Alles über die Zuckerwattemaschine

Die Zuckerwattemaschine ist ein guter Kauf, um ein eigenes kleines Unternehmen zu gründen. Einfache Modelle sind auch für den Hausgebrauch geeignet. Die Besitzer eines Catering-Unternehmens werden keine Probleme haben, anspruchsvollere Geräte zu kaufen und ihre Speisekarte zu diversifizieren. Es lohnt sich, im Detail zu verstehen, wie man solche Einheiten richtig auswählt.

Geschichte der Erfindung des Delikatessengeschäfts

Die ersten Belege für diese Delikatesse stammen aus dem XV. Jahrhundert: Sie wurde von wohlhabenden italienischen Herren und Señoritas gekostet, da die Herstellung dieser Leckerei sehr arbeitsintensiv und teuer war. Das Verfahren wurde wie folgt durchgeführt: Der Zucker selbst wurde in einem Kochtopf geschmolzen und mit Hilfe von Gabeln wurden dünne Zuckerstränge aufgerollt. Das fertige Produkt wird normalerweise mit Obst serviert.

Im 18. Jahrhundert machten geschickte Zuckerbäcker sogar aus Zuckerwatte ein Meisterwerk. Wir haben Berichte von daraus hergestellten Ostereiern überliefert, bei denen das Karamell zusätzlich mit Gold- und Silberfäden verziert war. Besonders populär wurde das Dessert zu Beginn des letzten Jahrhunderts. Es gibt keinen Konsens darüber, wer genau die Zuckerwatte erfunden hat, aber es gibt drei populäre Theorien.

Das Haushaltsgerät besteht aus einem Sockel, auf dem eine Scheibe (in der Regel aus Metall oder Keramik) montiert ist, auf der sich eine Schüssel dreht. Es ist auf einem Sockel montiert – dies verhindert, dass das Gerät „hängen bleibt“.

Die Wahl des richtigen Geräts kann Ihnen helfen Kriterien:

• mindestens 500 Watt – bei niedriger Einstellung dauert die Zubereitung einer Charge recht lange
• niedriger Geräuschpegel;
• Pflegeleichtigkeit – das Gerät sollte leicht zu reinigen sein;
• Abnehmbare Schale für eine spritzwassergeschützte Oberfläche;
• Ein Messlöffel und vorzugsweise Bambusstäbchen.

Die 3 erfolgreichsten einheimischen Modelle

Normalerweise beträgt die Geschwindigkeit solcher Haushaltsgeräte nicht mehr als 5 kg/h. Dank seiner geringen Größe kann er auch bei Veranstaltungen im Freien eingesetzt werden, sofern ein Stromanschluss vorhanden ist. Die führenden Positionen auf dem Markt für derartige Geräte werden eingenommen von Chinesische Modelle.

ECOLUN E1653041

Der ECOLUN E1653041 kombiniert erfolgreich den kleinen Durchmesser der Schüssel (nur 29cm) mit der Fähigkeit, Zuckerwatte zu kochen mit verschiedenen Füllungen. Das Gerät arbeitet mit einer Standardleistung von 500 Watt. Zwei Infrarotröhren mit Heizelementen im Inneren.

Gleich zu den Boni:

• sparsam im Energieverbrauch zu sein
• seine kompakte Größe;
• Leichtigkeit;
• einfache Bedienung.

Nicht ohne Nachteile: Der Hersteller erklärt sofort, dass geringe Leistung dieses Gerät für zu Hause und die einmalige Verwendung bei einer Veranstaltung. Es wird nicht empfohlen, das Gerät wiederholt am selben Tag zu benutzen.

Zuckerwatte

Der Preis- und Beliebtheitssieger ist der Carnival – Cotton Candy. Dieses kleine Gerät helles Design Kann Zuckerwatte aus jeder Art von Zucker herstellen. Cotton Candy läuft mit einer Leistung von 500 Watt. Sie hat eine geringe Größe: der Durchmesser der Schale beträgt nur 30 cm. Die kompakte Größe des Geräts – nur 31×31 cm. Das Set wird in der Grundausstattung geliefert, die neben der Zuckerwattemaschine auch einen Messlöffel enthält.

Übrigens können Sie die Leckerei auch mit Ihren eigenen Händen ohne die Hilfe einer Maschine herstellen, aber dazu müssen Sie praktisch die langwierige und mühsame Technik des Wickelns von Zuckerfäden der Zuckerbäcker des XV Jahrhunderts wiederholen.

Potenzielle operationelle Probleme

Zu den möglichen Fragen bei der Verwendung des Geräts gehört in erster Linie die Sicherheitstechnik. Bei der Arbeit mit diesem Gerät ist große Vorsicht geboten, da sich das Heizelement erhitzt und Verbrennungen verursachen kann. Während also einem Teenager die Benutzung eines solchen Geräts noch erlaubt werden kann, ist es für kleine Kinder ein klares Tabu.

Einige Modelle weisen die folgenden Mängel auf.

1. Es ist notwendig, das Gerät nach dem Garen mehrerer Portionen „ruhen“ zu lassen. Dies hilft, Überhitzung zu vermeiden.
2. Die Maschine kann schnell verstopfen – reinigen Sie sie regelmäßig.
3. Die Schutzhülle Zuckerrand.

Und obwohl die Anschaffung eines solchen Minigeräts nicht auf der Liste der obligatorisch geplanten Küchengeräte steht, ist es ratsam, es für häusliche Aktivitäten zu kaufen.  Sie können sicher sein, dass niemand der Verlockung von Zuckerwatte gleichgültig gegenübersteht, aber sehr oft sind die Geräte für den Hausgebrauch nicht leistungsfähig genug und werden nicht viele schmackhafte Ergebnisse liefern. Und dies ist ein Schritt zu einem ernsthafteren Kauf, der der Beginn eines kleinen Unternehmens sein wird.