner, die auf dem Lande Schwierigkeiten mit der Stromversorgung haben, brauchen diese Art von Gerät.